高中化学-脂肪烃（1）教学设计学情分析教材分析课后反思

第二章第一节脂肪烃（第一课时）教学设计一、教材分析与教学建议本节教学要注意学习方法的指导，加强知识前后的联系，挖掘结构和性质的内在规律，提高学生学习的有效性以及横向比较、根据事实归纳总结的能力。教材把两种结构不同的脂肪烃放在一起，不是简单的重复代表物结构→性质→用途→同系列物质的叙述方式，而是具有以旧带新、比较归纳、螺旋上升的特点，并且两种烃的学习各有侧重。首先，通过“思考与交流”的两个表格复习烷烃和烯烃的部分物理性质（主要是沸点和相对密度），第二个“思考与交流”则从分类的角度让学生复习烷烃和烯烃的化学反应（主要是取代、加成和加聚反应），再以“学与问”引导学生从分子结构特点、代表物和主要化学性质等方面对烷烃和烯烃进行比较，目的是巩固必修２的相关知识，有意识地强调了结构与性质的关系以及比较、归纳方法在有机物类别学习中的重要性。其次，突出烯烃的顺反异构现象，通过对比顺、反-2-丁烯的熔点、沸点和相对密度，使学生了解顺反异构体的化学性质相同，物理性质有差异，使学生对“结构决定性质”有更全面的认识和理解。建议：1、教师设计好教学流程，组织学生开展自主学习或小组合作学习，每一环节学习前应明确学习任务，点拨学习方法，学习任务结束时要有知识技能以及方法的小结。2、结合球棍模型或计算机演示顺反异构体的空间结构，增强教学的直观效果。二、教学目标1、通过课本p28“思考与交流”，提高学生分析、处理数据，并从数据中获取知识结论的能力，同时了解脂肪烃沸点和相对密度的变化规律。2、通过由“甲烷、乙烯的结构差异到甲烷、乙烯的性质差异”的分析性质，“由烯烃的结构相似到烯烃的性质相似”的推论及验证，掌握“结构决定性质”有机化学的基本学习方法。3、通过由“甲烷→烷烃”、“乙烯→烯烃”的学习，让学生掌握这类脂肪烃的结构特征、物理性质及化学性质。初步体会有机化学“代表物→同类别物质”的学习方法，培养学生的知识迁移能力，体会分类学习的优越性。4、通过对“甲烷与乙烯”的对比学习，让学生学会比较学习的方法，并明确掌握这两类脂肪烃之间在结构、性质上的相同点和不同点。5、通过对乙烷与氯气的取代反应、乙烯与溴的加成反应、乙烯的加聚反应的方程式书写及断键、成键过程的分析，让学生掌握取代反应、加成反应和加聚反应的实质，并让学生初步学习从观察有机物官能团的结构特点及其原子间的成键特点，根据键的断裂与新键的形成规律来掌握有机反应的方法。6、理解烯烃的顺反异构，并能书写简单烯烃的顺反异构体。三、教学重难点重点：烷烃、烯烃沸点、密度的递变规律。难点：1.烷烃、烯烃的特征反应及应用。2.烯烃顺反异构体的书写及判断。四：教学程序第一课时烷烃和烯烃烯烃的顺反异构【教师】上一章我们学习了有机物的分类，我们知道分类的目的是为了让我们把握同一类别物质之间的共性，只要学习好代表物的性质，加以类比迁移，就可以推导出其他物质的性质。从今天开始，我们将进入对有机化合物中各种类别代表物性质的学习。我们先学习最简单的一类有机物——脂肪烃。什么叫脂肪烃？脂肪烃包括哪些类别？分类依据是什么？【学生回答、教师小结】1、脂肪烃：链状烃2、饱和脂肪烃：烷烃含有碳碳双键的脂肪烃：烯烃含有碳碳三键的脂肪烃：炔烃一、烷烃和烯烃类推类推【教师】生活中常用的烷烃丙烷丁烷乙烯引入本节课：根据课本P28表2-1、2-2中的数据→烷烃、烯烃的物理性质展示乙烷、乙烯的结构物质的通式和结构特点该类别物质的化学性质烯烃的顺反异构。今天我们以烷烃和烯烃为例，体会这种学习的思路。