十字花科蔬菜病害课件

实验四蔬菜病害症状与病原

识别鉴定（一）7/4/2023十字花科蔬菜病害

Cruciferousvegetablesdiseases危害十字花科蔬菜的病害种类很多，其中以病毒病、软腐病及霜霉病为主，合称十字花科的三大病害。病毒病白菜：病叶皱缩成团、变脆、扭曲畸形，上有坏死斑点，有的叶背为主、侧脉上产生褐色坏死条斑，叶柄扭曲。重病株明显矮缩，不包心，叶片硬脆、皱缩成团，根系不发达，须根很少，病根切面呈黄褐色。轻病株不显畸形和矮化，只有轻微花叶和皱缩，仍能包心结球。TuMV以芜菁花叶病毒（TuMV）为主，其次是黄瓜花叶病毒（CMV）。CMV软腐病

典型症状多在植株生长中后期，特别是包心期或花球形成增长期发生.察看植株基部的病斑不断扩大并逐渐变软腐烂，用手触压病组织内充满黄褐色粘滑物质，从中发出难闻的恶臭。软腐病Erwinia

carotovora

p.v.

carotovora霜霉病Peronospora

parasitica根肿病Plasmodiophora

brassicae菌核病茄科病害

Solanceousvegetablesdiseases茄科蔬菜主要种类有番茄、辣椒、茄子。病害有：苗期猝倒病、立枯病、病毒病、青枯病、灰霉病、疫病等。番茄晚疫病

Tomatolateblight番茄病害Tomatodiseases

Phytophthora

infestans番茄早疫病TomatoearlyblightAlternaria

solani番茄叶霉病Tomatoleafmould番茄叶霉菌(Cladosporium

fulvum(Cook)Ciferri)黄枝孢菌黄枝孢菌

黄枝孢菌番茄灰霉病Tomatograymould多从叶尖开始，病斑呈"V"字形向内扩展，果实多从果柄处向果面扩展。致病果皮呈灰白色、软腐，病部长出大量灰绿色霉层，Botrytiscirerea番茄青枯病细菌青枯假单胞菌Pseudomanas

solanacearum

番茄根结线虫病Tomatoroot－knotnematode茄病害

Eggplantdiseases茄子上常见的病害有：茄黄萎病、茄褐纹病、茄绵疫病。茄黄萎病EggplantVerticilliumwilt症状：病害多在门茄坐果后开始发生。植株半边下部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄，渐渐发展为半边叶或整叶变黄，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶片，引起叶片歪曲。晴天高温，病株萎蔫，夜晚或阴雨天可恢复，病情急剧发展时，往往全叶黄萎，变褐枯死。症状由下向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落，多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝。病株矮小，株形不舒展，果小，长形果有时弯曲，纵切根茎部，可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。病原菌：

为大丽轮枝菌（Verticillium

dahliae

）属半知菌亚门真菌。其所有菌株均可产生轮状分生孢子梗，孢子梗基部无色，常由2～6层轮状的枝梗及上部的顶枝构成。茄褐纹病病EggplantPhomopsisrot

茄褐纹病自苗期到收获期均可发生。因发病部位不同，常形成幼苗枯死、枝干溃疡、叶斑和果实腐烂等不同症状。病原菌：茄子褐纹病菌为茄褐纹拟茎点霉菌〈Phomopsis

vexans〉，拟茎点霉属真菌。辣椒病害

Pepperdiseases辣椒上常见的病害有：辣椒疫病、炭疽病和疮痂病。辣椒疫病PepperPhytophthorablight导致苗期成片死亡，成株期受害，轻则落叶，重则整株萎蔫枯死，对产量的影响很大，甚至造成绝收。

辣椒疫霉Phytophthora

capsici

辣椒炭疽病Pepperanthracnose辣椒炭疽病是一种世界性病害，是辣椒上的主要病害之一。我国各辣椒产区几乎都有发生。黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病三种。黑色炭疽病在东北、华北、华东、华南、西南等地区发生普遍;黑点炭疽病发生在浙江、江苏、贵州等地;红色炭疽病发生较少。此病危害叶片和近成熟的果实，造成落叶和烂果，对辣椒生产的威胁很大。

炭疽病除危害辣椒外，还可危害茄子和番茄。

病害症状：此病主要危害叶片和果实，特别是近成熟期的更易发生。一般引起叶部炭疽的主要是黑色炭疽病，红色炭疽病则主要引起果实炭疽。

1.黑色炭疽病：果实及叶片均能受害，特别是成熟的果实及老叶易受侵染。果实受害，初为褐色、水浸状小斑点，褐色小斑点很快扩展成圆形或不规则形的凹陷病斑，斑面具隆起的同心轮纹，其上密生轮纹