农富康发酵床养猪可行性研究报告

-优点：猪舍整体高度较低，造价相对低，猪转群方便，由于饲喂料台与地面平，投喂饲料方便。缺点：雨水容易溅到垫料上，垫料进出不方便，整体通风比地面槽式差，地下水位高不易施工。3、半坑道式构造即介于地面槽式结构与地下坑道式结构之间。图2－3半坑道式猪栏舍结构示意图2.1.3国内使用较多的圈舍布置方案1、洛东零排放生物发酵舍基本圈舍示意图图2－4洛东零排放生物发酵舍基本圈舍示意图A图2－5洛东零排放生物发酵舍基本圈舍示意图B说明：本图的发酵池为地上式，圈舍的长度和宽度可根据实际情况设计。如垫料池采用半地下式，可相应降低圈舍的高度。图2－6洛东生物发酵舍基本平面图说明：本图适用于保育猪舍和生长育肥猪舍，采用单列式布局，采用传统食槽，如采用干湿喂料器，采食台的宽度可设计为1.3m。圈舍的总长和宽度可根据实际情况调整。2、单头、小群（2～3头）妊娠、产仔舍图2－7单头、小群（2～3头）妊娠、产仔舍示意图3、产仔舍图2－8产仔舍示意图说明：可根据猪场生产工艺和实际情况设计适当的圈舍长度。母、仔猪饮水器下方应做排水沟，将猪饮水时洒漏的水排出舍外。2.1.4各类规模猪场所需生物发酵舍面积计算要计算出各类规模猪场需要多少面积的发酵圈舍，需要先计算出平均存栏数，下表为100～600头母猪规模猪场存栏数据表：表1规模猪场存栏数据表（单位：头）母猪规模100200300400500600配种及妊娠母猪73146219291365438分娩哺乳母猪255176101127152后备母猪275379105131157公猪4812162024哺乳仔猪1803615417219021082保育仔猪1713435146858571028生长肥育猪52810561583211126393167合计存栏110822183324443055416648（猪场因不同的生产工艺和技术水平差异，其存栏数据有所不同，上表仅供参考）利用此表数据和2.2节相关资料，可计算出不同规模猪场的各种圈舍所需垫料面积，结合生产工艺要求和圈舍内布局设计，也可计算出全场圈舍建筑面积。2.2生物发酵舍的建立洛东生物发酵舍的初次垫料发酵十分重要，其关系到能否正常、健康养猪的重点因素。其材料是以稻壳、锯末和少许米皮糠为主要原料，使其达到一定厚度（运行高度不低于50cm）、宽度（不少于3m），在进行生物发酵后，将生猪置于上面生活栖息的生物发酵床。洛东生物发酵舍的制作按如下二个阶段完成。2.2.1生物发酵垫料的准备1、各类生猪所需生物发酵床（垫料）的体积和面积参数详见表2。表2生猪占用生物发酵垫料体积和面积生猪类别垫料厚度（cm）垫料体积（m3/头）垫料面积（m2/头）妊娠母猪90～1201.0～1.20.83～1.3哺乳母猪80～901.2～1.41.33～1.75种公猪55～601.5～1.62.5～2.9保育舍猪55～600.2～0.30.3～0.5生长猪80～900.7～0.90.78～1育肥猪80～901.0～1.21.1～1.5后备猪80～901.0～1.21.5～1.5在计算一栋圈舍的垫料数量时，要考虑到各类猪群的养殖密度。在安全的情况下，较高的养殖密度需要相应垫料的厚度来分解猪的排泄物，所以，在计算时主要参考的数据是每头猪所需要的垫料体积。因地形或旧圈舍改建等原因不能达到单头猪的垫料面积要求时，在保证安全密度的前提下，应提高垫料的厚度，满足单猪所需垫料的体积要求。2、原料的质量要求（1）锯末：应当是新鲜、无霉变、无腐烂、无异味的原木生产的粉状木屑。凡是将木料通过熏蒸杀虫和油漆后的木制木屑或锯末均不能使用。这些有毒物质对微生物有抑制和杀灭作用。（2）稻壳：应当是新鲜、无霉变、无腐烂、无异味、不含有毒有害物质。稻壳不能粉细，应当是片状的。（3）米皮糠：米皮糠又称为油糠，是稻谷脱壳后，将糙米碾白的副产品。