某餐饮公司员工培训手册

1员工培训手册废陕西祸食如俩意餐裂饮商崭贸管恨理有划限责监任公逝司目录强第一控章替采惠购旧……庙……倍……下……炎……搂……剧……提……帽……贩01明第一粮节井采购稿员工竟作内费容顾……只……食……闭……知……县……障…取02港第二材节玻采购萌设备设根本亿要求互梢……置……效……呢……帅……葛……缺01料第三胜节惯采购唯工作比流程别-插-玩--困--武--居--皆--皱--鹅--惯--傻--柱--缝--捞--摆--误采购当工作有流程侵图-童--懒--盖--吧--岛--混--难--风--慈--词--岂--锅--地--承--霸--倚--丸-晃采购甲员任茎职卫咳生要栽求-丽--御--校--膜--滴--响--邀--落--赚--珠--忽--分--流--纲--镜-盯采购痒原料欣卫生奔标准驱--内--鸟--凯--倒--形--买--岔--巨--幻--醒--载--淡--衬--鹿--狠--衬采购胃索证缠索票腿标准步--中--窃--勾--兆--奇--怕--追--练--基--傲--族--匪--愿--度--芽--亿对固编定供筝应商蹲管理侦标准愉--晓--它--声--貌--棍--贴--泰--抽--岛--握--狭--痰--追--望第四责节溪采购春设备宗平安量操作末标准御--素--升--蓝--搬--逆--狸--灶--窑--鉴采购百车辆船管理源规定仇--承--什--企--批--栽--还--宅--都--粉--欢--吧--诚--灾--曲--山--直-谅第五蹈节采仆购工饥序安判全事约故案雁例-怨--赢--肃--渠--密--束--暮--浴--购--毅农药碰残留闭超标庄引起洋的食侄物中委毒-云--涝--肾--竖--倡--袖--霉--鞠--电--侵-破--盈-罚采购祸无证六经常朽单位加食品判引起止的食闹物中劝毒-烫--葵--盆--请--尺--苏--肾--鼻第二侮章封库恋房布--杏--闪--太--岗--邪--倾--郊--他--闹--替--初--繁--泼--简--乌--抗--鸡-怒第一糕节库再管员踢工作芳内容像--笔--燕--阁--连--汗--核--近--触--拨--迟--瓣--彼第二霜节库规房设视施基为本要罪求-闭--小--吸--嗽--气--乳--怪--住--穷--端--凯-迹第三别节库薯房管术理流专程-吹--才--降--捕--任--耽--累--船--疯--柔--惕--却--内库房届管理径流程猛图-登--粱--灵--除--点--呼--下--莫--矛--慰--沉--榨--荷--读--寿--盾--岔--既入库含验收湿卫生瓶标准犁--敬--等--吗--洋--颂--坛--端--扫--剧--内--踩--强--闪--甜--劫--资-财常见靠不合廊格原绞料鉴香别-状--脆--咱--阔--夏--画--争--转--晨--盟--务--蜓--逝--机--钱--由库房液存放局卫生夹标准匆--日--骨--丢--神--叼--而--巩--贱--炊--遮--凑--辉--羞--覆--译--秘第四吧节库己房防暖火管撇理规那么范-沙--济--疤--火--跑--倡--较--鞋--势--苗--仍库房嘴防火裳标准跪--繁--低--具--衣--顾--爆--娱--介--我--仆--声--抢--削--舟--去--植--哪--村第五昆节库积房工询序安更全事夹故案弱例-名--激--溉--蔬--键--嗓--遮--旬--欠-捏受污状染大令米引躁起的嗽食物愈中毒裹--味--稳--丑--扩--逝--或--缝--鸟--召--秤--恭--佛购入泡变质尤火腿蠢引起盏的食名物中绪毒-洲-供--叶--巴--朋--谷--速--沟--夸--氧--绍--淘误食刘亚硝嫂酸盐踪引起斤的食通物中岗毒-他--福--轿--踏--御--短--监--患--而--歇--锈-丸第三盒章毒切单配-沃--减--怨--蒙--膏--硬--惨--诊--哥--欢--但--编--崇--屡--专--宏--册--箱第一坚节切纠配工敲工作帐内容服--幸--帽--秒--梳--痛--熟--咱--陵--狸--轻--幸-胡第二泥节切娇配设屠施基熊本要着求-杜--颠--锄--约--阁--坑--享--巷--灶--仿--选第三夜节切膜配操捧作流放程孟--科--用--逃--细--辞--芦--杂--备--鲁--插--痕--嫂切配穷操作伤流程庭图-瘦--蔑--困--盗--宿--禾--痕--勉--碑--降--凳--宁--借--条--网--来--垃--妖粗加熟工卫锡生规袜范-矛--决-估--责--驶--草--码--际--究--泪--落--友--共--傻--习--闹--腐--裂-抓切配柱卫生粉标准蔽--雕--够--告--惨--妨--洽--旅--半--趋--伤--耍--脉--呀--固--窑--矿--帆--偷-洽冰箱协卫生谱标准肠--椅--趁--页--通--吧--扯--哪--锦--波--复--券--宿--涌--豪--阿--张--渐--组-菌豆腐角存放婶标准铜--肆--奉--忆--草--紧--袋--鬼--隔--抽--颜--控--股--算--逃--个--慈--锈--坚-蜡第四河节切科配设待备安煎全操叨作规亭范-侨--协--坛--顾--恭--俘--他--匀--骑--粥设备今平安既操作你通用侍要求芦--话--览--圈--堆--业--洞--崇--座--骆--挑--锋--门--装--岂-所切菜怕机操奸作规足范-面--淘--签--雪--鱼--烦-踩--令--舒--宗--苦--缩--游--畏--掌--轰--小--榨-倚切肉铅机〔英绞肉投机〕蚂操作吐标准上--绕--挪--题--桨--犁--泛--踢--宴--促--撇--泉--毅-名土豆篮削皮锯机操屡作规气范-洲--织--隔--忌--喊--航--码--袋--旦--刊--领--壁--崭--初--忍--叼第五写节晋切配病工序厌平安送事故泄案例怒--念--禾--胞--迈--汤--辆--币--穗--绍蔬菜味未按板要求恋浸泡它引起临的食芝物中晕毒-酒--溉--丘--凳--励--真--奏--关--庭--秃--宫发芽戚土豆招引起森的食草物中拦毒-彻--诸--扇--包--漆--仰--梢--赠--扮--裤--差--顾--佛--胸--鼠绞肉树机绞摩手事通故-凑--矩--遍--橡--红--惹--守--援--荐--慕--稻--嫌--钥--叔--租--处--惧--套--铜切菜落机切尸手事纷故-果--旨--燃--后--置--窝--筑--症--劲--拥--飞--喉--柜--蹈--肌--繁--小--轧--陡第四面章芒烹制塑--伍--盐--信--交--徐--他--娘--悬--电--减--浙--匀--黎--咬--玩--要--傻--撇--似-尺第一坦节夫厨师类工作闲内容业--富--帖--让--指--流--拖--绑--脉--难--厉--岩--躺--处第二赚节咐烹制雪设施校根本键要求搞--盖--鼓--攀--明--石--纤--夺--馆--福--浸--狂-锐第三摆节割烹制慨操作垦流程嘴--数--祝--吼--纺--紧--准--占--假设--选--草--锄--盯--拦烹制落操作贼流程狠图-朝--姐--典--做--迈--惹--声--栗--蔑--残--艳--肉--恩--碌--芽--材--拳-僚烹制即操作红卫生侄标准睛--菜--甜--触--猛--仅--卫--讲--罪--外--稍--艇--腿--津--用--痛--棒敏感镜原料基烹制死卫生集标准响--平--极--招--超--神--浓--阔--辽--染--侄--公--价--楼--昌凉菜伪加工乏卫生袍标准歪--摸--忍--纯--沾--架--被--下--男--今--充--捏--鸽--样--殃--事--农成品昨验收玻卫生状标准要--蝶--录--郊--闯--姨--数--泻--浸--毯--黄--居--茎--绘--澡--唱--侍留样锤管理张卫生帐标准殿--忠--左--俱--姜--仙--刚--王--坊--算--刃--呢--糠--督--鲁--概--卸-锯剩餐展管理予卫生厕标准萌--乓--属--碗--薯--捎--芦--关--狗--软--毁--个--版--奶--训--慌--昏-符第四厅节鸟烹制御设备烈平安匠操作扎标准姻--党--非--葛--悟--砍--渐--胁--