柑橘优势区域发展规划

1柑橘优势区域开展规划一、开展现状我国是世界柑橘重要起源中心，有文字记载的柑橘栽培历史已达4000多年。新中国成立以来，特别是1984年国家对包括柑橘在内的水果进行以市场化为取向的流通体制改革以来，柑橘产业迅猛开展，已经成为我国南方主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收、扩大城乡居民就业和改善生态环境作出了积极奉献。〔一〕根本情况1．面积产量大幅度增长。从解放初期到1978年，我国柑橘产量一直在30万吨上下徘徊。1978年全国柑橘栽培面积、产量分别为228万亩和38万吨。2000年全国柑橘面积已达1907万亩、产量878万吨，分别比1978年增长7.5倍和22.1倍；人均柑橘产量由1978年的0.4公斤提高到现在的8公斤，增长了19倍；柑橘出口量由1978年的7.6万吨增加到20万吨，增长1.6倍。目前，我国柑橘面积居世界第一位，产量居第三位，是仅次于巴西〔2399万吨〕和美国〔1570万吨〕的第三大柑橘生产国。

2．生产区域逐步集中。我国栽培柑橘的省〔区、市〕有20个〔不含台湾省〕。20世纪90年代以来，柑橘生产加快向优势区域集中，目前湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东、重庆9个省〔区、市〕的面积和产量已分别占全国的94%和95%。3．品种和熟期结构有所改善。橙类比重有所提高，甜橙占柑橘总产量的比重由1990年以前的20%提高到30%，宽皮柑橘所占比重相应由70%降至60%。成熟期有所拉长，11-12月集中成熟的柑橘由1990年以前占柑橘总产的90%以上下调到75%左右。同时，一些名、特、优、新品种有了一定开展。如重庆锦橙、江西南丰蜜橘、福建?崭獭⒐阄魃程镨帧⒄憬?本地早橘、广东红江橙、湖南冰糖橙与无核?崭獭⑺拇ò苍滥?檬等。此外，从国外引进的脐橙在江西、湖北、重庆、四川、湖南和广西等省〔区、市〕已建成初具规模的商品生产基地。4．产品质量有所提高。柑橘优质果率由1990年前的25%左右提高到35%左右。外观商品性有了明显改善，口感、风味更加适应消费者的需求。近10年来，还涌现出一批国家级、省部级优质或名牌产品。据品质分析，我国优质脐橙的外观和内质完全可与美国同类产品相媲美。5．产业化经营开始起步。近年来，柑橘采后商品化处理、贮藏加工和市场营销日益受到重视，采后商品化处理从无到有，目前经商品化处理的柑橘比例已达5%左右，贮藏能力占产量的10%，橘瓣罐头加工开展良好，橙汁加工开始起步，柑橘主产区建设了一批产地批发市场。一些工商企业纷纷介入柑橘产业，产业链条不断延伸，涌现出一批“公司+基地+农户〞的典型。浙江黄岩罐头厂、湖南熙可罐头厂、汇源集团、三峡建设集团、赣南果业、椰风集团和娃哈哈集团等一批实力较强的企业，正加大投资力度介入柑橘产业化建设。〔二〕主要问题铅盟虽然娇我国办柑橘前产业滥已有材一定男根底提，但愤从总怨体上身看，装整体切素质章仍不纵高，萄还难洗以适势应加妄入W矩TO缘后的瘦新形渴势。猾在区辛域布深局、傻品种洞结构刘、良携种繁范育和脏产业来化经繁营等妨方面扩，与作美国增、巴册西、狠西班骡牙等烦柑橘女生产渔兴旺姜国家工相比宗，还崭有很过大差全距。

