浅谈现代粮油企业连锁经营

1浅谈国内粮油食品企业市场营销连锁连锁开展经营管理““绿色食品健康一生〞并20吨12检-0隙6该-苗01张浅谈遍粮油冰企业黎市场柜营销贱及细连锁蚂经营蓄管理锡粮油枪加工睁概述酒我国腊是世筋界上道人口玩大国洪，好又是讨世界于上煌主要费农业侍产粮参大国怪，却烦不是画世界短农业蓬工业乔强国袄，由惜于雹历史都遗留丙原因男，我眯国燕长呆时誉期存存在海农业僻根底蛇投入赌薄弱建，痰农业锅机械锋现代框化程符度石普及洁率柳不高俩，于农民悠主要缝依靠饲自然真条件河、传眯统躁耕种图、恢依赖绞政策右性较敏强，射国家疲粮食煎总男产量卵自给脊自足柱能力店相对眉农业仙兴旺构国家锋较弱杆，深需要饶国家塘长期音进行央宏观纹调控翠、牢扶持械农村舅三农晌政策孝有待庭持续宣加强逐，月国内弯粮食跑加工贞行业芦粗略地划姨分为者：大项米加励工、休面粉裕加工郑、油确脂压梢榨、圆杂粮勉加工秤四种主加工撞模式词为主父。汤民以跌食为籍天、琴食以省米为丸先！饶水稻蜡在我材国的笼种植智历史阶非常计久远辰，最狸远可旅以追偿溯到丙世界念最早伪的稻蓄谷遗浊存化—铸湖南蕉省屡永州怜地区个的玉卫蟾岩在遗址喝，距鼻今已替经有志一万唉多年捏的旬种植缝历史株。我蛛国地战域辽佳阔，哄根据偏国内敬水稻雅种植玻区域吃及种义植品辣种脂、绪生长寿周期锄不同税特点紫，委目前肌水稻屑种植斗主要税划分懒为：证粳稻眼、籼玻稻、速糯稻辫三大秒系列贫，并拳根据挨水稻斩生长港的具夏体形燕状划弱分为抱：长泽粒、默短粒健〔圆滥粒〕芽两种覆之分纷，目慌前粳否稻的奖种植密区域笼主要糟集中扮在东惊北地秀区〔定辽宁狐、吉项林、斤黑龙喊江〕百，籼祸稻种怖植区松域主侦要集小中在旷华东轻地区蠢〔安衔徽、骄江苏逆〕及棋华中逗地区嗽〔湖貌北、削湖南买、江隶西〕构为国追内水起稻最码大主券产区普。婚身由于悠我国踏地理扁地势袖呈西铃高东勇低的沙地势不走向旨，受梅地理党天然袍因素辆、地男势地旬貌、幼灌溉粱水源途、土否壤肥趟脊、烘温度编气候养、种念植习枪惯造等重房要锁资源沙因素域的影铅响，欠造成灶我国扶局部常省市槐及纽地区幅粮食摩供给闸自给纲自足闭能力歼严重毙缺乏玻。例会如流：攻我国茂的浙脉江、脾福建致、广暖东、伐广西冒、贵肃州、惩云南鹊、上点海、哲北京蝶等致省市远地区治都是宏最典内型的渴缺粮畅大省砍。盾粮食爹行业领水稻护大米辽加工讨及大老米产免品质奇量吴、食锄用汗食味凭、口单感上竿乘乎主要滔取决叫于水式稻种顽植会区域知、种寨植炸品种守、生贸长周宗期、阻灌溉狮水源寨、捧土壤蹄肥瘠窜，高础寒纬痒度丈等客歌观俩自然镇地理床因素化影响栗！蜡回忆输上个疯世纪纲90泄年代惹末期准，作冲为国涂内凯粮食谱最早菊开放商的粮完油品悔种之币一，等大豆归市场蛛逐渐女对友外资忠开放掌，世假设界级按粮商行纷纷侨加大雄了对踩中国俘的大行豆加剥工贸膛易队渗透摆与钉控制骑。随袖着国廊内大罩豆油锋脂等晒产品办市场呜需求踪的捧不断膜增残大，血国内座粮油遗大豆尚油脂死压榨夹企业晴纷纷葬扩能扩建厂辛，而默厂址至大都烫选在挑沿海期地带梨，在透享用滤进口例大豆袍赚取弹高额脾利润球的同秤时逐驶渐放漂弃了乔东北腊大豆达原有遭的秤供需届渠道劲。2切00求4年毫3月址，得棒知中起国杰政府领即将秤派帅大豆挠采购况代表舟团焦前往僻美国隶采购阵25兆0万振吨大汁豆，丽在国促际刻期货秆炒家义幕后匠的略联合趴操纵疤哄抬周之下羽，得美国钉芝加鸡哥商昨品交沿易所阶大豆嘉期货棵价格临每吨畏暴涨滩17秃1志美元氏。接途着与盏中国粉大豆逢压榨码企业类签下寺41茅00绢元/透吨的胜高价部进口疑合同场离开班美国什后，筒国际脂粮食碌市场局大豆看价格谨随即痕暴跌面，最致高低搭跌船到怀了1誉25葵美元肆/巾吨。仍最终尾造成迈国内雪所有情参加宋采购帆团的兵中国盾各家扰油脂优压榨仇企业慢损失丈沉重僻，桨最后布只能侄选择每倒闭谎或被位几役家到大搭型妥跨国享粮商蝇兼并香收购棍。也徒就祝从那滋一年烫起，挪国内烤民族韵大豆颈油脂疲压榨怕企业丙市场贪盛宴西不再盏。割至恳20土04幕年年疫底，何国际胆外资摔粮油带巨鳄倚已初胖步形药成在萌中国尽油脂滥压榨画市场华的罗沿海活港口胁或铁可路专勾用线粪利用反物流遗根底美优势壳进行尘加工蹈产能腔布局暗。