类推类推探究活动一：烷烃、烯烃的沸点和相对密度的变化趋势观察课本P28表2-1、2-2，根据表中给出的数据，制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图。【思考与交流】请完成课本p28“思考与交流”。学生画图、找规律教师呈现部分学生的曲线图，并让学生表述结论。【小结】图1烷烃、烯烃的沸点随碳原子数变化曲线图2烷烃的相对密度随碳原子数变化曲线图3烯烃的相对密度随碳原子数变化曲线烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子的递增，呈现规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大，常温下的存在状态，也由气态逐渐过渡到液态、固态。2、通式和结构特点【展示】展示乙烷、乙烯的球棍模型【结论】烷烃和烯烃结构的最大不同在于烷烃处于饱和状态，而烯烃含有一个不饱和双键，处于不饱和状态。探究活动二：烷烃和烯烃化学性质3、化学性质3.1烷烃的化学性质【思考】烷烃具有哪些化学性质？【回答】烷烃的结构处于饱和状态，化学性质比较稳定；烷烃可以燃烧，能够发生取代反应等。【板书】（1）通常情况下，烷烃的化学性质比较稳定，很难与强酸、强碱以及强氧化剂发生反应；（2）氧化反应：可燃性燃烧通式：归纳：随着碳原子数目递增，烷烃含碳量逐渐增大，耗氧量逐渐增多，烷烃燃烧火焰逐渐明亮，并渐有黑烟。（3）取代反应烷烃取代反应条件：卤素蒸气，光照【思考】丙烷与氯气在光照条件下反应，可以得到几种一氯代物？写出结构简式。3.2烯烃的化学性质3.2烯烃（1）加成反应【说明】在不同条件下，烯烃能与卤素单质、H2、HX、H2O等物质发生加成反应。常用溴水或溴的四氯化碳溶液来鉴别烷烃与不饱和烯烃或炔烃。【思考】该反应可以得到几种产物？（2）氧化反应①燃烧反应燃烧通式：归纳：具有相同碳原子数目的烷烃与烯烃相比，烯烃燃烧时火焰更明亮，并伴有黑烟，因为具有相同碳原子数目的烯烃的含碳量比烷烃大。②烯烃能够被酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧化。【思考】如何描述乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中的操作步骤、现象和结论？操作：乙烯通入酸性KMnO4溶液中现象：溶液紫红色褪去结论：乙烯被氧化（成CO2）【说明】可利用酸性高锰酸钾溶液检验乙烯等不饱和烃，但不能用于一次性除去气态混合烃中的烯烃。（3）加聚反应【思考】同为脂肪烃，烷烃和烯烃的性质为何有如此差异？烷烃中碳原子之间以碳碳单键相连，处于饱和状态，化学性质稳定，特征反应为光取代反应；烯烃含有一个不饱和双键，在不同条件下，能够发生氧化、加成、加聚等反应，化学性质比较活泼。结构决定性质烷烃与烯烃的化学性质对比：探究三、烯烃的顺反异构【学生活动】让学生分组插接乙烷、乙烯的球棍分子模型。【提问】如果将乙烷、乙烯的立体分子模型，沿碳碳键轴的方向旋转，有什么不同？【学生回答】【讲解过渡】乙烷的碳碳单键可以围绕键轴旋转而不影响键的强度，但乙烯的碳碳双键不能旋转，否则就意味着键的断裂。像这种由于碳碳双键不能旋转的分子，其分子中原子或原子团在空间的排列方式会有所不同。【学生活动】请将乙烯分子中的两个不同碳上的一个氢原子用甲基取代，试看能得到几种不同结构的分子？【学生回答】【提问】请观察课本p31顺-2-丁烯和反-2-丁烯结构以及一些物理性质，并分析两者在物理和化学性质上有无差别？