消化系统疾病与营养课件

消化系统疾病与营养31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。消化系统疾病与营养消化系统疾病与营养31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。消化系统疾病与营LO/G/O消化系统包括食管、胃、肠、肝、胆、胰以及腹膜等脏器组织,与食物的摄取和转运,营养物质的消化、吸收、利用以及代谢有着密切的关系。尽管不同部位的不同疾病,其病因、发病机理、病理生理会有很大区别,但都会影响上述生理功能,而且绝大数消化系统疾病与饮食有关。长期进食对胃和十二指肠黏膜有刺激性的食物、长期暴饮暴食、不规律进食和膳食结构的不合理均可导致或加重某些消化系统疾病。因此,合理饮食对消化系统疾病可以起到预防和辅助治理的作用。新课程关注学生的主体性和生活经验,倡导学生积极主动地、有意义地学习知识和技能,学生已不再是消化知识的“溶器”。新课程理念提出:“教学的多样性、变动性要求教师是个决策者,而不再是个执行者”。这就要求教师在教学活动中积极创设情景,采用多种教学方法和手段,设计好教学活动,引导学生积极主动地获取新知识和技能,以达到预期的教学目标。在农村小学低年级数学教学中如何搞好情景教学呢?结合本人近年来的教学经验,可以从以下五个方面着手。一、教师要善于联系生活实际,创设好数学教学中的情景数学是在人的实践活动中产生,为人的生活实践活动服务的,人的思维也离不开实践活动。特别是新课程,与人的实践活动联系更为密切,因而,教师要根据学生年龄特征和生活实际,巧妙地创设教学情景,引导学生积极主动地思考。例如:我在教学实验教材低年级《数学》下册“统计”时,是这样设计的:小朋友们,你们知道我们班同学共有多少人吗?男生和女生分别有多少人?这时学生会根据自己的生活经验普遍用数数的方法。提问:除了用数数的方法,你还可以用什么方法得出男生和女生有多少人呢?引导学生联系班委会选举等生活实例进行讨论,得出可以用划“正”字、打“○”、打“√”等方法,教师对每一种方法都要给予肯定。接着我又给学生讲解简单的统计图、表的制作方法,最后引导学生互相配合利用上述方法中的一种统计出本班男生和女生人数,并把它制作成简单的统计图和统计表。根据统计图、表提问我们班一共有多少人?男生多还是女生多?多多少人?这样,联系生活实际创设教学情景,让学生在教师引导创设的教学情景中,充分体会到数学就在我们身边,在我们的生活实践中,从而体验到学习数学知识的乐趣。二、要充分利用数学游戏创设教学情景小学低年级,孩子们在玩游戏的时候,就是在特定的情景中练习应用自己的想象力。游戏以其固有的特点――自由、无定规,使得孩子们在玩游戏时能沿着头脑中的任何思路任意驰骋,从而达到在游戏情景中学习新知识和技能的目的。例如:我在教学实验教材低年级《数学》下册“图形的拼组”时,首先引导学生做搭积木、剪纸及手工制作等游戏,引导他们利用以前学过的长方体、正方体、圆柱、球和长方形、正方形、三角形、圆等形体拼组成自己喜欢的物体或图形,如房子、小车、飞机等。使学生在趣味无穷的游戏情景中学到知识和技能,提高了学生学习的兴趣,又加深了学生对知识的理解。三、充分利用直观教具和课件创设教学情景因为儿童的思维主要是直观形象思维,所以在教学中,教师要根据学生的年龄特点充分利用直观教具和课件。例如:我在教学实验教材低年级《数学》下册“认识人民币”时,先用挂图创设情景:出示商店服务员售物挂图,提问:图上的人在干什么?激起学生的学习兴趣,然后再用不同面值的人民币引导学生认识,让学生分小组讨论,归纳出人民币常见的几种面值及对应关系,最后引导学生进行购物表演,从而达到认识人民币,了解其兑换关系,并能在日常生活中进行简单购物售物活动。利用直观教具创设教学情景,使学生进入情景角色,符合小学生年龄特征,又给学生自主学习的空间,充分尊重了学生的主体地位。