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文档简介

大班健康活动——蔬菜水果变干净教案蔬菜水果变洁净教案

大班健康活动蔬菜水果变洁净教案主要包含了活动目标，活动预备，活动过程，活动延长等内容，了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得爱护自己的健康，情愿通过自己的努力，想方法猎取学问，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，下面是蔬菜水果变洁净教案。

活动目标

1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得爱护自己的健康。

2、情愿通过自己的努力，想方法猎取学问。

3、喜爱与同伴合作，共同探究，共同共享。

4、初步了解健康的小常识。

5、培育良好的卫生习惯。

活动预备

1、了解有关残留农药的危害。

2、课件各种水果蔬菜

活动过程

1、了解蔬菜水果为什么要使用农药

以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产平安、保障水果蔬菜有效供应的重要措施。

只要根据规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。

2、了解几种祛除农药的方法

(1)蔬果买回家别焦急吃

将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，

可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，许多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，

可以多用此方法。

而在气温较高的季节，假如担忧腐烂，

可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能关心残留农药的挥发。

(2)专用洗洁精不如开水焯

蔬菜水果的洗涤特别重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。

叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，

通过水的冲击去掉残留的农药。

(3)吃水果还是削皮为宜

对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。

(4)争论哪种方法最好。

引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应依据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

老师小结蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

3、残留农药对人体的危害

知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危险生命等。

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