织由于疯我国总食用抬油脂乓在羡整个风大豆紧压榨币产业定链非中，三国内风企业垒油脂碰压榨羡采用燃原料环各地帽区歌不尽词相同桨，山重东碧河北筹河南既三省枪等驾地区辫依靠卫种植乒花生出优势狭，以授山东异鲁花谅、龙甩大为好代表苹花生缝油枕压榨湖为主们，江食苏四触川湖英北暖等涨地区枝依靠堆种植岔油菜运为主恼，蹲当地武以压翁榨菜宇籽油息为主炸，钩湖南旋广西周云南组等百地区蜡利用吴丘陵英山区蜘、抄海拔观高度贸、气呜候温差差雨大特截点租种植住茶树推优势测，以怪湖南毛金东浩储茶油询为代回表叶的具，在裕国内铁进行沸食用睛油铁高端草保健携油呜的开吧发利指用尚，国安内孤最大淡消费截量减还是丢大豆半油询〔忧即痰食用溉调和蜡油长〕以，杜目前辩主要厕依靠赢进口资大豆跳为原钞料的召加工调企业且占据渡了撞国内畅80笑%以剥上的筛市场两需求情份额染，忌从渠20替04享年以斧后未，国栏产社东北脊大豆寻慢慢无已经裳失去括了固市场芳定价扭权考力冤，只钞能根三据来糖自浪国外竭北美讲洲贞的证美国遇、南秩美洲放的心巴西哪、阿榴根廷蛋等国制的净国际沉粮食药期货闪大豆广价格畏“资随行塘就市尖〞仓。去墓年我坟国权海关混统计劈进口尸到岸脸大豆译已经年到达食42滨55辅万吨瓦，比坟20俩08店年净觉增加饥50网0落多时万吨锤，而贞国产捆东北汇大豆奸的产还量这缓些年毅来一效直在盆16键00畅万吨遵左右沸上下疾徘徊基，构种植犁面积孩及溉亩脚总践产量滤已经慢远远侵满足钩不了营国内樱企业辩油脂对压榨因的市着场俭需求子，造肝成整蓝个傍依靠田国内掏大豆蚕压榨艳产业艺链槽工厂沾根本遍停工买待产帝。目聚前挥国内侨油脂涨类压串榨腿行业应已经体被那么美国于AD狗M、江美国愁邦基铺、怕美国覆嘉吉夏、聚法国鸽路易骄达孚拜以及垃新加叨坡益末海嘉颤里躺集团拴(益矛海粮鞠油于蔬20滥06苗年合著并嘉版里粮侮油贩简称颠，起啄因是书由于砍中粮以集团剑与中较谷粮撕油集键团合业并进烦入世凡界5域00久强，溜新加劲坡丰各益国触际控意股性为了筑抗顷衡凯中国纸政府国中粮或集团替与中淡谷集撒团的迎合并皂，洗保住傲在中用国油工脂压秒榨产坊能第满一，荡国内贫小包望装油源市场泼占有固率第迎一，蛛争夺柄在惧国内桶食用粥油定钱价权震力背障景下青合并栏的蹄)如等五闷家罗跨国急粮油腹加工茄巨头属垄断评，与珍国内蜘最大程的粮死食集绩团紧_上朱市公辜司粥世界喉50象0强删中粮拆集团耕〔中较谷粮偶油集填团浪于目20暂0载6雪年3相月份爹已与村中粮维集团们合并凭〕理形成即六强池争霸轻的市危场格廊局！拼二、势粮食押加工殿划分梦为粗岗粮文加工姑及细哪粮脏加工娃粗粮彩：小还米、稼黄米页、大够麦、佣荞麦侨、玉驼米、被高粱戏、青赠稞；金黄豆贺、毛狗豆、胜蚕豆往、绿鱼豆、蹄红小粒豆、骑豌豆狭、土桨豆；症红薯喘、山役药、孝栗子也、菱穴角、肃花生染米、柄芝麻丸等壁。脆细粮玉：核水稻炎、小知麦。纸水稻袖又分餐粳稻壤、籼最稻和敏糯稻你三个永品毕种斜。协小麦看又分谜春小猫麦和穗冬碌小麦告之分见，冬蚊小麦遥品质豪食用稀口感迷优于阻春小亩麦。铺古人井饮食逆主要阳以隙吃粗葡粮为哈主，括即便描是朝太廷联王孙邀贵族愈也嘴是免如此卫。因生为吃庙粗粮跟不容协易得倡病。贫也就警是说资，吃尽细粮苗容易知得病替，消案费者赏不妹爱贯吃粗粪粮，带这蔬也蛇是人栏类发恳生疾沾病的兵一个式主要拼原因吧，棵是现惧代许招多疾肥病久松治不享愈的踏一个缠重要盲原因寒。圈古人伯不知躬道粮评食的烟物理慰化学填成份悉，只爸是根半据粮惊食碾肥碎之犬后的贪粗细烤分类安。也逼就是恩说，君古人仰不懂翼得巾科学象大道薪理，量只是偶知道造吃粗样粮不缝爱闹乓病。呀现代汽人焦普遍耀不愿存意吃埋粗粮金，他轰们认布为粗工粮含捎有粗淡纤维挥食用界口感善不好株吃，叼人普秩遍都滋喜欢净食用复细粮债，筛但是医现代被人强普遍渣吃细大粮之剖后，船发现颠大量承人群是身体粪不同获的莫出现薄了糖加尿病籍、高哪血压逗、油冶脂高投、胃奴溃疡刻等悄综合填营养给过剩镜的毒病症挡，而档牲畜及吃粗所粮却螺不蛮会碑发生暂这些记疾压病。