浅谈微生物实验教学改革实践与探索论文

第页共页浅谈微生物实验教学改革理论与探究论文浅谈微生物实验教学改革理论与探究论文【摘要】：^p：针对我院以往的微生物实验教学中存在学生动手才能不强的问题，笔者采用改善实验条件、优化实验内容、重视预习、鼓励学生参与实验准备和老师科研课题，考核方式多样化等方式对微生物实验教学进展了改革。结果说明，通过教改进步了学生观察、考虑、分析^p和解决问题的才能，培养了学生勤奋、严谨的学风和科学的态度，学生不仅结实地掌握了微生物学的根底知识和根本概念，而且初步具备了从事微生物应用和研究所需的根本方法和技能，为他们将来工作或进一步深造奠定了较好的根底。【关键词】：^p：微生物实验教学动手才能考核微生物学是生物类学科一门重要的专业根底课，它涉及面广、应用性强、受益面宽、开展迅速，既是生命科学理论研究的核心，又是一门应用性极强的学科，对生命科学和生物工程技术的开展起着宏大的推动作用。微生物学实验是微生物学的重要组成局部，是现代生物学技术的重要根底，其独特的实验技术在学科的开展中占据着突出的位置。我院微生物实验课面向生物工程、食品工程、生物技术、水产养殖等专业开设。为使这些专业的学生能纯熟掌握微生物学实验技术和操作规程，培养他们观察、考虑、分析^p和解决问题的才能，增强他们的创新意识，树立实事求是、严肃认真的科学态度以及节俭节约、保护公物的良好作风，我们从2023年开场对各专业微生物实验课做了相应改革讨论，以期到达较好的效果。一、我院以往的微生物实验教学存在的问题1.老师包办多，仪器经费有限，造成学生动手少。我院以往的实验课教学从教学内容的选择、实验思路的设计、实验器材的准备，甚至实验的预期结果都由老师一手包办，到实验课上学生只是按照老师的指令按部就班地完成而已，这就造成了学生的依赖思想，课前不预习，实验过程中不认真、不主动，结果分析^p不到位。另外由于仪器设备及经费限制，一个小组往往2—4人，实验中有人做，有人看，有人当记录员，这样局部学生养成不爱动手的缺点，只要“认真”抄袭同组同学的数据照样能写出完美的实验报告。这样不仅错过了动手才能培养的时机，而且养成了投机钻营的恶习。2.时间安排不合理，不利于学生观察分析^p。微生物学实验课时间安排一般较紧，每周1次或两周1次，每次3—4学时，有些实验内容，如微生物的别离、培养、生化反响、生长曲线测定等，需要培养18小时以上才能观察分析^p结果，一次实验课难以完成。假如第二次课再观察结果，就难以保证实验结果的正确性和连续性，因此老师通常自行安排课间或课余时间进展。有些小组不来，有些小组派代表来观察，即使全部到齐，也由于时间短而紧张，导致学生观察不仔细，出现问题也无心分析^p和解决，由此影响了分析^p和解决问题才能的进步。3.考核方法单一，导致学生无视实验操作过程。以往学生成绩的评定主要看实验报告，学生单纯地为实验报告而做实验，一旦操作出现错误或没有到达预期的实验效果，不是就此分析^p原因、总结教训，而是为了实验报告得到老师的“好评”而编造数据，甚至抄袭别人的结果。这种考核方式也导致了学生对实验过程的不重视。4.前后工程安排不合理。以往的实验工程，内容连接性不强，一学期下来，学生感觉做了不少实验，但实际应用时不知所措，无从下手。二、教学改革采取的方式措施1.进步认识，合理利用现有条件。我院微生物课程组的十多名老师，在分析^p问题的根底上，集思广益，统一认识，改变过去一包到底的做法，给学生动手留出足够的空间。学校近年来也加大了资金投入，不仅实验室宽阔亮堂，实验所需仪器设备一应俱全，还添置了不少精细仪器，如奥林帕斯数码摄影显微镜、全自动荧光显微镜、大小不等的生物反响器、全温振荡培养箱、冷冻枯燥机、超声波粉碎机等，这样既保证了实验教学的高质量完成，又给老师提供了很好的科研条件，老师吸纳学生参与科研活动，又进一步促进了学生动手才能的进步。2.合理安排实验内容及开出顺序，增强其连接性和实用性。我院的微生物实验内容既要考虑根底知识和根本技能的培养，又要照顾各专业的特点，所选内容应覆盖微生物学的根本操作技能，尤其应突出微生物学独特的根本技术，如显微镜技术、无菌操作技术、接种和别离技术、培养技术等，既有简单的、根底的小实验，又有一些设计性和综合性实验，注意实验技术与根底理论的衔接，同时防止与其他学科实验内容的重复，以便于学生建立正确、全面的实验概念。