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文档简介
香蕉种植技术及病虫害防治管理
在基肥施入后,进行犁、耙地作业,将土壤松软,促进根系发育和通气。3、选用优质种苗选择健康、无病虫害的吸芽苗或组培苗,确保种植的质量和产量。B.香蕉种植的管理1、灌溉管理香蕉生长需要充足的水分,每次灌溉量应保持在20-30毫米,避免水分过多或过少,以免影响产量和品质。2、施肥管理香蕉需要充足的营养,根据不同生长阶段施用不同种类的肥料,如基肥、追肥、叶面喷施等。3、病虫害防治采用综合防治措施,如选择抗病虫品种、加强田间管理、合理使用农药等,以减少病虫害对产量和品质的影响。C.香蕉采收与储存1、采收时机香蕉成熟后采收,一般在果皮变黄、果肉变软的情况下采摘,以保证品质和口感。2、储存条件香蕉储存时需要注意温度、湿度和通风等条件,一般采用低温储存或包装储存的方式,以延长保鲜期和减少损失。在种植香蕉之前,需要进行二犁二耙的作业,以创造出适合根系生长的疏松土壤条件。种植前,需要按照2×2米或2×2.5米的定植行距进行定点拉线,并挖长宽深各为0.4米的定植坑。每亩可种植165株或130株左右。在回填土时,需要先在定植坑底部放入10公斤的腐熟基肥和0.25公斤的复合肥,拌匀后再回填,要求土堆高出地面10-20厘米,以避免定植后下陷引起积水。在选择香蕉种苗时,应选择叶片浓绿、根系发达、高度在15-20厘米之间、具有5-6片新叶、无病虫害的苗。春季和秋季都可进行香蕉的种植,春季的最佳时间是二月中下旬,秋季的最佳时间是9月。在种植时,可以将蕉苗按大小分级、分区定植,以方便管理。将苗轻放于定植坑内,深度以土埋蕉头10厘米左右,种苗的切口朝向一边,栽后稍加踩实,淋足定植水,盖好稻草。在香蕉的田间管理中,需要进行适当的施肥。在3-4月期间,可每株施用3-5公斤的猪粪或农家肥和0.2公斤的磷肥;在6-7月期间,可在蕉畦铺施肥料,每株施用50公斤的土杂肥、0.2公斤的花生麸和0.1公斤的复合肥;在8月上、中旬期间,每株施用25公斤的土杂肥、5公斤的农家肥和0.2公斤的麸肥。此外,在小叶期和大叶期都需要进行追肥,可以使用腐熟粪水、经沤制的花生麸水、尿素和钾肥混合液或复合肥兑水淋施。对于根外追肥,可以使用香蕉速长剂、农植宝、喷施宝或0.3%磷酸二氢钾喷施。在排灌和除草方面,需要保持畦沟浅水层,以便旱季早晚淋水,同时要注意手拨除杂草,禁忌踩上畦面或锄伤根群。在留芽除芽方面,需要割除头路吸芽,留用适合的1-2个吸芽,其余吸芽全部去掉。在断蕾方面,需要注意田间检查,当蕉轴顶端1-2梳不结实时,于晴天下午进行断蕾,减少树液流失,待伤口树液停止时,用500倍多菌灵等杀菌剂涂刷伤口。在防治病虫害方面,需要注意叶斑病、花叶心腐病和束顶病的防治,可以使用敌力脱乳油、托布津、代森锌和乐果等进行喷杀。黄叶病是由尖孢镰刀菌及其变种引起的真菌病害。病原菌在病株组织内可产生大分生孢子、小分生孢子和厚膜孢子,但在土壤中主要以厚膜孢子存活。该病在酸性砂质地、排水不良及伤根情况下易发生。黄叶病有四个生理小种,引起台蕉和吕宋蕉的黄叶病分别属于第四和第一生理小种。病原菌自感染到出现外部病症,潜伏期可长达5~6个月。