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文档简介

有关酒店2023年终工作总结5篇酒店2023年终工作总结精选篇1

今年是促进酒店“安全、经营、服务〞三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力

酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标〞,二是齐心蓄积“三方优势〞等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献,取得了颇为可观的业绩。

二、与时俱进,提升进展

酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神〞。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。

在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因此,部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、四星标准,客户反馈

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

设施设备不尽完善。管理水准有待提升。一表如今管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理能力等综合素养高低不一、参差不齐;二表如今酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式〞;三表如今“人治〞管理、随便管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增添自信,振奋精神,发扬成果,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导明年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

酒店2023年终工作总结精选篇2

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,以下是今年的工作总结。

一、加强业务培训,提高自身素养

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强销售技巧,提高入住率

前厅部依据市场状况,专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来〞的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。

四、弥补工作的失误,保证客人准时结帐

前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起〞最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲热和互相信任的客我关系。

只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!

酒店2023年终工作总结精选篇3

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了酒店20__年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作资料如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

依据年初的工作计划仔细的落实每一项,20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜见重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比方旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通,__月份至__月份大部分摩托车会议召开,我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议__份。

__年__月份我到酒店担任销售部经理,__年__份酒店正式挂牌三星,这对销售部带给对外宣扬筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速进展,网络的宣扬不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与__家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣扬能够让更多客人通过网络细致了解商大酒店。

同时在这一年里我们接待了__摩托车公司,__电器,__中医药大学,__国旅等__多个大中小型会议,对于每个会议的接待,全部部门都能够仔细的协作销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了确定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页资料的更新,通过网络进行宣扬扩大影响力,并准时精确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的进展奠定了基础。

三、缺乏之处

1、对外销售需加强,此刻我们散客相比较较少。

2、对会议信息得不到准时的了解。

3、在接待工作中有时不够认真,在一些详情上不太留意,思索的问题也不够全面。

4、有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要仔细细致,尽量避开,能够做到准时的沟通,从而削减工作失误。

酒店2023年终工作总结精选篇4

今年酒店全体员工克服了刚刚起步,阅历缺乏等方方面面的困难,经受了各种工作的考验,渐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成果,在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、仔细作好各项预备工作,切实保障酒店的按时开业。

在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不迟疑的达成了共识,__的决定就是指令,时间再紧,任务再重,肯定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人主动动脑筋想方法,仔细讨论领会筹备方案,并带着临时聘请来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店特别重视这项工作,准时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度始终不健全,酒店就在工作运行中结合实际状况,不断的进行调整,并与同行相互沟通学习,借鉴阅历,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

三、加强人员的素养培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素养的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的阅历,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流淌性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培育与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与进展的根本。

酒店2023年终工作总结精选篇5

时间过得真快,20__年马上就要结束了,在20__年里我仔细工作,在酒店经理的带着下做好自己的本职工作帮助其他同时圆满度过了一个春秋。

一、踏实仔细

来到酒店我也不好高骛远,我会把手中的任务放在首位,努力做好自己当下的任务,不会嫌弃自己的工作,只要做的行行都能出状元,我踏实仔细的做好自己的每一天工作,只要上面支配的我都会仔细做到位,不会因为工作难就放弃,也不会因为工作简洁就怠慢,始终保证工作质量,保证工作效率,不会急于求成,也不会盲目冒进,仔细细心是我工作的重点,对待每一个工作都是用百分之两百的精力去做好,没有出众的能力就要打好自己的基础,万丈高楼平地起,任何事情都要一点一滴做起,做好才是王道。

二、突破自己

在工作中我时常会突破自己,努力做好自己该做的,我花的时间比较多我就会想方法削减自己的工作时间提升工作效率,想要突破不是嘴上说说的还要付诸实际的,每天的工作量都是特别大的,所以在工作时要做好自己的工作的同时还要向其他人学习,他们应为工作了多年对于工作都有自己的见解,向他请教可以让我的工作效率提升,削减工作的时间提升工作的质量。

三、做好服务

酒店来往的客户特别多,对待客户我都特别仔细特别友善的,因为来到我们酒店就是我们的客人,就必需要照看好他们,对于他们需要的会第一时间给予客户答复,不会让客户等待,用恳切温柔的语气与客户沟通,不会因为工作劳碌疏忽怠慢客户,对每一个客户我都会仔细细心的去对待,因为只是我应当做的也是必需做的,客户有为题也会准时去处理,只要是在职责范围内的,当然对于客户的一些帮助还是会尽量去做的,让客户感到我们酒店的真诚。

四、礼貌待人

在酒店礼貌特别重要,身为基层酒店人员,礼貌必不行少,我们来到酒店的第一天就要学习礼貌,但是许多时候并不需要用到,但我都会坚持礼貌的去接待客户,一言一行都会举止有

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