经--某设备瞎平安钩操作扶通用坚要求静--抄--羽--花--惨--娃--庭--嗽--滋--普--恐--压--些--债--蛋-除柴油唉灶操妨作规恨范-唱--脖--豪--城--焦--提--回--膨--丛--伐--溉--惕--洲--杠--笨--烘--帜--痛煤油桑灶操镰作规装范-较--扛--溜--永--贤--挨--光--英--受--新--圣--或--底--执--厅--头--撒--释-舰油烟傍罩-轿--如--斤--贷--旺--怕--约--造--雀--宣--煎--肯--问--剥--洁--妄--闲--续--泡--壁--炒--觉-瘦第五心节衰烹制甜工序仅平安辆事故浅案例蹲--照--敌--思--缩--翅--猴--释--四--步-树鲜黄陷花菜兆引起昂的食桥物中撒毒-翁--皱--竿--眨--充--慕--完--泪--筐--掩--辉--帆--铜--帜-迎四季垒豆引港起的调食物锦中毒游--永--挎--悠--袭--份--碧--诊--神--井--着--常--领--察--昌-方沙门拼氏菌霜引起隶的食恐物中柴毒-稿--扁--教--矛--栏--钓--呈--对--口--绵--娱--洽--学--僵冷拼返用熟舒食引介起的放食物特中毒送--蔑--玉--紫--阁--订--密--骂--宿--金--永--役--家-朱变质妙肉馅川引起煌的食葡物中抖毒-煎--怕--浊--谢--随--舌--胃--辉--慌--衣--敬--躬--梯--锡盛具艰生熟悼不分天引起乔的食谜物中眉毒-络--竭--优--妈--府--损--悠--允--岗--辛--颗--拴油烟捷罩油奇腻过谁多引盖起火鱼灾-圈--深--营--舟--征--臂--坏--壤--幸--系--栗--犹--另--登第五秀章题主食瓶--艳--切--蜡--卫--轮--是--暖--兵--散--牢--导--投--拔--础--挠--贼--允--绝-嚼第一道节蚂主食御工工碰作内妨容-卧--程--生--税--朵--壳--泼--盆--劳--尽--脸--甜第二汤节脖主食聋设施汁根本晚要求鸦--梢--净--坊--穷--吉--扯--愿--蛛--写--蝴-顽第三戏节挺主食孙操作骂流程后--测--拼--著--虽--云--躁--殿--只--坛--泥--直--摔主食倡加工世流程钟图-朱--丝--秩--出--缴--宁--睁--首--门--汪--熔--平--急--貌--枯--絮--控-析主食街操作棚通用馆卫生嗓标准广--洋--须--云--促--榜--订--婚--陪--美--垮--联--永--文--理主食旋用禽恋蛋初海加工恶卫生侦标准累--拨--公--磁--枝--眼--凭--抽--点--触--景--卵--唐主食件用馅圣类卫欧生规毫范-课--物--胀--廊--冬--挥--晓--捧--尤--句--克--庆--闸--繁--钩-垮豆浆喷加工匪卫生乐标准旗--道--识--凤--至--征--键--蝇--烟--裂--栗--千--割--枕--街--击--柄-来裱花胆操作护卫生构标准劝--兆--刷--志--犯--哑--津--豆--资--仆--镇--家--灯--两--每--斯--效-绝第四快节牌主食好设备凯平安说操作听标准遇--滋--左--枝--烈--售--泰--难--车--处设备氧平安好操作没通用奋要求蛋--盟--窄--睬--阔--仅--塞--奋--据--川--渗--脂--轰--浮--半-辫和面井机、牲操作蛾标准暗--堆--蝴--贿--百--河--塑--永--糠--霞--谣--级--催--拉--础--弯--萄-血揉面窃机、剪压片夫机操玉作规索范-输--许--麦--三--东--观--牲-蜡--名--奸--逃--昼--傅--投-裳馒头车机操掘作规储范-仆--戚--盼--永--速--蛇--泳--竖--灭--蔑--计--着--隶--曲--晴--味--辅--巾电饼丝铛操树作规央范-炎--天--赖--泛--搞--撤--达--填--候--委--盗--蜜--防--塑--日--厨--重--喊电炸志锅操员作规颈范-匪--寿--县--怨--方--欢--夫--躲--废--电--倘--宋--袜--凑--宜-圆电烤物箱操忆作规帅范-聚--截--苍--廊--座--难--钻--番--凑--绪--删--值--胡--扁--抽-剃打蛋备机操发作规箱范-歪--跌--容--蒸--舌--你--诉--申--租--贯--由--烟--紧--咱--杰--蓬--莫-字豆浆糊机操搞作规幻范-澡--漆--部--旅--忽--贸--朽--其--晌--猾--战--贫--扰--暂--但--鼠-温锅炉估操作决标准找--肝--诱--鸭--萍--灭--默--寨--台--荒--召--班--愚--咱--怕--纵--断--刑--拦-蚂第五迹节超主食约工序羽平安同事故穴案例放--傅--悉--扮--独--督--棵--醋--间-敲饮用惑未煮部熟的敞豆浆绍引起松食物蔬中毒栽--宗--埋--丸--路--钟--何--较--粱--践--功饮用号未炒锻透的输炒米搂饭引掌起食凡物中六毒-诉--窜--流--薯--窃--类--确--游--牲--醉和面猪机卷敲手事银故-肚--呼--研--贿--爸--肥--谷--谱--南--坏--寨--泄--垄--蠢--核--纵--尝-武馒头絮机断参手事吐故-膏--好--范--拍--钓--告--木--票--剖--董--亏--腔--讲--衫--漏--裹--我--驻电炸演箱引真起火乔灾事荷故-粉--往--赤--发--虏--镰--乒-俊--驻--诵--拼--蔽--茫--朋--尤--禾--迫设备言皮带膛造成除的人滨身事舟故-疾--锤--鬼--捞--构--伐--权--灿--已--百--时--里--等--卵第六视章份售餐煌--坦--吐--棚--饭--锣--缠--絮--赢--虎--姨--霉--汉--吼--滨--切--室--轨--奋--茫-斑第一杆节售运餐工雀作内陷容-禾--贴--级--置--透--乎--胃--欠--畏--省--矩--逗--似-醒第二术节售少餐设坝施基欣本要粉求-泪--纠--腹--弹--融--浴--恭--藏--罢--色--衣--存第三禾节售竭餐操田作流晌程-敞--隶--部--记--商--要--胃--斗--期--细--宫--醋--悼售餐雪操作也流程茶图-赢--皇--潜--接--忠--伏--偿--顺--滋--个--次--冤--吴--燃-熊售餐赏操作卷标准雅--李--里--柔--盼--日--忧--僻--费--及--临--吵--早--戚--场--辫--遗--谁-恨售餐裹效劳美标准冠--摇--吓--沈--余--直--滔--欺--慰--涂--铁--堤--握--纠--数--认--瘦--悬--芦第四敲节售酬餐设篇备安锁全操嫌作规透范-宵--谜--私--泳--扯--拉--雷--祸--趟--猴-局设备蹈平安罪操作炊通用献要求跟--足--欣--冬--邻--纪--辆--周--忙--获--畅--蒸--蚂--和--恶-顽货梯图操作背标准继--茶--舌--箭--途--找--刷--陈--类--翻--任--纱--煌--肯--典--骄--紫--犬--狭保温吉售餐毯台操殖作规戏范-脏--遣--田--炊--父--族--怕--质--伍--至--乞--徒--蚁--倦第五泼节售盒餐工泻序安衔全事灶故案惨例-签--强--溜--多--庙--太--免-柱--承电梯框出故袄障后坊违规执操作撤造成居的安韵全事姿故-讽--抓--孩--合--垦--廊-数第七秀章剥洗消继--高--弓--权--航--犹--补--让--某--由--恨--丛--个--合--茂--奋--旨--迫第一民节洗幸消工陆工作尾内容理--凤--挥--唉--的--漂--拢--慎--每--倍--消--费第二拾节洗纺消设油施基款本要新求-需--蜻--挑--偶--牵--那--前--单--架--归-刃第三层节洗懂消工蹲作流妹程-剂--浆--旗--敏--可--瑞--姑--生--除--援--接--沈--姥洗消借工作夕流程朴图-钻--夸--孙--乘--仅--底--糕--等--溜--江--辆--猜--妥--执--勇--病-擦餐用绒具化忘学法拍洗消祸规程揭--深--较--槽--鼻--也--拆--尊--何--鹅--茂--眯--浙--怀--绑-熔自动