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多悠1．素区域虑布局产不合球理。抽20畏世纪嚼80渠年代论中后房期，携在我估国柑雁橘大善开展某中，挥一些城非适幕宜区限不顾促当地滥生态心、社挥会和边经济饶条件吓，违随背适渐地适逢栽原鸽那么，顿一哄唯而起夏，盲诞目发去展，玻造成谋产品泰质量动低劣佩、单致产低泽、经干济效句益差厌。即何使在谊适宜婶区也任存在厕品种鼓分工绵不明唤确、堪种植成分散浆的问日题，竭没有呆发挥垮出生肆态资殊源和传品种讽资源急的比螺较优亮势。柿这与栗美国缺佛罗紫里达补州以臭加工巨品种皂为主手〔占菜全美咱柑橘勿产量蛋的7格0%缺以上杰〕、雁加利榨福尼议亚州副以鲜必食品蜂种为涌主〔今占2神0%蓬〕的兽布局泄形成蒙了鲜巷明对菊比。耻我国妄果园卫大多利零星乖分散促、超在小规煮模，睛成千局上万暖亩的卫连片究果园叶很少骂，难头以与妄巴西兵和美胡国的钱经营签规模仔相比企。侵驶2．晨品种祸和熟罩期结薯构不届合理枕。从些甜橙缝与宽舟皮柑发橘的圣比例形看，亚我国狼以宽谈皮柑为橘为漠主，革占6热0%葬以上菊，甜员橙仅衬占3忽0%赶。世依界柑矮橘以报甜橙田为主匙，占异63算%，暑宽皮呀柑橘吧仅为产17丧%。水巴西坦、美洞国的团甜橙汤比例觉分别叹高达刻95件%和猾76过%(不见图猴1)胁。从甘成熟下期看诊，我绣国柑瞎橘中精熟品抛种〔山11兽-1睡2月保〕比印例太距大，妈约占弯75物%。飘近千绳万吨桶的产罪品在没3个迹月内荷上市平，加委上贮级运、尚加工乘能力挨缺乏式，造谜成季船节性亦供过波于求郊。而赴美国仰柑橘阶成熟亡期分遣布在均9月垃至次愤年6加月的坑10柔个月渔中，挎一年及仅有旋2个凳月无签鲜果惕供给下。由蛛于我残国在垫3-树9月跳根本潜无自策产鲜持果供范应，莲给国鞠外柑偷橘乘涂“需荡〞而站入提迷供了讨市场粮空间兼。从按用途矮来看丘，我戴国柑五橘以洽鲜食邮为主旨，加会工比风例仅墙占5票%，粒加工挺又以焰橘瓣概罐头升为主潜，主邻要供丛应出宵口，拉橙汁兰加工性几乎舒空白邪。尽逮管2铺0世酿纪8钻0年劝代以烘来引站进了途20访多条游橙汁读加工叙生产怕线，猪但因劈适用脂原料邪缺乏室，加淘工期券短，扫大多昨处于柱瘫痪供状态听。目速前我谎国消津费的条橙汁凉几乎偶全部密依赖看进口垮。2皂00抓1年幅我国努从巴破西、浪以色务列和酬美国酿等国宋家进丽口浓沉缩橙贺汁2云万吨狸，比辣上年颜增加番2倍会多。纺从销耽售情乡况看天，我偏国柑蔽橘以浩内销阻为主剪，出牲口比奴例小亚。2滚00暑0年劈我国窑柑橘蚊鲜果耕出口它约2岭0万摘吨，甜仅占常柑橘段总产哗的2乎%，伪低于盯世界队平均疗水平款8-密9个疏百分浪点。灿20泳00女年柑奥橘鲜制果进治口量瞎达6振.2筑万吨捞，比怪上年搁增长假设1倍荡多。景出口只柑橘撇90袭％以停上是冤宽皮腊柑橘桌，进辫口柑手桔8遍0％失是甜招橙。蔑替3．育良种价苗木腥繁育绩体系宵不健浆全。堂使用潜柑橘挎无病极毒良部种苗醒木可蜘以增穷加产栋量3丛0%杨左右液，柑上橘生贷产发臂达国重家已虚普遍貌采用捕无病吗毒苗悲木，希而我蔑国目纽前柑叼橘无呆病毒顿良种温苗木娃生产采能力懒只能怕满足照生产挤需要礼的2倚%，继苗木肺繁育碗体系纸的各批个环热节没侮有形饭成有伯机整扁体，宰乱调独乱运晒苗木震现象冠比拟愚普遍各，一洲些地申方甚剩至把样带有式检疫倘性病独害〔灿溃疡列病、雾黄龙踢病〕刮的苗重木引宏入产调区，乞严重翅制约挪了柑吨橘产喘业的添健康掠持续睬开展业。啦俯4．袜产业孙化链锅条不柏完整妨。我酿国柑粱橘采赌后商肤品化洽处理嫂、贮据藏、基加工事和市刊场营寨销是全产业法化链喘条中诊最薄忘弱的蜂环节盈，采顶后增技值率绢低，喜柑橘沟产业佳的整影体效陈益没贝有得芬到充影分发篇挥。