高中化学-苯酚教学设计学情分析教材分析课后反思

课标分析《有机化学基础》模块中苯酚的内容编排在烃和醇之后进行教学，学生已经初步具备了结构决定性，性质反映结构的思路和方法，并且对苯酚可能与哪些试剂反应及反应类型具有一定的推测能力。在教学过程中，从苯酚的结构入手，注意与醇和苯的性质比较，通过学生活动的方式探究苯酚的物理、化学性质。苯酚教材分析本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。

苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。学情分析通过前面内容的学习，学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。苯酚教学设计【三维目标】（1）知识与技能：了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。（2）过程与方法：通过视频播放促进学科间的相互联系。通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步学会综合运用知识解决问题。（3）情感态度与价值观：通过基团间的相互影响的教学，树立辨证分析的观点，培养科学的方法论。通过苯酚在生活中的应用，加深学生对化学的兴趣。通过探究实验，启发自主学习的能力和探究思维。【教学重点难点】重点：苯酚的化学性质难点：酚羟基与醇羟基的区别【教学用具】化学软件、ppt、实验用品、现代教育技术、演示实验与讲解三者相结合【教学过程】教学阶段教师活动学生活动设计意图引入【引入】复习醇的性质【提问】以黑板板书醇的结构式为例，说出醇有哪些性质，并指明断键位置。简述醇的性质并描述断键位置。复习醇的性质，为引入酚的定义和下一步进行醇酚对比奠定基础。【引入】今天再认识一类和醇有着相同官能团的有机物——酚类。阐述酚类定义——像这样羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。并辨析大屏幕上展示的酚类和醇类结构式。从结构上引出酚的定义，并能对醇和酚教学过程【板书】一、苯酚的物理性质【探究一】学生快速阅读课本并完成探究实验（苯酚的溶解性探究）观察，认识苯酚的色、态、气味以及它的溶解性。培养学生的观察能力和动手能力。教学过程【设问】描述实验现象，试做出结论。让学生总结出苯酚的物理性质。【讲述】苯酚的毒性，沾到皮肤的处理方法。认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论：常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。苯酚易溶于乙醇、苯、四氯化碳等有机溶剂。理解苯酚在水中的溶解度是与温度有关的。了解苯酚的溶解性，了解苯酚的毒性。【板书】二、苯酚的结构【练习】让学生根据预习写出苯酚的分子式、结构式、结构简式。并归纳苯酚结构的特点。1．分子式：C6H6O2．结构简式：3、官能团：-OH掌握酚的定义和结构特点，加深对酚和醇的理解。启发学生思考、讨论【板书】三、苯酚的化学性质【探究二】苯酚的酸性①向苯酚浊液中逐滴加入NaOH溶液并振荡试管。②向苯酚浊液中滴加石蕊试液并震荡。【结论】表格概括刚才的实验现象得出结论：苯酚显酸性。【板书】1、苯酚的酸性【设问】那么它的酸性跟碳酸比如何，怎么设计实验来证明呢？【动手时间】③向苯酚浊液中滴加Na2CO3溶液，并震荡。=4\*GB3④向①实验中的试管中通入CO2【设问】描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。【讲解】碳酸钠跟苯酚不能共存，无论吹入多少CO2生成物一定是碳酸氢钠而不是碳酸钠。这也说明了苯酚的酸性比碳酸氢根强。具体方程式怎么样我们接下来揭晓。【结论】石炭酸的酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色。H2CO3>C6H6OH>HCO3-【思考】乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？受苯环的影响，酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼。学生根据自己的实验描述现象分别为：浊液体由浑浊变为澄清透明；石蕊不变色。思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性，但是不能使指示剂变色。分析、思考老师的问题。观察描述现象：浊液由浑浊变澄清；液体由澄清透明变为浑浊。分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。书写化学方程式：认真思考，分析、对比：当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。由现象揭示事物本质。掌握反应原理。正确书写化学方程式。提高探究思维，分析问题，解决问题的能力。激发学习兴趣，培养学生的思维能力。将化学实验生活化。将化学知识贯彻起来，具有基团之间相互，事物是相互影响的。教学过程【设问】苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？分析、对比苯酚和乙醇的性质不同，引导学生从结构入手寻找原因，初步了解基团间的相互作用【过渡】苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。那么羟基又使得苯环的性质发生了什么改变呢？（联系苯酚和苯）让学生对比苯酚和苯的取代反应，猜测羟基对苯环的影响，感悟基团间的相互影响。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。用对比、参照的方法学习。培养学生的创造性思维。【探究三】向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。【板书】2．