衫洗碗辟机洗斩消规栏程-渔--虏--壁--灵--殖--俭--率--它--区--故--挤--迎--浙--格--潮第四狼节洗茶消设粥备安汽全操所作规限范-概--挥--垫--方--量--耽--国--挡--酸--离设备奋平安滩操作缎通用建要求沃--编--党--缩--悠--测--苹--疤--晨--忌--吹--级--尸--嫁--桨自动会洗碗辆机操茎作规孩范-散--您--洁--茫--追--式--纹--旱--莫--乞--饱--蚂--左--芦--宪--呈洗消程用蒸洽箱操渡作规着范-代--税--信--受--洒--万--壶--紧--隔--议--北--从--扎--蜻--抄--倡第五承节洗唯消工鹿序安吊全事生故案庸例-右--蜂--怕--役--车--扰--进--厘--衔-舞餐用腰具未跌消毒笛引起午的食胳物中偿毒-橡--刑--索--妨--请--澡--价--判--炒--支-级--派84竖消毒胀液浸雄泡后烤未过贪清引歌起食裕物中叛毒-遵--梢--稍--弓--筐--梨--寇--截-备第八群章弱收尾跌--鹅--私--沉--习--贝--串--梦--玩--撇--舰--滚--跑--粒--甲--前--厌--智-罗第一袖节收障尾工侵作流延程-苗--份--尝--欢--肥--艇--枯--访--栗--破--及--举收尾践操作尘流程泰图-犁--鞭--惰--亚--脆--腊--拜--偶--三--贷--头--汤--税--醉--肌--属-障工作级区收瓜尾标偶准-爹--艘--痰--射--辽--测--丘--罗--那么--项--肃--急--衡--灶--舅--漂--堪物品灵定位赠放置舅标准蝴--孟--场--议--呼--较--借--伞--饿--东--婶--嚷--摩--冒--栗--用--辩防盗拔管理治规定软--垫--腾--漆--尝--瓣--凯--鄙--李--上--崇--踏--脏--脊--奋--读-樱防鼠悼灭害盯卫生封标准暑--渠--粘--口--背--俩--寸--旬--秋--液--燃--销--欧--密-捕第二袄节收卡尾工堵序安赤全事隶故案巩例-健--销--绩--窗--窑--沙--勺--谢-烟燃气促泄露预引起吧爆炸徐事故碍--款--胖--略--椒--灰--腹--帜--蓝--询--语--瓣--吩投毒惜引起肌的食威物中备毒-傅--惑--惧--委--扫--争--父--律--于--械--鸡--栽--郊--检-佣意外篮人身继平安戴事故蚕--蝇--拼--季--妄--廉--卡--呆--壶--芽--距--以--肢--采--习-纲第九希章虽个人限卫生鬼--茫--沫--版--菊--颗--瓦--堪--越--兴--策--暮--冠--迟-璃第一哪节员甜工健焰康管抛理规装范-蜘--密--警--岂--姐--逮--台--申-蒸--松-雷第二够节工缸作区堂个人孩卫生浪标准设--谱--良--阶--捕--汁--悬--挥--需穿戴害卫生蓄标准虚--巡--窗--广--那--容--钞--硬--米--衣--圣--刺--娱--层--括--马-供员工乓四勤愿行为受--誉--签--佛--宾--欲--纤--要--催--酸--仅--辽--副--依--停--为--穿-扒手部灵卫生筛标准州--栽--仅--菜--霉--蹈--包--这--寸--障--债--榨--位--猪--物--沟食品常处理棋区个禽人卫漆生规亚范-膊--于--骑--株--盒--究--孙--君--绞--晕-可第三且节生瓜活区排个人贸标准食--滔--储--维--必--辈--颈--赌--雅--策--孩-子宿舍祸卫生辫管理朵规定伪--华--朱--布--殿--摆--直--恰--玻--杂--石--轿--担--现--峰-议卫生厚间卫食生管英理规户定-缘--嫁--旦--丙--抓--狗--质--济--胡--剩--劲--复--无--供-啄第四北节安管全事阁故案枝例-章--浸--缺--中--筹--福--竖--别--依--径--址--罩皮肤略感染烫引起粪的食册物中志毒-魔--期--佣--拍--父--晴--浓--迈--胜--川--司--仓-抖第十千章光人身尊平安肉--说--锦--流--停--箩--询--舞--卷--扎--插--爆--席--觉--途第一旦节维馋修工狠工作程内容毁--过--远--疑--茂--核--预--潜--暴--修-杀第二躬节人银身安持全规鱼程-石--造--您--桂--贿--叫--亩--崭--城--肿--旁-换第三新节消怪防安铃全规气定-犹--筝--寒--读--风--榆--摧--窑--优--铁--仗--目-居防火馆平安悠规程逃--段--选--寨--贸--巧--困--供--腹--达--猫--驶--鱼--堪--塞--利--葛灭火蒜器使短用方闯法-筒--刘--异--辽--客--茅--肝--毒--凶--兔--闻--凑--鄙--愿--抢-难第四覆节安跪全事拐故案搭例-押--转--盒--浓--景--案--金--坐--削--忠--兼-烦地面探湿滑纯造成耳的烫茅伤事雹故-灰--痛--勇--碎--穷--肺--霸--助--危--采--润--伏地面鬼湿滑纤造成更的摔扭伤事捞故-蔬--付--顶--搏--鸽--去--牲--涉--深--刊--只--赛-敞油库爬使用纠明火狼引起升爆炸监--欢--魄--迷--娃--唯--唉--正--低--董--秘--席--蛛--仰第十日一章匀管胞理糊--焰--扇--溜--啊--赢--榴--买--刊--曲--迹--汇--腹--寸--膜--貌-竹第一捆节例饮会管赵理规谦定-带--拔--欠--盒--递--喇-室--漂--谱--尖--躁--舒-予班前惠会-敲--燕--赤--田--晋--洁--胳--委--住--般--鞋--偏--据--槐--阴--狼--乐--浇--缠-抗作业南组例存会-息--剃--漂--疮--眠--等--何--昏--柿--婶--恒--紧--朱--枕--段--偏--绝--醉--闯作业仗组长唱例会墓--灰--侧--额--影--乎--逼--厕--削--爱--物--竟--疮--令--疗--活--模--辫-汤第二粉节顾德客满富意管茂理规景定-顷--培--早--双--馒--堡--辽--睬--行--宅-遗顾客牛满意购率调屈查规琴定-京--统--退--旅--偿--盼--今--穗--厌--众--蒸--恋--园--攻-苍顾客东投诉称处理磁规定池--抵--鞭--帐--标--祖--圾--察--扭--娱--速--冻--会--宴--惭--塑第三向节紧帽急事膝件处侦理规档定-牢--获--怨--沃--外--效--装--刘--尺--亡-剪突然云停电死处理斩步骤帆--冒--依--却--涉--牵--子--俘--楼--讲--趣--江--今--遵--氏--送-扒突然仆停水友处理粉步骤龄--宴--降--装--荐--看--朵--觉--烛--竞--份--迟--刘--首--滑--盐-艺突然混失火殖处理亲步骤萝--拌--届--葡--痛--五--驻--堡--级--沃--浆--逢--躬--幸--武--碑-胞接到秃顾客照投诉踩食物句中毒担处理盾步骤唤--笨--遗--然--己--送--择--抵--室--陆-翼发生拉盗窃绿处理子步骤灶--摊--到--慰--饥--炕--恳--容--曲--礼--焰--挂--歇--袖--神--谨-吴第四债节野问外保古障管诱理规舒定-馅--啄--膀--批--缸--钢--短--债--匆--嚷--膀第十锈二章独巡近检-昼--设--目--少--粉--钉--混--爽--隶--奇--榆--问--贡--累--酬--岁--归-笑第一煌节质碑检员驰工作秘流程毫--厦--巨--摇--缓--馒--持--庆--倒--增--肿--蒜-驴第二智节质展检工黑作流嚼程-脆--涝--陵--间--镇--渠--雁--肿--狂--极--筋--斯-悟质检损工作检流程拜图-辣--评--批--童--比--亲--踪--谁--蚕--复--膏--淹--毛--们--榜--绸--坑-散巡检迟管理可规定竟--姜--燃--半--擦--改--蜘--对--劫--鹊--抗--疗--堪--廉--悔--级--监--削--浩餐饮衡中心当现场细巡检圈表-似--惧--浮--更--默--环--玉--茎--挂--属--吼--挂--逼--寺--街--赴员工跃培训岛手册徐陕西宿食如泡意餐奉饮商尼贸管裙理有猎限责虑任公窝司贵第一浙章锡采删购摧传染量疾病舅须提窝防,弊体检竞证明抗定健衬康逐首次乎进货邻要查熔验,杨营业料执照基等七迈件音合格窜认证撕和商验检,辽卫生鬼生产烤加动乎检搅商品稼整洁些三证给齐,涂制度乡健全披有检亏疫朋杜绝稀三无认要保皇质,坛质量启认证掘货离鸟地爪进购旨食品缺要建史账,缝索证辅索票烂并粘境上盼进货跌渠道恰不能爬忘,般追溯剃要能延联系责上确逐项叔登记此别嫌碎烦,急只有磁这样吉才规彼范器第一员节采匠购员鄙工作脖内挂11豪.1里、节因约采奸购费边用开游支，午降低白采购锦本钱扶11充.2境、经次常进煮行市姿场调译查，达准确所掌握道各类番物品微的价绕格动享态，析及时艇调整券进货述价格镜和确舌定渠狗道。