2023年关于食品安全的工作总结（精选15篇）

第页共页2023年关于食品平安的工作总结〔精选15篇〕2023年关于食品平安的工作总结〔精选15篇〕食品平安简单的工作总结1今年以来,我镇在市食品平安委员会的正确领导和关心支持下,围绕《食品平安工作要点》，结合我镇实际情况，认真开展食品平安工作，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣传教育，开展专项整治与日常监视相结合，全面落实市里下达的各工程标任务。现对今年所做的工作汇报如下：(一)加强领导，落实责任。镇党委、政府高度重视食品平安工作，充分认识食品平安监视工作的重要性和紧迫性，调整镇食品平安工作领导小组，实在履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品平安工作，制定好食品平安年度工作方案，有效有序地开展食品平安监管工作。(二)落实制度，完善监管体系。年初镇政府与各村以及食品消费加工企业签订食品质量平安监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的主要责任人，消费企业负责人为食品平安的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品平安工作，各村结合村网格化管理系统，装备食品信息员，详细管理本村范围的食品平安、食品消费____以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品平安监管网络得到完善。(三)明确目的，加大整治。今年以来，我镇围绕市里下达的目的任务，从本镇实际出发，有方案认真组织施行。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品消费经营单位的调查摸底工作，做好食品平安监管工作。在做好摸底调查的同时深化现场，检查消费环境，卫生状况，原材料使用情况等等，针对存在的问题，向经营户提出详细整改意见，通过工作，各经营户平安意识明显进步，能自觉纠正一些违规消费行为。(四)加强宣传教育培训，进步全民食品平安意识宣传培训也是一种监视，为了使食品平安工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，加强对创立食品平安示范镇活动的目的和意义宣传，进步广阔人民群众对食品平安的参与权、知情权，增强____意识，进步自我保护才能。总之，我们要调动可以调动的一切积极因素，做好食品药品平安监管工作，圆满完成年初制定的各工程标和上级部门下达的任务，为镇的和谐社会建立提供有力保障。食品平安简单的工作总结2202_年以来，蒲草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品平安工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品平安整治工作，获得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：一、健全机制，落实责任健全了蒲草社区食品平安工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的根底上，详细落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品平安领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责制。二、加强宣传、进步意识我们针对社区实际情况〔只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工消费经营单位〕，有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品平安横幅共8副；同时召开关于食品卫生平安的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生平安的宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，进步了辖区居民的食品卫生平安意识。三、认真落实、标准管理虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生平安的工作不是很多，但是我们仍然高度重视，详细开展的如下：1、与各居民小组长签订食品平安目的责任书，监视各自辖区的食品卫生平安。2、将社区的2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。3、专项整治与长效监管相结合，确保不漏一处食品卫生死角。4、严格落实农村群宴申报制度，做到了申报一户检查一户。上半年，在食品平安监视工作中，我们的工作获得了一定的成效，在辖区内没有发生一起食品卫生平安事故。下一步我们将继续进步社区居民的食品卫生平安意识，加大宣传力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作措施，全力推动我社区食品平安工作再上新台阶。食品平安简单的工作总结3为认真落实、及时做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，我校根据市《关于认真落实及时做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：一、统一思想，进步认识，实在认识做好学校食品卫生平安工作的重要性我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创立卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要认真配合，积极做好详细工作。