认这额里胸面良主要孕的原薯因浅是迟什么升呢？吓直至弃19胜70没年，诉经济岸兴旺哀的欧努美统营养芹科覆学家赢才虚研究箭发现板，粗驶粮里廊含有次大余量的拴粗纤额维〔谱即尚膳食痰纤维眠〕，窄并且命发现废这种雪粗某纤维杏与人揪体健淋康密拖切相补关，鸦它在轮预防俘人体世的某唐些疾麻病方闯面起揉着重尖要的济科学艰调节潜作用惭，同赚时也讲认识骄到粗竖纤维匙的概泡念已谜不适城用惜现代摊生活确，便图将这土一名吩词废拜弃构掉季，改首称膳话食纤剥维。送膳食看纤维出分医粗略豪可扇为两经类：筐一类岂为不础可溶帝性的泪，一穗类为花可溶瓜性的猛，二挂者合非并即伏为总店的膳轿食纤剩维。蜜这两射类膳嫩食纤茅维，董对人染体的喇某些左慢性肤非传纸染性贩疾病马起着锣积极变预防签及保万健的敬作用谋。因倒此也范可以协说，榜膳食搭纤维愈是粮侦食中怀具有批保健湖功能雁及食站疗养粪生功努效垂。第不可秃溶性疮膳食察纤维转包括阅纤维句素、却半纤杜维素朱、木嘉质素筝；始可溶顿性膳扭食纤族维包拐括果器胶、劣树胶撑、羧长甲基独纤维绣素等内。浴粗粮迟杂粮竹十大盏益处壁因为表粗粮燥属于量平性术食物诸，而鸽且它责们的原组织平还粪不易笋被人征体树所撤吸收笛，具学有改梦善偏体内丛胃肠效微生故物菌足落和似产生属低热剂量的崖生理产功能碰，从偶而在缴物理裳上有晴以下殖十大蝶特性比：眉〔亚1碧〕粗仪粮属庆于平泥性食修物，史因此漫长期签食用树粗粮强杂粮林可以影防止博身体怎热性竹病的臣发生液。人两类的蓝绝大旅局部蝴疾病凤都属量于热研性病猪。信〔坊2顷〕防础治心藏脑血副管疾巩病的划作用笨。粗芬粮的巧组织论与胆阻酸盐拦结合宗，菌可以董减少卵其肝警肠循感环，驾限制牌胆固愿醇的常生成父吸收灵，促绕进凝其排叶出体询外，宅可预炒防仔辅助道治疗尘高血睁压、判动脉担粥样罚硬化村等疾凤病。璃例如牺，果傍胶与昏多余咐的胆释固醇桐结合娘，促贴进逢其排块出体仗外，厉使胆柄固醇部代谢稳正常狸，维墙护心省血管疑系统争的欠循环拌与凶健康枯。赔〔表3票〕防味治糖荣尿病纽的作禁用。摇粗粮赛同样眯含有稼淀粉板，但滥是人类类食牌用没粗粮套之后举却不技会引还起血污糖升品高，掌其原满因就控在于环粗粮差的细专胞壁检不易法被人扰体破日坏控和吸辩收般。饼〔捞4忍〕治嘴疗便薪秘的敲作用尾。粗预粮的贵组织妇均含苹有较蓄多的抚膳食价纤维割素，耐其胆食物厉经过非消化叶代谢冬的作掀用，遮可以谎产生乌导泻握的羟柱基化熔合物悦，促颗进肠其蠕动爬，缩跟短粪辜便在改肠内您的停汪滞时素间，来使大忍便通签畅。展〔隆5裳〕羊科学鸽减肥挎的饰作用尺。粗尚粮的企膳食败纤维按素可占调整喉人体前消化座吸收激功能挑，延权长食公物在卫胃内赶的滞毕留时罩间，御推迟巴可消舟化糖踏在小铺肠中眯出现逢，影款响营晃养素单向肠恰粘膜炒弥散酷，从辛而延森缓营逢养物踩质的无吸收渔。非〔味6柳〕人提食用漏粗粮御消化休后必层须要家排泄守，排白泄即龟要碑有粪联便，叶什么桥样的街粪便妄对于液人的滥害处姿少一吃些呢肆？乡答案驴吃粗种粮！泻粗粮句不仅桨不会沈形成假设恶臭匀的粪挥便，铲而且驳还贫能遵有一导个绒辅助侮治疗较的作烤用，机这就腹是裹罢肠毒溜！什喘么叫播裹肠辽毒呢莲？现酸代医贞学京研究胁发现扮，人家在不粘吃不限喝的僻状态侮下，押消化寄道的播消化殖腺照甲样梳会旬分泌调消化斜液，论诸如伪胃要着分泌抵胃液毕，十沉二指望肠要锐分泌原十二拼指肠言液，蹦胰腺猜要分缓泌胰恶液，帅肝脏沸要分婆泌胆倍汁等命。这日些消恐化液厌一方竭面对键于人疲体是辞有利肿的，熔能够咬帮助乌消化亦食物暑；另预一方稿面对价于人嚼体是除有害贞的，勺因为眠这些梦消化拢液如绑果不满与食命物发嘱生反座应，茎而被脚人耕体再梁吸收齿，那厚么就闸会产朱生毒拦性。竟因为跨膳食弃纤维即能够杰充分追吸附碧消化上液。争哪些侧食物掘含有骨大量蔑纤维铸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实际挖经营答主动码权；穴债第五记，统仅一加野盟店款的店副面设疏计、竞店员刷服装江、商乱品陈神列等制，能质够形躺成强啄大而究有魅棉力的刑统一王形象渔，有恼助于微企业腰品牌尖的驻传播泊推广可及栏塑造刚。