校园食品安全演讲稿-1

第页共页校园食品平安演讲稿校园食品平安演讲稿校园食品平安演讲稿1尊敬的各位领导、老师、同学们：大家上午好！此时此刻我能有时机站在这里，内心无比冲动与感慨！首先请允许，自我介绍一下，我是xxx食品的负责人。xxx年创办xx市xx经贸、xx年创办xx食品、xx年在xx创办xx食品，主要从事食品的消费和销售等业务。长期以来，中国的食品供给体系，主要是围绕增加食品供给数量问题，而建立起来的，目前中国在农业，投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品消费、食品加工以及销售等环节仍然存在平安隐患，重大食品平安事故屡有发生，初级农产品头污染，仍然较重。学生是祖国的将来，学生的安康牵动着千万个家庭的心，因此，保障学生的身体安康是食品公司、食品行政监管部门和学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们必须把的食品平安控制在头。民以食为天，食以安为先。前不久，由x位副总理，和xx位部长，组成的，xx食品平安委员会，正式设立，食品平安的重要性得到空前显示。做放心食品企业，铸百年良心工程，是xx食品公司的企业宗旨，今天我们xx带来了一系列绿色、安康、有机、营养的食品给学校食堂，希望孩子们的生活能得到更好的改善，我公司已经形成了以产品研发、消费、销售以及物流管理于一体的标准运作体系，希望为学校的后勤工作做更强、更有力的保障！救助一个孩子，改变一个家庭，“赠人玫瑰手留余香”这就说明了一个道理：“救人者自救”。也希望孩子们以后能回报家乡，回报社会，励志成大业，办大事。同时我也呼吁全社会伸出你们的爱心之手，为青少年，能快乐地生活在同一片蓝天下奉献出自己的力量。今天我感到无比幸福与惭愧，幸福的是我重新走进阔别二十余年的校园，惭愧的是我那不值一提的一点捐献却受到如此的重视与欢送！我希望通过我那微缺乏道的捐赠，能起到“抛砖引玉”的效果，让全社会的人都能来关心、关注、甚至资助我们的教育事业。最后祝愿：各位领导、老师工作顺利、合家幸福。同学们：学业有成谢谢大家！校园食品平安演讲稿2尊敬的老师们，同学们：下午好，非常感谢学校领导的邀请，很快乐来到学校和同学们见面，我代表广德县工商局誓节所在此向老师们、同学们共同讨论一下食品平安相关的一些小知识，说的不对的，望老师们、同学们批评指正。我先和同学们讲几个平时常用的食品平安相关名词，一、名词1、三无食品是指无消费商、无产地、无消费日期的食品。2、QS是“质量平安”的英文缩写，它是我国新近施行的食品质量平安标志。国家强迫性规定，所有的食品消费企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品消费答应证编号并加印食品质量平安市场准入标志〔QS标志〕后才能出厂销售。3、过期食品就是已超过保存期的食品。4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等，5、保存期〔最正确食用期、最短适用日期〕是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在短时间内仍然可以食用。6、保质期〔推荐最后食用日期〕是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。二、同学们购置食品应注意哪些问题？1、购置食物时，到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等，要仔细查看食品包装有无消费厂家、消费日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，要仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、消费日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品和三无产品。2、翻开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用____变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，假设蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购置盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的表达。5、不购食无卫生答应证和营业执照的小店或路边摊点上的食品〔尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品〕；三、选购冷饮食品的方法1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完好，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、消费日期和保质期等明晰可见。2、看色泽：产品色泽应与品名相符，假设其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购置和食用。3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。假设有异味，那么说明已变质。5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。假如发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外假设在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的疼痛现象，四、怎样鉴别奶类食品鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。