苯环上的取代反应【设问】请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。提高学生的观察能力和分析判断能力。【讲述】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）指出：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。书写化学反应方程式：理解记忆。掌握反应实质和反应特点。掌握苯酚的检验方法。【讨论】苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。【展示】用表格将结果概括出来。积极思考，认真讨论。回答：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。调动学生的学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。【讲述】苯酚与溴的反应很灵敏，可以用来检测苯酚的存在，除此之外，还有FeCl3也可以跟苯酚有显色反应，这也是苯酚的特性反应。【实验】苯酚溶液里面滴入FeCl3，观察现象。思考、分析：记住苯酚的特性反应。两者可以互相检验。用所学的知识和能力解决相关问题，学会苯酚的检验存在方法。【讲述】苯酚分子中的苯环受羟基影响而被活化，羟基的两个邻位氢能脱下和甲醛发生缩聚反应，生成酚醛树脂。观看苯酚和甲醛生成酚醛树脂的实验视频。了解生活中的有机化学。【小结】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。理解培养学生的辩证唯物主义观点。教学过程【小结】苯酚也能发生氧化反应：①常温下在空气中氧化为粉红色②可被酸性KMnO4溶液氧化，使其褪色。③可燃性了解记忆需要知道一些通性。【总结】苯酚的化学性质经过师生共同讨论，总结出苯酚的化学性质。学生参与完成总结，不仅巩固所学知识，还能提高学生的能力，改进学习方法。【学以致用】完成针对练习在教师的指导下完成针对练习，并进行交流。体会物质的结构、性质、用途之间的关系。学生参与完成练习，不仅巩固所学知识，还能提高学生的能力。课堂评测练习1．除去苯中含有少量苯酚杂质常用（）A.加溴水振荡后过滤B.加水振荡后用分液漏斗分离C.加氢氧化钠溶液后振荡分液漏斗分离D.加四氯化碳溶液后振荡分液漏斗分离2．丁香油酚的结构简式如右图，推断它不可能有化学性质是()A.既可燃烧，又可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B.可以与Na2CO3溶液反应放出CO2C.可以与三氯化铁溶液发生显色反应D.可以与烧碱溶液发生反应。3．能够鉴别甲苯、己烯、苯酚溶液、AgNO3溶液、KI淀粉溶液五种无色液体的一种试剂（）A．KMnO4酸性溶 B．溴水C．NaOH溶液D．FeCl3溶液4．膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是()A．芥子醇分子中有两种含氧官能团B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3molBr2D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成效果分析本节课设计成探究模式，并把其分为官能团共性探究和官能团特性探究两部分，引导学生层层深入探究是完全符合教学规律和中学生的认知及心理特点，能较大程度的激发学生的探索心理，使学生通过教师的诱导思维，通过自己的实验引导，顺利完成探索研究、总结规律、迁移深化等环节。从而完成教学任务，达到教学目的。从学生处反馈的结果也较好。大部分同学都认为这节课课堂气氛特别活跃，学生全面参与，感受到自己真正成为知识的探究者。这样的课较符合他们的心理需求，充分满足了他们动手实验的欲望。学习效果好，知识结论是自己探究中得到，影响深刻。有些学生发出感叹说“原来学习也能学得如此快乐”，“这堂课让我对化学的学习更感兴趣了”，“老师这样的课要多上些，我们很喜欢”。总的来说，本堂课是成功的。但其中也存在些不足之处，如学生设计的实验方案多种多样，受实验室条件的限制，无法一一满足学生，使学生的探究受的限制。另学生在探究过程中往往发现许多新的问题，但因时间和条件的限制，他们的问题有时无法得到明确的结论，虽然我们的本意是重过程，重参与，轻结论，但这还是使学生的信心和兴趣减弱。观评记录理科教育的目的，不仅仅是传授必要的、基本的知识和技能，更重要的是通过有效地教育、促进学生科学素养的提高。采用探究教学模式，意在最大限度地提高学生的科学素质。一、提高学生的创新实践能力。在本课例中，学生从结构出发，提出假设，依据假设设计实验，实验验证后发现新的问题，继续探究。学生在多次经历了这样的创新实践活动后，不仅创新实践能力会明显提高，而且内心的体验会升华为创新精神。二、使学生能接触更多的实验方法，提高学生实验操作技术。化学实验方法是指化学创新过程中用到的方法，如观察法、比较法、列举法、过程分析法、集思广益法、查找记录法、假设法和实验验证法等；化学实验技术是指化学创新过程用到的实验操作技能，如实验设计、结果分析等。学生在探究苯酚性质的过程中使用了观察法、假设法、实验验证法等创新方法，在具体操作中也用到了许多实验技术。学生具备了初步的创新精神、创新实践能力，又掌握了定的创新方法和创新技术，也就学会了初步的创新。本课例的设计和实施，遵循探究学习的基本原则.整个教学过程，教师循循善诱，学生独立思考，主动求知，每个教学设计，并非是自己怎样教，而是考虑指导学生怎样学；不是以教为中心去组织学生学，而是以学生为主体去设计教学过程。不是让学生用实验验证已知了的理论知识，而是从旧知识中得到启发，设计实验，从观测结果的分析研究中获得新知识，激发了学生的求知欲，调动了学生学习的积极性和主动性，在教学过程中充分体现变教为诱，变学为思，以诱达思，促进发展的教学思想，同时体现学生在学习中的观察--思维--迁移的良好心理过程。课后反思苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能