能量饲料1课件

概念：干物质中粗纤维低于18%，粗蛋白质低于20%的饲料。能量饲料种类谷实类糠麸类块根、块茎类油脂一、禾谷类饲料一、禾谷类饲料营养分布：

外壳：粗纤维

种皮：粗纤维、维生素和矿物质

糊粉层：CP、NPN、维生素、P

胚乳：淀粉、单糖、二糖,CP胚芽：脂肪、蛋白质、矿物质和维生素(VE)

籽实种子低CP高NFE钙少磷多低EE低CF一、禾谷类饲料营养特点：高无氮浸出物，低粗纤维（2~6%）；低蛋白质(7~13%），品质差（赖、蛋氨酸缺乏）；低粗脂肪（3.5%），不饱和脂肪酸为主；钙少(<0.1%)磷多(0.3~0.5%)，主要是植酸磷；维生素含量不平衡：B1、B5和E丰富，B2、D和A缺乏。一、禾谷类饲料玉米（maize,corn.）产量：第三，“饲料之王”。排序：第三，仅次于水稻和小麦。用途：70%～75%：饲料15%～20%：粮食10%～15%：工业原料玉米种类（品种特点）硬粒型玉米圆形、光泽坚硬，四周和顶部为角质胚乳，中间为粉质胚乳。粉质型玉米(软质型)无角质淀粉，全部由粉质淀粉组成马齿型玉米籽粒扁长，顶部为粉质淀粉，凹陷呈马齿。玉米种类（品种特点）甜质型玉米非饲用。几乎全部为角质透明胚乳，含糖量高，品质优良。爆裂型玉米非饲用。小，坚硬，光滑，顶部尖或圆形。胚乳几乎全部由角质淀粉组成，加热后有爆裂性。玉米分类（成分）高油玉米饲料专用。粗脂肪（EE）6~10%，比普通玉米高1~4%。高赖氨酸玉米饲料专用。赖氨酸（2）、色氨酸（2）、精氨酸和组氨酸的含量增加。玉米分类（籽粒颜色）黄玉米白玉米混合玉米玉米种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42玉米2.营养特性可利用能值高（CF低；NFE高，EE高）亚油酸含量高（2%），是谷类籽实中最高者；CP低(7~9%)，品质差，缺乏LysVA原和VE丰富，VD和VK缺乏，B1多，B2、烟酸少钙少磷多，铁、铜、锰、锌、硒等微量元素低；色素多玉米3.饲喂价值适口性好，能值高，是重要的原料；饲喂效果优于其他谷物籽实；有助于皮肤和脚胫的着色。注意：酸败、黄曲霉毒素大麦1.概况皮大麦：普通大麦，有稃裸大麦：青稞，无稃。大麦种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42CP>玉米低EENFE较高钙少磷多Lys>玉米大麦2.营养特性粗蛋白平均12%，品质优于玉米粗脂肪（2%）低于玉米，亚油酸占50%以上；无氮浸出物含量高，主要为淀粉裸大麦能值大于皮大麦，仅次于玉米；矿物质：钙少磷多，磷高于玉米。大麦麦角病主要侵害花部，产生黄色蜜露状粘液，形成紫黑色长角形菌核中毒：坏疽症、痉挛、繁殖障碍、生长抑制、呕吐

大麦单宁：适口性、蛋白质消化利用率饲用注意：

坚硬带芒，先除芒、脱壳并碾碎，否则刺激胃肠。小麦1.概况产量居世界首位，我国第二大部分使用，少量饲用小麦种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42高CP低EENFE较高钙少磷多植酸磷-主小麦2.营养特性（与玉米相比）粗脂肪低蛋白质高，EAA含量较低，尤其是Lys；钙少磷多，主要为植酸磷，微量元素铁、铜、锰、锌、硒含量较少。小麦饲喂注意事项：赤霉菌病：苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐犬急性呕吐等中毒症状稻谷1.概况世界第一，粮食作物之首糙米：稻谷脱壳后的果实碎米：加工过程中产生的破碎米粒结构组成糙米稻谷结构碎米稻谷长粒糙米未抛光的大米种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42低EENFE较高钙少磷多低CP高CF种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42CP升高品质改善CF降低二、糠麸类饲料谷实经加工后形成的一些副产品主要由种皮、外胚乳、糊粉层、胚芽等组成。米糠麦麸常见糠麸类饲料营养DMCPEENFECFCACaP小麦麸米糠米糠饼米糠粕87.087.088.087.015.712.814.715.13.916.59.02.053.653.648.253.68.95.77.47.54.91.88.78.80.110.080.110.150.921.431.691.82CP较高EE较高NFE降低CF升高钙少磷多营养共性NFE：低；CF：高于籽实，有效能低；CP：较高EE：不饱和程度高，含有脂肪酶；钙少磷多；B族维生素丰富，特别是B1小麦麸和次粉麦麸饲喂价值：质地疏松，可调节营养浓度含有适量CF和轻泻性盐类，有助于肠胃蠕动和通便润肠母犬产后：恢复消化机能过量：便秘米糠1.概况稻谷加工大米时分离出的种皮、糊粉层和胚的三种物质的混合物不包括稻壳。一般稻谷出糠率为6～8%，大米加工越白，出糠率越高，米糠营养价值越高。米糠脱脂米糠米糠经溶剂或压榨提油后的残留物，属低热能的纤维性原料统糠稻谷的外壳种类CPEENFECFCaP非植酸磷GELys玉米8.73.670.71.60.020.270.1216.20.24皮大麦11.81.767.14.80.090.330.1715.90.42裸大麦13.02.167.72.00.040.390.2116.20.44小麦13.91.767.61.90.170.410.1316.20.30稻谷7.81.663.88.20.030.360.2015.20.29糙米8.82.074.20.70.030.350.1516.10.32碎米10.42.272.71.10.060.350.1516.30.42常见糠麸类饲料营养DMCPEENFECFCaP玉米86.08.73.670.71.60.020.27小麦麸米糠米糠饼米糠粕87.087.088.087.015.712.814.715.13.916.59.02.053.653.648.253.68.95.77.47.50.110.080.110.150.921.431.691.82高CP高EE低NFE高CF钙少磷多米糠注意：易氧化酸败和水解酸败，并产生发热和霉变现象。要求：新鲜(脂肪多)，不能有发霉、结块、酸败现象。有抗营养因子——宜熟喂胰蛋白酶抑制因子——消化障碍植酸——矿物元素消化，抑制宠物生长稻壳，对宠物几乎无意义三块根、块茎及瓜类饲料三块根、块茎及瓜类饲料营养共性：水分高，CF较低；NFE高，消化率高CP低，品质差；钙、磷极少，钾、氯丰富甘薯甘薯

又称为红薯、红苕、地瓜等。饲喂价值：多汁，具甜味，适口性好，易消化吸收。生喂或熟喂，都爱吃，特别是对泌乳宠物，有促进体脂沉积和泌乳的作用注意：能量饲料中矿物质最低，不能单喂黑斑病：中毒，腹痛、喘息马铃薯马铃薯饲用特点：生喂、熟喂；热处理后适于各种动物。注意的问题：配合蛋白质混喂防止龙葵素中毒，各部位都含有龙葵素，未成熟、发芽、发青、腐烂的马铃薯中含量高。宠物：肠胃炎其他饲料主要包括动植物油脂、糖蜜等。油脂1.分类动物油