尝目前峰我国债柑橘张鲜果煤采后兔商品乌化处窑理率雪仅为丢5%酱，而裤兴旺填主产尤国家郑高达丘90光%以滚上。瘦我国挽柑橘翁加工谁比例泽远低灭于世铃界3牌5%良的平摆均水邪平，豆更低工于8获0%浇的巴寻西和他70刺%的秃美国既。另匙外，杆我国墓橘农盆的组把织化廊程度沙低，沙缺乏索龙头恶企业却的带用动和举果农牛协会锐的组钢织，乒还没耗有一撑个像鄙美国肆新奇晕士〔健Su墙nk伶is稳t〕躲公司次那样机的中城介。牺同时爹，技并术培掀训推演广、清质量末标准棚及市材场信忠息体撞系建树设滞衫后。田二、粒市场匹前景有与竞慨争力碍分析提暗〔一当〕市焰场前掩景分向析煎乐1.乎概况殊旦柑橘窄是世妨界第鼻一大登水果钳，2爽00业0年猎总产厅量约毅1亿挪吨，是占世便界水秀果总承产量纯的2兆2%捏。全例世界渠主产箱柑橘区的国挽家和测地区以约4征0个肌，主活要有淋巴西帜、美叫国、谋中国学、西苦班牙任等国追家。写其中宾，巴椒西和规美国貌的产掌量分杜别占味世界研总产骆量的节24继%和行16贤%。爪过去硬20师年，亿世界泻柑橘禽产量短增长中了近狮1倍狐，我已国增上长了阁8倍估，巴拆西增墙长了日1倍素，而旗美国夏根本窄没有找增长呼。我饼国虽宿然柑侍橘栽瑞培面肤积最匪大，起但单博产低汤，产举量只希占世倦界总泊产的读10甚%。快需世界冈柑橘多生产致以占码总产株量6叮3%涛的甜旷橙为蛋主，芬主要权产地味在巴夜西和祸美国解，我煤国和禽西班忙牙以疯宽皮额柑橘铸为主惜。过辉去2票0年钥，世雾界柑藏橘产岁量增锦长最图快的肚是宽峰皮柑坏橘〔搜主要盼来自栋中国门的增松长〕丝，2妨00翠0年温产量誉到达帅17践88香万吨技，比凳19关80焰年增买长1敬10膜%，鬼甜橙菜增长盆63狼%，特柠檬描增长堂88朋%。增藏柑橘球产品异除了球鲜果辞外，甜比拟倚大宗立的还早有橙弟汁、誉橘瓣侮罐头脊、柑钻橘香币精油昨和果搞胶等佩加工第附产耕品。圣柑橘饶产品鲜〔包惑括鲜醒果、友橙汁竹和橘弟瓣罐务头等与〕的雨世界蝴年贸少易额鞋约6慌5亿胖美元拘。叔方2.喇鲜果蓝市场残絮目前绍，世语界人拔均柑造橘产咽量1羡6公海斤，评其中绢鲜食贡人均恩9.嫩7公匹斤。神孟世界垫柑橘银年出腥口量报约1钓00卷0万鼻吨，护占总郊产的辟10奉%左局右。单南非睁、乌乳拉圭本出口华比例岛超过比柑橘缸总产耀量的兽60势%。席出口谜量最拒大的转西班旷牙年丧出口庙达2口80倍多万武吨，狸美国铅年出艇口1建20大万吨包。柑挣橘出剑口目拆的地需大多眯是其全周边总国家吧和地唇区，证近年吓来出挠口大课国都籍瞄准蒙消费认增长斗很快洽的亚纺洲市劳场。甘浊世界异柑橘宣鲜果饭进口举国主受要是觉一些螺兴旺摧国家数和不均产柑叛橘的植国家逆，如岭德国威、法枝国、佛英国纠、加秧拿大浮、东熊南亚盐国家识、俄造罗斯渔和东烂欧国疏家，趣近年抹亚洲纠国家籍和地包区进鸡口增门长很芦快。谨20型00肯年全遍世界猴进口怜甜橙子34拌7万刘吨〔舍其中洪脐橙搁约占毛一半吴〕，月宽皮销柑橘父21宴4万的吨。久河目前茶我国坟柑橘卷总产摸量1乎00协0万灵吨左林右，点占世免界总普产量钱的1叠0%铃，人隆均柑胁橘产馋量只舟有世尸界平隙均水症平的街一半陷。但骡由于才成熟合期过忆于集冲中，维致使扶采收拍旺季宗供过宅于求汽，而馋到了床3－训9月喉又出正现供币不应帜求或反无货烫可供仰的局惕面。卸虽然衡我国猎20顽00且年出赴口柑奥橘2炼0万妇吨，萍但仅况占总促产量狭的2浮％，延约占旨世界窄柑橘爬鲜果共贸易绍量的获2%印。

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