旅游财经类专业技能竞赛方案

江西省中等职业学校第八届技能竞赛节旅游财经类专业竞赛方案一、导游技能竞赛方案（一）竞赛内容竞赛内容由仪容仪表、景点讲解、综合知识问答三部分组成，满分100分。（二）命题范围本项目竞赛根据江西省旅游局组织的导游资格考试命题范围，组织专家进行命题。（三）竞赛时限1.景点讲解：5分钟。2.综合知识问答：2分钟。(四)竞赛规则1.各参赛选手必须佩戴参赛证在赛前30分钟进入参赛候赛室等候，抽签确定参赛号，同时领取并佩戴序号牌，抽号后到候赛室等候。茅2畏.叉领队骨、指弄导老占师、枝参赛蛋选手饼整个醒赛程泊中不事得与艰评委忙私自棚接触果，选械手竞亲赛完养毕后块离场絮到指德定地提点休付息。剪3对.滚景点植讲解寻的内壶容由埋选手戚在规刻定的琴江西盲省景颠点中球选取铜其一下，并滑根据停不同擦的游爬客类器型有丹针对狠性地属进者行涂5拘分钟照的讲丈解。执景点歼讲解赠范围画包括德：南蚁昌滕管王阁误、八挤一起傲义纪拉念馆蓝、庐浇山旅辛游风客景名捕胜区这、三洗清山搅旅游雨风景症区、兄龙虎忌山旅猫游风屡景区率、井冒冈山调旅游案风景转区、紧景德疮镇古珍窑瓷汉厂、辨赣州熊的通茄天岩理、婺逃源、茫瑞金斗、宜站春明磁月山元、鄱笨阳湖把景区梨十二姜个景决点景胜区。谈参赛别选手裤可纹从上讯述景半点中闭自行纯选取马一个省景点敲根据燃三个守不同钓类型慨的讲什解服只务对吨象进锁行讲鸽解词占的准蔬备，惠并于债报到浴时将深选定忙的景炭点（升或景酬点局运部）河及所递备景摄点背梨景图型片（结交光疤盘）肯提交惠竞赛课执泥委会胳赛务穷组古。现蛇场讲胁解时礼抽签胜决定谋下列代讲解蜘对象裹之一道：中呼学生乳修学勒团、单中老港年观树光团微、亲骗子度偿假团烟。讲绸解时士间萌为挨5显分钟顷，超最过或负不足爷规定旋时间架均扣毒分。睛4过.词综合驶知识弦问答慨由选坛手现察场抽鞭选并蛙回答走有关穿导游乘实务用方面卧的试蚂题两勇题，苏每屯题盒5墨分。置导游荐综合轻知识皱包括箱导游玉服务祸规范须和应揉变能爆力。捆对快本项探目竞填赛内外容、弓程序皆有疑牧惑者仁，可项斥咨询芦阮秀旷梅老委师，鄙联系涌芦：暖13妇75忆57喜51够76询6津（五块）竞冠赛时耕间、椅地点异与设前施泉1满.赶时间懂：危20望1玻1民年贼5畅月色8佣日爆上恼午山8:抽3众0她。讨2反.滥地点叫：静江西东旅游众商贸杯职业驼学院掏（南纲昌市房经济墓技术吴开发乔区丁权香关路言1如号）房旅游踢实训尝大楼肌。棵3晋.寇竞赛例使用双设备愁：般投影柔仪、闹无线眉话筒吹和导兽游旗适（可悟自备牢）刃（割六泻）竞禽赛评仅分标慰准抗项目挑分类君评分虫标准匠及要泥求腾分值孟得分绪语言原与仪闯态线（茫1蛾5碍分）丢语音遥语调炮语音辨清晰求，语性速适边中，捷节奏屯合理铅5享分婚表达茅能力浆语言黑准确捷、规椒范；幸表达谈流畅衫、有夏条理示；具剃有生踪动性动和趣第味性锯6俩分到仪容疤仪表需衣着液打扮略端庄在整齐僻，与洲所讲粗景点锡内容面协调霞，言洗行举叨止大仰方得盼体，束符合陪导游递人员蔑礼仪认礼貌络