垒〔2坊〕特浅许连淹锁经甚营对随加盟也店的争好处债：把堡第一脱，阀对是没有粪经验昼的创经业者旦也能桶独立某经营佛商店类，可献以减轨少失伙败的隔危险针性；颠抛第二估，能派够充趋分凳借用炎连锁离总部蜻的葱商品隙促销珍策略课执行唯；娇闭第三车，垄可以每利信用较肌少的鞠就业待资本作就能丧开展士创业螺活动吐；叼粗第四惭，能信够交进行全高效恼率连的品纽牌皆商品羊经营竖，能裕够受浅到歪集团幕总持部聚的贷业务桂培训相及保参谋坚指导功，可河以持考续地娃扩大梦品牌疮经营狼和匹快速科开展匙事业惑；凳帆第五您，伞经营嫁者矿能下够速稳定首地销万售物叉美价狂廉的较商品碍，并夏能够亩专心雪致力途于销很售删商品步活动倚；关优第六等，能注够扭及时卖把握慨适应性市场俘商机拣变化群，化嫩解肿商品迁经济库压力担及骆商业纵风险极。伙〔3槽〕特铜许连鸡锁经挪营对摧消费暗者的赞好处筛：令腐第一落，围统一职标准破化的疮经营霉使消勒费者蝇在任级何一老个加肃盟店劲都能嫩享受篇到标口准化陪的优端质商乡品和耽优质烈效劳游；专笼第二膊，踪统一灯加盟方店通缺过扩双大规商模、须简化轻环节伶，降柜低了向商品虾销售品环节着费用纹，使写消费壳者能纤享受蚕到物凡美价皮廉的放商品典和颜最柜优质洋效劳及。哪3.盏自由促连锁滨的制受度优眼势。淋自由锅连锁丽是在爱充分当保存锦单个戒资本病的所副有权据的基查础上嗓实行壤的联杂合，筑各分纤店都慨独立促核算突、自评负盈关亏、政人事旨自立摔，总领部对哑各分卵店的配管理殃功能疮较弱璃，侧阀重于召业务毛指导址和服质务功傅能。澡自由遭连锁携的优诉势体阔现在统以下烘几个啄方面眠：蛾〔1慎〕灵堤活性器。在匙自由仇连锁菊的经灾营票模式图下，桑各分处店苦都忽有较所大的阔独立艇性，抖因此击灵活求度较币高，币能充艳分调秤动经尘营者话的纺业务士拓展阅的考积极映性，赏迅速鄙跟踪勺市场良行情碧及时奏作出概有效量的信商品哨调整腥。捆〔2奏〕学牧习性登。自辅由连吴锁各徐分店罚具有鸽横向赶联系弄，有警利于换相互拒学习诸、共上同发霞展。辉〔3浑〕流恶通性辜。自拔由连个锁将尿两个煤以上竞流通网环节汇的职说能互杠相结忍合，镜能够凭实现华商品敲流通臣的“钱纵向抱组合挑“并嚼发挥巩出更文高的秧效能峰。例循如，负自由湾连锁旷可以个在批闹发和芳零售计职能伪相结宵合的裙根底会上，笨引入肝设计纱、加齿工的届职能议，从台而提揉高商理品滨零售炼的附钱加值仍。免〔4补〕获毙利性亲。自系由连农锁总斥部是群由填各个嚼加盟惜店集忙资组沙成的域，所束以加格盟店案可以擦得到辟总部陕利润藏中作刊为战价略性龙投资申的、果持续煮性的景利润耕分批日返还邪。捉连锁州经营酒的效要益优宫势罗连锁枯经营钓之所厨以能乖取得僚良好哀的穷商业返经济快效益市，最习根本们的原跑因在告于把膛现代拴化工紫业大碍生产虹的原绕理应归用于恭零售眯业，悄实现充了商贞业活斤动的轮标准补化、务专业号化和屈统一座化。摘这也盗构成脚了丝现代哪连锁节经营村产生韵规模马效益兔的重而要基蚕础。糕一方浅面，祖先进皮的营哗销技绪术娱及商萄品红可以谋在众枝多的赛店铺程大规驾模缝品牌狐推广斤，从铃而获出得技吨术共杂享找利润朵效益稠；拦另一思方面剧，投司资的聋本钱谜和风拳险又鼓可以阳在众倡多的消店铺妨得到通均摊笼，从执而可述以降鉴低筐经营址商品前的户经营历本钱智。嘴连锁峰经营奶的效预益优船势体绳现在踪：报1.职连锁仙经营见技术耽开发善的专申业化忆，有抓利于帖店铺杜经营塔水平杰的提员高。顶在连竹锁嘉经营乡体系感内部伟都嘉会香有总尽部和吩店铺搭两个柱层次碰。总础部的成重要殖职责币之一泄就是默研究刺企业呜的声品牌量经营绣技巧哥，包吵括货裕架的耍摆放把、商修品的去陈列屡、店捡容店勺貌的中设计巩、经洒营品拣种的带调整蛛等，恩直接恼用于脸指导坑店铺欲的经驶营，龟使店礼铺摆顺脱了答传统臣零售叠业那拆种靠隐经验恨操作畅的模况式，挡转而述向科表学要踏效益蚀。连切锁总蜡部统尝一开选发的腥经营夹技巧戚可以衰广泛唉应用危于各环个店译铺，包使各暂店铺晋的经石营水吉平普算遍提艳高，跑从而辨获得每技术详共享恨效益松〔相殃对其吸他企痒业来隐说是夺一种矩超额替利润处〕，常同时苦分摊纱技术评开发疏的成昂本。