2018版高中生物浙科版必修一学案：1扩散和渗透与动植物细胞的吸水和失水

第二节物质出入细胞的方式

第1课时扩散和渗透与动植物细胞的吸水和失水知识内容必考要求加试要求扩散和渗透的过程bb动、植物细胞吸水和失水的过程及原因bb活动:观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原bb学习导航（1）结合实例，阐明扩散和渗透的概念及原理。（2）结合细胞的结构特点，阐明动、植物细胞的吸水和失水原理。（3）通过“活动：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”，进一步理解植物细胞的渗透现象。基础梳理一、扩散和渗透基础梳理有安基础突破要点1.扩散的运动实质扩液j使分子方向高觎度向2.渗透⑴实质:通过的扩散。（2）方向:的一侧一溶液浓度高的一侧⑴实质:通过的扩散。（2）方向:的一侧一溶液浓度高的一侧（或水分子由的一侧一相对较少的一侧）。⑶结果:（4）实例①红细胞吸水与失水①红细胞吸水与失水②植物细胞的问题探究理薜升华重难透析问题探究理薜升华重难透析分析渗透装置（如图）及现象，思考讨论下列问题:1.2.鳖溶液假时间同半透膜就糖分子-华透眼-水分子1.2.鳖溶液假时间同半透膜就糖分子-华透眼-水分子液面高度差AH会不会一直升高，为什么？当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗?3.4.如果增加蔗糖溶液的浓度，最终形成的液面高度差AH会如何变化?如果半透膜的面积增大一倍，其他条件不变，液面高度差AH会不会变化？达到AH的时间会不会变化?5.如果用纱布代替玻璃纸，漏斗液面还会升高吗？如果烧杯内不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，漏斗液面还会升高吗？说明渗透作用发生的条件是什么？知识整合受到静水压的影响，在渗透系统中，浓度高的一侧液面不会持续上升，当液面静止时，浓度高的一侧的溶液浓度仍然高；半透膜两侧的溶液浓度差越大，形成的液面高度差也就越大；如果半透膜的面积增大，液面高度差不会变，但是达到平衡的时间会变短。渗透作用发生的条件是具有半透膜和膜两侧有浓度差。拓展应用剖析题型提嫁方法拓展应用剖析题型提嫁方法1.把体积相同、质量百分比浓度均为10%的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如图），请分析一段时间后液面的情况是（）布相他港液布相他港液A.甲高于乙B.乙高于甲C.先甲高于乙，后乙高于甲D.先甲低于乙，后乙低于甲2.如图1所示的甲、乙、丙三个渗透装置中，三个漏斗颈的内径相等，漏斗内盛有浓度相同的蔗糖溶液，且漏斗内液面高度相同，漏斗口均封以半透膜，置于同一个水槽的清水中。三个渗透装置的半透膜的面积和所盛蔗糖溶液的体积不同，如下表所示。装置编号甲乙丙半透膜面积SS/2S蔗糖溶液体积TT2T图2中曲线1、2、3表示漏斗液面高度随时间的变化情况。则曲线1、2、3与甲、乙、丙三个装置的对应关系是（）A.1—丙；2—甲；3—乙 B.1—乙；2—甲；3—丙C.1—甲；2—乙；3—丙 D.1—丙；2—乙；3—甲【易错警示】有关渗透作用的三个误区

⑴半透膜两侧的水分子进行的是双向运动，而不是单向运动，观测到的现象是由双向水分子运动的差别所导致的液面改变。(2)当半透膜两侧的溶液达到平衡时，是指两侧的水分子运动达到平衡，而两侧溶液的浓度并不一定相同，两侧的液面高度也不一定相同。⑶水分子通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。此处的浓度是指的物质的量浓度，是单位体积中微粒的多少，不是质量分数。基础梳理二、动植物细胞的吸水和失水基础梳理有安基础突破要点1.不同条件下动植物细胞的吸水和失水j'一一、细胞浴液浓度差、一___红细胞变化植物细胞变化内外溶液浓度相等外界溶液浓度相对低外界溶液浓度相对高2.观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原用镊子撕取 <1制作临时装片将材料放在载玻片的 中、;展平材料后盖上盖玻片观察：先用;观察，再用观察观察：先用;观察，再用观察<观察质壁分离<观察质壁分离处理：从盖玻片一侧滴入质量浓度为 溶液，在盖玻片另一侧用吸水纸吸水，重复几次现象：洋葱表皮细胞发生;〃处理：从盖玻片一侧滴水，在盖玻片的另<一侧用吸水，重复几次观察质壁分离复原I现象：洋葱细胞 特别提醒⑴实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察。（2）若用0.5g/mL蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为细胞过度失水而死亡。⑶若用适当浓度的尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验，会出现自动复原现象，因为这些物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。问题探究理薜升华重雅透析问题探究理薜升华重雅透析如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到0.3g/mL的蔗糖溶液中（甲），再放到清水中（乙）的实验过程的图解，请分析：.该细胞的原生质层（质膜及其以内部分）包括图中的哪些部分?.甲过程中，5的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化?

.甲过程中，进入［1］和［4］的物质分别是什么液体?.有位同学错取了3g/mL的蔗糖溶液，发现做完甲过程后，再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么？知识整合原生质层（质膜及其以内部分）不包括全透性的细胞壁；在质壁分离的过程中，洋葱鳞片叶的外表皮细胞的细胞液浓度逐渐升高，颜色加深，吸水能力增强；外界溶液浓度太高，会导致细胞过度失水死亡。拓展应用剖析题型提煤方法拓展应用剖析题型提煤方法.在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。a、b表示该部位的溶液浓度，由此可推测（）00a>b,细胞渗透吸水a=b，渗透系统保持动态平衡a<b,细胞渗透失水D.上述三种情况都有可能.用0.5g/mL蔗糖溶液、0.3g/mL蔗糖溶液、一定浓度的尿素溶液分别处理洋葱鳞片叶外表皮细胞10min,三组细胞体积变化如图所示。下列有关分析不正确的是（）时间(min)

a曲线为0.5g/mL蔗糖溶液处理组a、b、c三组洋葱细胞失水的方式相同C.若将细胞转移到蒸馏水中，有两组能够发生质壁分离复原D.若实验持续，只有一组细胞能够发生质壁分离复原【知识拓展】植物细胞质壁分离与复原实验的拓展应用(1)判断细胞的死活能发生质壁分离和复原一活细胞；不能发生质壁分离一死细胞。(2)测定细胞液浓度范围待测细胞+一系列浓度梯度的分离剂一细胞液浓度范围介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。(3)比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞+同一浓度的分离剂一刚发生质壁分