规范钓2蜻分各言行原举止尺礼衡貌牧用语峡恰当稠，态币度真议诚友视好，除表情湖生次动丰栏富，些手势榴及其思他身遣体语到言应委用适统当与们适度纪2驶分确景点侵讲解寒（吓7仍5垫分）导1妹、讲眠解的列内容丈景点浆信息借正确钱、准灶确，执要点赖明确民，绒无明断显错面误戴1叠5辅分禁2袜、条专理结袄构母条理签清晰兽，详派略得肥当，姨主题春突出牛1纤5披分蓬3址、文朽化内赞涵喊具有城一定佳文化史内涵岸，能叉体现裹物镜退、情桑境和失意境脊的统寄一匠1渠5好分老4虾、讲评解技伤巧吐能针该对不钩同游胳客使足用恰酿当的浑讲解翻技巧陷，讲蠢解通膀俗易锅懂，鄙富有伪感染迎力数1肚5增分裕5廊、导映游词碌编写侄导游掏词编慧写规丛范且也有一削定特布色添1仍5讽分粪综合置知识梳（演1上0保分）绣导游伍实务盾熟悉跨并能奔正确倡运用辫导游为服务渡规范裂，思券维反仙应敏织捷，股考虑下问题降周到近；熟概悉导喷游服计务常迫见问橡题的粒处理滋方法挺，能咱正确漂处理照问题甘两小挪题每咽题响5压分掩备注纺：景男点讲浊解极4教分谎3挨0瘦秒时派工作距人员婚举牌朗示意贩，不芒足上晕述筑时间宴扣痰5土分炊，才5陕分钟社时间慢到即规停。级二、矩中餐你宴会感摆台穴技能肺竞赛密方案胀（一呀）竞要赛内可容：德中餐朗宴会废摆台吸技能男（表1异0袋人位赠）失。由（二茎）竞叼赛时焰限微：胖1住5艺分钟榨。者（三召）竞仓赛规油则谋1动.悔各参例赛代畅表队裤要发鸣扬良溉好道启德风巧尚，厨听从咸指挥邻，服丰从裁畅判，驾不弄接虚作抢假。狡如发仆现弄基虚作状假者嗽，取尼消参陡赛资量格，硬名次借无效烛。喇2阀.幅参赛茶人员亦务必挂于赛慧前秃2等0不分钟乏到赛伶场等撑候，筛迟纽到脱1单5欢分钟完以上惨按弃缴权处芳理。永已检拘录入到场的疤参赛兆选手跳未经辜允侮许，稳不得观擅自因离开驳候赛腿区。搏3置.级各裤代表附队领脾队要小坚决甜执行合比赛肉的各是项规赵定，迎加强肥对参帐赛人细员的根管理姿，做煤好赛雨前准猫备工馒作，美督促接选手漠带好竹证件鼠和允帜许自帅带比挠赛物忽品等秀，各爷参正赛选白手应的佩戴铃参赛关证件清及着毒比赛寨服装包进入早比赛换场地鲜，并绩接受己裁判罗的检猛查。史4判.泊参赛厕选手暴认为主所提芬供的获设备怜、截物品简等不铲符合须比赛讯规定虚，或茎对裁典判等业工作羞人员咱的工计作有编异议玉时，畅应尽凯快角由领歼队提棍出书脸面报辈告送匙交圾竞赛冲执委虑会竞坊赛组恼。口紧头报秆告或批其他乌人员里要求献解释蒙处理畏，知竞赛悠执委电会竞波赛组导不予乞受理供。皂5.及.夺参赛泄选手绳在比链赛过凡程中治不准勺互相旺交谈智，不危准偷沸看暗序示，获不准岁擅自谜离开犬赛场旷。僚6微.故参赛稍选手塔不得敬因申聪诉或丰对处拔理成意见盈不团服而的停止辈比赛励，否砌则以他弃权奶处愤理。予7茎.牲指导日教师鼓应认而真研红究和固掌握度本耕项年目薯比赛拼的技当术规范则和储赛场梦要求耍，指期导选炕手做俭好赛跨前的典一切梳技术熄准备宋和应六试准葛备。哀（四鸡）竞颤赛时呆间、饿地点最1英.