美容院店务管理宝典货物管理

美容院店务管理宝典——货物管理商品库存及美容院领取沙货，管理由前台收银负责，领取沙货及陈列品由美容师直接向美容顾问提出申请后由收银统一发放，销售商品由收银收款后凭销售小票统一发放，任何人不得私自拿钥匙取货；美容院所需商品由前台收银根据库存情况，每月2次将计划订单报由店长审批，经总管人（老板）同意签名后订货，必须提前两天做出计划，保障美容院的正常营运；美容院所有的易耗品由美容顾问负责，每月必须登记详细的易耗品进、出货流水帐，并与每月30日将易耗品进行实收盘存，做出易耗品月统计表，并拟出下月购买计划交由店长签字审批后方可向前台收银预支购买，未经批准而发生的一切费用均不予报销；美容院沙货配备由一度咨询的顾问负责调配，根据顾客护理项目，顾问在引导客人进入护理区并安排美容师后进行配货，统一用物料碟和玻璃小碗盛放；严格按照沙货实际用量配备，杜绝浪费，一经店长发现，罚款5元；财务严格监管沙货出货核对，超出正常用量及时上报，如果被店长及负责人抽查发现每次罚款5元。陈列品管理产品陈列规范要求：①整齐、显眼、洁净②系统化分类③突出重点④表现个性特色陈列品分类及摆放：原则：取用方便，视觉刺激效果，整体美感秩序：先重点，再一般，后普通分类方法：A按用途分类B按产品编号分类C按主推产品和一般产品分类D按产品性质分类E按实用产品和观赏产品分类G、按专项产品和配套产品分类H按项目、品牌、技术、服务类型分类3、产品组合比例：①普通、一般产品占60%；②观赏产品占有10%③利润产品占有15%，其他配套产品占有15%4、陈列时间规定：4—8周更换变换一次；5、陈列柜装饰要求：①合乎经营特色，规模要求②美观大方；方便行走（60M2以下的店面，通路宽度在1千米左右，60M2以上的店面通过道的宽度在1.5米以上）陈列高度（黄金视线位置），即顾客水平视线上下班10度与下不为20度之间的位置为妥陈列宽度：0.3M2左右；陈列明亮度，尽量借助自然光，在自然光明不足的情况下，应设辅助照明灯；产品陈列要领：货架上段：陈列具有感性色彩的，希望引起顾客注意的产品；货架的黄金段：陈列高利润，新特产品；货架中段：陈列价格便宜，销量稳定的产品；货架下段，陈列周转快，体积大，分量重的产品；陈列法：立体前进陈列法，富体感，使顾客容易发现；贴标价牌法，位置一致，应标出原价与特价；特殊陈列法（动感法），使陈列柜富于一定的变化色彩，以引起顾客格外的关注，提高展示效果；制造气氛陈列；主推产品与辅助产品搭配陈列（众星捧月法）；综合陈列；陈列柜维护：保持基本风格，维护店面形象；每日清洁，检查一遍；拿走的物品要及时补充归位；听取顾客意见，可做适当调整。美容院卫生管理有了热情、周到专业的美容服务、幽雅的SPA氛围，能给顾客坚持提供一个安全、舒适、温馨的环境也是致关重要。如果由于美容毛巾上的一点点污渍、更衣室零乱的摆放着一双拖鞋、水疗室有水渍等小小细节没做好，就可能倒至最尊贵的顾客流失而直接影响美容院的永续发展。如何才能让您的美容院清洁卫生落到实处，并持之以恒呢？建立建全美容院清洁、消毒卫生管理制度，制定一系列的卫生要求标准：美容院布草（包头毛巾、浴巾、会员服装、拖鞋等）卫生制度：清洗、收晒、存放由专人负责，清洗时必须做到一洗涤、二消毒（用配制好的消毒水浸泡30分钟以上）、三漂洗、四保洁；所有布草必须做到一客一换，浴巾和会服绣上客人名字专人专用，数量必须足够周转。清洗时要求分类洗涤，清洗后做到无污渍、无异味，抽检合格；干净的布草不能与用过的存放，不能给顾客使用已用过的布草，存放在专门的布草柜内，保持干净，做到无杂物、污物或其他物品。