精选植物营养植物缺素症状表现讲义

（优选）植物营养植物缺素症状表现当前第1页\共有54页\编于星期一\10点植物缺素症

植物缺素症是植物因缺乏某种或多种必需营养元素以致不能正常生长发育，从而在外形上表现出特有的症状。一般属于生理病害。

当前第2页\共有54页\编于星期一\10点植物缺氮植物缺氮所造成的影响先从老叶开始，缺氮对叶片发育的影响最大，叶片细小直立，与茎的夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色。 当前第3页\共有54页\编于星期一\10点缺氮植物茎秆细而长，很少有分蘗或分枝，茎基部呈黄色或红黄色，同时繁殖器官的形成和发育也受到抑制，花和果实稀少，植株提前成熟。种子和果实，显著影响作物的产量和品质。缺氮作物的根系最初比正常的色白而细长，但根量少；而后期根停止伸长，呈现褐色。当前第4页\共有54页\编于星期一\10点田间水稻缺氮当前第5页\共有54页\编于星期一\10点左侧为缺氮棉株，植株矮小，叶色黄绿，发育迟缓；右侧为正常棉株当前第6页\共有54页\编于星期一\10点大田花生缺氮比较当前第7页\共有54页\编于星期一\10点植物缺磷缺磷会影响细胞分裂，使分蘖分枝减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延迟，缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色，缺乏光泽。严重时，叶片枯死脱落。当前第8页\共有54页\编于星期一\10点棉花缺磷时出现的紫红色现象当前第9页\共有54页\编于星期一\10点烟草缺磷时，叶片狭小、直立，叶色暗绿，无光泽当前第10页\共有54页\编于星期一\10点甜菜缺磷时，上部叶片有紫红色斑点，下部叶片呈现紫红色，块根小而细长，略显紫红色当前第11页\共有54页\编于星期一\10点缺磷的柑橘果实大、皮厚（右）当前第12页\共有54页\编于星期一\10点植物缺钾缺钾时，植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低，叶片失水，蛋白质、叶绿素破坏，叶色变黄而逐渐坏死。缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象，由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩。当前第13页\共有54页\编于星期一\10点油菜缺钾沿脉间失绿，叶缘焦枯当前第14页\共有54页\编于星期一\10点大豆缺钾棉花缺钾豆科以及棉花等叶片首先出现脉间失绿，进而转黄，呈花斑叶，严重时叶缘焦枯向下卷曲，褐斑沿脉间向内发展当前第15页\共有54页\编于星期一\10点果树缺钾时叶缘变黄，逐渐发展而出现坏死组织，果实小，着色不良，酸味和甜味都不足当前第16页\共有54页\编于星期一\10点缺钾植株茎秆柔弱，易倒伏缺钾对作物果实品质的影响（从左至右缺钾逐渐严重）当前第17页\共有54页\编于星期一\10点植物缺钙缺钙植株顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，多缺刻状，或从叶缘开始变黄坏死，植株矮小，新叶难抽出，番茄、甜椒等出现“脐腐病”；禾本科早衰、结实少或不结实当前第18页\共有54页\编于星期一\10点大白菜缺钙时心叶呈褐色当前第19页\共有54页\编于星期一\10点苹果缺钙——苦痘病当前第20页\共有54页\编于星期一\10点甜椒、蕃茄缺钙果实顶端先出现棕色斑块，随后腐烂称为“脐腐病”当前第21页\共有54页\编于星期一\10点植物缺镁缺镁时，植株矮小生长缓慢；先在叶脉间失绿，而叶脉仍保持绿色；以后失绿部分逐渐由淡绿色转变为黄色或白色，还会出现大小不一的褐色或紫红色的斑点或条纹。缺镁最明显的病症是叶片贫绿，其特点是首先从下部叶片开始，往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，这是与缺氮病症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。当前第22页\共有54页\编于星期一\10点缺镁玉米叶片叶脉间呈现带有黄色的链珠状条纹蕃茄缺镁新叶变为黄绿色当前第23页\共有54页\编于星期一\10点蕃茄缺镁植株叶脉间变黄缺镁花椰菜症状首先出现在老叶，脉间失绿，而叶脉保持绿色当前第24页\共有54页\编于星期一\10点植物缺硫缺硫时，由于蛋白质、叶绿素的和合成受阻作物生长受到严重障碍，植株矮小瘦弱，叶片褪绿或黄化，茎细、僵直分蘗分枝少，与缺氮有些相似。但缺硫首先在幼叶出现，这一点与缺氮有异。当前第25页\共有54页\编于星期一\10点缺硫桃树叶片，叶色黄白茶树缺硫——茶黄病当前第26页\共有54页\编于星期一\10点甘蔗叶片：左侧为正常叶，右侧为缺硫叶片，叶片失绿，叶缘呈紫红色当前第27页\共有54页\编于星期一\10点植物缺铁铁缺乏时会引起叶绿体的解体，缺铁时幼叶叶脉间先失绿黄化，叶脉仍未绿色，严重时，整个新叶变为黄白色。当前第28页\共有54页\编于星期一\10点菜豆不同程度的缺铁叶片逐渐失绿变黄当前第29页\共有54页\编于星期一\10点玉米缺铁，新叶黄化，上部叶片脉间失绿，呈条纹状，基部叶片仍保持绿色当前第30页\共有54页\编于星期一\10点大豆缺铁叶脉间失绿，叶脉仍保持绿色当前第31页\共有54页\编于星期一\10点植物缺铜