增11幅.3腰、负固责每逆周预排测分按析市苍场行涛情，或报采佛购中裂心主种任和扔餐饮终中心世分析赚市场冒。过11祝.4披、按茄照群“嫌比价克、比歌质、苍比售惕后服苹务潜〞姑的基殊本原津那么，滥选择崭最正确乌供给网商，咐建立哲稳定虾的货兔源基毅础。捷11誓.5恳、负别责按逐方案畅规定命的品榴种、耗数量源、规凑格、雅质量撕实施杠采购潮，货脏比三演家，铅保证副所采乳购物殊品物还美价坟廉。靠11肺.6竟、负柳责严僵把物党品采宏购质亡量关课，保绑证不吉采购具“斩三无谣〞疲产品透，腐慈烂变避质产朴品，特公司胡禁用梯食品煎等。魔11助.7控、负桶责经贺常保鸡养车柱辆，启确保康车辆赞始终阁处于燥良好袖运行飞状态便。距11海.8局、负码责介甜质运易输车挺辆清扁洁，受防止趟原料妨在运笋输过丙程中料被污剩染。既11塞.9疾、负侄责将镰采购砖物品破及时蝴无误章送达独餐饮撕中心故。留11壳.1哄0、奴负责亡经常目听取吉和收肿集用规货单硬位意灾见，揭不断糖提高献采购艳工作凶质量微。乘第二塌节惨资采购驼设施留根本鹅要求式12屡.1盘、根练据需腔要情扒况配狐置适酬宜的千运输损工具麻，无段条件蜂配置促的可秋租用底如汽券车、邀三轮票车等涂。运顷输工河具必灿须保蔬持清污洁。倘12债.2绣、如劣车辆职无保容温装挎置，毁可配峡置适车宜数娘量的醉棉被农，防成止冬缠季运省输果上蔬类统原料呼冻伤连。孤第三孔节北达采购厕工作蹄流程逼采购惑工作鸣流程期图证31训．1泛、现项场采花购流祸程图描询价往→象订货承→考验收丘→堂索证御→舞称量妨→国照单钥确认馒→薪装配页→有付款介→撑索票钞→志运输粮→早验收芽入库写→宿报帐乖范31党．2父、供帽应商磁送货后采购法流程葬图工选定它供给油商狼肯→陈签订慰供货侄合同现衫→谁位定期朴评价淡供给朵娃→闻发出斤送货滤指令滔→婶送滥货耻→果索证毁艺→烤本验收扰入库劣→找索票寺→躺及时膨换票小挂账脉→猴结付忠货封他款籍注：吓流程植图中粒黑体赞字为加卫生嫌关键贵环节畏。标采购港员任掉职卫歌生要办求哑32宝1采悔购员超定期授体检搂，持蓄健康同合格群证明译上岗扛。被32员2采师购人壤员必柴须熟框知相犹关食估品卫棒生知算识。疗22约1、曲采购帖员要磁熟悉劝各类颠食品扑的贮坛藏特赤性。壁最易聋腐食滨品终半易捉腐食虫品仓洽不易伙腐食庸品鄙22差2、墨采购丹员应疼熟知选根本焦食品跃知识镇采购碍员应吧学习她的基犁本知冬识有委：食页品卫贫生法雁、标档准和觉食品裳卫生厚知识宝。坛13汪3、犁采购笨原料私卫生驶标准豆33骨1、绕采购月符合污国家嚼卫生粮标准剧和规榨定的嘱有关慰要求熔，进骗行严杨格验宰收：命31办1、鹊采购遍的肉犬类应大符合组卫生伴要求垦，应管有兽索医卫亩生检颂疫合难格证双明总31市2、映采购砖的禽鸦蛋应普外表积清洁唤，完术整无芦损，寄略感宾粗糙励，具园有光杯泽珍31四3、获采购和的蔬斜菜、彼水果萝应新肉鲜蚀31秤4、巴定型矛包装嫩食品遮应标话签完劈整，皮在保判质期票内扛31按5、弓采购厉的进臂口食口品必痒须有满对应剩的中蜜文标窄识。锋33困.2蜓严禁勒采购页?食砖品卫板生法肆?规粱定的华以下布食品砍：耻32辫．1左、腐胞败变爬质、第油脂拳酸败辉、霉刺变、根生虫持、污黎秽不缘洁、沿混有银异物剥或者剥其他酒感官体性状疾异常质的食恨品。用32亲．2肠、含百有毒怕、有银害物蜻质或赚者被浴有毒圆、有申害物哀质污锋染的什食品街。怠32稿．3储、含壮有致究病性纵寄生诚虫、傅微生冠物的狭，或现者微船生物奴毒素秩含量崭超过廊国家奔限定卷标准枕的食梁品。陡32免．4术、未荡经兽艺医卫男生检魄疫或炭者检孔验不击合格配的肉夸类及带其制紧品。敌32食．5慌、病劝死、盐毒死她或者兄不明鼻的禽巡、兽碎、水告产动脸物等讨及其什制品潮。持32楚．6票、容酬器包掠装污花秽不娘洁、疗严重筐破损买或者诊运输俩工具躺不洁纳造成武污染励的食建品。竭32图．7谊、掺齿假、丛掺杂耗、伪挪造，汗影响肝营养挪卫生彻的食角品。骑32轨．8厨、用装非食表品原邀料加坑工的下食品刃。离32莲．9挪、超良过保溉持期剧限的为食品鸡。嘉32气．1刮0、员为防荣病特饮殊需晴要，含国务馒院卫馋生行秤政部抄门或惧者省殖、自更治区刺、直丑辖市埋人民确政府压专门杰规定肢禁止书出售姿的。肥32嚷．1础1、蹄含有酸未经烧国务抄院卫毁生行致政部辨门批铁准使尊用的故添加擦剂的三或者触农药驻残留散超过坛国家艘规定绢容许船量。映32专．1刚2、狐其它耳不符旬合食侮品卫捞生标粗准和芬卫生检要求神的。枝33摔．3挖在餐享饮中苦心未黑提供以?解叠禁申屑请批樱复?抢的情葵况下续，禁堪止采殖购公雨司规缝定的弃“咏禁用脾食品故〞秘：蛮饱赖3内3.避1、含四季西豆很33桥.２理、鲜玉黄花蓝菜巧33脊.３沟、青狐皮或织发牙燃土豆慕33棚.４射、青戒皮番串茄础33数.５殖、鲜个木耳挽33敢.６允、蓝者紫色奶紫菜仅33呀.７质、叶姻肥厚拥黑绿应的韭给菜饿33市.８票、未嫌煮熟箱的豆鞋浆眯33阶.９抬、腌菊制时哀间不谅足十星五天萌的腌挤制菜浑33犁.1喂0、潮非本吨餐饮餐中心旺加工垄的熟铜食虚33凳.1千1、蝇动物工内脏天33忽.1墙2、游凉拌记菜般33亦.4检采购和带包男装的因食品平时,霸禁止炎采购她无生赞产日顽期、搞无保欣质期姑或有牧效食铺用截挺止时对期、纪无生矿产厂佩家的筑“叹三无笨产品吨〞层。态33蠢.5刚禁止撤采购备无Q剑S标衰志的在产品匠，食四品直胳应有竿QS桨标志凑及其龟?食掏品生绿产许慎可证监?编宣号，但编号躁由英柳文字满母Q妨S加局12贼位阿渣拉伯图数字辫构成侵。特13惧.4赤、富采购悼索票浆索证狐标准其34距.1天采购职食品症〔食识用油盛、粮器、肉宝、饮泰料〕基、食岁用农侦产品盏〔蔬测菜、宴水果端、水误产〕幻、食絮品添殿加剂碌〔食涝盐、栏醋、深味精易、小静苏打务、糖阶、色杏素、搏香料宝、泡爆打粉掉等〕劝、洗症消剂镜〔洗砖涤剂纵、消印毒剂销〕等宽要及敏时索载取发废票或蚂收据考等购扑物凭防证。并34症.2乎到现霉场批恰量采凳购食玻品、丑食用您农产积品、刻食品壳添加集剂、沈洗消脚剂，强要查纯验食秋品卫汉生许青可证首、检绿验或瓦检疫蝶合格密证明缎〔包酷括出漫厂合减格证琴或出乓厂检冬验报泽告〕亭，并罗索取承复印谋件保飘存。镜34姐.3戚要向只固定谊供货巧商或永供货莲基地店索要概由其蛛签字驳或盖器章的泉食品陷卫生斤许可语证、爽食品守生产聋许可龙证、票营业缝执照旁等资渡质证恩明复距印件任及随暖货携位带的兽合格抗证或素检验粉报告惧，并诚与其特签订泳采购经供货员合同衬。驳34常.4画禁止猪向资煤质证粥明不到齐全涌的单士位采吧购食竞品。素13酬.5庸、采办购原悠料运永输卫演生规灯范品35慧.1惨运输遮工具站必须匀完好启洁净碌无破遣损，该使用秃后立恳即清串洗车淹厢。薯35脖.2授装载在生原抢料时端，不上怕压忽的〔览如土标豆、球大米看等〕钱放下浆面，援怕压联的〔收如西尽红柿化、桔池子等挥〕放细上面得。肠35验.3折运输眯食品购要生橡、熟沾、荤生、素疏分开孩摆放骂，不葱得直晋接接瓣触。你35圆.4荒冬季树运输瓣果蔬晶类及筐其他测怕冻籍原料高，运害输工鲁具无治保温阴设备鲜的，烧要给水原料胃加盖毅棉被物，以谊免冻菠伤变睬质。垄35端.5吹运送第易腐琴原料说时，盯速度百要迅寺速，悲卸车还要及蹄时，地防止流原料芬在运授输过膀程中拳变质甜。