该产品不含稻壳和米皮以外的其他物质。凡掺杂掺假的米皮糠不能使用。3、原料的功能与替代（1）锯末在垫料中的主要功能是保水，为微生物提供稳定的水源，同时锯末中的主要成分是木质素，不能被微生物分解，故耐久耐用。能替代锯末的原料是树枝粉碎成粉等原料，各地区也可根据各地资源进行试验对比之后使用当地资源。（2）稻壳在垫料中的主要功能是起到疏松透气，为微生物提供氧气。同时，稻壳中的主要成分是纤维素，木质素和半纤维素，仍然不易被微生物分解而耐久。若无法提供足够稻壳，可用花生壳替代稻壳总量的30%。（3）米皮糠在垫料中的主要功能是给微生物提供营养。在没有此原料的地方，可用玉米面粉替代。4、发酵舍原料的组成比例详见表3。表3生物发酵舍垫料的原料组成比例（以1m3原料季节稻壳锯末米皮糠洛东酵素春秋冬季0.4～0.5m0.5～0.6m6～7kg/m30.3kg/m3夏季0.4～0.5m0.5～0.6m5～6kg/m30.3kg/m3注：有猪粪的猪场可添加5～7kg/m3猪粪（不含抗生素），减少米皮糠2kg/m3。5、垫料原料的计算。因干的稻壳和锯末都较疏松，在计算实际垫料的用量时，多预算20%的体积数量进行发酵。通常情况下，垫料经生物发酵后，体高会下沉10cm左右，当发酵好的垫料经生猪踩踏后，其体积又会下沉10cm左右，因此，在发酵前计算垫料体积时，应当充分考虑到体积的萎缩部分。2.2.2生物发酵的操作步骤洛东生物发酵是指人为地创造一个适宜微生物（纳豆芽孢杆菌和酵母菌）生长繁殖的条件，如水分（湿度）、氧气、营养、碳氮比例、pH值、温度等，激活休眠中的微生物，让其得到大量增殖，释放出生物热能，使生物床的温度高达65~76℃,1、稻壳、锯末的铺垫将稻壳按设定好的高度铺圈舍垫料池上并表面找平（刮平），再将锯末铺在稻壳上面，铺到设定高度后找平表面。图2－9垫料比例说明示图图2－10把谷壳跟锯末按比例堆好2、“酵素米皮糠”的制作将按比例计算好的米皮糠总量摊平，将洛东酵素铺在上面，反复混合（不得低于8次）均匀，然后将“酵素米皮糠”混合物均匀地铺散在锯末上面。图2－11把酵母跟米糠混合均匀制作酵母糠3、垫料充分混合并调整水分①第一二次垫料混合将铺设好的垫料表面均匀的铺撒制作好的酵母糠，用钉耙、农具叉等工具将物料翻动搅拌2次至基本混合均匀。如果有结块的稻壳或锯末应拍散，大于鸡蛋的木屑应去掉，以防伤害猪的身体。②垫料水分调节混合将已混合好的垫料加水混合，调节水分至45%并充分搅拌均匀。垫料中的水分在45%左右为好，即手捏紧松开后，垫料不结团，手掌上有一点点水迹即可，本次混合的均匀度和水分含量是关系到是否发酵成功和今后健康养猪的关键，务必留心！！图2－12垫料拌匀图2－13搅拌垫料进行水分调整4、垫料堆积发酵将调节水分混合好的垫料堆成梯形或台形状。当垫料体积在30立方米以内时堆积成一堆，当大于30立方米时可堆积成两堆，高度不得低于1.5米，尽可能集中，尽可能减少外表面积和着地面积。堆成两堆的制作方法：先向两边各堆积一半，尽量堆高，用麻袋或编织袋覆盖周围保温，垫料在这期间的发酵温度可达65℃以上保持48小时。再将垫料往中间集中堆积，温度保持在65℃以上后保持48小时以上。待垫料温度降至图2－14垫料制作完成后堆积发酵5、发酵垫料的保温和升温在垫料堆积后，当昼夜环境温度小于25℃时，应当考虑在垫料上盖上编织袋或麻袋保温。堆积的垫料底部和顶部不要盖，以便空气进出。如果昼夜环境温度小于06、检测和记录通常情况下，垫料堆积24小时后，35cm深度的温度应当升至40℃，72小时应当升至60温度的检测点：横向间隔1.5m测一个点，纵向上、中、下三点测定。每个点的温度基本一致，且在65℃7、第二次发酵当第一次堆积发酵温度达65℃以上保持48小时后即可进行第二次发酵。将表面和触地25cm左右未发酵的部分移至第二次发酵的中心部位，外面和触地部分用发酵好的垫料包裹后进行发酵。