小学综合实践活动-1.饮茶的学问教学设计学情分析教材分析课后反思

饮茶文化小学六年级下册综合活动实践饮茶的学问教学对象是六年级的学生，他们对日常生活中饮茶知识有了一定的感性认知，再加上学生已经了解一些有关本地绿茶的知识，已形成了一定的审美观点和审美体验。但是对茶道的艺术和茶的优缺点、再利用，及饮茶的注意事项不是非常了解。这节课主要从“品茶——讲茶——论茶——充当“小小茶艺师””几个环节，使学生在教师的引导下能够学会茶艺的基本程序，了解饮茶的优缺点及再利用，和饮茶的注意事项。

一、活动目标1.初步掌握茶的分类，知道科学饮茶有利于健康。2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。3.学会一些茶道学问，做一名“小茶艺师”。二、活动准备1．一组调查各种茶名称的来历和周围人们饮茶的情况。2．二组调查一下自己家或学校附近哪里有茶馆，并进行实践考察各种茶的茶道艺术。3．三组上网查资料，饮用各种茶的优缺点和茶的再利用。4．四组跟家长一起讨论饮用各种茶的注意事项。三、活动设计（一）导入：

老师泡了一壶茶，请同学们来品尝(品茶)，请品过茶的同学说说他们的感受。（同学们发言）俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。不同的人有不同的饮茶习惯，科学饮茶，才能更好的起到养生保健的作用。上节课我们已经分成了4个小课题组。课下，都进行了精心的准备，在今天这个展示和交流活动成果的课堂上，相信大家不仅能展示好自己组的成果，还能从其他组的交流中得到更多的收获。下面，就来展示我们的风采吧！（二）小组汇报：1、师导语：放暑假的时候老师到安溪去旅游，那里遍地都是茶艺店，而且非常的好客，主人会主动邀请你去品鉴他们的茶艺，我还带来了照片。大家一起看看！出示各种茶艺的照片，大家想不想知道他们的茶叫什么茶？有什么传说？下面请第一小组来给我们介绍这些传说故事吧！

2、学生汇报：第一组：各种茶名称的来历和周围人们饮茶的情况。（幻灯片，照片）饮茶情况调查问卷您好：我是——学校——年级——班的学生，想了解一下您的饮茶情况。请在适合您的选项上打：“V”.有什么特殊说明的请填写在横线上。谢谢您的支持和配合。1，

你的性别：（男、女）2，

您从——岁（年龄）时开始饮茶。3，

您喜欢饮那么茶？红茶、绿茶、花茶、其他——（请在相应的选项上打“V”）4，

你通常什么时间饮茶？——5，

一年四季，您都喝什么样的茶？————6，

你是怎样冲泡茶叶的？————师评价：同学们，我们综合实践这门课不仅要求我们会搜集资料，更要会整理资料。这一小组同学整理资料的能力就很强，用非常简短的语言向我们介绍了茶名称的来历及传说，谢谢他们带来的精彩汇报，谢谢他们！第二组：师导语：经历了漫长的发展，茶艺艺术有了深厚的文化和艺术底蕴。有请第二小组的茶艺师们上台！

同学汇报：实践考察各种茶的茶道艺术（角色表演，出示图片）师评价：综合实践以活动为主要形式，强调我们亲自去实践，去体验，这个小组给我们非常生动地展示了他们活动的过程，让我们为他们的风采而共同喝彩！第三组：师导语：茶艺虽然会增加我们的生活情趣，但是茶也有它的优缺点，喝剩下的茶叶还会有什么用那？下面请三组的同学做汇报同学汇报：饮用各种茶的优缺点和茶的再利用。（手抄报，课件）师评价：这一小组同学不仅搜集了资料，而且动手制作了精美的课件，从中看到了你们的心灵手巧和别出心裁。综合实践体现的不就是同学们的综合能力吗？掌声送给他们！第四组：师导语：饮茶虽然对我们的健康有利，但是如果不了解茶的注意事项，会适得其反，我们请第四组同学进行汇报。同学汇报：饮用各种茶的注意事项（情景剧表演，没注意后产生的后果）师评价：这一组同学给我们展示了他们的资料，将茶的注意事项表演给我们看，从内容上看，是其他三个组的补充，还利用了现场的资源，这样的采访也是获取资料的一种途径，值得肯定和表扬。四小小茶艺师师：同学们，我们每个小组都展示了自己的风采，你们真是一群善于观察，勤于思考的孩子，我们了解了这么多知识，你想运用所掌握的知识，给同学们表演一段茶艺吗？请同学们先在小组内进行讨论，然后上台汇报。同学上台表演茶艺，师生评议师：同学们，我们每个小组都展示了自己的风采，你们真是一群善于观察，勤于思考的孩子，今天我们每个小组的汇报都非常精彩。学情分析：

