餐饮具体产生污染及节能清洁

节能降耗减污增效有效促进嘉兴餐饮行业清洁生产嘉兴市清洁生产促进中心杨淇一、餐饮行业开展清洁生产的必要性1。1、餐饮业是目前重要的环境污染源长期以来，宾馆、饭店、酒楼等（为了便于陈述，本文定义为广义的餐饮业）一直被认为是休闲、娱乐、社交的重要场所，由于这种定位，餐饮业在人们心目中一度是无烟产业，似乎与环境污染挂不上钩。宾馆、饭店、酒楼给客人提供舒适的居住，娱乐和满意的服务，并且也创造经济效益，然而反思餐饮业的行为，发现餐饮业在大量消耗能源和物质的同时，同时也带来了一些环境问题，向环境排放了大量烟尘、二氧化碳、生活污水、废热和垃圾，环境压力对餐饮业来说同样巨大。表宾馆饭店的主要污染物除污染就物倡

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