再如:教学“认识物体和图形”时,我又将生活中的房屋、桥、各种车辆、油桶、物体包装盒等物体和图形制作成教学课件,充分利用计算机网络资源,发挥情景教学的优势,灵活多变的动画效果,使教学更为直观,更贴近生活实际,更具有趣味性,教学效果会更好。四、充分利用演示实验创设教学情景演示实验具有直观形象的特点,符合小学低年级学生的年龄特征和思维特点,容易让学生理解,同时活跃课堂气氛,使学生在玩中学到知识。例如:针对实验教材低年级《数学》上册“比一比”(多少、长短、高矮)这一课题,我预先准备演示材料:若干朵小红花、若干根小棒,长短不同的两根小棒。在教学“比多少”时,引导学生将小红花和小棒堆成数量不同的两堆,让学生进行比较,然后让两组学生对应列队比较(5人一组、8人一组);在教学“比长短”时,先出示长短不同的两根小棒让学生比较,再让两位同学比较手的长短,最后让两组学生演示队列的长短比较(5人一组、10人一组);在教学“比高矮”时,先让学生和老师做演示比较,再让高矮不同的两位学生比较等,使他们在演示实验中归纳升华,从而达到掌握新知识的目的。这样,教师教得轻松,学生学得愉快,达到寓教于乐的教学效果。五、巧设提问,创设教学情景好的提问,能激发学生思维和求知欲望,引起学生注意力,使学生积极地、愉快地参与到教学活动中来。而提问应具有针对性、目的性和启发性,有利于创设教学情景。例如:在教学实验教材低年级《数学》上册“分类”时,可以这样设计:小朋友们,今天我给你们带来了一位小朋友,它叫小熊胖胖。我们大家到小熊胖胖家去做客,你们想去吗?(出示很零乱的房间图片)小朋友们看了小熊胖胖的房间有何感想?谁能帮小熊胖胖整理一下呢?让学生分别整理,学生整理后提问:你刚才是怎样整理的?这样,学生在教师的引导下,联系自身生活实际,在教师创设的情景中,愉快地学到了新知识和技能。总之,要打破传统的教学模式,充分发挥学生学习的积极性、主动性和创造性,教师在教学中要积极进行教学反思,注重创设教学情景,探究多种教学方法和手段,提高课堂教学质量,让学生在轻松愉快的教学环境中获取知识和技能。课程是学校教育的核心部分，是实现教育目标的基本途径，因此一直受到重视。近些年，课程改革成为教育界的一大热点，而且从世界各国的经验来看，不进入课程改革的层面，任何教育改革都难以取得实质性成效。学校体育教育是全面发展素质教育的一个重要组成部分，我国全面推行基础教育课程改革，重点在农村，难点也在农村。由于社会环境的影响和经济发展水平的低下，制约了农村学校体育课程改革的实施，致使农村学校体育教育仍然存在很多问题，迫切需要研究对策。一、农村中学体育课程改革现状分析随着体育课程改革的不断深入，农村中学的体育教育也取得了较大的进展。但是由于当前改革中理论性的内容太多，而可操作性的东西太少，再加上一些体育教师对新课标的理解不到位，因此，在现实的体育教学过程中还存在着许多问题。1.观念陈旧，学校对体育教学的重视程度不够在我国尚不够完善的教育体制下，由于应试教育的影响，各级各地的初中学校大多以片面追求高升学率为教学宗旨，普遍存在着重文化课、轻体育课的思想。一些初中学校刻意缩减体育课时，使体育课程教学得不到保证。这是因为这些学校的领导对体育教学工作认识不足，对体育课和体育活动漠不关心，在教育部门制定了相应规定的前提下，仍将体育教学的课时让位于其他应试学科。每当学校活动需要占课的时候，体育课总是排在最前面。因此，学生得不到应有的体育锻炼，体育教师的工作积极性也会受到影响。2.师资力量不足，整体素质偏低在一些农村初中学校，师资配备不足，也是阻碍体育教育改革的原因之一。由于部分学校领导认为体育课程无关紧要，而且任何人都能够胜任这个职位。因此，由其他学科教师代替上体育课的现象很多。另外，因为农村学校教学条件差，环境相对比较艰苦，很多大学毕业生不愿意到农村特别是偏远山区工作，致使农村体育师资力量严重缺乏，专职体育教师远远达不到国家规定的要求。