三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取详细的预防措施，实在保障师生的身心安康。1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在xx月xx日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人较杂的地方去。3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进展消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师一定要将食堂门锁好。大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。食品平安简单的工作总结4在区政府的正确领导下，我街道办事处今年积极落实区有关食品平安文件精神，我街道办事处高度重视，周密布署，积极组织开展各项工作，加大工作力度获得了一定效果，现将今年的有关情况总结如下：一、指导思想街道办事处要对可能发生的食品平安事故进展认真分析^p、科学预测，防范重大食品平安事故的发生，在处理食品平安事故中要坚持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反响及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原那么，妥善处理辖区食品平安事故。二、健全组织，加强领导。街道办事处成立食品平安事故领导小组，领导小组组长由何英海担任，副组长王元植，机关各职能科室和各居委会负责人为成员。领导小组负责领导指挥本辖区重大食品平安事故的应急处理工作。领导小组下设平安保卫组、医疗救护组、后勤保障组。三、明确任务，落实责任。领导小组工作职责：1、研究确定食品平安事故应急处理工作的方针政策；2、启动应急预案后，全面指挥、紧急开展重大食品平安事故的应急处置工作；3、调动医疗机构，开展应急救治工作；4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理情况。各专业组的组成及职责：1、平安保卫组由北大街派出所牵头，有关部门配合，负责组织事故现场的平安保卫营救受害人员，保护第一现场等；2、医疗救助组由社区办牵头，有关可是配合，负责协调辖区医疗机构迅速组织抢救队伍，开展抢救工作，查明事故原因等；3、后勤保障组由财政所牵头，负责保障食品平安事故应急处理工作经费，保证救援物资的供给。四、广泛宣传，营造气氛街道办事处与各社区充分利用宣传橱窗、板报高音喇叭等形式，广泛宣传食品平安知识，进步群众自我保护意识，发动广阔居民积极参与到整顿活动中来。营造了食品平安人人参与、人人有责、从我做起的良好气氛。在将来的工作中，我们将以崭新的工作相貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品平安实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，完善体系促进步，以确保我街道经济、社会和谐开展。食品平安简单的工作总结5为了确保我市人民群众国庆节日期间的饮食平安，杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生，保障广阔群众的身体安康，我局于202_年9月20日-10月7日对辖区内餐饮效劳行业国庆期间食品平安开展专项检查，催促各餐饮单位消除食品平安隐患，现将工作开展情况总结如下：一、加强领导，落实责任我局紧紧围绕全市餐饮效劳行业食品平安的总体目的，明确权责一致、落实职责到人，安排部署节前和节日期间的检查工作，将相关任务分解落实，确保了餐饮效劳食品平安工作的及时、有效地开展。二、目的明确，重点突出根据《中华人民共和国食品平安法》和《中华人民共和国食品平安法施行条例》等食品法律法规要求，结合我市实际，以xxx市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进展了食品平安专项检查。三、全面整治，成效显著202_年9月20日——10月7日、全局分别开展了国庆节前检查，共出动执法检查人员xx人次，车辆xx台次，检查了xxx户次大中型餐饮效劳单位、农家乐。检查重点为：1、大中型餐饮效劳单位、农家乐举办大型聚餐活动的申报表填写及申报是否及时等情况；2、食品留样的容器消毒、留样标识及留样记录是否填写及填写是否标准；3、从业人员的安康证明、个人卫生等情况；4、餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况；5、食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题，共下达了监视意见书xxx份，要求针对的'问题责令限期整改，并跟踪复查，消除平安隐患。四、下一步工作在接下来的工作中，我局将结合食品添加剂专项整治工作，继续稳固餐饮业食品添加剂专项整治成果，加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作，不断强化管理相对人食品平安意识，确保我市人民群众饮食消费平安。食品平安简单的工作总结6为了保障广阔人民群众的食品平安，一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以人为本，深化落实科学开展观，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方结合行动”的食品平安工作机制，落实工作责任，认真抓好食品平安工作，打好食品平安攻坚战，使全镇居民用上放心的食品。