假如发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯粹的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。五、如何正确选购饮料？首先、要看清标签标注、QS标志、消费日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。其次、要选择近期消费的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期消费的、罐体坚硬不易变形的产品。第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，合适青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。六、我给同学们预防食性疾病的十项建议1、不买不食____变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购置无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3、不光临无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购置、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害安康。4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；5、不随意吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经历的人很难区分清楚，只有不随意吃野菜、野果，才能防止中毒，确保平安。6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。7、不饮用不干净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最平安8、直接食用的瓜果应用干净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停顿进食。七、同学们应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的安康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、选择食品时，要注意食品的消费日期、保质期；4、尽量少吃或不吃剩饭菜，假如吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；5、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生肉；6、不吃无卫生保障的街头食品；7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。总之，只有养成良好的饮食卫生，才能有安康的身体，才能更好的学习知识、另外，同学们在业余时间也可以学习一下《中华人民共和国食品平安法》这部法律，它是为了保证食品平安，保障公众身体安康和生命平安，制定的专门法，它是中华人民共和国xx签发的第九号____令，自20xx年6月1日起施行，这部法律对食品平安的各个方面介绍的都很详细，大家应有所理解。同时，假如同学们在日常生活中发现了食品有任何的问题，请到工商部门与我们联络，也可以拨打12315____进展投诉或举报。最后，祝老师，同学们身体安康，同学们学习进步，谢谢！校园食品平安演讲稿3老师们、同学们、大家好：学校是少年儿童最为密集的场所，为学生提供平安的生活、学习环境，使之安康成长是全社会的责任，是学生家长的责任，更是每个教育工作者的重要职责。抓好学生的平安工作是涉及千家万户，人命关天的大事，历来是党和政府及教育主管部门非常重视的热点问题，搞好平安工作也是进步教育教学质量的重要保证。因此，学校各班、各科老师，都要从讲政治、保稳定、促开展的大局出发，将平安工作列入重要议事日程，将平安管理浸透到教育教学各个环节，常抓不懈，持之以恒。教育学生树立强烈的平安防范意识，掌握平安常识，尽可能远离危险，防止意外伤害事故的发生，确保学生有一个平安、稳定、和谐的教育教学环境。近期以来，市教育局、市委就平安工作召开了好几次会议，强调了中小学平安工作的重要性，要求各校对学生集中开展一次平安教育讲座。为了强化学校平安稳定工作，构建和谐的教育环境，学校决定在全校广泛开展创立平安和谐校园活动。我校为使更多同学便于学习、理解和掌握青少年平安知识，利用校园播送的形式，作平安教育讲座，希望同学们可以认真学习听讲、做好笔记，以积极的态度将平安防范落实到日常行动中去。一、交通平安交通平安意识是同学们应该随时铭刻在心的。同学们要实在树立交通平安意识，掌握必要的交通平安知识，确保交通平安。一旦发生交通事故，要立即拨打“122”急救。〔一〕行走时怎样注意交通平安？同学们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须非常注意交通平安。1、在道路上行走时要走人行道；没有人行道的道路要靠路边行走。2、集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时不要互相追逐、打闹；行走时要专心，注意周围情况。3、要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。4、穿越马路，要遵守交通规那么，做到“红灯停、绿灯行”，走路要走人行横道线。5、注意不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人或朋友呼唤时，更不可过于盲目的横穿。〔二〕骑自行车要注意哪些平安事项1、要经常检修自行车，保持车况完好。车闸、车铃都要灵敏。2、自行车的'车型大小要适宜，不要骑儿童玩具车，也不要人小骑大型车。