人教版九年级化学上册第一单元课题物质的变化和性质

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时化学变化和物理变化本节导读一、创设情景明确目标

化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙中的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？

归纳导入：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧且发光、放热等。你知道哪些是物理变化？哪些是化学变化吗？二、自主学习指向目标自读课本P6-P8，完成下列问题。见《名师学案》知识储备。反应前

观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时

发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后

观察生成物的颜色、状态。

三、合作探究达成目标三、合作探究达成目标探究点：化学变化和物理变化一、物质的变化

水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化三、合作探究达成目标

木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。三、合作探究达成目标观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无三、合作探究达成目标想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;三、合作探究达成目标1、物理变化⑴定义：⑵特征：⑶形式：

⑷判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、状态改变、形状改变如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。

三、合作探究达成目标2、化学变化⑴定义：⑵特征：

⑶常伴随的现象：⑷判断方法：变化时都生成了其他物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。三、合作探究达成目标

化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。三、合作探究达成目标

判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意【教师点拨】

1.我们日常看到的汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、冰受热融化等都是物理变化。而木柴燃烧、铁生锈、食物腐烂变质、酿酒、呼吸作用、光合作用等都是化学变化。2.物理变化中物质的本身并没有发生改变，只是在形状、状态、颜色等方面发生了改变。3.发光、放热、变色、有气体、有沉淀不能作为判断发生化学反应的依据。例如：灯泡发光、无色的气态氧气变为淡蓝色的液态氧等。物理变化、化学变化最根本的区别是：有没有新的物质生成。4.化学变化中包含物理变化，但物理变化中一定没有化学变化。三、合作探究达成目标【一试身手】见《名师学案》P3-P4当堂练习探究点一、二。三、合作探究达成目标三、合作探究达成目标【典例精讲】下列过程中发生了化学变化的是（）A.拧干衣服B.写粉笔字C.燃放烟花D.粉碎废纸思路点拨：有没有新物质生成是判断物理变化和化学变化的依据。拧干衣服，这一过程只是将衣服中含有的水，通过力的作用挤了出来，并没有生成新物质。写粉笔字，粉笔字只是由块状变化为粉末状，也没有生成新物质。粉碎废纸，只是纸的形状、大小的变化，没有生成新物质，属于物理变化。燃放烟花是火药的燃烧过程，它与氧气反应生成二氧化碳，水等新物质，属于化学变化。答案：C归纳：物理变化和化学变化的判断口诀：物理变化不难辨，没有新物质出现；化学变化则不然，物质本身有改变；两种变化有区别，有无新物质作判断；两种变化有关联，化变中间有物变，变化都由性质定，物性化性是关键。四、总结梳理内化目标1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化，特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。2.生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应），特征：①有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。【易错易混提示】在化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、生成沉淀或气体等现象，但有此现象的不一定是化学变化（物质在发生物理变化时也可能有如此的现象，如灯泡发光）。物理变化只是物质的形状、状态等方面发生了改变，而没有新物质生成，故有此现象的变化既可能是物理变化，也可能是化学变化。五、达标检测反思目标1.请你判断下列哪一种变化与其他三种变化有本质的不同：（）

A.剩饭变馊 B.自行车生锈

C.牛奶变酸 D.电灯发光下列变化属于化学变化的是（）

A.榨取果汁B.粉碎废纸C.切割玻璃D.燃放烟花3.下列变化属于物理变化的是：（）

A.小麦酿酒B.牛奶变酸 C.湿衣服变干D.铁锅生锈4.下列说法正确的是（）

A.有发光、放热现象发生的一定是化学变化B.化学变化过程中一定发光、放热C.有发光、放热现象发生的一定是物理变化D.有发