我任教六（4）班的综合实践课，该班共有学生68人，其中男生30人，女生38人，这是一个活跃、自主性较强的班集体。大部分学生活泼、机灵，对事物有好奇心，求知欲强。有几个男生性格较叛逆，好动，自我控制能力差，注意力不集中，缺少合作意识等。当讲授的内容符合他们的口味或兴趣浓厚时，他们也会聚精会神，但持续时间较短。针对这些情况，本学期的综合实践，在教学时要注意教育引导，并间隔提醒，让他们慢慢养成专心的习惯。最主要的还是我要想方设法让课堂更生动，更有趣，符合他们的认知特点，对上他们的口味，吸引他们的注意力，把精力放到学习上来。从而创造一个安静、和谐的课堂教学环境，提高40分钟的教学效率。效果分析综合实践活动课程是面向学生生活而设计的一门经验性、实践性的课程。可以说，综合实践活动是学生的实践，是学生的活动，通过一学期的实践，我深深地体会到，实施综合实践活动，关键在于要突出学生主体。当然，要在活动中充分突出学生的主体地位和主动性、积极性，必须要加强对综合实践活动教师的有效指导。由于综合实践活动课程是一门实践性、经验性课程，因而，必须突出学生在综合实践活动课程实施过程中的主体地位和主体作用。综合实践活动离不开学生主动积极的实践和各种实际操作活动，如果离开了学生作为主体的实践活动，综合实践活动课程就会沦为认知性的课程了。1、建立新型的师生关系。综合实践活动课程作为一种实践性课程，要求以学生活动为中心。教师在学生的活动过程中起着指导的作用。综合实践活动不是教师“教”出来的，而是学生“做”出来的，因而，教师与学生的关系是指导与被指导的关系。教师的主要作用就在于指导学生开展综合实践活动的全过程。2、充分发挥学生在课程实施中的能动性。学生是综合实践活动课程的主体，一方面是指学生是课程的直接实施者，另一方面是指发挥学生在课程实施中的能动性，综合实践活动课程不完全是设计者预设的发展路径，学生也不是完全地通过对成人生活方式的复制来成长的。因此，在教学中，我不把课程及其教材看作是学生必须毫无保留地完全接受的对象，而应发挥学生对课程的批判能力和建构能力的作用。饮茶的学问教材分析综合实践课强调的是过程，强调学生探索新知的经历和获取新知的体验。这就意味着师生要面临问题和困惑，挫折和失败，当然同时也意味着可能花很多时间和精力结果表面上却一无所获，但是，这却是一个人的学习、生存、发展、创造所经历的过程，是一个人能力、智慧的内在要求，是一种不可量化的“长效”，一种难以言说的丰厚回报。主要内容：综合实践课是原活动课程的进一步深化与发展，它包括信息技术应用、研究性学习、社会实践与服务、劳动技术教育等。评测练习一、利用家长空闲时间，结合这节课我们学到的知识给家长讲解下中国的饮茶文化。二、动手炮制一壶茶给家长品尝。三、体会中国的饮茶文化以及茶叶的历史。饮茶的学问教学反思纵观本节课教学，我认为有以下几点成功之处：