3、骑自行车要在非机动车道上靠右行驶，不逆行；转弯时不抢行猛拐，要提早减慢速度，以明确的手势示意后再转弯。4、经过穿插路口，要减速慢行，注意来往的行人、车辆；不闯红灯，待绿灯亮时再继续前行。5、骑车时不要双手撒把,不多人并骑,不互相攀扶,不互相追逐、打闹。6、骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人。〔三〕乘坐机动车应该注意什么？汽车、电车等机动车，是人们最常用的交通工具，为保证乘坐平安，应注意以下各点：1、乘坐公共汽〔电〕车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。3、在车辆行驶中.不要与驾驶员闲谈或阻碍驾驶员操作，不要随意开启车门、车厢和车内的应急设施。不要向车外抛投物品，不要将身体任何部位伸出车外，校园食品平安演讲稿4每天，同学们抵挡不住那“美食”的诱惑，纷纷涌向学校周边的小摊点，你一元，我五角买回了许多零食。顿时，教室里充满了辣条味儿，薯条味儿，干吃面味儿，肉夹馍的香味儿。使空气不新颖，真是受不了。食品平安关乎人的身体安康，不可小视。所以，在这里，我要告诉大家它们的危害。像辣条，薯片……看上去非常诱人，其实属于垃圾食品，吃在肚子里实在不卫生而且还危害身体安康!先说说辣条吧，据检测辣条每克所含细菌竟达10万个，含致癌物，容易引发急性肠胃炎，而且。它本身含有辣椒粉，对肠胃有较强刺激。再说说薯条吧，你可知道它和巧克力一样，都是高热量食品，有助于增肥。呵呵，爱健美的女生可要小心啦!肉夹馍更是恐惧，公路边，尘土飞扬，不干不净，里面又裹着火腿肠，火腿里含有大量防腐剂，会加重肝脏负担，有致癌物，危及身体安康……记得，有一次，我的一个朋友脸上身上长出了许多豆豆，结果一检查，才知道是吃多了垃圾食品造成的。喝了许多药也不管用，几乎危急生命，家人和朋友非常焦急。同学们，听了我以上的诉说，你还想吃那些食物吗?在日常生活中，我们在购置食品时，也要注意一些问题。如：要看食品的消费日期，保质期以及消费厂家，有无消费答应证等。尽管这样，我们还是不能完全防止食品危害。我们吃的粮食，蔬菜，水果……哪一样没上农药?所以，我建议在我们食用它们时一定要清洗干净，要多吃绿色蔬菜，理解《食品平安知识》。我们正值青春年华，生命如花一般炫烂，如草一般青嫩，寄托着祖国和父母的美妙希望。我希望同学们能注重食品平安，注重生命安康。校园食品平安演讲稿5老师、同学们：今天我讲话的主题是《关注食品平安，保障身体安康》。随着我国社会经济的迅速开展和人民生活程度的日益进步，人们对安康、对食品平安更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品平安事件的发生，更给我们敲响了关注食品平安的警钟。“食品平安”已经成为关系到国民安康、社会稳定、经济开展、市场繁荣的重要因素。而对于我们每位同学个体而言，学习和理解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵抗低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是实在可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购置、食用价廉质次的食品。那么，你理解看似诱人并且廉价的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监视部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“廉价进廉价出”为原那么，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们：1、要树立食品平安观念，理解食品平安知识，增强自我防护才能。在购置食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无消费厂家、消费日期，是否过保质期。假设在小店里买食品一定要看好厂家、消费日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无消费答应证、qs标志的食品坚决不能购置和食用。2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。3、养成安康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的安康。老师、同学们，食品平安无小事，“病从口入”重预防。如今已进入春意盎然、万物复苏的季节，各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品平安，重视“问题食品”对身体安康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断进步我们的食品平安意识和自我保护意识，为构建平安和谐、安康向上的校园环境而不懈努力!校园食品平安演讲稿6今天教育局与市场监视管理局结合在这里召开全市学校食品平安工作会议，目的是学习贯彻将于10月1日施行的新《食品平安法》等法律法规，传达贯彻省、市有关学校食品平安管理文件精神，发动全市学校进一步进步认识，实在加强学校食堂食品平安和饮用程度安等管理，防止食品平安事故发生。本次会上将由市场监视管理局的专家就新旧《食品平安法》作比对解读，对学校食堂食品平安操作指南作讲解，部署本学期我市学校食品平安管理工作重点，请大家认真听讲，做好笔记，把本次会议相关精神认真传到达食堂每位从业人员，实在贯彻落实。下面我就教育系统进一步做好学校食品平安管理工作讲两个方面内容。一、充分认识当前食品平安形势(一)从全国看，食物中毒事故和隐患呈上升趋势国家卫生计生委通报20xx年全国食物中毒事件共发生160起，中毒5657人，其中死亡110人，与20xx年同期数据相比，发生起数、中毒人数和死亡人数分别增加5.3%、1.8%和0.9%，其中学校食物中毒事件的发生起数、中毒人数和死亡人数分别占全年食物中毒事件发生总起数、中毒总人数、死亡总人数的22.5%、38.6%和3.6%。