温度检测和记录与第一次发酵相同。当温度持续65℃以上达2.2.3垫料发酵过程的温度变化图2－15垫料发酵过程温度曲线说明：1、夏季A曲线因垫料中不加猪粪，所以温度衰减很快，原因是垫料中的营养（米糠）在发酵中很快被消耗完毕，所以曲线很快趋于稳定。2、冬季B曲线因垫料中含有猪粪等丰富的营养，发酵时间加长，温度曲线衰减的慢。3、垫料发酵成熟与否，关键看温度曲线是否趋于稳定。4、夏季放猪前，如果是新垫料，温度曲线趋于稳定的时间一般为10天左右；如果是旧垫料，温度曲线趋于稳定的时间一般为15天左右。5、垫料发酵状况会随着气温的变化和垫料状况的不同有所变化。以上曲线仅作参考。2.2.4发酵过程中异常情况及处理1、温度上升太慢，48小时才能上到40℃左右。这主要是垫料的水分太高或环境温度太低所致。如果水分过高可等1～2天，温度能上到65℃以上，也能成功，如果温度无法上到2、温度升高到60℃3、垫料四方的温度不一样，有的温度达75℃以上，有的点只有50～604、在垫料的堆积后，地面四周就流出水来。这是因为垫料的水分过高，大量的酵素随水而流失。采取的措施是迅速增加干垫料，重新混合堆积。5、因堆积的高度在1.2m以下。往往温度在40～50℃徘徊。采取的措施是重新添加相同数量的米皮糠，重新混合发酵。堆积的高度最低不得低于1.5m，体积不少于10m2.2.5注意事项1、调整水分要特别注意不要过量。2、制作垫料时原材料的混合，什么样的作法都可以考虑，以高效、均匀为原则。3、堆积后表面应稍微按压。特别是在冬季里，周围应该使用通气性的东西如麻袋等覆盖，使它能够生温并保温。4、所堆积的物料散开的时候，气味应很清爽，不能有恶臭的情况出现。5、散开物料时，还出现氨臭的话，温度还很高、水分够的时候让它续继发酵。6、一定应注意第二天物料初始温度是否上升40～50℃a、谷壳、锯末、米糠、生猪粪等原材料是否符合要求；b、谷壳、锯末、米糠、生猪粪以及洛东酵素比例是否恰当；c、物料是否混合均匀；d、物料水份是否合适？是否在45%，太干？太湿？第三章疾病控制及盛夏降温3.1疾病控制微生态制剂作为一种新型饲料添加剂，具有改善动物肠道中微生物菌群平衡、增强机体免疫力、防止某些疾病的发生、提高动物对饲料的利用率、促进生长、改善生产性能与饲养环境和避免动物产品药物残留等作用。目前，已被广泛的应用于畜禽、水产养殖中，前景十分光明。洛东酵素是由一些特殊的有益微生物和特殊的消化酶、营养物质等组成，具有无毒、无害、无污染、无残留等优点，同时还具有防病治病，提高饲料利用率，提高动物生产性能等作用，而且克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点，从生物的角度评估是非常安全的。随着现代养殖业的发展，洛东酵素已成为抗生素类饲料添加剂最有力的替代品。不但可以用于零排放环保型养猪，而且可以在日粮中单独添加饲喂，对现代养殖业的发展起着不可估量的作用。①洛东酵素生物平衡理论正常动物肠道内的微生态平衡时，有益微生物占绝对优势，对整个种群起控制作用，维持着动物的正常生长和生产。一旦该优势种群受到破坏，失去这种优势，就会导致动物肠道微生态失衡，使原来的优势菌群发生更替，引起机体消化机能紊乱，抑制动物的生长发育，严重的则可致病。在日粮中添加洛东酵素，可以不断补充和恢复微生物优势种群，使失调的肠道微生态重新达到平衡，从而使动物健康得到恢复，减少和控制疾病的发生。②洛东酵素形成内外生物屏障饲喂洛东酵素，强大的有益菌群通过与病原微生物竞争生成空间，从而抑制病原微生物的生长繁殖，形成生物屏障。有益菌代谢产生的化学物质（如：乙酸、丙酸、丁酸），构成化学屏障。封闭了病原菌的内环境入侵门户，保护了动物的健康。洛东酵素在垫料中发酵，形成了强大的有益微生物优势菌群。