该病为土壤性传播病害,可经病苗病土及流水传播,有时病菌会从母株块茎穿过吸芽相连部位而侵入吸芽。防治方法包括种植耐病品种、选择土壤深厚肥沃、排水良好的蕉园、或者转种其他作物,以及做好病株处理等。香蕉灰纹病是一种叶斑病害,主要发生在叶片和叶鞘上。病斑呈椭圆形或沿叶缘呈不规则形,暗褐色或灰褐色,新病斑周围呈水渍状,后逐渐扩展为中央浅褐色,具轮纹、斑边深褐色的椭圆形斑,斑外缘有明显的橙黄晕圈。叶背的病部上常长出灰褐色霉状物。病菌沿叶缘气孔侵入时,初期叶边缘出现水渍状、暗褐色、半圆形或椭圆形、大小不等的病斑,后期沿叶缘联合为平行于叶中脉的褐色、波浪环纹坏死带,秋季后病斑由褐色转为灰白色,质脆。该病在我国香蕉产区均有发生。防治方法包括选择抗病品种、合理施肥、及时清除病残体等。病原菌为香蕉暗双孢霉,该菌的分生孢子梗呈褐色,并有分隔。初侵染源为病株残体,病害在春季开始发生,夏季的高温多雨是其盛发期。分生孢子通过风雨传播,从叶缘气孔侵入,该病在雨季后很快向中脉扩展。在大气污染严重的地区,如烟尘和S02等,该病会加重。相比大蕉和粉蕉,香蕉更易感病,而偏施氮肥则会加重病情。为了防治该病,可以采取以下措施:1.加强栽培管理,增施有机肥,合理排灌,及时摘除病叶。2.每年立春前清除蕉园的病叶、枯叶并烧毁,减少初侵染源。在香蕉生长期最好每月清除病叶一次。3.控制种植密度,多施钾肥磷肥,不偏施氮肥;雨季及时排水,降低蕉园小环境的湿度。4.喷药防治。在香蕉产区,可以每年4、5、6月各喷1次1:0.8~1:100少量式波尔多液,每亩150~200升。此外,45%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%的万霉强敌800倍液也可隔10天左右喷洒1次,防治2~3次。香蕉冠腐病的症状是,在25-30℃下贮藏7-10天后,采后的香蕉密封包装中会出现白色棉絮状菌丝体,含大量大、小分生孢子,造成轴腐,进而向果柄扩展,病部暗褐色,前缘水渍状,指果脱落;20-25天后果身发病,果皮爆裂,覆盖许多白色菌丝体及分生孢子,蕉肉僵死,不易催熟转黄。青果外软而中央胎座硬,食之有淀粉味感,一旦发病,扩展极为迅速。该病是由镰刀菌引起,有半裸镰孢、串珠镰孢、亚粘团串珠镰孢及霜孢镰孢等4种。4种菌均由机械伤口侵染,用聚乙烯包装储运或运输车厢高温高湿,极易发病。有效防治香蕉采后贮藏期炭疽病、冠腐病的方法是控制机械伤口,避免高温高湿的环境,不要将青蕉密封在薄膜袋内。香蕉皮发黑的原因是因为在热带地区,香蕉树到处都是,树上的香蕉还绿、还硬。人们为了方便运输,会将绿香蕉摘下来。摘下后,香蕉细胞仍然活着,分泌出各种酵素,导致皮发黑。香蕉的表皮细胞中含有叶绿素和叶黄素。在香蕉未成熟时,叶绿素会掩盖叶黄素的黄色,因此香蕉看上去是绿色的。但是,当香蕉放置一段时间后,细胞中的酵素和叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,使绿色消失。这时,叶黄素的黄色便会显现出来,香蕉也就变成了黄色。同样的道理也适用于秋天落叶由绿变黄的现象。如果香蕉挨了冻或者表皮被碰伤,常常会出现黑色的斑点,看上去像金钱豹的皮。这是另一种化学变化。
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