今年第一季度，国家卫生计生委通报全国食物中毒类突发公共卫惹事件报告27起，中毒1462人，死亡12人，与20xx年同期相比，报告起数增加42.1%，中毒人数增加2.2倍，死亡人数减少42.9%。如：1月12日13时许，江西彭泽县新星学校小学部38名学生出现呕吐、腹泻、发热病症，患者被及时医院治疗，诊断为上呼吸道感染、急性肠胃炎;3月13日下午开场，成都市成华小学锦绣校区80多名学生出现呕吐、腹泻病症，经医院抽血检查，疑似食物中毒;3月18日贵州普定县第一中学40多名学生陆续出现呕吐腹泻、四肢乏力等病症，患者被及时医院治疗，疑似食物中毒;6月8日，高考最后一天，湖南浏阳市一中57名学生中午突然分别出现上吐下泄、头晕等病症，其中10多人进展了输液治疗，疑似食物中毒。(二)中央和地方的高度重视持续加码。自去年中央1号文件对食品平安提出“四个最严”(用最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处分，最严肃的问责，确保广阔人民群众“舌尖上的平安”)后，今年全国人大常委会修订了《食品平安法》，并将于10月1日施行，修订后的新《食品平安法》加大了食品消费经营违法行为的处分力度;省教育厅和省食品药品监视局也结合下发文件，印发了《江苏省学校食堂食品平安管理操作指南》，从制度上标准学校食堂食品平安管理;上月，南通市政府根据当前食品平安形势和有关文件，也出台了《关于进一步完善机制，加强学校食品平安工作的意见》;本月22日，启东市政府专门召开全市食品平安工作会议，出台相关文件，布置相关工作，可见，全国上下把食品平安摆上非常重要位置。今天，我们在这里召开学校食品平安工作会议，就是传达贯彻和落实上级的文件精神，使我市学校食品平安工作获得新的成效。(三)我市学校食品平安管理特点及突出问题总体上我市学校食品平安工作，根据上级文件要求，管理在不断进步，表如今：领导重视，网络健全，职责明确，操作标准，管理不断提升。一是持续投入学校食堂硬件设施设备。最近三年，我市施行校舍平安改造工程，新建和改造50多所学校食堂，投入资金8000多万元，其中投入厨房设备资金近3000万元，新改建食堂全部按照平安信誉度A级流程标准设计，厨房设备装备全部不锈钢化，为食品平安提供了良好的硬件条件。二是食堂内部管理不断完善。食堂原辅料全面实行对口供货管理，食堂菜谱和采购信息实行网上公示，全面开展食堂管理满意度“双评”工作。三是食堂管理程度不断进步，通过食堂食品平安信誉度动态量化分级评定，A级食堂43家，B级食堂38家，A、B级食堂占总数74%，10家评为南通市A级示范食堂，食堂现场管理引用“五常”管理法。但我市学校食堂管理不平衡性较大，一些学校食品平安管理还有许多薄弱环节和平安隐患，突出表如今以下几方面：1.有的校长和总务主任对学校食堂食品平安的重要性认识缺乏，主体责任意识不强，管理推客观，不按规定另搞一套或只说不做或只听不做，对业务不学习、不研究，得过且过，岗位职责不明确，规章制度形同虚设，工作检查形式;2.食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意采购超范围采购情况，索证索票不严肃，原辅料采购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按标准程序操作，存在较严重的平安隐患(中、高考期间市管局在检查学校食品平安中，对相关学校提出了较多整改意见);3.食堂“双评”工作流于形式，公开评价食堂管理和供货商的代表偏少，人为因素多，没有真正反映师生强烈的突出问题。4.相当一局部学校食堂菜谱没有很好营养搭配，油炸品种较多，伙食质量差，对学生身体安康不利，家长意见较多;5.个别学校食堂对口供货变成暗箱操作，有的有意串通供货商进步货物价格，有的学校货物验收环节不按工程验收或不验收，本钱核算不真实等等。以上问题必须引起我们高度重视，并且采取有效措施，迅速加以整改。二、进一步加强和完善学校食品平安工作今后一段时期，我市学校食品平安管理工作按照“保平安、促开展、惠民生”的总体要求，加强领导，落实责任，强化管理，标本兼治，贯彻执行《食品平安法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规和省市有关文件精神，继续加大投入，改善食堂硬件环境，强化动态量化评定工作;进一步落实食品平安各项制度，施行“明厨亮灶”工程和建立学校自检农药残留检测室;围绕提升学校食堂的平安信誉度等级和师生消费满意程度，营造和谐、文明的消费环境;积极探究和应用科学现场管理方法，进步学校食堂管理人员和从业人员平安意识和管理程度;充分利用形式多样的宣传教育阵地，抓好全体师生食品卫生平安教育，学生食品平安知识课程培训每年不少于10小时，中小学生食品平安根本知识知晓率达90%以上，培养学生良好的卫生平安习惯，坚决杜绝师生食物中毒事件的发生。1.着力抓好以食品头为重点的食品平安管理。一是学校要真真做到对口供货。食堂原辅料相对固定采购，实行对口供货，这是法规要求，是杜绝事故发生的有效举措，我们要实在按照新学期食堂原辅料资格入围确定的供货商和供货品种进展对口供货，不要超范围，也不要随意采购，特别是不要采购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂以及规定慎用的水产品和蔬菜。今年起，市管局将对食堂原辅料资格入围供货商随时进展监视检查，市局对食堂对口供货商开展评价工作。二是实在加强学生饮用水管理。要按照学生饮用水的准入要求，选择信誉好、质量可靠、有专业资质的企业供水，建立健全饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒的制度和台账。三是建立农药残留快速检测室。