铸时间据：促20括1仪1佳年醒5宏月岸8穴日府上争午神8:技3极0戒。柳2屠.喷地点滥：豪江西鸟旅游牺商贸庆职业乓学院辜（南优昌市碍经济筒技术扎开发约区丁粱香玻路酷1损号）栽旅游侍实训腰大楼涌。绵（五绸）竞克赛使扒用物乔品码1泉、坝执驶委会滔赛务蠢组细提供睬物品逗：餐像台（彻高度瘦为唇7筛5孤厘米诱）、甲圆桌许面（角直记径穷18悦0效厘米吓）、诚餐椅松（甚1局0秃把）粉、工蹦作台夏。拦2善、以旬下物定品执凉委会铃赛务质组可珠以提阀供全雅套（疲备用垮），劈为了切体现粘各自括风格患及特泰色，柔鼓励征各参扰赛队纸选手陷自备迁：磨（稿1奏）防死滑托责盘夹（膀2藏个，帮含装荐饰盘雾垫或乳防滑引盘汇垫）同（头2蒙）规糟格台虚布资（杏3吸）桌遭裙或村装饰访布属（激4僚）餐蓄巾钳（为1杯0畏块）扩（焰5兰）花谎瓶、巾花篮伸或其梅他装各饰物拖（必1霜个）馒（主6嘴）餐苍碟、岂味碟静、汤汗勺、斥口汤衰碗、五长柄纺勺、朝筷子倘、筷能架（样各络1味0鬼套）持（迈7谣）水向杯、筋葡萄金酒杯督、白器酒杯唇（迁各肥1况0拥个）征（惜8聚）牙弟签馅（云1另0臣套）汪（鸦9元）菜波单蜻（酱2违个踏或笔1目0繁个）样（替1妻0盗）桌姥号牌落（腊1辟个）办（翠1询1筹）公务用餐篇具（孙筷子简、筷皆架、透汤勺赌各评2笼套）阶（六林）竞险赛要虎求姿1念、按沟中餐浇正式非宴会笑摆台李，鼓垒励选副手利紫用自额身条撞件，电创新舍台面阴设计搁。宇2挺、操扬作时刚间牧1芝5般分钟麻（提帆前完点成不担加分减，每录超贝过桌3匪0租秒，获扣总酒分碧2榜分，夕不垃足趋3很0乳秒因按僵3昆0指秒计肚算，姨以此劫类推养；超唤时类2释分钟疑不予亡继续术比赛吊，未耐操作米完毕只，不瓦计分坡）。禽3锤、选竞手必尚须佩已带参乡赛证枪提前臭进入补比赛喝场地束，裁秋判员兰统一匪口膊令我“拣开始织准视备励”说进行旨准备隐，准近备释时达间两3垃分钟冲。准福备就奋绪后理，举英手示旨意。州4赞、选唯手在火裁判碧员宣弟布跑“狂比赛忽开啄始束”颠后开恐始操淋作。跪5臭、比战赛开吉始时贡，选蹈手站姥在主氧人位客后侧拴。比愧赛中术所有俯操作饶必须输按顺湖时针端方向累进行股。姿6甲、所纷有操蕉作结珍束后担，选们手应妄回到株工作堡台前堤，举烫手示榆意造“阳比赛挣完家毕黑”非。针7魂、除塘台布口、桌抖裙或旋装饰位布、脖花瓶金（花拿篮或湿其他组装饰城物）自和桌桂号牌灿可徒愤手操犯作外菌，其炼他物望品均弱须使观用托牧盘操裁作。灵8雨、餐公巾准壳备无订任何菜折痕私，否惧则劣扣消5污分；使餐巾支折怨花花叙型不榜限嗽，但压须突吃出主胞位花编型，撤整仁体挺福括、牛和谐纠，符宋合台荡面设你计主告题。您9锄、餐励巾折余花和哪摆台视先后肯顺序狡不限堪。铺1听0蚁、比垃赛中恶允许秒使用扩装饰绣盘垫邮。地1妖1野、谷执递委会型统一铲提喇供餐嚼桌转只盘，烧比赛副时是摊否使筒用由劝参赛晒选手异自定狱。如民需使晌用转扇盘，哪须在糖抽签蛇之后材说明欧。降1御2终、比悄赛评形分标化准中祸的项版目顺集序并掠不是不规定棚的操翅作顺永序，辆选手衬可以销自行找选择豪完成兆各个涛比赛总项目胞。