动物在垫料上栖息，使体表形成一个强大的有益微生物优势群体，封闭了病原菌的外环境入侵门户，从而保护了动物健康。③洛东酵素产生非特异性细胞免疫和体液免役洛东酵素中有益菌产生的代谢产物和细菌本身能刺激宿主免役细胞，使其激活，有效地提高肌体免疫力和巨嗜细胞的活性，激发机体体液免役和细胞免役。双歧杆菌细胞壁肤聚糖在适当条件下呈现免役原性，增强了体液免役应答。洛东酵素的使用，有效地增强了机体的免疫力和抗病能力。④洛东酵素的保健作用洛东酵素中的有益菌在代谢过程中产生的酸（乙酸、丙酸、丁酸等）、细菌索（乳酸菌）、细菌素（乳酸杆菌、双歧杆菌）、过氧化氢（嗜乳酸杆菌、乳酸杆菌），对肠道腐生菌、葡萄球菌等病原菌起抑制作用。目前，大部分疾病都是由应激因素引起的，洛东酵素内含抗应激因子，能有效地减少各种应激引起的疾病。洛东酵素作为生物保健剂，从毒副作用和抗病能力都优于抗生素。⑤洛东酵素真正地实现了零排放，改善了动物的生存环境洛东酵素中的有益菌在代谢过程中产生的氨基酸氧化酶和其他中间产物，能降解粪尿中的氨、硫化物、吲哚等臭气和臭味。尿中的水分渗透到垫料中间，在40～45℃的温度下，自然蒸发给舍内加湿，改善了干燥的空气环境。动物栖息在垫料上，柔软舒适，冬暖夏凉，环境清新。动物不仅生长迅速，而且少发疾病。3.1.1消毒在应用洛东生物发酵舍零排放技术养猪时，环境消毒不受影响。垫料在堆积发酵过程中温度一般在70～76℃左右，大部分的病原微生物都不能成活，垫料本身不需要消毒。空圈后若需要喷雾和熏蒸消毒，只须将垫料用农用薄膜盖一下，消毒可正常进行。消毒完毕后，将表面垫料翻到中部发酵即可。3.1.2防疫洛东酵素不能代替疫苗，只能增强疫苗产生抗体的速度和数量，增强免役应答和免役功能，所以预防接种仍需按免疫程序正常进行。养猪业主可根据本场的实际情况来制定免疫程度。3.1.3保健为了生猪保健和克服应激，可使用一些保健品和维生素。洛东酵素配合维生素和中药保健剂使用，预防效果更佳。3.1.4发生疫情当发生重大疫情、或猪场疫情压力很大时，可以采用脉冲式使用抗生素等药品，猪场的硬地部分与传统舍杀菌无区别，当用熏蒸或喷雾进行猪舍消杀时，垫料表面最好盖上塑料布。当垫料被污染时，可按本技术规定添加适当的洛东酵素进行重新发酵即可使用。3.1.5发病后的处理措施①修建隔离舍：零排放养猪本身要求和打造的是健康猪群和无公害畜产品。但近几年我国大部分地区病原复杂，病情严重。结合实际情况，修建隔离舍，对病猪隔离治疗必不可少。②治疗措施：因为抗菌素对垫料有影响，对发病的生猪应转到隔离舍，采用有效的治疗手段进行治疗。治愈后需观察一周或停药一周后才能进入发酵床饲养。对国家控制性传染病和烈性传染病，应按照传染病的处理措施，进行销毁处理，对污染场地要进行病原清理。③被污染的垫料的处理：对污染严重的垫料，进行销毁。对污染较轻的垫料，重新发酵后可继续使用。④各地可根据当地疫情结合本场实际情况，修改和另订预防治疗措施。3.2盛夏降温在空气流速为零（即无风）的情况下，生物发酵舍室温、湿度与猪生长状态的关系详见表4“空气的热量指数表”。从该表中可以看出：体重在90kg的猪，空气湿度50%和室温38℃时感到热；空气湿度60%和室温32℃时感到热；空气湿度70%和室温28℃时感到热；空气湿度80%和室温24℃时感到热；空气湿度90%和室温22℃时感到热。在此基础上，加强风的流速，猪的有效环境温度（有效环境温度≠室内温度）将大幅下降，如空气流速从0m/秒提高到1.5m/1、猪舍建设中的通风、隔热措施零排放生物发酵舍猪舍的水平高度（地面至屋檐）不要小于4.2m，屋顶加隔热保暖层（泡沫板不低于5cm，高压泡沫板不低于3cm），猪栏为金属管，根据猪舍的长度设置负压风机、水帘、垫料滴水等降温设施。2、开动启动负压风机，提高猪舍内风的流速在天气炎热的南方，盛夏时需要用水帘负压通风的方式为猪舍通风。