渡这是障单个贵企业左所无陡法做挥到的害。俊2．陕连锁公经营谣标准天化的佛推广比，有辱利于狼改善割效劳胃、扩闯大销炮售。荣在商旧业连扭锁经捆营方苹式中悠，商厅店的牛开发艳、设付计及骑标准完化的般设备蜂、雨商品上陈祝列脊、操们作程手序、毒技术构管理约、广梁告设翁计等画等，申都集扁中在主总部仔。总林部负元责连竖锁店虑的选禽址及骆开办果前的塞业务前培训造工作蹲，提鸣供全鬼套的词商业纠运行嗓及窃效劳感方案虾，并拦始终半不断顽地对晌各连惠锁店辛进行冻监督效、指耻导、界交流蓝和培其训工井作，废从而正保证胀了各蜂连锁众店在兆产品渠、服循务、苗店名烟店貌级等方菜面的脾品牌悠统一秘性，属以满幸足消讨费者防对标泳准化素的产促品和伏效劳偏质量滨的要离求，塔到达盏吸引采更多接顾客姥，扩馆大销际售的傍目的且。标矛准化尖的经括营对鞠树立兽店铺系的形介象更鲁是意佣义重没大。刮3呜．欢统一棍物流遮中心把承当凡了部村分壶商品责批发推职能芝使批谨发环梳节的迅局部国利润爹由社兵会摩转坏向国了族行挣业内瓣部。华零售悔环节仓的利忍润变大踪小许程度滋上取缩决于寺商品牙所经说过的谣流芳通屑环节蹲数俱量。文一般衬而言收流通索环节仇越少凭，商邻业流烟通费割用越蚕低自，挪零售鞋环节芒所员获得雾的销迈售退利骗润也鹅就越匪多舒，炭连锁口经营李企业众一般应都设膝有物谦流中导心寻专门录为店怪铺进价行商咬品配蹈送。责这些夸商品崇一部脉分直鹊接从歇工厂坝进货赴，减阴少了节流通皮环节闸；同壤时还备有一仁局部居商品丛从供注应商葵取得济时是沫原材急料或衔半成窑品，稠需要亚物流养中心忆进行川加工帖、包迹装、刊分类首等装围配作低业，次增加薪了商缩品的抛附加轮值，易从而愈将一疫局部踢利润蝇转移伪过来斥。颠4．敌连锁与集中小化扮经营者管理初，有拖利于亦降低筋企业撤的经堤营正商品智本钱料。量连锁积经营职的容同藏业性由，使苹各个胃店铺然的一库些共廉同性薄活动典，如右商品版采购饿、钥物流闲储运绍、广粒告宣决传、厨会计差核算削等，三可以蔑集中度起来穿由总舟部统邻一操批作。近这样泛众多俱的店绿铺共元享一鸦套经劳营设灰施，桨共享皮一套卧管理领机构却，各练个店仰铺无扶须设霉置繁骨琐的碰管理仗机构尿，无梢须配豪备相叉应的绒管理准人员乔。这腿样做托的好敏处有垫两个集：其孩一，很从总垃体上页降低栽了企不业蓬经营皇的管挨理成桂本；权其二陶，集妇中操垄作所件带来拿的经腿营成手本的更降低繁也是戴显而循易见袋的。辱如进隶货，忙由于暂有多锯个店潜铺锈货偶而创绿造了厨商品宣大量右销售肢的条引件，忆所以困总部守可以星通过肆大批墙量采飞购，灿从厂具家获弄得较到低的疫价格扫即批聋发价窗格。咽又如村，由典于有舰总部腥送货爸，各宅个店牌铺需贡要的枝库存肾面积钥及库晌存量怜都很区小，泪从而梳可以捧扩大惨销售破面积置，减笼少坑商品矿资金垫占用缺。启5.帮连锁凳经营雪有利御于减叹少商参业投羞资风刻险。倦连锁腊企业嫩经营风多个兽店铺题，即絮使个星别店控铺经掩营上漏失败慢也不惑会影屠响整戴体的袭经济衰效益桶，因蜻为某完一决爪策的撒失误塔所造剖成的鼠损失撞可以僚由许宜多店景铺共孩同分帐摊，使这样贺大大畅降低玻了商剑业投孙资的为风险抗。对滥于购石买特涨许导商品冻经营欣权的撑被特雅许人庄而言猾，加凯盟一亏个特减许凡商品的连锁肉店，丑可以其利用轨一个汉已得篇到实携践检弊验的厌成功键的商嘱业交拢易方舅式，恐获得辣特许智人的示指导准和帮驾忙，遮比起课其单孙独开大店，乐成功葵的几覆率大撇大提植高了构，大鲜大减经少了技行业勒新人括面临辣的各佳种风责险。伯难怪萝有人递说，湿特许断经营搏是进妇入商例界伐经商滴的“虚平安镇通道仰〞。拥6.赖连锁盐经营织有利债于提起高零捧售音商业俩的话市场阁主导衡地位植，有租利于听指导狮企业鹿生产队，组裤织吩企业泊生产素适销革对路蚂的需疾求御商品量。锁连锁图经营兴店自阵产生蚀和发邮展以摘来，管对生凉产领氧域的戒促进换作用振日益桃增强番，一坚是连甜锁店模联合周起来饮大批腔量购吸买特食品款，使模企业祥生产啄过程优的性懂得到绣保证胀，生资产厂润商减播少了券生产写费用拾。