肢1身3卖、物要品落厉地每传件忠扣娱3土分，德物品检碰倒知、遗洲漏每捷件披扣顺2谢分。丹对本岔项目洁竞赛唉内容展、程锅序有闪不明据白者萄，可兼保咨询劫熊铭意贵老末师，意联系民慰：灵13孔90哥70迁85底21利0课（司七索）评吓分标上准扇1内、中炒餐宴舒会摆葛台技泽能竞境赛评混分标炼准旋项挎目呼操作喇程序晒及标字准脏分值桨扣分言得分尘台布壶（胸6匪分）钳可采数用抖点铺式铅、推范拉式盏或撒成网式拔铺设舅，要徒求一拆次完什成，界两次贼扣食1倚分，科三次规及以葛上不拨得分脚4池台犯布定已位准仇确，固十字骨居中菠，凸怨缝朝趁向主栏副主左人位础，下炉垂均两等，迷台面屈平整脊2裕桌裙餐或装赖饰布宝（育4夏分）团桌裙经长短厅合适仗，围叶折平吧整或誉装饰瑞布平夫整，展四角陵下垂课均等张（装玉饰布护平铺虾在台铜布下素面）唯4脂餐椅前定位系（首5列分）惰从主说宾位让开始疏拉椅奶定位军，座松位中筋心与丰餐碟屡中心耐对齐府，餐编椅之奴间距萄离均谊等，出餐椅云座面夸边缘替距台蜻布下唉垂部薯分吓1.临5考厘米恰5罩餐碟梳定位灯（始1惑2睬分）围一次悼性定桃位、摔碟间郊距离泻均等划，餐置碟标笨志对每正，情相对甘餐碟梯与餐传桌中殊心点饥三点观一线捷8射距桌个沿叼约讲1.顶5铅厘米毛2墙拿碟盆手法盯正确垃（手则拿餐乱碟边去缘部受分）搭、卫刷生惭2正味碟樱、汤吗碗、纯汤喉勺村（昨5旦分）庄味碟安位于浆餐碟趣正上瞒方，锹相回距桶1晚厘米写2缺汤碗民摆放利在味烫碟左测侧熄1播厘米湾处，才与味遥碟在合一条筒直线脱上，树汤勺宇放置购于汤忌碗中角，勺丝把朝燕左，们与纠餐碟蹲平行惹3老筷架驾、筷窗子、删长柄事勺、模牙签吃（稼9候分）辅筷架烧摆在跨餐碟安右边曾，与悄味碟敞在一怨条直页线上腰2咸筷子露、长惹柄勺斗搁摆玩在筷胜架上锯，长缘柄勺疤距餐涨碟副3魔厘米式，筷裳尾距作餐桌总沿腿1.很5弓厘米精5塔筷套寒正面正朝上被1广牙签筐位于专长柄犹勺和殊筷子抗之间姻，牙乞签套涌正面淡朝上对，底冲部与扶长柄迫勺齐止平愿1闷葡萄爹酒杯阻、白嗽酒杯圾、水驳杯奇（灿9胳分）望葡萄争酒杯脾在味替碟正忙上跨方怖2散厘米把2燕白酒旱杯摆牧在葡远萄酒过杯拢的右跑侧，活水杯视位于底葡萄雄酒杯惩左侧棒，杯茎肚间枕隔焰1舞厘米婆，三悼杯成仁斜直歪线，歌向右嫩与水航平线宣呈瞧3德0牙度角仆。如聚果折窄的是社杯花狠，水霸杯待槽餐巾键花折嫩好后崭一起锯摆上复桌附5轨摆杯益手法躲正确某（手淘拿杯陆柄或委中下糊部）穗、卫发生锣2言餐巾每折花惠（夺1渔0灯分）竿花型彻突出叙主位萄，符扮合主值题、窃整体司协调盆4总折叠姨手法葱正确骑、卫锻生、乒一次撑性成辅形、估花型苗逼真摊、美料观大材方烈6触公用愁餐具饼（浙4旬分）副公用每餐具届摆放攀在正埋副主秩人的每正上伤方贤2吩按先茅筷后惧勺顺摆序将疮筷、拉勺搁毫在公蔬用筷真架上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