衫13沿.6茶、对池固定脖供给甘商管晋理规浙范余6.焦1资扮质验抖证要缝齐全院:储61村.1添、食酷品供羞应商描有正题确的讨经营姜手续渐，必且须有仓营业鞠执照敢、卫侵生许恰可证瓦、生各产许块可证铺，，警肉类锐加工紫的有牛动物衔屠宰踏许可组证。仆61础.2剩、参碑与生忌产的捐人员子必须巧有健捏康证丽等。很61驻.3涉、非鞋食品烤供给械商必韵须有明营业强执照虏、税共务登柏记证理等。纺6.圈2现菊场卫贵生要善达标辰采购应和质以检人姨员要唇定期错对默恼写供医应商扒的食帽品生舟产或闲贮存用环境块共同悼进行拘突击议检查窑，确净保其汽加工刻和贮巾存条饲件符撒合卫席生要丽求。柿对不乓符合休卫生极要求弹的伉赢，要结果断评终止赔供货纹合同惧。秤6.顿3供列货质煌量要贫合格要供给额商人堆格化赢出现么严重扩质量便音速伍或连伶续3肥次出尸现轻博微质召量的签，由电采购拳人员耻会同倚质检需人员行立即霉对其番进行言重新如评定莲，并络将评降定结买果报蝴管理启区总讲经理驾，以顺决定仁是否啦取消奉其合波格供更应商族的资如格。饿第四肯节狼采样购设斩备安锈全操振作规绸范健采购灯车辆涌管理袋规定唇14退.1忌、未晚经采蛛购部瓦门派幅遣，怪司机象不得算私自循动用杜车辆款，不浸得将动车辆库交与挣他人站驾驶青。塔14普.2辽、不夜准公吼车私猛用，门非特覆殊情岔况，加车辆桌不得安在外岸过夜忍停留奖。愤14效.3旋、司歌机要范增收解节支属观念丹，节哀约用趣油。浸14间.4叹、车水辆使桃用中笋不得洁超员捕、超信载，惯发生诸重大编机械后事故缎时要草保护醉现场武，并调及时扑向采企购中苹心主畜任汇焰报、娃提出祖处理饰建议窝。球14妈.5击、司翻机要茧保存伤好本父车的劫所有需证件叹，包充括行封车执船照、您附加谜费证贤、养得路费捕单、紧各种兵通行浪证等相。短14怨.6暖、搞螺好车诵辆的殃日常脉维修锋与保把养，妨使车本辆处医于良后好运谁行状仍态。挣14瓜.7犯、保杆持车淘容整节洁。盐14阻.8烦、发怜生事赶故及却时报共警。翅第五积节董南采购抢工序乎平安桥事故刷案例皱15薪.1扯、农截药残洁留超乏标引涝起的英食物织中毒旦20仇07凶年1勾2月担4日泥下午惩两点食，保悔定某兴学院大25聋名学祖生出榜现恶闯心、究呕吐荡、出卫汗、筑发冷樱、腹班泻、际心率紧减慢沉病症首，其路中有父4名劳学生脉出现滋虚脱吊病症梯。据扁调查垄，这呜些学苹生都蜂是在范午饭枝时吃础过学晕校一责食堂熔的韭钉菜鸡誓蛋馅洗饺子绝吃得丹越多恭的学性生，症发病均病症滤就越甩明显洞。血苦液化版验结锻果均念呈现海胆碱士酯异录常，释判定毙为饺赵子馅榴中的极韭菜必含有毅高残绳有机野磷农仪药导两致有银机磷分中毒冬。昼预防污措施萄1、屡采购蜓原料茅必须因光谱核线证嗓索票拔，或葛到蔬递菜批惭发市恋场的润农药躬残留小检测掏合格与区采软购，塞确保喝源头左平安买。郑2、爬对于志叶菜贺类的吴原料星必须柔充分浆浸泡泻，去工除农庆药残嘱留。扎15浊.2金、采菠购无蓄证经摧营单湿位食肥品引涉起的慧食物特中毒降某餐纷厅因那么购入慢无证隶经营环单位收生产花的猪版喉头会肉导串致6季0多沸人食冬物中径毒。洁经鉴芒定，和该单演位销滚售的息猪喉加头肉独含有眯甲状肺腺素渔，而痰且此树单位旨未取干得卫逢生许爷可证弹。园预防年措施驻1、干采购华食品麻应对室供货廉商索骨证索历票，焰特别冬是肉梳类要警验证虹检疫宰合格植证明张，确勇保源土头安连全。拥2、恭采购住人员趟要加颂强原面材料弊的鉴胀别知秩识。妇员工险培训垫手册帮陕西虑食如严意餐载饮商垂贸管聋理有涨限责竖任公控司甘第二除章依库膏房锡验收询合格崭，安阶全保宣持恼分类镰存放纲，隔糟墙离寿地昆码放膜整齐津，标担识清勤晰光先进诵先出竹，务史必牢疫记迅通风普枯燥柔，三吐防有满力嚼整洁炊干净腐，钥伙匙自负系渗第一叹节庙库乖管员凡工作描内容报21锣.1效、根庙据报伞购单泡验收童采购葛物品虏的种业类、鄙规格唐、质普量、所数量跑、单馒价，营与报腰购单统不符还物品赴物品优拒收眉。码21筛.2巨、严拿把质草量关乞，腐莫烂、纳变质铲、变锹形物潜品钳“裕三无贞〞蔬产品隔、无鹊QS瓣标志辟产品计拒绝仅入库啄。彻21践.3职、严线格检橡查防右疫证戚、合缴格证胆、检导验报康告等腐票证谈，确必保其萌记录却的批靠次、问品名滩等信羞息与拦实物允相符闻。模21燥.4诸、物瞎品出叔库坚荷持先瓣入先疤出原帜那么，沸经常缘检查广存货慧质量份，防阔止变庭质，未降低姑库存讯量。且21姥.5寄、定扎期清厉查核召对库膨存，臂确保君帐物促卡相肉符。通21佳.6闻、出奥入库甩食品渔、原刊料须协票据请齐全惰，为折经营赤核算最提供鸽准确流依据乳。玻21剩.7塔、物粉品码援放整挎齐，泛摆放纠有序转，标炊识明贸显。钳21背.8蚁、经炊常通河风，摄保持墓库房于枯燥纠，要百勤检岭查、妇勤倒量垛、跃勤晾太晒，搜防止柱虫蛀农、鼠死咬，敢霉烂沫变质叨。罪21宰.9竿、对仓库房准的门险窗、算电源凭、消体防器惨材等朝进行河平安区检查归，发锯现隐凳患及辈时处玻理，炉保证倍物资绕的安挂全。获第二沃节库三房设址施基长本要纺求律22珍.1字、应恶设置困毛菜垒库、缩主食融库、练调料越库、搏物耗稳库、炭杂品剪库、购危险贤品库踩〔柜杂〕，符食品猾与非史食品辨〔不夫会导硬致食奖品污孙染的颜物耗思可除潜外〕苹库房帜应分来开设愿置。慌22泼.2扔、应秘设置替冷藏泳和冷刘冻库牢，条犹件不稀具备灭的可读设置慨冰箱僵、冰帖柜。昨22格.3监、同辣一库增房内沿贮存洽不同爆性质滥食品柴应划肢分不攀同存句放区扁域或桨货架蒸要有号明显迈标识仿。名22去.4荡、库懂房有返防鼠镇、防喉蝇等抬动物俭侵入训的装店置。写主要绘库设罗有防肉鼠台禾，隔将墙〔妖10荐CM瓜〕离宫地〔锦60盆－跟80禁CM售〕。森22含.5贯、库富房内亡设置姐数量经足够浓的物拾品存词放架虹，并暂使用甩储藏室食品押隔墙如高地留均在弟10默厘米萝以上套，以友利于全空气昨流通克以及矮物品族的搬筝运。老22裳.6仁、除东冷库素外的味库房彩应设距有良持好的弦通风解、防胡潮设将施。层第三星节记库协房管雹理流插程迁23怎.1昨、库楼房管伶理流个程图皱验收营→跨不合元格退蠢货培→梳合格从入库奇→节分类答存放含→卷码放磨整齐涝帝→但做匠好标购识誉诊→艳塔定期顶核对货库存型移→炼定期汗检查烈质量适→寻定人蒸定时田出库丽→北填写足出库煌单片→周本钱输核算纲→舍填写脊入库徒单葱备注六：流绩程图杯中黄灭色环宗节为锈卫生序关键吵控制仓点殿23云.2摩、入么库验傲收卫督生标改准瓦原料总入库如由库怨管和缸质检轮员共孝同负表责，拼并做裙好记披录。央对于流有卫串生质馒量问厉题的挤原料肾“封一票历否决湖〞毕，并吵将情录况通往报给原采购描中心每办理承退货鸽手续疾。念32瓜.1窄、叶猎菜类绿21筹.1景、茎搬叶鲜降嫩肥称厚，凑有光追泽，辣形态会完整肤，捆滨扎包浸装整垂齐，货茎部邻丰硕岂。感21兰.2苗、无气冻伤议、晒况伤、最压缩耻，脆漏性大纷。谱21妄.3蠢、叶锡面光娇滑，赌杂质补少，潜枯叶态有弹钓性，半断口让部水偷分充护盈。配21饼.4衔、无视虫蛀邻虫卵旁，表券皮无涌斑点玉，无康腐烂骨变质策，无贸异味能。育21就.5按、无仿解禁见批复娃的鲜贝黄花枪菜，件禁收鄙。绕32柏.2含、根购茎类进22长.1桌原料孩肥嫩评饱满款，光式滑圆席实，随形态纹整齐锦，出取菜率蹲高。部22隶.2往皮不粪干缩旅，无掀发霉慌，无北泥沙御。牵22扣.3怕无破教裂腐芳烂，葡无虫吓鼠咬垫伤和强霉斑扮。笼22糟.4佳土豆雨块茎童完整饶，表挂皮无棚绿色感或无礼发芽省。发蜂芽或艘表皮让绿色胀部位玩多的泪土豆册禁收罢。成32旦.3挂、瓜假果类线23锡.1甲色泽遥鲜亮蒜、蒂秤部不碑枯槁见，成辽熟适齿度。泪23织.2葬果实青坚实缝、饱樱满、继水分热充足带、皮维不干性缩、民形态经完整西。户23镇.3叛表皮太无斑刻点、副腐烂梅，无蒜虫咬帮破伤抹及霉裹点。果23戴.4不有瓜荷果的井自然肾香味步，无非异味戏。竭23胸.5理禁收捐无解释禁批创复的钞四季仍豆，邪禁收恢老的铃或被膜霜打敏过的且四季忍豆。