正因为如此，随之而来的便是在农村工作的体育教师专业知识及技能有限，有的并没有受过专业培训，对教材不熟悉，也不懂教法，课堂上让学生自己玩儿的情况比较普遍。事实上，中学的体育课不仅仅是让学生强身健体，还要教会他们体育的相关知识。3.体育教学场地和设备严重不足场地小、器材缺乏是农村体育教育存在的又一个重要问题。长久以来，由于体育经费投入不足，体育设施得不到补充，原有破损的体育器材也得不到及时维修，致使很多器材残缺不全，无法满足教学需要，并且留下了严重的安全隐患。4.教学方法单一，缺乏创新虽然新课改已经开始实施，但在农村中学的课堂上，讲解-示范-练习的教学方式依然存在，“填鸭”式教学、“一言堂”现象屡见不鲜。在日常的教学实践中，由于部分教师专业素质有限，这些方式仍未得到根本改变。课堂上，教师完全忽视了“学”的过程，无法掌握学生的学习情况，也无法根据学生的学习反馈信息调整教学方案。所以，教学方法还是不能很好地体现因材施教。5.课程设置单调，教学内容枯燥乏味传统的教学内容主要是一些竞技运动项目，教学内容单调，枯燥乏味。目前，农村中学的体育课依然以跑跳投项目为主，基本模式一成不变，都是铅球、篮球投篮、立定跳远等内容相近的课程安排，缺少乒乓球、羽毛球、韵律活动等具有竞争性和趣味性的活动内容。死板的课堂，忽视了课程内容的时代性和开放性，也忽略了学生的想法，导致学生轻视体育课，对体育教学产生厌恶心理，也抹杀了学生对于体育课的积极性。许多学生也因此对体育运动失去了兴趣，只有少数男生对篮球有些兴趣。体育课上闲聊、打闹的现象屡见不鲜。这也挫伤了体育教师的工作积极性，从而使体育教学陷入恶性循环。二、对农村中学体育课程改革中存在的问题的几点建议为了提高农村中学体育教学质量，笔者针对农村中学体育课程改革中存在的问题提出几点建议。1.确立良好的教学观念根据新课标的要求进行体育课程改革，要改变传统体育教育的思想，打破传统教学模式的束缚，更新体育教学理念。要注意教学的多样性，实行以学生为主体的“开放式”教学，有利于激发学生的活动兴趣，调动学生的积极性、主动性、创造性，培养学生坚持运动的好习惯，形成勇敢顽强的意志品质，促进学生的身心发展。2.改革农村中学体育课程内容中学体育课程的内容应以“健康第一，培养学生的终身体育意识”为基本出发点，教学内容要突破竞技运动结构的约束，遵循学生的兴趣和身心发展规律，要根据学生实际情况科学地设计活动的内容，以满足不同年龄、不同层次、不同水平的学生的需要。我校体育教研组根据不同学生的喜好，不同教师的能力方向，采用了符合我校实际情况的教学模式。学生根据个人条件形成小组模式，采取选课的方法有针对性地学习。教师在备课阶段要安排好教学内容，使体育课的内容系统化，让学生愿意学，容易学，以增强学生的学习积极性。同时，体育课程的安排还应具有灵活性，要根据农村学校的具体条件、教师的专业素质和学生的实际情况选择教学资源，设置教学内容，实施课堂教学，从而增添课堂的趣味性。在教学过程中，不仅要教会学生运动技术，也应该教授他们锻炼的方法，做到“授之以渔”。这样的课程内容既能增强学生的身体素质，也可以提高学生的认知能力，扩大学生的知识面，做到健身性和文化性相结合。3.提高体育教学水平教学水平的高低直接影响着教学质量的好坏，提高体育教学水平有利于学校体育教育的进一步发展。首先，要明确教学目标。体育教学要把知识技能的传授与能力的培养紧密结合起来，使学生对体育有基本的认识和积极的态度。体育教师要改变一上课便解散的教学模式，在课前要认真备课，授课时，在做完准备活动后，交代当堂教学任务，使学生对体育课程内容有清楚的认识。其次，在教学内容的设计上，要简化教材的技术结构，添加一些与教材项目有关又能进行游戏或比赛的内容。我校一名年轻的体育教师在教学内容上下足了工夫，每堂课的剩余时间都会带领学生们做跑动游戏，这样学生们不仅得到了有效的锻炼，在心态、团队意识上都会有很大的提高。