植物缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色，幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落。另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气孔下面形成空腔，使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。当前第32页\共有54页\编于星期一\10点黄瓜缺铜上部叶片萎蔫下垂，新叶畸形，向内翻卷当前第33页\共有54页\编于星期一\10点葱头缺铜（右）皮薄，外层鳞叶淡色黄，洋葱不同程度缺铜时的外层鳞片颜色及厚度的变化从左至右铜含量不断增加当前第34页\共有54页\编于星期一\10点植物缺硼

缺硼时，受精不良，籽粒减少，小麦出现“花而不实”和棉花上出现“蕾而不花”等。缺硼时根尖、茎尖的生长点停止生长，侧根侧芽大量发生，其后侧根侧芽的生长点又死亡，而形成簇生状。甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、马铃薯的卷叶病和苹果的缩果病等都是缺硼所致。当前第35页\共有54页\编于星期一\10点蕃茄缺硼果面呈现木栓状龟裂，茎内侧木栓化当前第36页\共有54页\编于星期一\10点葡萄缺硼花萼上包雄蕊不开，果穗稀疏或果不育当前第37页\共有54页\编于星期一\10点葡萄缺硼幼叶有淡黄色斑点黄瓜缺硼，也不规则黄化当前第38页\共有54页\编于星期一\10点植物缺锌

植物缺锌较严重时会出现很多症状，主要是叶片褪绿黄白化，叶形显著变小，茎节间缩短，常发生小叶丛生，称为“小叶病”、“簇叶病”等果实小、变形，核果桨果的果肉有紫斑，生长缓慢，植株矮。当前第39页\共有54页\编于星期一\10点蕃茄缺锌小叶重生白菜缺锌下部叶黄化枯死，到收获期也不包心，也呈丛生状当前第40页\共有54页\编于星期一\10点葡萄缺锌果粒大小不一开花期蚕豆缺锌叶片丛生当前第41页\共有54页\编于星期一\10点苹果缺锌小叶簇生——小叶病当前第42页\共有54页\编于星期一\10点植物缺锰

锰是光合放氧复合体的主要成员，缺锰时光合放氧受到抑制。缺锰时植物不能形成叶绿素，叶脉间失绿褪色，但叶脉仍保持绿色，此为缺锰与缺铁的主要区别。缺锰在叶面布满褐色斑点。当前第43页\共有54页\编于星期一\10点玉米缺锰植株幼叶发黄，但叶脉保持深绿色，叶片柔软下披，从叶缘向内，脉间逐渐失绿呈条纹状，新叶出现淡橄榄绿色并有轻微条纹当前第44页\共有54页\编于星期一\10点小麦缺锰叶片变薄变阔，心叶黄化软弱，易扭折小麦缺锰在大田上的表现：小麦缺锰柔软萎垂，特称“褐线萎黄症”当前第45页\共有54页\编于星期一\10点当前第46页\共有54页\编于星期一\10点植物缺钼

缺钼时叶较小，叶脉间失绿，有坏死斑点，且叶边缘焦枯，向内卷曲。十字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形，老叶变厚且枯焦。禾谷类作物缺钼则籽粒皱缩或不能形成籽粒。当前第47页\共有54页\编于星期一\10点花椰菜缺钼花头松鞭尾叶当前第48页\共有54页\编于星期一\10点烟草缺钼——鞭尾状叶小麦缺钼植株矮小，叶片失绿，枯黄左侧为缺钼小麦苗，右侧正常当前第49页\共有54页\编于星期一\10点植物缺氯

缺氯时，叶片萎蔫，失绿坏死，最后变为褐色；同时根系生长受阻、变粗，根尖变为棒状。当前第50页\共有54页\编于星期一\10点椰子树缺氯棕榈科植物缺氯当前第51页\共有54页\编于星期一\10点A、病症在老叶

B、病症常遍及整株，基部叶片发黄干焦，茎短而细

C、植株浅绿，干燥时呈褐色……………氮

C、植株深绿，常呈红或紫色，干燥时呈暗绿…………磷

B、病症常限于基部，基部叶片缺绿杂色但不干焦，叶缘杯状卷起或皱缩

C、有坏死斑点

D、坏死斑点小，常在叶脉间，叶缘最显著，茎细...钾

D、坏死斑点大，普遍在叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，节间短…………………锌

C、有时呈红色，有坏死斑点，茎细………镁植物缺素症检索表当前第52页\共有54页\编于星期一\10点A、病症在嫩叶

B、顶芽死亡，嫩叶变形和坏死

C、嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡…………钙

C、嫩叶基部浅绿色，从叶基起枯死，叶卷曲…………硼

B、顶芽存活，但缺绿或萎蔫

C、嫩叶萎蔫，常有斑点或缺绿发黄，茎尖柔弱………铜

C、嫩叶不萎蔫，具有缺绿症

D、坏死斑点小，且散布全叶，叶脉仍绿…….锰

D、无坏死斑点