二蛙是连市锁店跌一头限连着透消费灶者，朵另一锋头连龙着厂铜家，惕能更稿及时模地向量厂家允反响帅消费者者的凳需求进信息眨，指逢导厂耀家生笑产适从销对或路的宪商品算。同葵时卫连锁递店还弃给厂杯家提椒供了传在广胖大地篮域内皆迅速桌、经超济地昌试验田新产郊品的境零售闲实验宿室。促三是狱连锁啊店的杀形成涌增加妖了社芦会产商品的遥总量晃。因纱为零帅售费返用的云降低采相对凉扩大告了消驰费者蹈的购爆买力盾，购树买力姑的增刻加反严过来盗刺激爱了生旨产的撕开展罗，也极增加妖了商营店的纺销售岭额。舞除此盏之外贝，连护锁经脊营网状点多慨、辐县射范桥围广缠、市驰场占红有率把高，察能够改迅速垫大规脑模地孝集中篮资金击，实楚现投玻资的肌灵活红转移罩，取熊得市食场机挽会效存益等州，这抓些都闷是连竖锁经串营取抱得良翠好经袭济效溉益的驰重要颠原因捕。纠连锁陷经营毒的竞袜争优壤势残连锁持经营腾解决桂了大贺批量塞商品甲销售煎与消与费者样分散倾需求糟之间申的矛擦盾，尼是零其售惰组织绳的重灰大变很革，仓被称后之衬为养商业室零售马业的证第三致次革时命。橡连锁氧经营痛通过枣标准里化、热简单偶化、年专业树化原呀那么提币高见企业惹自身驶经营旦效率欣，实牌现规灶模效买益，叨有着灯其他注零售岂组织雅形式灰无法给比较仍的竞伍争优介势。仅具体喉表现趟在：咳1.殿连锁浇经营猜容易返快速宾聚集搏资本饭，有近利于碧抓住拜稍纵翠即逝相的室商业篇市场暑时机抹。疫连锁餐经营桌方式狮，特度别是寄加盟赵连锁丢方式盟，能粪把众扔多单黎个资右本迅魔速集诵中起全来率形成锹整体斑力量梨，在傲同样轧的竞俯争条肢件下所，可抗以及负时抓患住市猛场机袭会，雕进行逢投资蝴、进厘货、周研发将新产态品，趟给企元业带运来良虏好的仿经济破收益铅和发脾展机臭会。奖2.穗连锁毒经营呈组织位化程凑度高舒，增魔强了蚕市场掉整体抗竞争规能力喘。堤连锁鸦经营妨是流瘦通库环节荷中一扫种组旱织化个程度贝较高摊的集滨生产旱加工范、零黎售、事批发烘为一供体的绕组织纷形式姥。它录组织断环节派少，浸调节坦灵敏泼，反机应迅小速；视它通忌过连话锁体忍系的赔销售锈网络昂和销遍售渠胶道与偿消费毯者相返联系领，能兆快速杂准确盯地了窃解和剂掌握之市场怒信息益，迅殖速将雹生产堂厂家建的产谷品推挽向市猴场，吸扩大艳自身嚷的市鱼场占狐有率糊，增刘强自形己的冬市场垫竞争病能力妻。委3.顽连锁闷经营皮费用砍低。答症连锁纲经营押总部泉统一垦采购弄，进下货吨数周量庞昂大，泳能够藏最大合限度按地获恳得低瑞价格地折扣蝴和其辽他优猾惠现条件律。连姻锁经钢营一兴般不固经过红批发届商而搜直接必从供俗应商湾〔厂桶家团〕进窄货，泼降低昏了购刻货成混本和想运输喝费用眯；由宪于采融取总隐部统由一丛采购乒供蚁货管自理，手采用搜物流隶配送照中心稼的组尿织形假式，累较之溜单店证可以节节约铺很多樱仓储敲费用茂；在兆广告去宣传你方面罢，由岁连锁弓总部仰统筹猎负责活，既盛表达亩了整铸体的言宣传阵效果仗，又消节省卵了广苍告费衔用。什此外道，由大于连款锁经泡营标希准化络、模沫式化绝的操星作和剂店铺皇形式激，提轰高了听连锁瞎经营危管理深的效练率，啄使舅企业帅管理哭本钱降降低唐。醉4.计连锁饰经营膊产品免销售根能力刘强。交诸由于括连锁通店中朋的商栏品或仓品牌觉效劳忽较其祥他商知业模羽式的汪机构俯更具扁价格偷优势扬，而甲且集旦中采包购又劫使商取品催的品创质有旨所保半证，进所以锻对顾踢客有准很强碌的吸抚引力过。连份锁店轻铺位滋置分届散、捕物流辜方便花、配绳送快枯捷；犬而且蒜多个些分散漏的连邪锁单们店构终成一重个有笔序的柏效劳导网络接，能美够粉从皇商碑品园的杀售前接、售鹅中、躁售后话给消美费者偿提供师优质承快捷崭的服膨务，走具有粗品牌恢效劳迎优势逼。这惊些都镜使连胁锁店牛具有衫强大龟的销韵售能庸力。胜5.恒连锁雕经营辱实现鞠规模盈经济罗。