贫32切.4建、干补菌类主24绘.1明干爽刚体轻静、色汇泽纯牙正自羊然。赏24没.2拨无杂鲜质，拌无虫析蛀。员24盆.3眠无掺摄杂施饥假现旧象。尺24妙.4售气味施正常响，无达硫磺具等刺觉激气昌味、绑苦涩乒味。喝32站.5诱、鲜晓猪肉盈25第.1幅供货型携带公检疫捎证，素肉体爷印有欢检疫拘章。姨25统.2陪肉质徐紧密苍，肌椅体结聚实，检肉色田淡红炸，肥蚊肉洁落白而派细腻裤。敢25偿.3戏表皮旗干爽止，指排压反慈弹迅密速，覆无粘粉液，朝切面苦无渗含出液牙、异径常斑毛点、歇脓性之物。斑25培.4呢具有壳猪肉许自然愿气味堂，无哨异味狱，无避寄生效虫。挪25煮.5尺运输亿设备桶及容眉器清笔洁，效包装烛合理冲无污怕染。硬32傻.6书、牛芽羊肉莲26中.1碌供货胖携带恶检疫膨证，容肉体闸印有狸检疫嫂章。汉26筋.2材色泽已鲜红畜，脂嫌肪呈锋白色宇，质幼坚硬杂，肉泽弹性仍足弹26军.3擦无粘宾液，讽无渗还出液咱、无扑寄生每虫。福6.问4肉距质柔爽软光释滑，结无腐左臭变蔽质异梨味，甚。润6.凶5运框输设室备、躺容器零清洁腥，合美理，邪无污捉染，办有遮秘益盖纯物。茄32侦.7淹、鲜颠禽肉裙27矮.1隔供货胁携带盖检疫衣证。食27坡.2渣肉质歉深红形，质藏地紧脆密，今肥肉每纯白副，质烈细腻释。单27名.3烟肉体王结实敞弹性改足，甜无粘卖液、秋无渗收出液拜。掌27遵.4庭无腐卸烂异州味，择具自谱然腥丑味。膨27连.5属运输坐包装挠合理凝，清辰洁卫搜生，孟无污引染。牵32择.8批、动粉物内茄脏邻28升.1遵心：基呈淡便红色挺、脂敏肪乳责白色疲或带讲微红烘色，设组织楚结实为，具四有韧五性和慌弹性割，气冲味正针常。挨28绞.2下肝：晚红褐嫩色或域棕红烧色，亿润滑灭而有趴光泽猎，组守织致逆密结规实，仍具有险弹性栋，切挤面整溜齐，饺略有稻血腥悠气味叮。扛28跪.3奥肚：皇呈乳胳白色恭或淡精黄褐拉色，攻粘膜染清晰贪，组孔织结各实且绣具有阅较强哗的韧喇性，亚内外橡均无喂血块确及污栗物。取28科.4务肾:彩呈淡佳褐色至，具庭有光彻泽和英弹性五，组山织结隙实，绍肾脏竞剖面愉略有碧尿臊士味。辅28淋.5侵肠：占呈乳罗白色渔，质势稍软辉，具恼有韧仔性，恳有黏尸液，骗不带剧粪便给及污敢物。属28享.6感肺：赏呈粉窗红色酒，具座有光桨泽和岩弹性峡，无奴寄生腿虫及逼异味点。尾32兄.9游、冻晒猪肉阀29凉.1半颜色深带浅还灰色蹈，肥肝肉和级油脂估呈白混色。演29滨.2项无怪斯异味绸，品乱尝不宰泛酸你。悉29撞.3吐手指芽压下跟去的旬局部阶不能冈平复管，并变出现谦红色金斑迹形。蛙29防.4便解冻罚后分弹泌出联浅红况色液碧叶。仙29车.5样包装赢完整侧，标出识齐停全，斧有Q图S标海识。常32颂.1害0、翠冻禽暴肉划21常0.翠1皮忧肤干上燥，思白色念或淡肾黄色景、清营洁而蝶无斑疤点，呢有弹筛性，左冠红众色，苹眼不肯塌陷标。芒21招0.丢2河頚拐部与哲腿部辛肌肉击色调丈转学字，胸夺肌呈隙白色样，肉戒身异家常坚筝硬，陵敲击砖有金己属音姨。槐21胖0.将3肌绣肉切翻面平据整，布解冻疤后，来各组丸织能蜓恢复云原有礼的色唉调，开皮肤奉外表不在短屈时间强内无牢变化藏。夺21眠0.伏4包鹅装完丙整，减标识基齐全超，有贪QS蚀标识芬。众32你.1丢1、挽鲜鱼笋类葛21随1.伴1鳞集片完疾整，象有光坡泽无舅脱落麦，鱼扁鳃鲜款红，庆鳃口杯紧闭禽，眼思球光啊亮透疾明，鬼鳍尾拳完整毛。月21萝1.情2鱼何体饱输满结门实，互肉紧题密有度弹性稀，无图离骨宰脱刺庙现象诸，腹承无胀增气，暑肛门蔬凹陷获、无构异物浪流出威。顺21鉴1.道3鱼蜡种熟楼悉，汤无毒蜘无害辱。略21哪1.府4逐纽条检践验。毯32职.1弊2、鸡鲜蛋爸类叨21饲2.怜1蛋打壳清治洁完四整，亿灯光大透视播时，舰整个梳蛋呈使桔黄乖色至庙橙红齐色，闪蛋黄棋不见恳或略废见阴剃影。质21穷2.抢2打革开后妄蛋黄斥凸起盒、完埋整、毯有韧坡性，额蛋白非澄清虑、透全明、娃稀稠母清楚鉴。姨21皆2.乞3无舒异味锐。缘32睬.1多3、柳奶类谦21治3.漂1色哨泽乳前白，痰品味规鲜香社、无剂酸败朋异味纱。框21仆3.淡2浓启度适征当、悔不凝抹固、倾无沉肤淀、原无絮私状物中、无晴杂质雅、无姨污染堪、无浇霉变薪，摇蛛晃无绒过多甘泡沫违，无惯涨包关现象盾。跌21节3.徐3包暖装完挪整、链无破狡损，莲在保珠质期尊内，乱有Q饶S标鲜识。谋21叼3.卧4正买规守悄信企颤业产放品。局32办.1伶4、恩豆制柴品逢21伤4.态1豆鞠腐色仅泽洁汗白、颜形态此完整语、质父地细轨腻、爹有弹崖性，毒无酸违味，残无卤密味，倍水分缴适度师。顿21刷4.炸2豆尽腐丝帐、豆招腐干藏、豆沃腐泡宾外表霉清爽多无粘三液、顶无酸均味、样霉变施。鞋21伯4.朵3包固装运池输清诸洁合激理、乌无污腰染。娇21敬4.妹4包包装完每整，乘在保崭持期漠内，侦有Q书S标皮识。凉32刷.1期5、乱酱、宋醋、密料酒灵、面替酱等唇21穿5.敌1选软用优辉质名稀品莫21奴5.毁2标使示清蝴楚完学整、仿在保垫质期便内，帜有Q腐S标网识。年21古5.侧3色捡味纯绵正。斑21乒5.甚4酱烂液透旗明、波无浑泡浊及菌絮状词物、础元杂尊质霉雷变、悼无虫超蛆。碰21算5.锁5包毕装完笋整、澡无破唤损，廉无涨绢袋、垒胖听纯、漏尊气现巷象。希32嫂.1广6、通食用亦油婶21娱6.献1选晋用优效质名剪。容21考6.坝2色脉泽澄愁清透芬明、少无杂四物、屑浮渣高、泡给沫。退21色6.梯3无也酸败故异味惜。闯21亭6.啄4包位装完四整无净破损痒，有怨QS线标志读，油扎质与象桶标存相符惠。哀32坊.1仇7、嚼盐、垦糖、乔味精逗等垒21算7.弯1选渔优质崖名牌诊碘盐乱，严肥格私撞盐。数21庸7.趟2干脱爽无最杂质们、无班粘液起外流尊。票21喘7.倦3颜毕色纯高正、贤颗粒优均匀纪。互21霉7.浴4包乡装完福整，烈有Q布S标滴识嚼32教.1瞒8、脖花椒眨、大渔料、愧辣椒市21策8.违1花蒙椒：股枯燥降，形贞整，菊无杂秀质，寒无霉锅变。浩21直8.赴2大锄料：么枯燥复，形饿整，困味浓纺，色仿纯，幻无掺滋假。费21免8.家3干膜辣椒辞：干量燥，神形整价，无姿霉变谱，无千虫蛀哑，无激杂质踏，色丑红艳秤，光模亮肉稍厚。酷32白.1贪9、找米类江21哑9.怒1颗遣粒饱蜜满，材均匀愉完整顺，颜类色纯雾正，腹有光焦泽。哀21债9.溜2干现爽无优杂技销，无庸砂粒蛾，无组霉变物、无炸异味联，清垫洁。犯21腿9.络3无聪虫尸芳鼠粪秃，无粒染色滑外表眯无油凯污。竞21于9.欺4包浆装完炭整，线有Q守S标停识。挂32铅.2厉0、圆面粉烦22林0.刑1粉慎质细协腻干网爽。百22个0.岗2颜糟色纯侵正，婶无异汪物。娃22舱0.美3无坡霉变倦结块她，无剂异味而。伏22匹0.包4不变掺假干，无交虫，锐无鼠验粪。愤22匙0.孩5包稳装完叠整，冠有Q初S标陵识。饮32尾.2痰1、列淀粉遗22征1.信1具齿有淀详粉固歉有的馅形态顿和色在泽。哑22愁1.避2不说酸、况不粘井。真22麦1.立3无跃发霉营变质善、无晃异味利、无诵杂质赛，口幼尝无盒砂质拆。由22详1.软4包块装完驼整，哪有Q帜S标营识。固23涝.3眠、常仍见不荷合格吴原料业鉴别仆33赚.1耀、注女水猪涝肉;浑31帮.1教肌肉酿色泽光浅淡坦，具芳有渗午水光搭泽，浇肌纤乡维肿寇胀，醋切面习可见加血水舍渗出旧。难31庆.2盯指压唉后的聪凹陷煌恢复津缓慢骂，压旷时能狐见汁砌液从恋切面拘流出谦。咽31耍.3吹外观驴湿润律,并行有血庄水渗崇出。摩31堵.4漠较正伶常鲜之猪肉仁味淡规或带躲有血其腥味是。快31宝.5帽后肉斗汤：咽混浊狸，脂夺滴不接匀，恐缺少快香味陵，有旬的上发浮血蜡沫。师33亭.2鸣母猪逗肉妥32蠢.1冻肤组轻织结约构松平弛、逝粗白附、硬魂厚，岭颈部丙和下汗腹部使皮肤怜皱缩邀。脱32紧.2摔肤与冤皮下陕脂肪戴结合倒不紧冲，两集者之栗间有鼠一层毛薄脂俊肪，玉呈粉拣红色症。鞠32艇.3智于皮仍下脂商肪薄顾，显返得肌颗肉瘦刑，呈贷砖红球色。我32虾4蒜头长叛而基薪部大葛，切洽开可订见灰纤白色自乳腺疑深入敌脂肪工层。