首先，在总体上，强调根底性和系统性，突出微生物学的根本实验方法和根本操作技术，如微生物形态构造观察中的染色技术，培养基的制备及各种灭菌技术，微生物的别离、纯化、培养及保藏技术，微生物生理生化特性测定技术及无菌操作技术等。其次，从专业的特点以及将来可能从事的工作性质出发，尽量安排一些选修的内容。第三，从简单的验证性实验向综合性实验开展，将有关实验内容有机结合起来，安排在一次实验课上或前后连接，既节约了课时，又增强了实验的综合性，也有助于学生判断、分析^p才能的进步。如将细菌革兰氏染色与细菌特殊构造观察、测微技术、显微镜直接计数法结合，微生物别离、纯培养技术与微生物鉴定结合，微生物紫外诱变与平板菌落计数法结合，各种理化因素对微生物的影响与微生物对碳、氮利用的结合，微生物生长曲线的测定与生理生化反响的结合等。实验改良后，一环紧扣一环，中途如有一次失败，就会影响到以后的实验结果，这样学生对自己的结果关心得多了，动手操作的兴趣和才能也大大进步了。3.重视课前预习，积极参与实验准备工作。微生物实验内容比拟繁杂，因课时限制，有时一次课要做多个实验工程，假如实验前不进展充分的预习，学生只能按板书内容和老师所讲闷头去做，对实验的全过程就知其然而不知其所以然，这样势必影响学习效果。所以我们要求：〔1〕每次实验前，学生必须阅读有关内容，理解实验目的、原理和内容，在做实验之前对要做什么、怎么做、关键步骤有哪些、预期效果如何等要做到心中有数，这样减少了实验的盲目性，做起来就会得心应手。〔2〕让学生参与实验准备工作，如玻璃器皿的洗涤、包扎，无菌水的分装、灭菌，试剂和培养基的配制，仪器的调试、保养等工作，这样不仅缓解了老师人手缺乏的问题，更重要的是增加了学生动手的时机。同时学生在准备实验的过程中，还学到了实验课之外的知识，增强了责任感，培养了严肃认真的科学态度。此外，学生和老师一起准备实验还有利于师生的沟通，便于老师及时发现问题，纠正错误。4.提问精讲加小结，实在进步课堂效果课前要求预习，但局部学生自觉性较差，假如不检查，预习就会流于形式。因此，实验课开场时，老师对要求预习的内容以提问的方式进展抽查，或者提早几分钟先让学生简要试讲，然后由老师给予补充和纠正。既可以强调重点，又可以使学生记忆深入。老师精讲，关键示范。老师的讲解和示范是必不可少的环节，但必须简洁明了，讲清该实验的实际应用、关键步骤、详细要求和历届学生易出现的错误等问题，关键操作要进展演示。尽可能腾出更多的时间让学生多动手、多练习，充分发挥学生的主体作用；实验过程中，老师巡回指导，细心观察学生操作的每一个环节，随时发现正在发生或可能发生的问题，发现问题老师时亲自动手示范，及时纠正错误，做到一丝不苟，培养学生严谨的学风和科学的态度。为了加深学生们的印象，还可抽时间让学生过关签名，努力做到让每位学生都能正确、纯熟地掌握微生物学的根本实验技巧。鼓励学生勇于创新，引导他们多观察多考虑。假如实验中出现异常，不要轻易放过，老师要引导学生认真分析^p，找出原因，提出改良意见，并在条件允许的情况下，鼓励学生重新实验，这样可以使学生收益更大。下课前小结，是大家容易无视的问题，发挥得好可以起到画龙点睛的作用。由于学生之间的差异、教学安排、技术因素等原因，容易使实验课完毕时草草收场，结果一些学生的疑点和错误得不到及时解除和纠正，这一点在操作考试时表现得非常明显。因此老师应在每次实验课完毕前，最好利用很短的时间对本次实验进展小结，纠正普遍性的问题，解释某些实验现象，表扬实验做得好的'小组或学生。实验完毕后要求学生将用过的物品清洗干净，摆放整齐，原始数据经老师看过签字后才能分开实验室，以此培养学生严谨的学风和科学的态度。5.鼓励学生参与科研课题，拓展视野。实验课因受课时、资金等因素的限制，只能安排一些最根本的内容〔与前面的综合性实验内容有矛盾，看看如何调整〕。较深的内容、耗时较多的内容、显示专业特色的内容就不可能面面俱到，唯一的方法就是课外弥补。我们在教学中体会到，不少学生希望动手，掌握更多知识的欲望非常强烈，就看老师怎么去引导。