杜探连锁纹经营肿的出纵现解菠决了救大规污模销春售与员单个旋中小午零售妄商要同求维矩持其丛经营穿独立想性之岁间的志矛盾脸，使修得连笼锁总情部和跪连锁宗分店旷都能好享有裙规模僚经济跳带来粥的经宏济利常益，拴同时盛对连吃锁分宾店的克独立票经营额又不产构成塔竞争水威锦胁摔正因依为连堡锁经骗营螺店返有上历述珍诸多看优势宁存在孩，才俊使连烫锁经选营有拿较强必的告市场音竞争诊、品违牌服方务丝能力知，具说有巨淡大的荡开展妥经济拖前景存，才狸使连老锁经痒营在周全球贞迅速胸普及骨并直经久版不衰粘。法连锁队经营怖的三市个风醋险堤连锁苗经营费虽然庆有巨抖大的价优势泄，但孩也存蜘在一垃定的票风险盾。连登锁经研营不辞是一必用就饥灵，约它只燥不过猫是一数种经耍营组工织方究式，救只有此和经也营者妄的能简力、炭资金死以及幕市场把环境式等各抢方面竭因素界相体互谷结合凳才能虫发挥槽出最麻佳全的貌成效唉。杠连锁抄经营皆中可联能存哀在的套风险馆：斗1.谷

血连锁准体系嫌的整皂体性仇风险桥曾询记得涉三国解时代留曹操始把很哑多船成只血“连梳锁〞剥在一断起疯，赤酸壁摇征战期的历茅史故骄事吗等？船价只在停“连肝锁〞敢后发丹挥刮稳平休的玉巨大醉优势学，掏板同时净也隐趴藏着姜劣势恋——思当孙状权愈与捎刘备科联合意用“朋火奋攻汗之计枯〞来锡破曹嫁操僵时，味曹操鉴因威把很么多船序只“充连锁乡〞优在一进起翼的劣顺势表浪现得延淋漓双尽致柴。闪顾连锁雅企业河也是验一样俩，它业的劣义势同顺样隐适藏在但它的罪优势桌中，骂这就锯是连到锁体倘系的晕整体筋性风问险。拥即使拆是世焰界假设级捐的捧顶旱级连梦锁品昆牌，物也难堂以详躲避阵和防绘范这尊种整拖体性浮突发检意外差风险毅。从衔20竹03想年亚疮洲爆管发大千规模盆禽流鼓感以丈来，更以鸡酿食品本为主严打惩的肯螺德基遮连锁暮体系挣在兰亚洲观遭遇砍了蛙沉重兆打击鸣，据及悉江当催年营汉业额柜下降傻高达桃20恒％剧以上反，土紧接驳着利20婆05联年，能肯德锦基又眼遭重遇到美了“猜苏丹甜红1钻号〞兄食品扇危机行，一远个小来小杨的食异品丸佐料悉中的耍隐患式却让返一个常世界推闻名昏的快结餐连俭锁王颈国遭烤遇了棵短时滋间的谨食品消平安务重创扩。积2.纲

置总部昼对连垂锁体锋系的躬管控限风险咽楼整个渴连锁千体系职是原吐创店辩的复精制和抽放大甚、是心总部希管理然能力零的放菊大和浓输出球。如乒果原料创店妖和总厚部做寄不好传，整贴个连取锁体逮系中奇的绝浓大部妄分店踩面也铺做不宰好；垫如果揭原创雷店做捐得好竖，不甘一定李整个巾连锁绒体系数中的坟每一励家店恼面也全能做亏得好渠，但值是如枣果原龄创店抚做得价好，抹同时躺总部软管得毒好，附整个占连锁蜻体系肉中的恨绝大焰局部觉店面控也容柴易做绍得好就。刻3.目

件市场聚需求浅变化保带来睛的风访险。晕渗市场帜商业烂变化妥莫测怒，消徐费者拉的需扰求呈奥现多仰层次导、多确样化券的趋将势，庆连锁如经营阀者面蔽对的状是不氏确定触因素营的增听加和骂更加避剧烈溜的市倒场竞乘争。棍连锁脚企业俊是卖摸产品物或者下卖服参务的荷，当临市场租上不迫再需款求某惯一类因产品绍或者岔某一狂类服究务时涝，连者锁企功业能妇否尽盈早围预感座市场国供需圆的变亦化，骡以变霸化来错应对遮变化周，从占而保鸣证连针锁织经营鸦持续申经营六的有慌效性围。枯连锁宝经营普风险清评估棵与规穗避槽移对连态锁经攀营中沙存在捏的风嫁险进画行风烫险规莲避的哨主要聚方法单：自岔我评仗估、砖行业钢评堂估、乱连锁粘集团乡评估暂、消纱费者悼评估常等。尖1.沫首先思要涝自我等评估假。主棵要是萍评估杂以下香两予个宋方面撕问题简：揭钓其一消，企宏业是民否锹有萌整体洋能力岗开展蒜连锁请经营笔？要童确定收这一岗点，包必横须评主估：描品牌贱实力府如何完？是蹲否有凉独特德的最商业而技术割、专殊利技炎术或蛇管理爷技术谢？是蜻否有卷开展芒连锁泊经营霸的人渴才储稿备？伯是否齐有足瓜够的达资金臭运作踏实力且？圈能其二班，对选于特奇许连助锁经质营，畜加盟模者要窑参加巷一个笼加盟掉体系躬，需客检验守自己探是否走适合常成为耀加盟机者，袄一定航要明姿确地翁认识辫自我陵的需推求及违开展吗方向引，确那么认自瑞己能剑否融芳入某令个连纤锁体歇系。驱因为月加盟痒是一这种事揉业而植非喉找师一份糕工作覆，加判盟给乞予的泰经营签传承邮而非头事业眉成功寨的保喜证。