当舍内温度上升到需要降温时候，如中午时间，要关闭猪舍门窗、放下侧通风卷帘。开启负压风机，水泵开机向湿帘墙供水，在负压的环境下开始降温。当舍内温度降到适宜温度时，可关闭负压风机、水泵，舍内悬挂环流风扇开机以均匀舍内温度延长低温时间。当舍内温度上升到开机温度时再循环上述操作。在不需要主机降温的时段，如黄昏、夜晚、阴雨等温度较低时，开启猪舍门窗，或侧墙卷帘。开启舍内悬挂环流风扇变量送风。如此反复循环以营造一个舒适的舍内温度。启动多少个排风扇合适，这要根据猪舍内的湿度、温度和风速而定。最高风速不超过1.8m/秒为好，风速过高会造成生猪生病（热伤风），建议为1.2～1.5m/秒风速。也可以启动负压排风，使空气（风）的流速更均衡，降温效果更好。表4空气的热量指数（ER指数）湿度室温40%50%60%70%80%90%根据猪体重最适合的ER值40160020002400280032003600←危险体重（kg）最适ER值3815201900228026603040342010kg21003614401800216025202880324020kg17403413601700204023802720306030kg16523212801600192022402560288040kg156630120015001800210024002700←热50kg14822811201400168019602240252060kg14002610401300156018202080234070kg13202496012001440168019202160←15kg以下80kg1242228801100132015401760198090kg11602080010001200140016001800←20-35kg以下100kg以上100018720900108012601440164016640800960112012801440←40-85kg以下1456070084098011201260124806007208409601080←90kg以下104005006007008009008320400480560640720←冷62403003604204805404160200240280320360←过冷280100120140160180说明：1.ER指数=气温×湿度图3－1负压式通风图3－2轴流式通风图3－3通风工具3、启动水帘降温当启动负压风机后，猪舍的温度和湿度仍处在高位时，应当启动水帘降温设施。即关闭猪舍门窗，放下侧面卷帘的同时，开启负压风机、水泵开机向水帘供水，在负压的情况下，降低猪舍内的温度和有效环境温度。4、滴水减少垫料发热在猪栏中心位置的非排泄区实施滴水1～3个小时/天，时间在中午11：00～14：00抑制微生物的繁殖，减少垫料中生物热的排放。如果滴水过多，应当加入部分干的稻壳，以防因水分过高而影响微生物的活性。滴水应在非排泄区域更换地点轮回实施。注意当气候最低温度高于25℃时要滴水，最高温度小于305、减少或早晚凉快时翻动垫料在炎热的酷暑天，适当减少翻动垫料，减少对微生物的供氧，抑制微生物的活跃，从而减少垫料生物热的排放。微生物是耗氧发酵，不去翻动他，接触的氧气相对较少，发酵的程度也相对降低，也可以使垫料的表面温度保持20～23℃的温度。同时调节垫料表面20~30cm的湿度至45%左右，营造猪的适宜有效环境温度和益生菌的最佳生长环境。在天气凉爽和湿度较小的阴天，翻动上层垫料，注意防止长时间不翻动垫料而造成垫料微生物缺氧休眠，降低生物发酵垫料的功能。6、按规定添足洛东酵素为了生猪的健康，特别强调饲料中一定按规定添足洛东酵素。第四章垫料的日常维护与管理4.1猪群管理洛东生物发酵舍养猪饲养管理，与传统养猪模式没有特殊的地方。与传统养猪一样，要按程序打好疫苗，控制疾病的发生。进入发酵舍的猪大小应较为均衡，健康。