【学生回答】【小结】这两种结构的原子或原子团的连接顺序以及双键的位置均相同，区别仅仅是原子或原子团在空间的排列方式不同，它们的化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。【设问】请对比乙烯和丙烯的结构，思考存在顺反异构的物质必须满足什么条件？【学生回答】【小结】1、具有双键；2、组成双键的每个碳原子上必须连接两个不同的原子或原子团。两个相同的原子或原子团排在双键的同一侧的称为顺式结构；在不同侧称为反式结构。课堂小结：1．烃物理性质(1)状态(常温常压)：碳原子数小于4时呈气态、大于4时呈液态或固态。(2)溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。(3)沸点：随碳原子数增加，逐渐升高。(4)密度：随碳原子数增加，逐渐增大。2．烷烃的3个化学性质(1)取代反应；(2)氧化反应(燃烧)；(3)分解反应。3．烯烃的3个化学性质(1)加成反应；(2)氧化反应（燃烧、酸性KMnO4）；(3)加聚反应。4.烯烃的顺反异构当堂测试：1、制取一氯乙烷的最好方法是（）A．乙烷与氯气反应B．乙烯与氯气反应C．乙烯与氯化氢反应D．乙烯与氢气、氯气反应2、（双选）下列关于丙烯的结构或者性质正确的是（）A．分子中三个碳原子在同一直线上B．分子中所有原子在同一平面上C．与HCl加成生成的产物不只一种D．能使KMnO4酸性溶液褪色3、下列物质不能用加成反应得到的是（）A．CH2Cl2B．CH3CH2ClC．CH3CH2OHD．CH2ClCH2Cl4、写出下列反应的化学方程式。（1）在光照条件下，丙烷与Br2反应生成2-溴丙烷（2）丙烯通入溴水中（3）苯乙烯的加聚反应质疑反思：通过自评、互评、师评相结合对本节学习过程进行反思感悟。自评：本节学习中的问题与思考：师评：年月日学情分析从学情分析上来看，学生在学习本节内容时已经学习了各类别有机物中的典型代表物质的性质和相应的化学反应，在学习本节课的知识时有一定的认知基础，缺乏系统性，但有利于本节课学习的展开；在思维能力上，高二理科学生思维活跃，具备一定的空间想象能力、信息收集处理能力、提出问题、分析问题、解决问题和归纳能力，只要在课堂上创设适宜的情境，激发学生的学习兴趣，学生会乐于发挥自己的学习热情；在情感上，高二学生自我意识高度发展，对价值有自觉追求，希望得到同伴、教师的接纳和尊重，期望自身的价值体现，在平时教学过程中，实行分组讨论学习都为课堂开展探究活动提供了可能性。教学效果分析本节课的教学方式多样，利用模型、图表、引导学生积极参与探究活动，鼓励学生合作学习。灵活穿插使用各种方法,通过各种方法之间的灵活运用与组合,使学生有效地学习化学课程所讲授的相关知识,掌握各知识点之间的联系与差异，体现了以学生为主体的教学理念，达到了教学目标。在教学中把化学知识与实际生活紧密联系起来，争取获得更大的成绩。第一节脂肪烃（1）教材分析：烃是有机化学中的基础物质，也是系统学习后续各章的基础。必修二以典型物质呈现的甲烷、乙烯将在本节中复习和提升为烷烃、烯烃等类别的性质。教材选择通过学生归纳整理的形式达到温故而知新的目的，从结构变化的角度描述烷烃、烯烃的性质，从而突出取代反应、加成反应以及加聚反应等有机反应类型。系统学习有机物性质需要建立有机化学学习的基本方法——“结构决定性质，性质反映结构”，由典型代表物的结构、性质归纳提升到一类物质的结构、性质，进而演绎迁移到陌生物质进行结构分析和性质预测。