第一节有机物

第一节有机物第一页，共三十四页，编辑于2023年，星期四一、有机化合物（简称有机物）：

1、定义:__________________称为有机物.绝大多数含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)，

(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）

(3)氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物（KSCN）

(5)碳化物（SiC）（CaC2

）等。

(6)氰酸盐（NH4CNO）等，

尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。第二页，共三十四页，编辑于2023年，星期四2、有机物组成元素：

都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、P、S、卤素等3、性质

A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。B、大多数受热易分解，而且易燃烧。C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多第三页，共三十四页，编辑于2023年，星期四习题1：

1828年，德国化学家乌勒冲破了生命力学说的束缚，在实验窒里将无机物氰酸铵(NH4CNO)溶液蒸发，得到了有机物尿素[CO(NH2)2]，他的这一功绩，恩格斯曾给予了很高的评价．下列说法中不正确的是()A．氰酸铵属于铵盐

B．氰酸铵与尿素化学性质不同

C．有机物不一定要从生命体内获得

D．有机物与无机物中的化学键有本质上的不同，但可以相互转化D第四页，共三十四页，编辑于2023年，星期四4、有机物种类繁多的原因：1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链；CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..H3、同分异构现象。CCCCCCCCCC…第五页，共三十四页，编辑于2023年，星期四第六页，共三十四页，编辑于2023年，星期四二、有机物的同系物1.定义：

结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。2.同系物概念的理解：⑴同系物必然符合同一通式，但符合同一通式的物质不一定是同系物；⑵结构相似是指同系物为同一类物质，官能团相同.如乙烯与环丙烷不是同系物；⑶同系物的化学式一定不同，结构相似但不完全相同，组成元素相同。

综上所述，在判断同系物时，一看结构是否相似，二看组成是否相差若干个“一CH2一”原子团。第七页，共三十四页，编辑于2023年，星期四练习2．下列说法中错误的是（）①化学性质相似的有机物是同系物；②分子组成相差一个或几个CH2原子团的有机物是同系物；③若烃中碳、氢元素的质量分数相同，它们必定是同系物； ④互为同分异构体的两种有机物的物理性质有差别，但化学性质必定相似

A、①②③④ B、只有②③

C、只有③④ D、只有①②③A第八页，共三十四页，编辑于2023年，星期四三、同分异构体化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构体现象。

具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。3、理解：三个相同：分子组成相同、分子量相同、分子式相同二个不同：结构不同、性质不同1、同分异构体现象：2、同分异构体：第九页，共三十四页，编辑于2023年，星期四（1）碳链异构（2）位置异构（3）官能团异构（4）顺反异构（平面）（5）镜像异构（手形）4.分类：第十页，共三十四页，编辑于2023年，星期四正丁烷和异丁烷的性质物质正丁烷异丁烷熔点(℃)-138.4-159.6沸点(℃)-0.5-11.7液态密度(g·cm-3)0.57880.557第十一页，共三十四页，编辑于2023年，星期四C4H10C5H125、同分异构体的书写

CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC主链由长到短；支链由整到散；位置由心到边不到端；排布由对到邻再到间。同分异构体的书写口诀：第十二页，共三十四页，编辑于2023年，星期四附表：烷烃的碳原子数与其对应的同分异构体数碳原子数12345678910同分异体数目1112359183575第十三页，共三十四页，编辑于2023年，星期四练习3、“立方烷”是一种新合成的烃其分子为正方体结构，其碳架结构如图所示。⑴、立方烷的分子式是——————；⑵、该立方烷的二氯代物同分异构体的数目为——————。C8H831112223★练习4、已知丙烷的二氯代物有四种同分异构体，则其六氯代物的同分异构体数目为（）A、2种B、3种C、4种D、5种练习5、相对分子质量为100的烷烃，主链上有5个碳原子的同分异构体有

种

A．3种 B．4种 C．5种 D．6种CC第十四页，共三十四页，编辑于2023年，星期四练习6描述对象性质举例同位素原子

物理性质不同，化学性质相同

CC

OO同素异形体单质

物理性质不同，化学性质相似

金刚石、石墨、C60同分异构体

化合物物理性质不同，化学性质不一定相同

C4H10

C5H12126146168188第十五页，共三十四页，编辑于2023年，星期四练习7、下列各对物质中：⑴、属于同分异构体的是————⑵、属于同系物的是—————⑶、属于同位素的是—————⑷、属于同素异形体的是————⑸、属于同一物质的是————A、126C与136CB、O2与O3C、CH4与C4H10D、CH3—CH—CH2—CH3与CH3—C—CH3———CH3CH3CH3E、CH3—C—CH3与CH3—C—H————CH3HHHDCABE第十六页，共三十四页，编辑于2023年，星期四1、烃：

仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃，又叫碳氢化合物。四、烃的概念

2、烃基:烃失去一个或几个氢原子后所剩余的原子团。用“R—”表示。第十七页，共三十四页，编辑于2023年，星期四3、根与基

根：指的是电解质由于电子得失或电子对偏移而离解成的部分；从结构上看，根一般不含未成对电子，显电性，大多数能在溶液或熔化状态下稳定存在，根与根之间可“异性相吸”结合成共价分子或离子化合物。例：CH3+；CH3-；OH-；NH4+等

基：指的是非电解质失去原子或原子团后剩余的部分；从结构上看，基含有未成对电子，不显电性，也不能单独稳定存在，基与基之间可直接结合形成共价分子。例：—NO2；—OH；—CH3；—CHO；—COOH等第十八页，共三十四页，编辑于2023年，星期四比如：—OH(羟基)与OH-的区别—OH（羟基）

OH-（氢氧根）电子式电性存在电中性带一个单位负电荷有机化合物无机化合物第十九页，共三十四页，编辑于2023年，星期四按碳的骨架分类4.烃的分类链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物链烃脂肪烃烃分子中含有碳环的烃第二十页，共三十四页，编辑于2023年，星期四2、官能团

有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。五、烃的衍生物：

1、烃的衍生物

烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。按官能团分类第二十一页，共三十四页，编辑于2023年，星期四类别

官能团典型代表物烷烃烯烃炔烃芳香烃第二十二页，共三十四页，编辑于2023年，星期四类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl—X卤原子醇乙醇C2H5OH—OH羟基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚键酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羟基第二十三页，共三十四页，编辑于2023年，星期四醇—OH甲醇乙醇酚—OH羟基第二十四页，共三十四页，编辑于2023年，星期四醚R，Rˊ指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第二十五页，共三十四页，编辑于2023年，星期四酮丙酮R’R第二十六页，共三十四页，编辑于2023年，星期四醛甲醛乙醛苯甲醛醛基第二十七页，共三十四页，编辑于2023年，星期四卤代烃R—X第二十八页，共三十四页，编辑于2023年，星期四羧酸—COOH甲酸乙酸羧基第二十九页，共三十四页，编辑于2023年，星期四酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基第三十页，共三十四页，编辑于2023年，星期四如：化合物有几种官能团？3种H第三十一页，共三十四页，编辑于2023年，星期四六、分子式、结构式⑴分子式：用元素符号表示物质的分子组成的式子。C2H6O2⑵实验式（最简式）：用元素符号表示化合物分子中元素的种类和各元素原子个数最简整数比的式子。CH3O↓(CH3O)2↓C2H6O2⑶结构式、结构简式：C2H5OH、CH3CH2OH第三十二页，共三十四页，编辑于2023年，星期四名称分子式结构式结构简式CH3CH3C2H6C3H8

HH

︱︱

H—C—C—H