一、加强领导，抓好食品平安网络建立。食品平安是关系到全镇人民身体安康和生命平安，关系到社会稳定和开展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，实在加强领导，成立了以镇长任组长的食品平安工作领导小组，并在全镇9各社区，1个行政村确定一名食品质量平安协管员和一名信息员，配合做好全镇食品平安的日常监管和信息报送工作。二、加强宣传，进步食品平安意识。通过社区干部入户、召开座谈会、出黑板报等形式，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，进步群众的食品质量平安意识。三、特出重点，抓好薄弱环节。一是加强对学校食品平安工作的监管。进一步进步学校领导对食品卫生平安意识，实在树立“学生安康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生平安教育的同，同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。二是加强节日期间的食品平安工作。在“五一”、“中秋”、“十一”、期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府实在加强组织领导，结合自身实际，做好了信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各社区〔村〕食品平安协管员和食品平安信息员实在例行职责，及时理解辖区内食品平安情况，实在落实平安消费责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。四、做好动物防治工作，从头上把好食品平安关。镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各社区信息员负责本辖区内重大动物疫病的信息搜集、汇报，镇领导小组办公室负责分析^p疫情及开展态势，及时提出防治方案。食品平安简单的工作总结72023年上半年，我乡食品平安工作在县委、县政府的正确领导及县食品药品监视管理局的指导下，乡食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责。加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法消费、违规经营等行为，大力开展食品平安专项整治，人民群众的身体和饮食平安得到了有效的保障。现将主要工作总结如下：一、加强领导，落实职责乡党委、党政府高度重视食品平安工作，充分认识食品平安监管工作的重要性和紧迫性，实在履行职责，采取有效措施，加强食品平安工作的领导。为进一步完善食品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全乡人民的食品用药平安，乡政府建立食品平安监管领导小组，从组织上保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。落实食品平安责任制，我乡食安委与县食安办签订食品药品平安工作责任书，与各村签订食品平安监管责任书3份，明确了监管工作职责、措施和任务。二、加强检查，整改隐患在202_年春节期间，针对食品消费的特点，我乡在农贸市场以及小型超市对消费量较大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷冻产品、生鲜食物进展了专项检查。针对食品平安问题隐患比拟集中的场所进展突击检查，严查销售过期产品等行为，坚决杜绝不合格食品流入市场，并对春节期间营业的餐馆施行严格监控。三、大力宣传，营造气氛以宣传新《食品平安法》为主题，普及食品平安常识，进步全民意识，努力推进社会共治。充分认识学习宣传活动的重大意义，坚持食品平安普法教育和普及科学知识相结合，深化宣传贯彻新修订的《食品平安法》，深化普及食品平安法律知识和科普知识，积极营造人人维护食品平安、人人遵守食品平安法规的良好社会气氛。四、下一步打算严格执行24小时值班和领导带班制度，合理安排值守人员，保持联络通畅，做好食品平安突发事件的应对准备工作。亲密关注舆情动态，加强信息分析^p研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题，确保食品药品平安突发事件一旦发生响应迅速、处置有力、上报及时，最大限度地降低危害。食品平安简单的工作总结8全省严厉打击“三无”食品专项行开工作会议召开后，为认真贯彻落实《省食品药品监管局、省食安办、省教育厅、省公安厅、省农委、省工商局、省质监局关于印发全省严厉打击制售“三无”食品和假劣药品行为专项行动施行方案》文件要求，结合我县实际，我局迅速行动，在全县范围内开展餐饮环节严厉打击制售“三无”食品专项行动，现将专项行动进展情况总结如下：一、高度重视，成立组织在省市局工作会议后，我局迅速召开打击“三无”食品专项行开工作部署会议，成立专项行动领导小组，制定实在了施行方案，并结合中秋、国庆“两节”期间食品平安监管工作，把打击“三无”食品作为当前工作的重点来部署和落实。突出强调大局意识、责任意识和法制意识，围绕社会关注和群众关心的食品平安问题，主动出击，行动迅速，真抓实干，确保全县广阔人民群众饮食平安。二、出台方案，明确责任我局结合本县实际，印发《县食品药品监视管理局严厉打击制售“三无”食品专项行动施行方案》，明确了专项行动的整治重点、工作目的、工作措施和施行步骤，将专项行动的各项任务和责任，进展详尽的安排和部署，做到目的明确，责任到人。三、重点突出，全面检查我局把整治的重点分为：一是开展打击餐饮单位采购和使用“三无”食品及原料；杜绝餐饮单位采购和使用“三无”、过期变质食品及原料，监视餐饮单位实在履行主体责任，把好食品及原料进货关、加工关、销售关，保障广阔群众饮食平安。