在猪饲料中按要求添加洛东酵素并搅拌均匀。保持每头猪都能正常自由采食和饮水，自由采食的猪群24小时不能断料，饥饿的猪会吃垫料，猪采食过多的垫料会导致胃溃疡，影响猪健康生长。盛夏时可在饮水中添加抗热应激的药物，如电解多维和赖氨酸等。应经常检查猪群生长情况，大小、强弱差异较大的猪需分开饲养。根据气温和垫料处理的能力，保持适当的密度。4.2洛东生物发酵垫料的管理洛东生物发酵舍养猪在饲养管理上，与传统养猪模式相比较没有什么特别的地方，只是在垫料发酵和垫料的维护管理上有一些特殊的要求。只有在垫料发酵成功和保证垫料在饲养过程中不断地进行正常发酵，才能将生猪排出的粪便和尿完全处理掉，实现正真意义上的零排放。于是，对垫料的日常管理和维护就显得十分重要。各猪场的建设标准、设备投入、气候、环境、品种和不同生长阶段，都可能影响垫料处理粪便和尿的正常运行。所以，应根据不同猪场的硬件条件和饲养管理水平，对垫料进行针对性的维护和管理。4.2.1日常维护管理要点1、垫料发酵所用菌种为好氧菌，需要大量的氧气。所以，应保持垫料的透气性，每周应翻动垫料1～2次，搅拌厚度在30cm以上。把板结的垫料打散铺开，粪尿多的地方移到少的地方，保持垫料的透气性和水分均匀度。每个月应当深部翻一次，应当尽可能的翻到底部。如果是采用大圏饲养，且密度不大的情况下，也可在饲养过程中堆积发酵（夏天除外）。2、垫料表面应保持一定的湿度，若垫料表面太干，会有粉尘出现，容易导致呼吸系统疾病的发生。所以，应用叉子把粪尿集中的地方分散开来，把较湿的垫料分散到较干的地方。若还是无法调节到合理的湿度，可使用表面喷水的办法作适当的调整。但应避免水分过高和温度较低影响发酵。3、若垫料过湿，氨味较浓时，则应加入新的锯末和谷壳，上下全面翻动一遍。根据实际情况，也可适当的补充一些米糠和洛东酵素，混合均匀，保持干湿适度。4.2.2猪进猪舍50天时垫料的管理从放猪之日起50天，大动作地翻垫料一次。1、在猪房内搬入小型挖掘机或铲车，在粪便较为集中的地方，把粪尿分散开来，并从底部反复翻弄均匀；2、水分很多的地方添加一些锯末、谷壳搅拌调整；3、看垫料的水分决定是否全面翻弄。如果水分偏多，氨臭较浓，应全面上下翻弄一遍。看情况可以适当补充米糠与洛东饲料添加剂混合物。4.2.3猪出栏后垫料的管理1、猪全部出栏后，应将垫料从底部彻底翻匀一遍，重新堆积发酵，可根据具体情况适当补充米糠和洛东酵素，按2.2.2操作。2、发酵结束后，摊开垫料，将新的锯末和谷壳覆盖在垫料表面，厚度约10cm，间隔24小时，确认表面不起粉尘后即可再次进猪饲养。猪出拦后垫料重新发酵十分重要，因重新发酵时，垫料中心温度将达到70℃4.2.4孕娠舍、分娩舍的管理1、若使用了漏缝地板，可用高压气枪将粪便吹入到垫料中，也可以用人工将粪便刮入垫料之中，翻盖在垫料下面，厚度大约20～30cm左右最好。2、4～5天将猪粪往中间堆积，30cm深翻动垫料。3、一个月一次完全翻动垫料，把底部和墙壁周围的垫料翻到中间发酵。4、保持舍内通风良好，定期检查垫料中心温度，一般在40～45℃4.2.5管理的注意事项1、洛东酵素需严格按比例添加。2、垫料表面不能起粉尘。3、夏天的时候垫料不要去翻动。4、盛夏时节，需开启风机强制负压通风，并根据情况使用滴水系统。5、猪的饮用水温度不能过高。6、保证供料系统正常供料，不能缺料，否则会因饥饿采食垫料，引起消化不良或胃溃疡等消化系统疾病。同时造成营养缺乏，生长缓慢。特别应注意要有足够的采食和饮水空间。7、垫料使用正常的判定：中部温度在40～45℃气味酒香味+木屑味，无霉变味。30cm以下部分水分明显较上层少。在30cm以下部分有白色的菌丝。20cm以下部分无氨味、无臭味。色泽较一致。8、生物发酵床应当每周多点检查，符合第7项的标准的垫料区面积不得少于其总面积的80%。