本节内容是系统学习有机化学知识的起点也是建立系统学习方法的起点，学好本节内容能为本章以及后续章节的学习奠定基础。《脂肪烃（第一课时）》课后作业1．下列关于烷烃和烯烃的说法中，不正确的是（）A．它们所含元素的种类相同，通式不同B．均能与氯气发生反应C．烯烃分子中的碳原子数≥2，烷烃分子中的碳原子数≥1D．含碳原子数相同的烯烃和烷烃互为同分异构体2．①丁烷，②2-甲基丙烷，③戊烷，④2-甲基丁烷，⑤2，2-二甲基丙烷等物质的沸点的排列顺序正确的是（）A．①＞②＞③＞④＞⑤B．⑤＞④＞③＞②＞①C．③＞④＞⑤＞①＞②D．②＞①＞⑤＞④＞③3．2008年北京奥运会的“祥云”火炬所用燃料的主要成分是丙烷，下列有关丙烷的叙述中正确的是（）A．分子中碳原子在一条直线上B．光照下能够与溴水发生取代反应C．比丁烷更易液化D．是石油分馏的一种产品4．分子式为C5H10的烯烃的同分异构体共有(要考虑顺反异构体)()A．4种B．5种C．6种D．7种5．某气态烃0.5mol能与1molHCl完全加成，加成后产物分子中的氢原子又可被6molCl2取代，则此气态烃可能是（）A．HC≡CHB．CH2=CH2C．CH≡C—CH3D．CH2=C(CH3)26．既可以用于鉴别乙烷和乙烯，也可以用于除去乙烷中混有的乙烯的方法是（）A．通入酸性高锰酸钾溶液B．通入足量溴水中C．一定条件下通入H2D．点燃7．下列各化合物的命名正确的是（）A．2—甲基—3—乙基丁烷 B．2—氯乙烷

C．2，2—二甲基—1—丁烯 D．3—乙基—1—丁烯8．下列有机化合物分子中所有的碳原子不可能处于同一平面的是

A．CH3CH2CH2CH2CH2CH3 B．CH3CH2CH2CH2COCH3

C．CH2＝CH—CH＝CH2 D．(CH3)3C—C＝C—CH＝CHCH39．（双选）下列说法中错误的是（）A．C2H6和C4H10不一定是同系物B．C2H4和C4H8不一定是同系物C．相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体D．烯烃各同系物中碳的质量分数都相等10.(1)包括顺反异构体在内，分子式为C4H8的烯烃类的同分异构体有________种。(2)苯丙烯(C9H10)具有(A)、(B)两种位置异构体，其中(A)具有顺式(C)和反式(D)两种异构体，请写出它们的结构简式。(A)____________；(B)____________；(C)____________；(D)____________。【答案】1．D2．D3．D4．B5．B6．C7．C8．D9．BD10．解析(1)分子式为C4H8的烯烃的构造异构有CH2CHCH2CH3、CH3CHCHCH3和三种，其中只有CH3CHCHCH3存在顺反异构。(2)苯丙烯(C9H10)的两种位置异构体分别为和，其中前者存在顺反异构。【答案】(1)4第一节脂肪烃（1）教学反思从学情分析上来看，学生在必修2中对甲烷和乙烯的结构特点、物理性质以及化学性质有了一个初步的学习，但缺乏系统性。因此，本课题在进行教学设计中采用探究、对比式教学方法，以乙烷和乙烯为代表物质，对比学习烷烃和烯烃的结构和性质，并在原有基础上进行适度拓展，让学生感觉这并不是必修2的重复，而是在原有知识上的有效提升，既不会觉得太简单，也不会觉得太难，这正符合知识点掌握的思维过程。本课的教学重点是烯烃、炔烃的结构特点；加成、加聚反应，难点在于烯烃的顺反异构，烯烃不对称加成以及加聚反应方程式的书写。为了充分阐释重点，突破难点，实现课堂高效，在教学设计中