南开大学23春“旅游管理”《饭店业管理会计》补考试题库附答案_第1页
南开大学23春“旅游管理”《饭店业管理会计》补考试题库附答案_第2页
南开大学23春“旅游管理”《饭店业管理会计》补考试题库附答案_第3页
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文档简介

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。南开大学23春“旅游管理”《饭店业管理会计》补考试题库附答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核(共10题)1.一家仅经营客房的经济型饭店的经理正在考虑进行新的投资，将由其他饭店提供的大陆式早餐改为全服务式早餐，在给出以下信息的情况下，请问计划投资的账面收益率是多少?()参考数值：项目成本$72000;平均投资$36000;残值0;-年平均利润$21600;年现金流量$22500A.40%B.60%C.70%D.80%2.下哪一种定价法属于非正规定价法?()A.全部成本加成定价法B.千分之一定价法C.竞争定价法D.末行向上定价法3.在与可变人工费用的关系中，当平均工资低于预算水平时，工资差异将()。A.低于预算B.不利差异C.有利差异D.高于预算4.下列关于收入和支持中心财务报表的陈述正确的是()。A.支持中心的报表有销售费用账户B.收入中心的报表没有销售费用账户C.收入中心报表是该期间发生费用的一个清单D.支持中心报表是该期间发生费用的一个清单5.管理会计的基本目的是为各级管理部门提供信息以便于()。A.改进企业的产品和服务B.确定企业的竞争地位C.评估会计记录和程序D.加强控制6.使用不同成本流方法导致资产负债表存货价值最高的是()。A.个别计价法B.先入先出法C.后入先出法D.加权平均法7.以下哪一项可以在资产负债表中表示为预付费用?()A.投资B.非流动性应收款C.流动资产D.流动负债8.资产负债表不能表示的内容是()。A.企业的财务健康状况B.企业债务情况C.未来持续经营的能力D.以上都不是9.家庭餐厅的新任经理莫尼卡，检查了过去5年每月餐饮供应量的计算机图表。如果图表显示了业务随时间变化而连续的波动，那么她将会发现以下哪种类型的数据?()A.周期性类型B.季节性类型C.趋势性类型D.零散类型10.以下哪项不会出现在饭店利润表的未分配营业费用科目下?()A.行政管理费用B.特许经营费C.固定费用D.市场营销费第1卷参考答案一.综合考核1.参考答案：B2.参考答案：C3.参考答案：C4.参

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