食品专业的学生喜欢食品原料或产品中微生物指标的检验，生物工程专业的学生那么喜欢利用微生物来消费工业产品，生物技术专业的学生那么想利用微生物消费基因产品，水产养殖专业的学生那么想挑选生物制剂，防治水产动物疫病。根据以上情况，我们提倡学生通过参与老师科研课题，“自谋生路”；申请学校和系部立项的学生课题，“找米下锅”，期末参加综合大实验，或者组建兴趣小组等形式进步自己的综合才能，实验室也全天候为他们开放，老师主动热情地为他们“分忧解难”，形成了较好的学习气氛。有的选了食用菌菌丝体培养及DNA提取，有的选了食用菌栽培，有的选了市场酸奶样品的检测，有的选了海洋微生物产抗生素或者产酶菌株的挑选等等。选题之后，学生们一边去上网或图书馆查资料，理解前人的研究成果，一边编制自己的方案，探究实验条件，干得不亦乐乎，实验完毕时提交总结报告或者论文。通过锻炼，学生们开阔了视野，进步了分析^p问题和解决问题的才能。从前几届毕业的学生看，参加各种训练的学生做毕业论文时能很快进入角色，论文的程度也大大进步，有些学生在毕业前后就有一两篇论文发表；另外，通过锻炼，学生适应社会的才能强了，有些学生还没毕业，就利用自己所学的微生物知识帮家人和亲友脱贫致富，帮企业分析^p市场，研究开发新产品。6.考核方式多样化，将操作才能培养贯穿始终。我们的微生物学实验与理论可单独设课。实验课的考核包括平时考核和期末考核两局部。老师制定合理的考核标准，并在第一节课予以公布。平时考核成绩占总成绩的60％，主要考核学生的出勤、预习、答复下列问题、实验操作的态度和结果以及实验报告的写作程度。期末考核包括操作考核和实验理论笔试，占总成绩的40％。操作考核内容包括器皿的包扎、接种和制片技术、显微观察、微生物别离和培养、微生物计数、培养基的配制及灭菌等，老师对这些内容进展编号，让学生抽签进展单人考核，形式以动手操作为主，辅加一些口试，操作不及格者必须补考。实验理论笔试内容包括原理、试剂用处、考前须知、结果分析^p、实验方案的设计等。通过考核，催促学生进一步熟悉实验内容和仪器的使用方法，弥补了实验中的缺乏。考前许多学生主动到实验室查漏补缺，反复操练，生怕出错，在一定程度上起到了积极的作用。另外，考核学生的同时也是对老师的教学效果的检查，因此对老师改良教学也有一定的促进作用。7.建立实验工程卡和实验档案，为进一步教改提供积累。实验档案的搜集，是一个学校教学成果的表达，也是教学经历的积累和进一步改革的根底，这个思想始终贯穿于我们的教学过程。每个实验工程建有卡片，每个卡上有实验目的、原理、操作要点、考前须知、所用的仪器台套数，消耗材料的多少等内容，即使新手准备实验也会一目了然。档案中有老师的预实验报告，记载着老师的试做过程、心得体会和改良意见，实验员有准备实验记录和开出记录，实验设备记录本上有使用记录，教学档案室存有历届学生的实验报告、综合大实验的总结报告、学生的平时成绩记录、实验理论考试试卷和总评成绩，这些原始材料的积累，为以后的改革提供了很好的参考。三、总结经历，深化改革1.教学改革后的效果通过以上改革，学生认识到了本课程的重要性，大大激发了他们上好实验课的热情；更加结实地掌握了微生物学的根底知识和根本概念，具备了从事微生物应用和研究所需的根本方法和技能，为后续课程的学习和将来顺利完成毕业论文提供了有力保障；进步了他们观察、考虑、分析^p问题和解决问题的才能，培养了勤奋、严谨的学风和科学的态度，为他们将来工作或进一步深造奠定了较好的根底。2.深化改革的设想21世纪是知识经济的时代，是充满竞争的时代，这种竞争的核心是人才的竞争，因此，作为高等教育，培养“厚根底、宽口径、强才能、高素质”的高质量人才是时代的要求，其详细表如今：〔1〕具有满足工作的知识和根本工作才能；〔2〕获得新知识、新技术的才能；〔3〕具备科研创新的根本素质和才能。对照21世纪对人才的需求，我们还有许多工作要做，总结起来有以下几点：〔1〕进一步加大资金投入，添置与适应现代科技开展的仪器装备，争取更多的科研工程，使更多的老师和学生投入进来。〔2〕加强老师和实验技术人员自身的学习，不断进步业务和技术程度，将更多的新方法、新技术介绍给学生，更好地发挥老师的主导作用。〔3〕加大微生物学实验室对学生的开放程度，包括时间、空间和实验工程的开放，使学生有更多的时机和自由空间去选择