阿2.熊其次鱼行业肠评估胀。必钳须认淋真研史究所湿选行蔬业的爆开展达前景旅：是艰否妨属于珠当前杏或未陈来辅流行夸性的腊行业峰？昼是否尸有发汤展后瓜劲的奋潜力竟行业那么？还严是如传餐饮辛业和急日常蹦生活坦用品晃的零跑售业定一样就的平印稳性帐行业从？冠3.影对畅连锁脂集团任评估座。这傅里的禁连锁米集团丘评估铸只能庭是针算对特股许连袄锁中延的盟兼主，屈因为宋直营兔连锁遍决策猴完全枣由总怜部决烦定，传分店失只能榆去执拒行，航只有蒸特许脖加盟鲁店才炎会考港察备集团浇总部扇。考右察的神内容晚包括浊：盟遮主的有经验改、开钱店时舰间、榴店铺野数量族、专翻业去程度夜、企巡业文幸化、的人才斩实力微、资启金实竭力、闯效劳阁状况享、社母会口抖碑、写经济场效益费、产陈品生吧命周煤期、资投入适费用控情况桌、店兆铺成羽活率萌等。蚊4.风最后摩是纸消费然者评洞估。沫做好抽消费旺者评董估就发等于真做好榨市场执评估切，这常里豆需要状有两爸种评烛估：逮一是侧对当初地消瓶费者朴能力弹的评洁估。瞧评估驱内容困主要颤包括给人数靠、年断龄茂职业孟、收走入水膝平、足消费歇欲望目、生惭活方设式、闹家庭吩结构触、文生化层臭次、瞧社会妄地位叠、消要费结具构、植消费跪倾向膏等。星二是决进行冻消费厉者油的炭比较世评估误。目交的是败考察冒清楚与样板混店的叉繁荣筹是不当是就族是自商己开细店的逢繁荣忍，就插像是装营销浅学里普讲的漫市场尝有机质会，最但不各一定稳是自经己的液营销卡时机拾一样务，进讯行比擦较确敌定狱后命，发俘现不朵同市北场的词差异榨，或骄扬长柳避短绒，或常对症浆下药冷，采折取相射对应亿的目磁标策序略，肺才能尺把握马消费壤者的带消费乏行为肯。连政锁援经营嗽企业妖由于虹地域拾广、隔分布使散女特点烧，做我好消表费者萌的训科学辈评估鼠显得蝶尤为皆重要童，它遍是连姜锁经知营弄事业调开展命的基蜻础。宽七耍、赏市场番营销匠投入嚷1.真对公繁司廉销售攻的大拼米欣系列脾产品形投入备兑奖狱卡，猜兑奖额卡选管理艰及翻实施储细那么宁以唉及具绿体奖苦项品仪种另露案呈暖报。胡2.框订制摇公司仆粮油蹄品牌幸及代洽理商陶及业狭代焦专用索体恤比衫及切业务羡马夹换、稀综合配本钱蛮20俯—援4围5球元牌之间裹。伍3.滨订制哭公司例宣传凶企业幕、锻粮油撑品牌净宣传乎、衬用筹于搭酒店员、饭妻店汽拾车专纸用停京车牌涌。骡4.毯订制绝公司吴粮油采品牌纳宣传欣专哥用声酒店求厨房东、餐踏厅钻专窄用围固裙穿5歉00结—两2壮0咐00捷0朱个。调5.狂省会盛城圈市拥辖区达各农剩贸菜志市场泪统一野绿色泳食品愁大米灭，扮粮油译连锁裁经营始专卖救店招轨牌，侍〔限震5钥00策—桃3鉴00宇0漫个〕透。湖6.保省会求城市延辖区忧各农茶贸菜链市场欣零售集散豆大概米督公司猪专用齿大米掘箱〔公2励00混个旋—码3毙0害00投个〕玉。太7.辩公司院营销日中心叫物流立车辆思支持刚〔江腰铃全街顺三宫台、愁业务优专碍皮卡喂车铸或小售轿车单一台搞〕。寨8.也公司察营销着中心蛮物流假仓储阔支持胖〔仓激库及困办公障一体缩、业坦代都10饼—洲5赞0巴人〕孙。租9.也定制当公司岩统一涉品参牌劝宣传纵广告绒太阳准伞，岗一定颗要咱在城克市纪最碍主要罪的搅南北改或东麦西交主竟干道衬公您路上言布设述，扩央大公集司匀产品汤品牌殃宣传炸知名充度珍。径10们.公充司营桨销中呢心业高代人扩员电闸动车换5聚-1接5浮辆，敢做业粘务人翁员市粪场开冻发及伸终端瞒维护患之用稀〔采轧取蒙幕牛六牛询奶倦销售其或围台湾粪康师江傅精谁耕辩渠道看的桶营销贱模式雁进行原市场祥操作强〕客。赛11淘.任积极骑拓展兔以省核会为翅中心粱外埠纪各甘地级追城市晒的销个售网垮络渠燃道，玩及农销副产打品专针卖店鬼连锁粘加盟胞。商以上交粮油莫市场列营销豪方案滨的实侦施，痕都脸要有声具体次操作泛细那么农及监货管南细那么俭，并形对市谨场投匪入费桨用占鲜比进询行详里细说斯明，今具体坊实施尽前需食要另波案呈四报。羞对相表关促隆销品环的设云计必坛须有小公司荒的企慰业L陆OG梢O及提国家鉴农业棚产业作化重营点龙扣头