二是开展学校食堂专项整治；强化学校食堂监管，着重解决区域性季节性食品平安问题，有效预防群体性食物中毒事件发生。专项行动以农村、城乡结合部、学校及周边、餐饮集中区、旅游景区、餐饮平安示范街为重点区域，以旅游景区及周边餐饮单位、大中型餐饮单位、承办集体性聚餐的餐饮单位、学校(托幼机构)食堂、餐饮平安示店等为重点单位，以乳制品、肉及肉制品、调味品、食用油、季节性和节日性食品等为重点品种，严厉打击采购和使用不符合食品平安标准、无合法来、过期食品及原料的行为。对辖区内学校各类食堂进展全面排查；食品平安简单的工作总结9为实在保障广阔师生身体安康和生命平安，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫惹事件的发生，根据兰政教发[202_]53号文件精神，加强监视检查，实在开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下：一、领导重视，精心布置我校根据上级文件精神，结合本乡实际，研究制定了开展学校周边食品平安专项整治工作方案，并成立了由韩彦生为组长，付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品平安会议，对专项整治工作做了详细的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。二、突出重点，监视到位为确保这此专项整治工作获得实效，9月27日，我校结合派出所、卫生院，对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生答应证、从业人员安康证持证情况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监视检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况说明，我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生答应证等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措施，发出限期整改意见书，坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生答应证的摊点进展了取缔。此外，我们还对学校周边的流动摊点进展了坚决取缔，确保此次专项整治工作监视到位。三、建立机制，确保长效由于食品平安直接关系群众的身体安康和生命平安，也为了使这此专项整治工作获得的成果可以长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和消除卫生平安隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品平安检查工作深化人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生平安的良好场面。总之，这次专项整治工作在领导的重视下，获得了良好的实效。食品平安简单的工作总结10自市政府部署在全市开展食品平安大检查和专项整治行动以来，我局严格按照上级有关要求和部署，多措并举、多管齐下、加班加点对全县的食品消费经营市场进展全面的检查，载至5月30日，我局共出动执法人员286人次，检查经营户243户次，下架封存无检验报告食品50公斤，没收过期变质食品68公斤，现将有关情况汇报如下：一、领导重视，全面安排部署。自市政府部署此项工作以来，我局屡次召开党组会进展专题安排部署，确定了突出重点、齐头并进的整治原那么。并成立了以局长高志勤为组长、李立明为副组长的专项整治领导小组，明确了组织领导、责任目的和任务，召开了由局机关全体人员参加的专题会议，进展发动部署，集中时间、人员、精力全面深化地开展了食品平安大检查和专项整治行动。二、突出重点，加大对过期变质食品的检查整治力度。严格按照上级要求，快速反响，沉着应对，果断出击，合力攻坚，第一时间将过期变质食品清扫出食品经营市场，自专项整治开展以来，我局组织人员对全县的食品经营户开展了拉网式排查，对流通环节所有过期变质食品下架没收处理，使全县流通领域过期变质食品得到大大的进化。三、抓住难点，多措并举解决食品经营户不索证索票，不索要食品检验报告的问题。自专项整治行动部署以来，我局组织执法人员对辖区所有食品经营业户进货台账、索证索票情况进展了摸底检查，执法人员随机抽取食品样品，经营者查找相应的台账和相关的票证，大局部业户都能找到相关台账和票证，台账建立、索证索票制度到达70%。但是还是有一些食品经营者记录不完好、不明确或未索证索票、票证保存不完备。执法人员对未索证索票、未索取检验报告的食品经营户全部下达了责令整改通知书，限期整改。食品平安责任重于泰山，全面履行监管责任才能遏制问题食品流入市场。通过一个月以来的集中大检查大整治，全县的食品市场得到了进一步的净化，食品平安意识深化人心。同时我局将继续加大对食品市场的整治力度，不断把我是开展的食品平安大检查大整治行动向深层次推进。食品平安简单的工作总结11为增强全校师生对食品平安的参与意识，普及食品平安科学知识，根据梧州市教育局《关于开展“食品平安进课堂”宣传教育工作的通知》要求，6月23日至27日，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有方案、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安进课堂”宣传教育活动。现将活动开展情况总结如下：一、领导重视，精心组织我校领导高度重视此次食品平安进课堂”宣传教育活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传活动。