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文档简介

酒店厨房托管合同一、合同双方甲方（酒店名称）地址：（酒店地址）联系方式：（酒店联系方式）乙方（托管公司名称）地址：（托管公司地址）联系方式：（托管公司联系方式）二、合同背景根据市场需求和自身管理需求，甲方决定将其自身的餐饮生产、备餐及后厨管理工作，委托给乙方进行管理，并约定各项协作事项、服务标准等，以便使甲方的酒店业务得到更好的发展。三、合作内容甲方将其厨房设施、设备及原材料等相关物品交付给乙方管理，乙方应当负责甲方厨房的运营管理工作，包括但不限于：1.餐饮生产乙方应根据甲方的菜单制定生产计划，并按照标准操作程序进行生产，保证餐品质量和定点菜品的口味一致性。2.备餐乙方要求提前备餐，以保证食品的新鲜度和就餐时间的准确性。3.后厨管理乙方应按照甲方的流程，卫生标准要求，合理进行原材料的配送、存储、采购、领取、排放等把控工作。4.人员管理乙方应按照市场标准，配备合适的专业人员，并按规定进行培训，培养具有高素质的一线员工。四、合作期限本合同自（XX）年（XX）月（XX）日起生效，至（XX）年（XX）月（XX）日止，共计（X）年。五、合作价款1.付款方式乙方向甲方支付人员工资、厨房运营等费用，应按月结算，并一次性支付。2.价款的计算方法合作的具体费用按照特定协议进行确定。六、保密条款1.乙方应对该酒店的涉及到商业机密、技术机密、经营机密以及战略计划等进行保密，未经甲方同意不得将机密泄露给第三方。2.针对公司内部装修、设备构成、维修等信息及措施方案不得向外泄露，否则会引起一系列危害。七、合同的变更和解除1.合同变更在合作期间，任何一方若要对合同进行变更，应当在书面形式下，经过双方协商并签署补充协议。2.合同解除在合作期间，若某一方因违反合同约定而造成损失或影响，由双方协商解决；如双方协商不能解决，则可通过甲方提出书面解除合同的要求。此时双方要在30日内履行已经产生的合同义务，并进行善后处理。八、争议解决若在合作期间，双方产生纠纷、争议，应友好协商解决；协商不成，可根据其签订的《仲裁协议》进行仲裁。甲、乙双方同意仲裁庭的判决是终局协议，同意承认并执行。九、合同的附加条款本合同未涉及的事项，双方可根据需要另行了解，双方来到由此异议或产生的纠纷均须进行协商，如协调不清，双方可再度签定书面协议。十、合同生效本合同正本一式三份，甲、乙双方各执一份，第三份存档备用。本合同自双方盖章，公章或签字

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