高中化学-研究物质性质的方法和程序教学课件设计

“最有价值的知识是关于方法的知识”——达尔文某染料厂失火现场（第一课时）第2节研究物质性质的方法和程序高中化学必修一学习目标：知识与技能：1、知道研究物质性质的基本方法。2、了解钠是一种很活泼的金属，掌握钠的物理性质和化学性质（钠与水、氧气的反应）。过程与方法：通过观察分析钠与水、氧气反应的实验现象，体验观察法、实验法等在物质性质研究中的应用。情感态度与价值观：培养学生严谨的实验习惯和科学态度。认识研究物质性质的基本方法，发挥科学思想方法在教育中的重要作用。在初中化学的学习中，你是通过什么方法来研究下列物质的性质的？交流研讨：物质研究它们性质的主要方法氧气氢气锌、铁盐酸观察和实验法非金属的通性金属的通性酸的通性分类、比较法一、研究物质性质的基本方法观察法、实验法、比较法、分类法一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。用感官或仪器认真观察记录观察结果分析、思考和综合自主学习——观察法：明确观察目的严禁用手触摸钠!!严禁比黄豆粒大!!

严禁任意丢弃!!

实验：观察金属钠及钠与水反应的现象观察思考：观察目的：1、认识金属钠的状态、颜色、硬度以及密度的相对大小和熔点的相对高低。2、认识金属钠与水的反应。观察内容：1、观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸吸干表面煤油，在玻璃片上用小刀切一小块钠，观察钠块的新切面。2、向烧杯中加入适量水，滴加1—2滴酚酞溶液，将切好的豆粒大小的钠块投入水中，观察记录实验现象。金属钠的物理性质

状态

颜色

硬度的相对大小

密度的相对大小熔点固体银白色有金属光泽较小比水小比煤油大较低

观察记录1

实验现象分析金属钠浮在水面上熔成闪亮的小球钠在水面上四处游动，发出嘶嘶响声，逐渐变小，最后消失滴有酚酞的溶液变红钠的密度小于水钠的熔点低、反应放热钠与水反应剧烈，产生了气体推动小球运动有碱性物质生成—NaOH？

观察记录2金属钠与水反应

思考1、钠与水反应的化学方程式如何书写？2、为什么反应时切割的钠块“严禁比豆粒大”？因为反应放出大量的热，生成氢气，若取用的钠过大，会引起燃烧爆炸。2Na+2H2O=2NaOH+H2↑要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等；实验前，要仔细观察现象，并做好实验记录；实验中，要写好实验报告，并对实验结果进行分析。实验后，通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的方法。自主学习——实验法：实验：金属钠与氧气反应的实验活动探究：实验目的：1、探究金属钠与氧气的反应。2、认识条件控制在实验研究中的意义。实验试剂与仪器：金属钠、酒精灯、石棉网、三脚架实验步骤：

将金属钠放在石棉网上加热，使其与氧气反应。

实验：实验探究金属钠与氧气的反应

【实验记录】实验内容实验现象结论在空气中放置在空气中加热与O2反应生成了白色的Na2O先熔成闪亮小球，剧烈燃烧，发出黄色火焰，生成淡黄色固体。与O2反应生成了淡黄色的的Na2O2很快失去金属光泽变灰暗

思考1、这组实验对你有什么启示？2、你注意到金属钠保存方法是什么？少量的金属钠保存在煤油或石蜡油中在实验时，要注意控制温度、压强、溶液浓度等条件知识拓展：Na2O2的性质知识拓展：Na2O2的性质与水反应与CO2反应2Na2O2+2H2O==4NaOH+O2↑2Na2O2+2CO2==2Na2CO3+O2思考：金属钠失火为什么不能用水、泡沫灭火器灭火？

分类法：分门别类地对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质的一般性质和特性的方法。

比较法：找出物质性质间的异同，认识物质性质间的内在联系的方法。自主学习——分类法、比较法：交流研讨：1、运用所学知识，比较金属钠与金属铁的性质。性质相同点不同点物理性质化学性质银白色有金属光泽的固体。钠比铁的硬度、密度小，熔点低均能与氧气、水反应与水反应，钠比铁更剧烈与氧气反应，铁只能在纯氧中燃烧交流研讨：2、根据所学的知识和已有的生活经验，预测金属可能具有哪些共同的性质。物理性质：①有金属光泽的固体。②良好的三性化学性质：①能与氧气反应②活泼的金属能与酸反应③能与盐溶液反应知识总结1.物理性质—色、态、硬度、密度、熔点银白色有金属光泽的金属，固体，硬度小，密度比水小、比煤油的大，熔点低，具有良好的导电、导热、延展性。2.化学性质（1）与水反应2Na+2H2O=2NaOH+H2↑现象：浮、熔、游、响、红（2）与氧气反应

4Na+O2=2Na2O

2Na+O2==Na2O2一、研究物质性质的基本方法观察法、实验法、比较法、分类法二、金属钠及其氧化物性质3.Na2O2性质(淡黄色固体)(1)与水反应2Na2O2+2H2O==4NaOH+O2(2)与CO2反应2Na2O2+2CO2==2Na2CO3+O2钠的用途原子反应堆导热剂高压钠灯冶炼某些金属Na、K合金导热性能好黄光射程远，透雾力强钠化学性质很活泼秦山核电站高压钠灯1.下列操作正确的是（）

A将少量的钠保存在煤油中B用手掰开一块钠，观察钠的颜色C向盛水的烧杯中投入拇指大小的一块钠，观察现象D钠失火时，用泡沫灭火器灭火A巩固练习2、将一块钠投入到盛有煤油和水的烧杯中，观察到的现象可能是（）A．钠在水层中反应并四处游动 B．钠停留在煤油层中不发生反应C．钠在煤油中的液面上反应并四处游动D．钠在煤油与水的界面处反应并可能