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文档简介

幼儿园食品安全工作日志记录范本幼儿园食品安全工作日志记录范本一、工作范围幼儿园食品安全工作是指对幼儿园食品的采购、存储、加工、配送、食用等环节进行监管和管理，保证幼儿园食品的质量安全，防止食品安全事故的发生。二、工作内容1.食品采购：对幼儿园采购的食品进行检查，确保食品的来源、生产日期、保质期等信息真实可靠，避免采购假冒伪劣、过期食品。2.食品存储：对幼儿园存储的食品进行检查，确保食品的储存温度、湿度等符合标准要求，防止食品变质、变味、受污染。3.食品加工：对幼儿园的食品加工过程进行监管，确保食品加工的卫生安全和食品加工人员的健康状况，防止食品受到污染。4.食品配送：对幼儿园食品的配送过程进行监管，确保食品的运输过程中不受污染，避免食品在配送过程中出现质量问题。5.食品食用：对幼儿园食品的食用情况进行监控和记录，确保幼儿食用的食品符合卫生标准和营养健康要求，防止幼儿食品中毒等事件的发生。三、工作日志记录范本工作日志是幼儿园食品安全工作的一项重要记录，采用日志记录方式，可以及时、准确地记录幼儿园食品安全工作的各项情况，为后续的食品安全管理工作提供重要参考。1.日期：（年月日）2.工作内容：（对每项工作进行记录，包括采购、存储、加工、配送和食用等环节）3.工作人员：（记录参与该项工作的人员姓名和工作职责）4.工作结果：（记录该项工作的结果情况，包括发现的问题、整改措施和效果评估等）5.备注：（记录其他相关信息，如食品安全培训情况、食品安全检查情况等）四、工作要求1.加强食品安全宣传教育，提高幼儿园师生的食品安全意识。2.严格执行食品安全管理制度，制定相应的食品安全管理规定和标准。3.建立健全幼儿园食品安全管理体系，确保食品安全工作有序开展。4.加强对幼儿园食品供应商的监管，确保供应商的资质和信誉度。5.做好食品安全事故应急预案，提高应急处置能力。五、总结幼儿园食品安全工作是一项长期而又重要的工作，需要全体工作人员的积极参与

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