第七节 肉羊规模育肥技术方案

第七节肉羊规模育肥技术方案主要内容一、确定适宜的育肥方式（一）放牧育肥（二）舍饲育肥（三）混合育肥二、肉羊育肥的基本原则三、不同肉羊育肥技术方案（一）放牧育肥利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧抓膘的一种育肥方式，生产成本低，在安排得当时能获得理想的效益羊只来源及适应草场大羊包括淘汰的公、母种羊，两年未孕不拟繁殖的空怀母羊和有乳房炎的母羊。适于放牧在禾木科牧草较多的草场羔羊主要指断奶后的非后备公羔羊。适宜在以豆科牧草为主的草场放牧放牧肥育的基本要求成年羊目标：日采食量达7～8千克，平均日增重100～200克生产组织：按年龄和性别分群，必要时按膘情调整育肥期（不要在春场和夏场初期结束）羯羊群可在夏场结束淘汰母羊群在秋场结束中下等膘情羊群和当年羔在抓膘补饲后结束（二）舍饲育肥是按饲养标准配制日粮，并以较短的肥育期和适当的投入获取羊肉的一种育肥方式。适于饲草料资源丰富的农区。育肥羊来源羔羊：包括各个时期的羔羊，是舍饲育肥羊的主体大羊：主要来源于放牧育肥的羊群，一般是认为能尽快达到上市体重的羊舍饲肥育的基本要求效果：同龄羔羊，活重比放牧肥育高出10%，胴体重高出20%生产组织：精料可以占到日粮的45%～60%要注意预防过食精料引起的肠毒血症和钙磷比例失调引起的尿结石症等料型以颗粒料的饲喂效果较好圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生育肥期不宜过长，达到上市要求即可（三）混合育肥放牧与舍饲相结合的育肥方式。它既能充分利用牧草的生长季节，又可取得一定的强度育肥效果。育肥羊的来源羔羊通常指当年放牧肥育后，入冬前估计达不到屠宰体重，即可转入舍饲育肥大羊主要指在牧草生长季节较好时决定要淘汰的成年羊。混合肥育的基本要求效果：全期增重比放牧肥育提高30%～60%生产组织（采取分批舍饲与上市的方法）第一期：6月下旬到8月下旬第一个月全放牧第二个月补加精料，每只每日200克，此后精料补加到400克第二期：9月上旬到10月底第一个月放牧的同时补加精料200～300克第二个月补饲精料量到500克二、肉羊育肥的基本原则明确育肥进度与强度品种、年龄、饲养管理方式等育肥强度合理搭配日粮日粮组成精/粗=45/55能量（粗料→精料）→蛋白质→（矿物质+维生素）日粮供给量料形选择育肥羊舍的准备待育肥羊只进舍管理自繁羔羊的隔栏补饲日粮饲喂与饮水要求日粮饲喂2次/日精料更换：3—5天粗精更换：10天饮水要求：饮水量波尔山羊不同体重时的体组织变化山羊不同年龄胴体组成的变化波尔山羊与绵羊品种的日增重比较不同育肥羊只的日粮供应量羊的饮水量三、肉羊育肥技术方案羔羊早期育肥技术方案早期（龄）断奶羔羊全精料育肥技术哺乳羔羊肥技术断奶后羔羊育肥技术方案预饲期的饲养管理正式育肥期的饲养管理成年羊育肥技术方案美国早期断奶绵羊羔饲养标准

（1kg总消化养分=18.4MJ消化能，代谢能=0.82*消化能）美国早期断奶绵羊羔饲养标准新疆细毛羔羊舍饲育肥饲养标准早期断奶羔羊育肥方案（1）效果2月龄断奶，育肥50天，出栏重20～25kg建议日粮配方玉米(整粒)83%，黄豆饼15%，石灰石粉1.4%，食盐0.5%，添加剂0.1%添加剂配方（每kg饲料中含）VA5000IU，VD1000IU，VE20IU硫酸锌150mg，硫酸锰80mg，硫酸钴5mg氧化镁200mg，碘酸钾1mg早期断奶羔羊育肥方案（1）饲喂方式羔羊自由采食、自由饮水投料采用自动饲槽运动场内添设盐槽饮水器或水槽内始终保持清洁的饮水管理技术断奶前15天隔栏补饲，母子同处育肥开始前注射快疫、猝疽和肠毒血症三联苗断奶前补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同羔羊在采食整粒玉米的初期，有吐出玉米粒的现象育肥期一般为50～60天哺乳羔羊肥技术选羊：从羊群中挑选体格较大公羔饲喂以舍饲为主，母子同时加强补饲羔羊要求及早开食每天喂2次，每次喂量以20分钟内吃净为宜饲料配方同早期断奶羔羊干草质量差时，日粮中应添加50～100克/只蛋白质饲料出栏体重：山羊20kg，绵羊25～27kg断奶羔羊育肥方案——预饲期时间：约15天，分为3个阶段日粮配方：玉米25～39%，干草50～64%，糖蜜5%，食盐1%，抗生素30～40mg饲养管理日喂料2次，每次30～45分钟吃完料槽位置要充足加大喂量和变换饲料配方都应在3天内完成入舍羊只应保持安静，供足饮水，1～2天只喂一般易消化的干草；全面驱虫和预防注射断奶羔羊育肥方案

正式育肥期—全精料育肥适用于体重较大的羊，日粮配方：玉米96%，蛋白质平衡剂4%，矿物质自由采食蛋白质平衡剂配方：苜蓿62%，尿素31%，粘固剂4%，磷酸氢钙3%.矿物质成分：石灰石粉50%，氯化钾15%，硫酸钾5%，微量元素盐28%，氧四环素2%全精料育肥饲养管理要点应保证羔羊每天每日食入粗饲料45～90克，单独喂给少量秸秆，或用秸秆当垫草进圈羊只活重较大。绵羊为35千克左右，山羊20千克左右进圈羊只休息3～5天，注射三联疫苗，预防肠毒血症，隔14～15天再注射一次保证饮水，并对外地购来羊只在水中加抗菌素，连服5天要保持槽内饲料不出现间断。羔羊对饲料的适应期一般不低于10天断奶羔羊育肥方案

正式育肥期—粗饲料育肥日喂量：1.5～

2.0kg日粮配方一:玉米53%～

59%，干草40%～

45%，黄豆饼1%，抗生素1%日粮配方二：全株玉米65%，干草20%，蛋白质补充剂10%，糖蜜5%蛋白质补充剂配方：黄豆饼50%，麸皮33%，稀糖蜜5%，尿素3%，石灰石粉3%，碳酸氢钙5%,微量元素(含食盐)1%粗饲料型日粮饲养管理要点投料方式：普通饲槽：精料和粗料分开喂给自动饲槽：精粗料混合的全日粮饲料日粮用干草应以豆科牧草为主，其蛋白质含量不低于14%按照渐加慢换原则逐步转到肥育日粮的全喂量自动饲槽内装足一天的用量，每天投料一次配制出来的日粮在成色上要一致。带穗玉米要碾碎，以羔羊难以从中挑出玉米粒为宜断奶羔羊育肥方案

正式育肥期—青贮饲料育肥适用于育肥期在70～80天以上的体小羔羊。预期日增重110～160克以玉米青贮饲料为主，可占到日粮的67.5%～87.5%。羔羊每日进食量不能低于2.30千克育肥羔羊开始应喂预饲期日粮10～14天，再转用青贮饲料型日粮随后适当控制喂量，逐日增加10～14天内达到全量严格按日粮配方比例混合均匀，尤其是石灰石不可缺少前苏联成年羊育