第五章日粮设计与饲料加工5.1日粮设计1、日粮设计应当按各品种猪的营养需要设计，应当充分满足不同阶段生猪的营养需要。2、纳豆芽孢杆菌产生的乙酸、丙酸和丁酸，及乳酸菌产生的乳酸，其有利于饲料中的Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn等矿物元素的吸收。因此，在设计日粮时，须认真考虑猪的需要量，无需过高加大剂量。如高剂量的铜（250PPM）不仅影响猪的采食量，而且对洛东酵素中的益生菌产生不利影响。3、使用洛东酵素后，得到大量增殖的双歧杆菌产生苏氨酸、颉氨酸、丙氨酸等氨基酸和B族维生素，增加了日粮中相应氨基酸和维生素的总量，有利于日粮营养的平衡，从而提高饲料转化率。因此，在设计日粮时，无需考虑这部分营养，应按猪的营养需要设计。4、饲粮粉碎粒度与相关措施。玉米粒度从1.2mm降到0.4mm，其ME浓度从3399kcm/kg增至3745kcm/kg。如果育肥猪日粮从1.2mm降到0.4mm，其饲料转化率可提高8%。由此可见，降低饲粮粒度是提高其能量浓度和饲料转化率的重要途径（其他生猪也同样提高饲料转化率）。不过，精细粉碎会增加饲料结拱和采食粉尘，以及消化道的蠕动降低。洛东生物发酵舍零排放养猪模式通常是采用粉料喂猪，因此在设计日粮时，应当考虑饲粮中粗纤维的足量和油脂添加量。养猪业主可根据自己的实际情况考虑是否采用精细粉碎。5、

热应激和日粮。无论是传统养猪模式，还是洛东生物发酵舍零排放养猪模式，在炎热夏季的南方地区，在降温措施不具备的条件下，可能出现热应激。猪遭受热应激时，日粮设计应考虑下列因素：①避免使用过量的蛋白质以防代谢热增加，因此降低日粮中蛋白质水平1～2%对猪的生产性能有所改进；②在不增加生理代谢能的情况下，适当提高日粮总热能；③使用足量的较易吸收的氨基酸，适当提高氨基酸能量比；④维生素含量应当高于非热应激日粮；⑤饲粮中额外增加0.5%碳酸氢钠，有助于维持血液中的pH值。6、抗生素问题。由于抗生素既能杀灭病原微生物，也能杀灭有益微生物。因此，使用洛东酵素的日粮，应当禁止添加能杀灭纳豆芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的抗生素及其他物质，以防添加洛东酵素日粮和生物发酵舍垫料的功能失效。当生猪在进入生物发酵床前，应饲喂添加洛东酵素而不含能杀灭益生菌的抗生素的日粮一周，以免将抗生素带入生物发酵床垫料中。7、洛东酵素的添加量。A－90在饲粮中添加量为：生长猪（35～65kg）0.15%、育肥猪（65～110kg）0.2%，种公猪、妊娠母猪、哺乳母猪0.2%，后备种猪前期（35～65kg）0.15%、后期（65～130kg）0.2%。A－120在饲粮中的添加量为：仔猪诱食至10kg体重阶段0.15%，10～20kg体重阶段0.12%，20～35kg体重阶段0.1%。当生猪应激时，可适当增加量。但在任何情况下，都不得减少洛东酵素的添加量（病猪在隔离舍治疗期间除外）。否则，生猪发病率增高、采食量和日增重下降、饲料转化率降低，垫料中会出现氨味、臭味、粪便分解不彻底、垫料发霉变质等情形出现。洛东酵素添加在日粮中是保证生物发酵舍垫料功能的关键。8、使用洛东生物发酵舍零排放养猪技术养猪的日粮配方，应由营养工程师根据当地原料另行设计。5.2猪场饲料加工质量控制5.2.1原料质量控制原料质量应当符合以下要求：表5原料质量要求表序号品名指标序号品名指标1玉米水分≤14%7次粉水分≤13%粗蛋白质≥8%粗蛋白质≥13%黄曲霉毒素≤50ppb粗纤维＜4%2豆粕水分≤13%8进口鱼粉水分≤10%粗蛋白质≥43%粗蛋白质≥60%脱皮豆粕cp≥46%粗脂肪＜10%脲酶活性0.05-0.4盐分1.5-3.53菜籽粕水分≤12%钙＜8%粗蛋白质≥36%磷＞2%异硫氰酸脂≤4000ppb灰分16-244棉籽粕水分≤12%胃蛋白酶消化率≥85%粗蛋白质≥38%沙门氏杆菌不得检出游离棉酚≤1200ppb大肠杆菌不得检出5花生粕水分≤12%9乳清粉乳糖≥80%粗蛋白质≥42%10磷酸氢钙水分≤8%黄曲霉毒素≤50ppb钙≥21%6小麦麸水分≤12%磷≥16%粗蛋白质≥14%氟＜0.18%粗纤维＜10%5.2.2储存过程质量控制所有的饲料和原料储存仓库与非饮料用化学物质隔离。