美容院美容工具卫生制度：美容工具（如修眉刀、眉剪、暗疮针等）做到每客一换一消毒；美容工具用完之后，应立即清洗干净，并放入工具箱用戊二醛浸泡清毒，倒膜碗、刷子等清洗干净后用紫外线消毒；消毒好的美容工具应妥善保管，不得污染；如发现美容工具破损，生锈的应立即废弃，并更换新的工具；美容院空调器、排气扇清洗卫生制度：空调器、排气扇清洗要有专人负责，坚持每周清洗一次；所有通风设备保持正常运转，新风房、过滤网和送风排风管保持清洁，调好各局部场所的新风配量，保证各局部场所有新风输送；美容院卫生间、浴室、浴缸卫生制度：卫生间、浴室、浴缸清洗消毒要有专人负责，浴缸要求一客一洗一消毒；卫生间、浴室、浴缸清洗要有专用工具并注有明显标识；按照专业的清洗程序清洗完毕后，并用消毒粉浸泡一定时间后用清水冲洗干净；地面保持清洁、干爽。坐便器要提供一次性坐垫，浴室配防滑垫；在卫生间、浴室门外张贴：禁止皮肤病、性病等皮肤病患者入内；美容院垃圾清理制度：垃圾的清理要有专人负责，垃圾桶及盖要每日清洗干净，保持清洁；及时清理地面的垃圾，地面每日要保持干净，整洁，不积污、不积水，不能有老鼠、蟑螂、苍蝇等昆虫；垃圾存放不得超过垃圾桶的四分之三处，每日及时清走当日垃圾，不能堆积到第二天；在美容院显眼处张贴：养成卫生习惯，自觉维护环境卫生，禁止吸咽、随地吐痰、乱丢纸屑、杂物；招聘专门的清洁员，进行系统制度的培训后上岗，并给其制定出日工作任务及流程，周工作任务及流程，月工作任务及流程，做好清洁消毒工作。美容院内从业人员必须持有效“健康证”和“卫生知识培训证”上岗，健康检查每年进行一次，培训每两年复训一次。将店内所有场所划分为落干区域，将所有美容师指定为区域负责人，要求负责各自区域（仪器用品及时清整归位，卫生、消毒干净彻底），店长随机抽查不合格者将处罚区域负责人和责任人，这就保障店内卫生人人参与，相互督促，落实到位。美容院安全管理安全涉及美容院财产，人员建筑物甚至危及顾客，故不得不慎生重。安全管理的要点着重在事前预防，事中处理，事后检讨改善。消防安全管理：事前预防：A、设立紧急出口及安全门，并随时保持通畅，若该美容院无其他出口，则大门应保持畅通；B设置足够的灭火器，随时检查电线、插头等是否损坏；C、店内禁止吸咽，随时检查电线、插头等是否损坏；D、全体员工必须参加消防知识，电的知识的培训，定期安全演习；E、可投相应的保险；2、出现安全事故的紧急处理：A、关掉总电源，立刻至电讯联络消防队；B、疏散所有在场人员，抢救财物，重要资料要有专人负责（以本身安全为最先考虑）；C、立即向店长及总部报告。3、事后检讨：A、检查灾后物品，做损坏评估；B、配合相关部门调查事件原因及责任，整理报告，吸取教训；二、防偷、防盗、防抢劫管理：1、事前预防：A、每日收入存入银行，如有额现金应及时存储；B、留意已打开钱箱，走开时要及时上锁；C、顾客的贵重物品交由其自行保管；D、非营业时间设定保安系统，人员变动要及时更新资料；E、避免钱财处露，暗淡的灯光，前台无人；F、注意员工生活作息，言行举止，每天顾客来去情况，留意可疑人员；2、状况处理：A、对小偷以收回物品罚款即可，事态严重者，则报警处理；B、人多时，不可应人手不足而自乱阵脚，耻忽了防范措施；C、注意保护现场；3、事后检讨：A、检讨问题，并于改善，备案，加强员工培训；三、防意外事故及自然灾害管理：1、事前预防：A、发现障碍物，尖利物时，及时调整，以免伤人；B、随时了解相关单位的报道，了解附近地势及排