植物的物质和能量的转化

植物的物质和能量的转化一、绿色开花植物的营养器官绿色开花植物种类繁多，形态各异，它们人多由根，茎，叶，花，果和种子组成•其中根，茎，叶是绿色开花植物的营养器官・・1.根的形态结构和功能根的分类主根根的分类根系根的形态»侧根根系根的形态不定根主根系须根系根的简图及各部分细胞特点图7-1图7-1I•米根尖枫君1如根尖各部分细胞特点：成熟区:有大液泡•有线粒体•有少量叶绿体.还有高尔基体伸长区细胞:紧密排列,细胞较长，有线粒体，也有少量叶绿体，液泡小根尖分生区细胞:小而排列紧密,壁薄，细胞质浓，没有液泡，且有分生能力，人多呈小正方形.根冠是死细胞.起保护作用。根的作用有:保护，贮藏，支持.胡萝卜根是贮藏根，玉米根是支持根2＞茎的形态结构和功能［皮层；由多层薄壁细胞组成，起到保护作用韧皮部筛管，由中空管状细胞连接而成，细胞间有筛板，筛板口有踊孔，是运输有机物的通道韧皮纤维〔从宿内）维管形成层：能不断分裂生长使至变粗彳'向外；形成新的韧皮部向內：形咸新的木质部导管^由中空管状细胞连接而成，是运输水和无机盐的通道木纤维fc存营养物质筛管是活细胞组成的，导管是死细胞组成的茎的简图「主根茎 丿主茎（由芽发育而成）［侧枝种子的胚根发育而成种子的胚芽发育而成主茎上的侧芽发育而成芽（位置）J顶芽1侧芽芽（性质）叶芽花芽混合芽什么叫节，节间？茎上着生叶，叶腋处往往也长着侧芽，着生叶和侧芽的部位称为节，两个节之间称为节间。树为什么会长粗，为什么有年轮？树长高是因为有形成层，向内形成木质部，向外形成韧皮部，所以会不断长粗。树有年轮是因为颜色较淡的环显示春季的快速生长，颜色较深的则表明夏秋季节缓慢的生长，因此一深一践表示一个年轮。为什么茎有运输的功能？因为茎内部有维管组织，都有导管和筛管，主要作用是运输，某些茎还有贮藏营养和繁殖的功能。叶的形态结构和功能叶片结构表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞组成。表皮细胞外壁有角质或蜡层，起保护和防止水分散失的作用。表皮上有许多成对的半月型细胞。位于上下表皮之间的绿色薄壁组织总称为叶肉，是叶进行逃命作用的主要场所，其细胞内含有大量的叶绿体。大多数的叶片有上下面之分，上面为受光的一面，呈深绿色，下面为背光的一面，呈淡绿色。在有组织分化的异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，呈栅栏状，故称栅栏组织。靠近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少，形状不规则，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组织。叶肉细胞中还有部分叶脉，叶脉包括维管束鞘，木质部，韧皮部。双子叶植物才有气孔，单子叶植物没有气孔。二、水在植物中的代谢当周围水溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水当周围水溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水水分运输途径：土壤溶液一►根毛―►皮层一►导管一►植物细胞植物主要靠根毛吸水，根毛吸水原理：根毛是根的表皮细胞向外突起形成的，根毛的细胞壁薄，细胞质少，液泡大，这样的结构很适合吸收水分。根毛在土壤中与土壤颗粒质紧密地贴在一起，土粒中的水分含有无机盐等物质，这样的液体称为土壤溶液。在一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤液的浓度，因此，土壤溶液中水分就通过根毛细胞壁，细胞膜，细胞质，渗入到液泡里。植物对水分的利用1、使细胞代谢处于活跃状态2、参与化学反应3、水作为溶剂，将各种营养物质运输到各个细胞中4、维持细胞紧张度，以保持植物固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳光能。5、植物吸收的水分一小部分用于代谢，而绝大部分是以气态水的形式散失到体外蒸腾作用是怎样进行的植物通过叶脉中的导管运送到叶组织的液态水，一部分进入叶肉细胞，一部分以气态水形式散发在气孔下腔中。这些气态水在气孔下腔中儿乎呈饱和状态，蒸气压很大，导致气态水通过气孔向叶外扩散，植物主要以这种形式散失水分。水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程称为蒸腾作用。蒸腾作用对植物生命活动的意义在蒸腾作用中，叶片里的水蒸腾出去后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水。这样，就促使水分从茎和根上升到叶里，同时也促使根从土壤中吸收水分，于是就形成了蒸腾拉力，使水上升到很大的高度。水分上升的同时，也促使无机盐随着上升，并进入植物的各个部分。在炎热的夏天，蒸腾作用还可带走相当多的热量，保护植物不被烧伤。三、无机盐在植物体内的代谢植物对无机盐和水的吸收途径一至无机盐中含有各种各样的元素，其中大量元素有：氮(N),磷(P),钾(K),镁(Mg),硫(s),钙(Ca).微量元素有：铁(Fe),硼⑻,S(Mn),锌(Zn),铜(Cu),(Mo)(mu),氯(Cl),線(Ni)

植物对无机盐的吸收部位除了根系外，植物的地上部分（茎，叶）也能吸收无机盐。我们把将无机盐肥料喷洒于叶面上供植物吸收的过程叫根外施肥C这些无机盐主要通过气孔或者表皮细胞外侧角质层的裂缝进入细胞。无机盐种类在植物生活中的作用缺乏时的表现含N的无机盐促进细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂植物矮小，叶片发黄，严重时叶脉呈棕淡色含P的无机盐促进幼苗的生长发育和开花，使果实，种子的成熟提早植株特别矮小，叶片呈暗绿色，茎叶岀现紫色含K的无机盐使茎杆健壮，促进淀粉的形成茎杆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯四、植物的光合作用和呼吸作用光合作用光能二氧化碳+水 ►有机物（储存能量）+氧气叶绿体呼吸作用有机物（葡萄糖）+氧气 ►二氧化碳+水+能量光合作用和呼吸作用的区别光合作用呼吸作用场所只在含有叶绿体的细胞进行在所有活细胞中都能进行条件在光下才能进行有光和无光都可以化学过程吸收co,和比o,放