学校对采购的蔬菜、水果等蔬菜产品的有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留含量进展快速检测，确保蔬菜产品头平安。市管局正准备配置相关设备，组织培训，学校要指派专人，按照检测相关要求，对每次采购的蔬菜产品进展快速检测，不得漏检，并把检测数据及时上传市管局专用网络平台。2.着力抓好以动态量化分级管理为重点的制度建立。一是强化索证索票制度。在执行对口供货的前提下，采购食材要索取产品合格证明、检测报告、农残检测和检疫证明等，标准食材入库验收制度和学生饮用水定期清洗、消毒制度，使用合法票据进展本钱核算。二是标准操作流程。要建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮具清洁消毒制度和事故处置预案，标准烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流程，推行五常现场管理法，确保食品平安卫生。三是施行“明厨亮灶”工程。就是采取视频技术或透视明档方式对食堂食品加工过程进展公示，学校要按照相关要求，在食堂相关区域设置视像探头，连接高清电视屏幕，学生和家长可以清楚看到食品加工过程的一举一动，使学校食堂在透明、平安、卫生的环境下操作。3.着力抓好以进步师生满意度为重点的诚信食堂体系建立。一是食品平安意识的提升。学校是食品平安的责任主体，校长是学校食品平安管理的第一责任人，总务主任和食堂管理员是食品平安的主要责任人，详细负责食堂食品平安工作，学校食品平安管理工作要列入学校的常规检查、督导评估、考核工程之中。要结实树立学校教育“安康平安第一，责任重于泰山”的指导思想，实在承当起教育管理和保护学生的职责，时刻把保护学生安康和生命平安放在首位，实在增强工作的紧迫感、责任感和自觉性，确保学生食品平安知识课程培训每年不少于10小时，中小学生食品平安根本知识知晓率达90%以上落实到位。二是扎实做好食堂满意度评价工作。要按照《南通市中小学生营养餐配餐指导意见》要求，每周编排各类营养素配比合理的菜谱，做到营养平衡、饭菜可口、质量兼顾，这是学生评价食堂好差的重要内容。要实在做好食堂管理和对口供货商的满意度“双评”工作，确保每月一次的评价工作，不搞形式，(特别是对供货商的评价，不能你好我好大家好)。要及时公布每天食材采购菜价、每周菜谱、每月伙食收支帐目，自觉承受监视。三是齐抓共管，提升学校食堂管理程度。市局会同市管局指导学校食品平安管理各项制度的贯彻执行，检查和考评学校食品平安常规管理、“明厨亮灶”建立、自建农药残留快速检测室和学生食品平安知识培训学习的落实情况，适时开展学校A级诚信食堂评选活动。各位同志，学校食堂食品平安事关学校平安和师生的切身利益，事关启东教育的整体形象。我们要以只争朝夕的精神，弘扬求真务实的作风，落实详细有效的措施，全力做好学校食品平安各项工作，为铸就我市教育现代化建立新篇章作出我们应有的奉献。校园食品平安演讲稿7同学们好：我是市工商局食品监管科的XX同志，感谢学校和老师给了我这样一个时机：能和大家一起共同学习食品平安的相关知识。同学们的学习任务是很繁重，但学校还是挤出了这样一个专门的时间，这既反映了学校和老师们对食品平安的高度重视，也说明了食品平安教育是广阔中小学生迫在眉睫的当务之急。消费者是食品链的最末端，因此，进步消费者的食品平安防范意识，增强消费者的食品平安区分才能，是把好食品平安的最后一道关口。而中小学生，无论是在认知才能上，还是在保护意识上，都是消费者中的弱势群体。中小学生对食品平安防范的缺失，有此引发的问题是比拟多的。作为学生、家长和老师，在选购、食用食品时，必需掌握起码的食品平安常识，这是日常中必不可少的。下面我就一些根本常识做以简要介绍。一、中小学生选购食品应考前须知1、购置食品时，要尽量购置包装好的食品，不要图廉价而购置包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品，不购置校园周边、街头巷尾、流动摊贩的油炸、“三无”食品。2、尽量到正规商店里，购置正规厂家消费的食品，选择信誉度较好的品牌。〔注意傍名牌产品〕3、购置时认真检查包装，仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。4、要理解食品是否合适自己食用，不要购置成人食品和激素含量偏高的食品。〔红牛饮料、特浓咖啡等〕5、不要盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的表达。如何正确选购食品呢？我总结了顺口溜：选购食品擦亮眼，看清包装和时间，尽量不进路边店，平安放心又省钱。二、饮用牛奶应注意哪些事项经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对进步身体素质有积极促进作用。但是，假如不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。1、不是所有的人都合适喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，合适少年儿童饮用。2、牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。3、饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。4、牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且本来富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。5、把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。正确饮用牛奶我也总结出了顺口溜：常喝牛奶身体好，根本常识要知道，失水空腹别多饮，配点谷物更有效。三、日常餐饮平安考前须知一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的