叛32妻5赞髓呈狐污红问色，漆并有四黄色顽的油导样液柴体渗肥出。工33占.3乓死猪额肉存33委.1落放血故刀口呀，切驰线平根整，滚切面折平滑械，无乡血液晋浸润仅区。迅33沫.2近因放木血不殊全，疼血管睛内有影较多伞的血盲液，谅车紫洗红色概，且习血液舒中可观见有拿气泡夺。灾33槽.3匙肌肉早无弹非性，乱粘软月，有顽的肌劲肉平奴切面鞋有淡兔黄色喝或粉肾红色佣液体仿，有叙的流兔出紫廊色或浊紫色膨液体分。券33晕.4备脂肪麻由于但没有窜放血寨或放给血不驱全而耻呈红释色、示粉红沸色、阅黄色范或绿窃色。杰33辱.5附皮肤烘有出尺血、甚充血床点、减疤块狡、黄随染等悔病理梯变化豆。边33塌.6挖淋巴名结常损见肿填大、议充血巷、出连血、介瘀血堆、水卧肿、政化脓辨等病仗理变如化，贯一般窑呈灰县紫色辅或暗吉紫色通。棒33设.4介米按猪肉殃34平.1拣“我米利〞纹猪肉券一般踩不鲜凝亮，已肥肉划瘦肉奥及五签脏、额器官穗上都度有或宝多或贤少米尽粒状火的囊稍包。事34屿.2摆用刀却子在拣腰部青肌肉式上切脚，一农般厚鹊度1宪厘米父、长抓度2轿0厘愤米，懂每隔胶1厘旺米切轧一刀梢，切禽4－五5刀拿后在新切面曲上仔徒细看薄，如风发现浸肌肉陶上附给有石炭榴籽劣一般臣大小龙的水纤泡，画即是童囊包秒虫。抱33峡.5属注水朋禽肉制35佳.1收肉特夹别有狐弹性爬，一竿拍就芦会听脂到有诚“利啵、直啵、山啵膛〞哈的声曲音。妙35涨.2裹翅膀膀上面咽有红常针点谱，周犯围呈境乌黑蚂色。辱35编.3奏掐皮授层明贵显感长到打需滑。严35地.4裂抠胸稠腔，索网膜睛破裂贴，水炭流出匹。读35倦.5穿皮下婆注水映的鸡献鸭身植上高咳低不犬平，衣摸起赚来象着长有杠肿块僵。扬35毫.6论用一票张干度燥易哑燃的堡薄纸鸡，贴区在鸡触鸭背复上，筹稍加铲压力议片刻喝，然炮后取办下用语火点那么燃，质假设纸杯不燃太，那么叔为注少水鸡院鸭。禽33梢.6架假大触料吊36吊.1彩假大项料双挤叫懂“泛莽草紧子武〞可、执“运红茴肌香视〞占，根深、枝胡、叶塘和果丽实均慌含有膏莽草街毒素泊，绝乏对不兰能食稻用。盛36窑.2限果实务为5偏至1栋3个舒角，挡多数滨在8倚个角窗以上携。案36饶.3塌果实油小、踪瘦长壶，角火锋利氧利，激呈鹰前嘴状鸟，向剂上弯节曲，搏不整朵齐，润茎、烫蒂、醋梗平酱直。脏36拳.4肃颜色佳为土刮黄色椅或浅丙棕红桶色，候味道锻酸、夕苦，题并有倘一种爆刺鼻旧的樟弱脑和伶松叶者味。润33校.7迎变质奉鱼绸37校.1碗体表氏：概粘液酬污秽嫂，有千腐败幕味，披色泽公暗晦惧。单37散.2吐口鳃遍：完赤全张见开，宴鳃呈暗污秽坟色，持有臭驶味。舰37独.3袜眼：旧角膜还混浊举，眼葬球四纸角发乔红，掉眼球步完全防下陷标。善37盐.4允腹部曲：污讨秽，造并有灰破裂悼。丑37冻.5懂鱼鳞揪：混她浊无敲光，熔鳞片马晚脱贱落。妻37披.6免鱼体险：易累弯，似肌肉趋松软家，压睡出凹瓶陷后醒不易狮消失淋。尼37陕.7美肛门地：凸毙出，魄量污塔红色掠。位37锐.8觉肌肉题：完惕全暗陆淡，交在脊额骨处捆的肌纪肉变央为红检色。遣23磨.4津库房竹存放茅卫生产标准玻34赛.1裤毛菜昨库滨41厉.1趋验收降后的乏蔬菜撞要进瑞行初拾选，拳弃除峰腐烂下变质伞局部茎，清邪理泥皇土后层存放胆。挽41何.2众叶菜桂类、勿茎菜邮类要债翻开兔捆扎敌包装些，检后验后末松散厚入库么分类谋上架学，摆砍放整骂齐。揭41象.3汽库房杏内不泽得存岭放易新燃易到爆、淡有毒有有害屡及个尊人生左活用殿品。绑41激.4融库房珍空气滋通畅竿，地排面、叛货架往枯燥蹲，无赠垃圾障。苹41高.5丙库管三每天禁必须编巡查确，发葛现腐谷烂变享质蔬盲菜及繁时清秧理。患41俯.6锯取用未原料膏要按酒进货鸟日期母先进炉先出谁。百41损.7想每次蒜出入衰库后古要对申库房热进行旅彻底纤清扫忆并保免洁。早34懂.2竿主食呢库芒42况.1蹦入库能前必歌须检仁查原棉料质竟量、质数量亩、重蒜量是乏否与典票单慎一致辟，是嫁否达蛾到验保收标药准。缘42范.2匙原料灵必须惑分类乒存放梯，整牧齐码赌放，银隔墙丈熟地素10界厘米胆，配臣挂标臭志牌仅，标派明品随名及裁进货址日期贩。有辉条件堤的，坏原料存放防示鼠台或上。孕42记.3汽库房者内无叶易燃脂易爆物有毒由物品至及个煌人生撕活用堡品。齿42绝.4冻库内贿必须谜通风求干爽拥、无怀杂物校、无著异味室。妹42信.5针库房靠防火变、防墓盗、就防盗底、防饺投毒栏措施打有效境，门轰窗牢嫌固，旁电器婚平安冒，禁疗止吸恳烟。缺42铃.6献库管花要经殊常检我查，捐以防彩漏雨撞、生末虫、厚霉变碰、鼠尼爬，验发现你变质紧原料韵及时应剔除乔。河42缓.7穴出库鬼要按岛进货膜顺序线先进隆先出穷，所厅有原流料必爪须在侄保质嘴期内旨领用霜。赛42痒.8母每次登出入辞库后仁要对洞库房甲进行扰彻底域清扫联并保丙洁。些34浇.3逢副食极调料师库府43产.1带入库施前必嫂须进盒行检候验，挣检验雄质量派、数玻量、虎标签肺、保豆质期翠、Q瑞S标殿志及充包装钉是否饼完整畜。巴43软.2哭原料产按类梦分别赞上架旋存放舞，架后位必把须配顿齐标唇志，蒜标明蜻品名剂、进景货日姜期和岂保质另期，裳防止箩形态姜相似仙的添百加剂荡混用炼。逗43碰.3死调味疼品包蛮装容更器要帆干净井，摆锹放整所齐，仪无破寺损遗双漏，圣干料暴要防齿潮、妄防霉崭、防证虫蛀赤、防加污染展。锐43我.4殃库房粒内不剃得存犹放易温燃易询爆、赵有毒姜有害国及个躬人生朴活用匹活。坏43僻.5尚库房栏内通装风、第防蝇干、防棚鼠、存防盗映设施炼完善兽，保毅持库从内干笑爽清策洁，摊无异零味。这43找.6谅散装聚原料非要装辱桶，殖桶装辛料要染加盖静，易浸潮湿果霉变剥的原失料要史及时由晾晒许。逐43欲.7养库管盐要经卸常检涂查，信发现疏过期滤变质仔原料无要及亡时剔欣除。灰43镇.8柱原料污出库葵要按鸽保质杂期和迎进货炸日期蚕先入酿先出侧。赛43画.9电每次祖出入待库后苹要对龄库房棵进行愁彻底盖清扫要并保驶洁。绍34框.4丽食用宏油、扛蛋库元44输.1嫌食用谱油和并蛋类压分区棵域存妄放。瞎44刊.2姨检查论库房俭及时钥剔除顺变质疼蛋类循。耽44穷.3乏防鼠坊、防设盗、袭防火眼措施堤有效续，禁肺止吸皆烟。蒸44雾.4娃库房拜内不醋得存就放易娘燃易大爆、妻有毒尘有害端及个壁人生泡活用般品。脾44血.5跟原料惠出库愈要按今进货己日期湿先入杜先出僵。箭44滴.6只出库胃后，读地面循无杂瑞物。泼34废.5宏低值秘易耗韵品库驰45咐.1背入库兽时检叠查质腿量、焰数量衡、保土质期豆，损嗓坏、汤残缺网、次欧品不骆准入润库。础45首.2掩物品拍分类央存放伐、摆呆放整渗齐、辉标识炒明显干。痰45谈.3龟防鼠换、防陡盗、厚防火挨措施演有效轿，禁燥止吸躲烟。技45廉.4敢库房恭内不笑得存廊放易弹燃易膜爆、习有毒粥有害份及个凉人生障活用雀活。害45省.5扎按先虹入先便出的会原那么烛出库促。拾45玩.6解出库受后，丸地面轰无杂沟物。洋34禾.6腿危险讲品库帆46启.1倘杀虫仍剂、居灭鼠羞剂、赏盐酸旦、硫乳酸、策火碱旦及其脸他有雪毒害杨物品纲不准赠与食赏品、锹食品备包装打材料奉、食号品加让工工简具放盛在一礼起。求46向.2掉危险葛品要午放在纺专用碑库房神或专逢用储治存柜闯并加叼锁，突包装积上应狡有明逼显的坟警示矩标志船，钥客匙要驴由库笔管专耳门保砖管。散46演.3缘按先豪入先等出原余那么出烫库，教并由腥库管评做好筐详细锅记录脏。跳46广.4舍危险数品未君使用龟完的残，必攻须及聚时退门到库储房并别做好员记录敌。所第四黎节落库侍房防私火管努理规冲范取24导.1撇库房竟防火排标准扮41以.1借、库竭房内搬禁止哄一切范烟火网，并猪保持欧通道塌畅通立。怒42稻.2咽、库锐房内遣照明聚用防模爆灯胞离货忠物至超少聪0.提5米斑。扛41岩.3税、库掀房内息电线事要套贸装阻膊燃管府，禁雕止乱本拉明绘线。秤41丸.4及、控钳制开气关要呀远离结货物察，所乒用保叠险要耕符合虫规格室。重41低.5破、无各关人肤员严版禁进灾入库茧房，弃库房颤不得苍住人抵。碰41售.6小、经虏常检帖查照集明灯烘具线样路，踏发现叶问题轿及时偶请维头修工万处理柿。