1、生动的情境创设为整节课的学习探究活动奠定基础

激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提。课标指出

“教育要回归生活,要重视生活的教育价值，其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活。”本节课以学生熟悉的生活中喝茶场面为例引出研究主题，孩子表现出极大的研究兴趣，为下面开展的研究活动奠定了基础。这里要感谢网络研讨这个平台，我的教学设计是在研讨的过程中不断完善形成的，收到了比较好的教学效果。

2、充分体现了综合实践活动学科的特点：发挥学生自主性

课标指出：综合实践活动应体现以学生为主体的原则，以学生的实践活动贯穿始终。”因此，教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好，为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间。六年级的学生开展综合实践活动已有了三年的基础，对实践活动的开展有了一定的基础，因此在课堂上，完全可以放手让孩子自己进行这个环节。课堂上学生自主选择研究主题，自主选择研究小组，自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式，自主选择指导老师，而我在这个过程中只是一个组织者和指导者，不包揽学生的活动。正是因为有了这样的民主宽松的学习环境，在课堂上，孩子们才畅所欲言，积极参与到活动中来，自主性得以充分发挥。

3、关注活动过程，发挥教师的有效指导

综合实践活动课程强调学生是活动的主体。但这并不意味着不需要教师的指导，没有教师的指导，再好的课程也是很难达到预期的效果。在学生分组这个环节中，有一个小组只有三个学生研究，而有的小组的人员又比较多，教师发现这一情况后，及时调整，以利于下一阶段研究内容的有效开展。引导学生如果对这个内容感兴趣，也可以加入这个小组中来，在教师的引导下，有两个同学又主动加入进来。老师也以一个参与者的身份加入这个小组的研究中。教学中我还重视了对活动主题确定的指导、研究方式、方法的指导，为下一阶段主题的顺利实施指明了方向。

值得思考的地方：

教学前我对本节课进行了充分的预设：

在此基础上，再发散孩子的思维，指出：除了刚才我们提出的这两个问题，围绕“饮茶与健康”你还想研究哪些方面的问题或者还有什么想要问的问题呢？并让学生在小组进行充分的讨论。这个环节按照我的预设，应该是本节课最难把握的一个环节。因为孩子的思维一旦活跃起来，有时教师都很难把握，我在试讲的过程中，孩子们提的问题真是五花八门，教师在这个环节上是要费一定的时间，一方面要知道孩子的心声，还要把学生的问题有效的梳理成研究的主题，是要下一番功夫的，为此，我在课前做了大量的假设，以防孩子在提出问题时，考虑不全面，不好把握。但在本节课中，这个环节中孩子只提出了（不算前面提出的两个主题）四个问题，其中还有一个是饮茶的危害的主题，再经过和学生的探讨后，成为一个研究主题，这样的话一共就出现了五个研究主题，再问及学生的时候，孩子竞没有再提出新的研究问题，分析其原因，我想有这样两个方面，孩子在众人面前可能想问不敢问，再就是受“饮茶”这个话题的影响，出现了思路中断，总之这个环节真是意料之外的。这个问题让我的思考是：是不是主题生成后不用再引，而就是围绕“饮茶与健康”你想研究哪些方面的内容，这样是不是能让学生的思路更加宽一些。我将在进一步的实践中摸索，寻求最佳的解决办法。在这里也肯请各位领导、同行多提宝贵意见，让我们的教学为达到更有实效性、更好的为学生的发展服务而共同努力。课标分析综合实践活动应体现以学生为主体的原则，以学生的实践活动贯穿始终。”因此，教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好，为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间。六年级的学生开展综合实践活动已有了三年的基础，对实践活动的开展有了一定的基础，因此在课堂上，完全可以放手让孩子自己进行这个环节。课堂上学生自主选择研究主题，自主选择研究小组，自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式，自主选择指导老师，而我在这个过程中只是一个组织者和指导者，不包揽学生的活动。正是因为有了这样的民主宽松的学习环境，在课堂上，孩子们才畅所欲言，积极参与到活动中来，自主性得以充分发挥。

关注活动过程，发挥教师的有效指导，综合