4.加强农村体育师资队伍的建设和管理首先，要加强体育教师的职业道德教育，使他们对工作的重要性有充分的认识，加强培训、函授、进修和观摩学习等，提高自身水平。我校每年都会给体育教师外出听课、学习、培训的机会，不断提高体育教师的业务素质，充分发挥他们在教学中的主导作用。还可以破格晋升素质全面的青年体育教师，使农村体育教师能够自觉地提高自身的思想道德素质和业务水平，为学校体育工作多做贡献。其次，要关心广大农村体育教师的生活，稳定体育教师队伍，尊重体育教师劳动，正确看待体育教师的特殊性，改善教师待遇，提高青年教师的工作积极性。我校正努力建设教师公寓，为来农村工作的城镇教师解决住宿问题。5.加大体育经费的投入，完善体育设施器材的配备新课标指出：“体育场地、器材是加强素质教育，提高体育教学质量，增进学生健康的物质保（下转页）（上接页）证。”体育教学的场地设施及配套设施的改善都需要经费。体育教学条件的改善能够促进学校体育课程改革的顺利进行。因此，要积极争取政府各部门对学校体育经费的投入，同时争取社会支持。除了加大教育投入，购置必备的体育用品和器材，还应该大力开发利用课程资源，要因陋就简，因地制宜，以自制为主，提供教学和业余训练的必备条件。三、结束语随着我国基础教育课程改革的不断深化和完善，农村初中学校体育教育任重道远。但只要认真分析和思考农村中学体育教育工作的现状，根据农村中学体育课程的特点、规律，在实践中充分利用自身的优势，变限制条件为有利条件，优化体育教学内容，不断提高教学质量，提高学生的体育素养，增强学生的身体素质，就能够促进学生德、智、体、美、劳的全面发展。相信农村初中体育课程改革一定会迎来新的局面。消化系统疾病与营LO/G/O消化系统包括食管、胃、肠、肝、胆、胰以及腹膜等脏器组织,与食物的摄取和转运,营养物质的消化、吸收、利用以及代谢有着密切的关系。尽管不同部位的不同疾病,其病因、发病机理、病理生理会有很大区别,但都会影响上述生理功能,而且绝大数消化系统疾病与饮食有关。长期进食对胃和十二指肠黏膜有刺激性的食物、长期暴饮暴食、不规律进食和膳食结构的不合理均可导致或加重某些消化系统疾病。因此,合理饮食对消化系统疾病可以起到预防和辅助治理的作用。目录1.消化性溃疡的营养护理2.肝硬化的营养护理3.胰腺炎的营养护理消化性溃疡、相关营养素1蛋白质消化性溃疡的病人因进食过少、消化能力较弱,容易发生营养不良。而摄入适量的蛋白质可以满足机体的营养需求,改善营养状态。2脂肪消化性溃疡患者由于消化能力较弱,容易发生必需脂肪酸和脂溶性维生素的缺乏,应予以适当补充。但过多的脂肪可抑制胃肠蠕动,抑制胃的排空,使食物不易进入士二指肠,导致胃酸分加并加剧胆汁反流,引起胃胀痛。3维生素维生素是维持人体正常生理功能所必需的重要营养素。溃疡病患者因病情所需的膳食种类和烹调方法,使得维生素尤其是水溶性维生素的摄入不足,如不注意及时补充,容易致多种维生素缺乏症。4.能量因慢性病程给患者带来的思想压力,使其摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物收到限制加之消化能力较弱,能量代谢经常处于负平衡状态,从而影响到患者的营养状态和免疫功育营养治疗营养全面合理,有足够的热能,适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和充足的维生素。应做到质好、量少,平2少量多餐、定时定量,可根据病情每日进餐5~7次。急性期应使胃中经常保持适量的食物以中和胃酸,有利于溃疡面的愈合适当控制一般调味品的使用,食品不宜过酸、过甜和过咸,应采用清淡饮食。4细嚼慢咽,食物经口腔充分咀嚼后,能减少对消化道的机械性刺激,并能增加唾液的分泌,中和胃酸5选用细软、易消化、刺激性弱的食品并注意烹调