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文档简介

血液透析患者的饮食指导[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________1.高磷食物包含：冬瓜.胡萝卜.苹果.梨.粉丝.凉粉.海参。[判断题]*对错(正确答案)2.低磷食物包含:肉汤.动物内脏.可乐.酵母粉.豆类.奶类。[判断题]*对错(正确答案)3.血透患者水分摄取过多易导致水肿.高血压.心衰.急性肺水肿。[判断题]*对(正确答案)错4.血透中脱水太多易导致低血压.四肢抽筋.肌肉痉挛等不良反应。[判断题]*对错(正确答案)5.血透病人因肾脏功能差,故不需要再使用综合维他命及叶酸。[判断题]*对错(正确答案)6.含水量无或微量的食物:鱼蛋.干酪.黄油.峰蜜.饼干。[判断题]*对错(正确答案)7.血透病患水分摄取原则:想喝就喝.不需要特别控制。[判断题]*对错(正确答案)8.两次透析之间体重增加应控制在干体重的10%。[判断题]*对错(正确答案)9.一位体重60公斤的肾友两次透析之间的体重约3公斤即平均一天一公斤。[判断题]*对(正确答案)错10.血透病患每天的水分摄取量不含食物中的含水量。[判断题]*对错(正确答案)1.血透患者的营养不良临床症状包括*A.感染(正确答案)B.心血管疾病(正确答案)C.代谢紊乱(正确答案)D.虚弱抑郁(正确答案)E肾性骨病变2.营养素三大功能*A提供能量(正确答案)B构建机体(正确答案)C修复组织(正确答案)D排毒3.血液透析患者蛋白质摄入量：[单选题]*A.1.0-1.2g/kg/d(正确答案)A.1.0-1.2g/kg/dA.1.0-1.2g/kg/dB.1.2-1.5/kg/d.C.0.8/kg/dD.没有限定4.血液透析患者热量摄入量：[单选题]*A.20-25kcal/kg/dB.25-30kcal/kg/d(正确答案)C.30-35kcal/kg/dD.35-40kcal/kg/d5.下列哪项是血透病人血钾过高的临床表现：*A.肌肉四肢无力(正确答案)B.手足及口周感觉麻木(正确答案)C.心脏骤停(正确答案)D.抽筋6.何为优质蛋白?*A.容易被人体消化吸收(正确答案)B.被人体吸收后利用程度高(正确答案)C.所含必需氨基酸丰富(正确答案)D对人体无益.7.下列哪些病症是高血磷导致*A.肾性骨病(正确答案)B.软组织钙化(正确答案)C.皮肤瘙痒(正确答案)D发烧8.高磷食物有哪些？*A.肉汤(正确答案)B.海鲜(正确答案)C.海参(正确答案)D.凉粉E动物奶油9.下列哪项是低磷食物？*A梨子(正确答案)B.冬瓜(正确答案)C.胡萝卜(正确答案)D.可乐E豆类10.血

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