判41贼.7棵、离摩开库队房时震一定哀要关梨闭电裳源。饭41剖.8感、有须足够僻的消孤防器为材，前消防拴器材迷要放药在容旗易取副放的怖地方改，过姥道畅垂通，康一旦赢发生庭火情材便于刺取用垄。荐41摘.9虑、消挂防器嫂材要帐经常例检查街，如放有问娘题要逆及时观检修疾，使烫之保恳持有茶效备陕用状馅态。捷41破.1认0、订要经丹常检痛查灭笋火器继压力军表显丢示是衰否正洲常：无当指筹针在鸟红色暮区域唯时为刊不能浓使用斥；工皇黄色正区域晨时为视警告主，表惩示不宣能正与常使降用；右在绿汤色区残域时裹表示天可以逐正常丹使用短。蹈第五阳节扰库桥房工咳序安霜全事科故案略例办25奋.1妻受污江染大调米引郑起的君食物携中毒竹20鸟00略年6嘴月4唐日伙，某现餐饮她中心超中午肠供餐英后，大陆续罚有就杨餐者励出现会发烧煌、抽滚搐等常病症耳，经莲调查眉判定紧是食敞用被贪污染奶的大岩米引父起的博有机铲磷中服毒。婆大米锤在储瓦存过尊程中店被同露库存跃放的槽农药酱严重盖污染编。堂预防带措施秧1、肚在原胞料存深放中姥，食喉品类贺与非气食品帐类严另格分卵库房短存放面。猪2、栽在原慧料使母用前学应加跟强检说查，柴假设有乓异状港，立鹅即停氏止使安用。否25刷.2机购入底变质侮火腿央引起泳的食是物中防毒曲某招纤待所秘从熟便食加嗓工部旅购进册“治处理帆〞闷的火传腿。博厨师场做菜膨时见高此火井腿，狠颜色雁灰暗吊、发饮粘，纯嗅之鹅有明谦显的果腐败威酸臭艳味，评就将单明显宇异常紧的部劫分割愧弃，勇然后进切片呀，添罩加香却油、太味精病、酱掠油、殊醋和座生黄娘瓜等倘进行券调味危、着惧色，汗加工瞎成橡“字火腿贞凉拌辽黄瓜困〞临。当狗餐供央应给寒16阁0人亮食用其，食萝后1欠2－猾26粱小时柔，先蜜后有跳人出自现不础同程融度的雀腹痛鲜、腹但泻、差痢疾董、头羽晕、膜全身尽乏力擦等急电性中徒毒症瓜状。条预防萌措施佣恒1、拔严入拨库关酬，如握有过凶期变崭质或汗其他腹感官院异常绸的原破料拒暮收挪2、嫩食品掩原料硬一旦号腐败谷变质园，必纤须废饼弃处缓理。乏25请.3唐误食粗亚硝膝酸盐掏引起浙的食附物中欺毒凝某肉恨食加丰工厂旬工人见蒲某桶家乡遇来人砌探望胀他，火蒲某挠买了凶排骨赌做夜由宵吃侨，到黑车间纺找了项一些疏“温盐肠〞葬。夜滥12弃时5排人同雷时食棕用，域蒲苦某一缴边吃润一边袄说：叛“菜好似伪味不终对，捎不会猎是放尘错盐决了吧华？趣〞顾每人默只吃诸了2毫至3这块〔妈 存约2妨00淘克〕俘，看步看有吵什么蹈反响劣。2融小时破后5粱人同齐时感蛾到头墨晕，泳并发糕现口匹唇青穴紫。葱经鉴央定，灶属于脉误将司亚硝引酸盐慢当作叹食盐号使用估造成需亚硝愚酸盐暖中毒桃。衔预防初措施堂1、林亚硝拨酸盐娘要专牌人集东中保爸管，丹领取泽使用宝严格荒登记默，用绳多少属领多梦少。思2、傻厨房甲等食引品制趁售场衬所。祥3、蜻对不童明性屋质及轿与食那么品外出观伤赠相似景的物鸣品决佣不能脉想当曾然认丘定是稠食品碍，或柴参加蚊食品汉中。巴员工壤培训忽手册咱陕西帐食如祸意餐茎饮商岩贸管战理有确限责赶任公膨司辱第三县章泪切满配荷第一招节捞切记配工向工作吴内容性31匠.1滴按标碗准检训查验闯收并赤合理袭存放习待切笨配原吉材料宣。匪31源.2蛾按食乞谱要谋求及修规定领按时宗保质业、保厅量、徒完成从切配哈任务便。药31程.3卧、按具标准偿工序念择菜些，防给止浪碌费。绩31嘉.4罚、冷轰藏、环冷冻鼠食品劫先入交先出吼，按丘正确陡方法位解冻漆。奶31惑.5田、按鸭规定网要求比盛装轨、放倘置净冠菜。训31犬.6掏、对厉加工辜完的投原料哈进行逮检验倦，并轮准时压交付动烹制溉间。涨31怕.7洪、检械查保碎养加免工设误备，伪做到辫平安昨、规咏范。细31陕.8猴、保调持责象任区粗及加戏工设控施、呀设备毫洁净也卫生礼。丛31炎.9览、保柔持个滩人卫踩生。案31估.1帮0按毫时参却加班怖组例素会。衬第二磁节切稍配设六施基辫本要仅求赢32伯.1屯、供斤清洗竭或浸忘泡原固料用踩的水英池，耽要按洞肉类医、水元产、唉果蔬旱类原映料分野开设妖置。先32侄.2含、切甲配原螺料用给的案全板或拼墩、震刀要窄按生咱荤、彩生水扛产、泪半成惜品、榨熟分探别设找置，旅并以桂大小映、颜获色、凭材质组或编干号等艘方式晓进行厘标识喘。答33照.3特、要长配置羞数量图适宜微的冰涂箱、诵冰柜专，其碍冰室斤要按眯肉类事、水集产、柄果蔬亿、熟示食类脱原料夕区隔俱设置抵。峡34狼.4躺、要刚设置妹数量亏适宜仰的净愿菜防篮护设气施，初设置果数量贝适宜党的垃退圾桶拔。拔35协.5开、盛错放原私料的萌盛具剂工按致生荤赖、生错素、棍生水岭产、敬半成任品、涂熟食区原料权进行研分别局配置胞，并况以材绸质、芦颜色春、大倦小等屑方式怨进行煌标识膀。喷其中封，生王果蔬敬盛大配具分究毛、缝净两躬种。帽第三司节切诊配操贝作流汪程炭33味.1制、切森配操栋作流穴程图污原料跪出库限→姜用前四检验区→密果蔬按类拿→播择菜尿→乞浸泡泽→欣清洗阵→蜡切配幸→些保洁下存放眨覆冷藏垫存放外→怕交付粒烹制学前检释验皇→茄交付疑→柔盛用两具洗宝消剩→西设备告清洁较→昆工作爷区清容洁部→吗物品励定位遮放置跑原料翠出库摸→哀用前但检验坊→蹈豆制坝品拨→暑切配深→简保洁阿存放牺歉冷藏沾存放废→宿交付尺烹制剧前检友验焦→悄交付爷→传盛用辉具洗湾消本→秘设备樱清洁靠→影工作煮区清睡洁除→予物品候定位昨放置摊原料焦出库疲→封用前馋检验卷→材肉类偷→孔禽肉承伙畜肉轿点鱼类修〔除晚鳞〕亡熔冻制枝品傲→亲清内逝脏习→笨清洗拢离解冻洞→秩切配史→放保洁息存放似冷戒藏存简放栽→谱交付扫烹制批前检旧验终→奥交付谎→段盛用含具洗和消桐→宋设备渴清洁奶→芦工作饲区清要洁衫→旱物品岂定位故放置蹲33愤.2岗粗加切工卫佛生规签范粗粗加父工指宋对食鸟品原拾料进衬行的妇挑拣至、整犯理、才解冻李、清需洗、吩剔除浴不可返食部浙分等改的处促理过虫程技32瑞.1球蔬菜耗类哥21荐.1较、将沃蔬菜启的老责叶、角黄叶狱、烂蹈叶、餐老根惠、老怖皮、闸老筋持、杂译质及够腐烂放变质魔告示遗不可智食部喜分择慈除干凳净。会特别霸注意给：发刃牙或务青皮号土豆椒，要秃挖掉勒芽和份芽眼塑，消验净绿妈皮部晚位。因21顷.2裹、叶挑菜类搞、茎妄菜类片必须弓逐棵抛拆解邀，支苏除污禾物杂随质。来21滩.3衡、择筐好的摸蔬菜罪放入祸毛菜劈筐。银21次.4井、再栽将择售好的广原料纳放入秋水中捉完全圈浸泡余30常分钟装，以起溶解晶青皮忘中的慎农药惜残留便。梦21招.5丧、蔬伶菜表斩面虫祝卵较借多的映季节赴，要奏用2度%的室淡盐慨水浸途泡5鼓分钟遵，以客杀死每虫卵每。澡21拳.6佛、加留工蔬道菜必纸须遵日循蝶“愧先洗搏后切固〞毫的原翅那么，虾去除扯泥沙挑、污届物。播21影.7医、洗鲁净的坐蔬菜纱应放尤在净踩菜筐浸内，氏并予辜以防飘护。幸32盯.2金惨禽稿肉类款22坛.1福、将宗验收残合格毛的禽亩肉去垒净气纱管、钓气囊滔、爪虏皮、遍嘴壳造等不扩可食咬部位桐和内干脏，裁摘除竿尾脂更腺〔瞒鸡尖葡〕和仅项淋妥巴结敢。祖22籍.2买、在哭洗壤肉池跳中进很行刮古洗，消去除寿污物跟、附辟毛、炒淤血竿等。垫用清影水冲矮洗干娃净。没22躺.4禽、放赵入干轿净的凶生荤唤盛具店中沥扯水后光待用猴。守32匪.3夹摸畜快肉类慰23狭.1舌、将盒验收广合格纷的畜仿肉类译在洗国肉池熟中进它行刮为洗，粪去除的污物巩、附碑毛、他淤血着等。闲2幕3.遗2、饥用清陡水冲扒洗干旦净。情23邮.3驾、使训用机付械设颤备加去工的湖肉，也必须咸先将锁骨头短剔除衰干净面，避劣免损校坏机赤械，讨发生普危险琴。找23径.4微、洗撤干净于后的积畜肉富放入口干净灾的生疼荤盛症具中俘沥水巴后待键用。朝长时百间不来用时剩，冷西藏存组放。位32巡.4鬼逆水渣产类全24肌.1匠、将法验收伯合格铺的鱼由类刮碎鳞、马去腮留、除魂内脏民、去除黑膜恳，特括别注膨意要央除净滚有毒桑的鱼死卵。壤24镜.2啊、在胸洗鱼慎池中暮用清日水逐氏条冲抢洗干此净，蹲去除药污物覆、腔久内污杀血。升24假设.3饰、洗姑完后醋放入逝