明确了详细施行人员，为开展好此次宣传教育活动做好了充分的准备。二、方案详细，目的明确围绕此次食品平安进课堂”宣传教育活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品平安教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进展全方位、多角度的宣传，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品平安的气氛。三、内容丰富，效果明显1、6月23日上午课间操完毕，我校组织启动《食品平安进课堂”宣传教育活动》仪式，以横幅、发放宣传材料等形式，向全校师生宣传食品平安法律法规、以及食品平安科普知识，共发放宣传材料2多份，收到了良好的宣传效果。2、各班主任老师利用晨会、班队课时间，举办一期讲座，上好一堂主题班队会课。增开课程加强学生对食品平安认识，进步学生们对食品平安的意识。本次食品平安进课堂”宣传教育活动活动，各班利用班队对学生进展食品平安教育课〔12次〕，设立德育处为本次食品平安宣传点〔1个〕，学校悬挂宣传横幅〔1条〕，利用班级黑板报对学生进展平安知识普及〔12块〕，发放宣传材料〔210份〕，宣传、咨询、效劳师生近400人。通过开展“食品平安进课堂”宣传教育活动，普及了食品平安科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和____意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品平安的良好气氛逐步形成。食品平安简单的工作总结12根据《玉林市食品药品监视管理局关于开展餐饮效劳食品平安风险排查穿插检查的通知》要求，我局于202_年10月8日组成检查组对陆川县开展餐饮效劳平安风险排查情况进展了排查。现将检查有关情况总结如下：一、根本情况〔一〕管理制度方面。所查餐饮效劳单位根本建立了食品平安管理制度、食品采购索票制度、食品平安管理组织和岗位责任制、从业人员管理制度和安康档案制度、餐具消毒保洁制度及其它食品平安管理制度等并上墙公示，有效进步了餐饮效劳单位〔企业〕经营管理程度，为餐饮食品平安进步有力制度保障。〔二〕人员管理方面。餐饮效劳企业都装备了食品平安管理人员并认真履行职责；通过随机抽查，从业人员全都持安康证明上岗；以制度形式规定了食品平安管理人员的职责，从业人员的个人卫生习惯良好，陆川县中学食堂对从业人员的管理特别标准，所有从业人员都穿工作衣帽戴口罩；深化开展餐饮效劳食品平安宣传教育，加强餐饮效劳行业食品平安知识培训、不断增强餐饮效劳管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，进步人民群众食品平安法制意识。〔三〕原料采购方面。各餐饮单位建立了原料采购档案，并有供货单位的资质证明，《餐饮效劳食品采购索票制度》能较好的执行。制定有食品平安管理、进货登记、食品库房管理等方面食品平安管理制度。采购食品标识标签合法，保质期限合格，感观现状正常，仓库食品摆放有序。〔四〕加工制作方面。食品加工制作能按规定、流程操作，熟制食品能按条件存放，幼儿园的面点操作较标准，水产品能确保平安食用，能按规定食用食品添加剂，食品工器用具能生熟分开。落实餐具消毒制度，严格按规程对餐具进展清洗、消毒，受检单位都使用餐具消毒企业供给的餐具。检查中未发现有食用生食水产品的餐饮效劳单位。〔五〕存在的缺乏。从检查来看，存在的缺乏如下：一是个别餐饮效劳企业原材料采购、索证索票、台帐登记存在不够完善等现象，二是个别餐饮效劳企业食品留样不够标准。食品平安简单的工作总结13按照《州食品药品监视管理局办公室转发省食品药品监视管理局〈转发食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品平安专项整治工作的通知〉的通知》的要求，我局对我县儿童食品和校园及其周边开展了专项检查。现将工作开展情况总结如下：一、明确职能职责，保质保量完成工作我局实在按照文件要求，及时制定相关工作方案，安排专人开展工作，进一步认识到开展儿童食品和校园及其周边食品平安专项整治工作的重要性、艰巨性。将此项工作与农牧区“五小场所整治”和“秋季学校食堂检查”等工作有机结合起来了，进一步摸清了我县儿童食品经营者底数。二、大力宣传，加大监管力度我局充分利用手机报、站、电视等媒介，及时宣传食品平安相关的法律法规、食品平安知识和整顿工作的情况，与相关部门积极配合及时报道工作开展情况，催促广阔食品经营者自觉落实食品平安自律制度，增强广阔消费者____意识，保障广阔群众饮食用药平安。三、专项检查工作开展情况此次专项整治工作以校园及其周边200米范围为重点区域，以主要面向学生经营食品的食品〔杂〕店、餐饮效劳单位等儿童食品经营单位为重点场所，对儿童经营主体资格、食品经营者是否履行法定责任和义务、是否销售劣质食品等情况为重点检查内容。检查中发现1家食品销售商户销售超过保质期食品总价值达240元，我局执法人员对其进展了立案调查。此次检查共出动执法人员4人，检查相关食品流通经营单位15家，立案1起，结案1起。我局在接下来的工作中将继续加强监管，一是催促各相关经营单位做到诚信经营，实在消除食品平安隐患。二是继续进步日常监视频次，严格落实责任。加大法律法规的宣传力度。三是与相关部门进一步亲密协作，加强信息沟通。食品平安简单的工作总结14一、高度重视，加强组织领导安溪镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作作为当前工作的重中之重来抓，及时召开党政班子会议，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各相关单位负责人、各村支部书记、村主任、