储存饲料和原料仓库应保持清洁、密封、心防鼠害及鸟类的侵害。避免饲料、原料与水泥墙或水泥地直接接触，防止饲料吸潮发霉。为了避免饲料、原料品种混淆，应规范堆码，插上标签。定期检查饲料、原料是否发热、霉变，一旦发现立即翻晒或处理。5.2.3配料过程质监控人员严格按配方进行配料，按品种、数量如实填写配料表。必须严格检查所配原料是否与配方要求相符，原料不符合标准（如霉变、结块、虫蚀、变质、异味或色泽异常、杂质较多等）不能进入配方使用。决不能随意增减其数量和品种或用其他原料替代配方所列原料。配料前必须对配料秤进行校对，并在每次稳重时把秤周围打扫干净，将散落在秤上的物料计入比配原料中。对在配方中用量小于5%的原料，必须使用灵敏度高的小秤或天平计量，由技术人员亲自操作，并且每次使用前应对小秤或天平进行校对，校对无误后方可使用，并必须对此类原料进行预混合（稀释）。配料完毕后，根据配方要求对所称量原料品种用数量的记录，应当进行复核，复核无误后，方能进行生产加工。严格按加工工艺要求进行配料：若采用先配料后粉碎工艺，应当根据混合机的每次混合量进行分次配料。5.2.4粉碎过程质量控制粉碎前应当检查粉碎机的筛网是否完好，安装是否准确。粉碎机进料前端应当加磁选，并且每班清理1～2次，以保护筛网。建议粉碎细度（有条件的猪场可进一步采取精细粉碎）：①仔猪（35日龄以前）料粉碎细度：＜1.2mm筛网∮1.2mm②小猪（35～65日龄）料粉碎细度：＜1.2～1.5mm筛网∮1.2～1.5mm③育肥猪（65～100kg）料粉碎细度：＜1.2～1.5mm筛网∮1.2～1.5mm④后备种猪料粉碎细度：＜1.5mm筛网∮1.5mm⑤怀孕、空怀、哺乳母猪和种公猪料的粉碎细度：＜1.5mm筛网∮1.2～1.5mm随时观察粉碎机电流的变化，以判定筛网是否被损，筛网孔径是否磨损扩大，如有此情况应当换筛片。粉碎过程按配料批次，进行分批粉碎，粉碎顺序按：玉米（1/3）→豆粕→菜粕（或棉粕）→蚕蛹、鱼粉等→麦麸→玉米（2/3）。5.2.5混合过程质量控制配方中用量≤1%的原料，必须预混合后直接进入混合机。混合机的投料顺序原则：玉米（1/3）→豆粕→菜粕（或棉粕）→用量为1%以下原料→少用量原料→玉米（2/3）→麦麸混合时间：卧式混合机混合时间为3～5min（以全部加料后计时）；立式混合机混合时间为8～10min（以全部加料后计时）；混合机的清扫：每生产完一个品种，必须对混合机进行彻底清扫，防止与别的品种交叉污染。六、其它专家评审意见证件证书《进口登记证》、《2008国家重点环保实用技术（A类）证书》、《环境污染防治工程专项资质证书》、《福建省先进环保实用技术推广使用证书》目录TOC\o"1-2"\u第一章总论 11.1项目概要 11.2编制依据和研究范围 3第二章项目承办单位基本情况 52.1承办单位基本情况 52.2实施规划 6第三章项目建设的背景和必要性 73.1项目背景 73.2项目建设的必要性 8第四章现代化农村流通体系发展趋势和存在问题 124.1现代农村物流发展趋势 124.2发展现代化农村流通网络存在的问题 134.3发展现代化农村流通网络的对策 15第五章申报项目的主要内容和特色 175.1申报项目的主要内容 175.2建设项目的特色 18第六章项目区基本情况 206.1项目区概况 206.2自然条件 206.3交通条件 216.4工程、水文地质 21第七章现有基础条件及目前实施情况 237.