学做饭心得体会7篇

学做饭心得体会7篇学做饭心得体会篇1

我隐隐约约的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必需做的一件事：做饭。

那是一个风和日丽的日子，我一起来就观察太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。梳头；一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。

妹妹，妈妈怎么还不回来啊？姐姐问我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕响了！我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰富的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就决定自己做饭。

打开冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒。我心里浮起妈妈做过的每一道菜，我准备先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了；接下来炒菜，我做番茄

炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯！接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，预备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。

好香啊！我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了欢乐！

学做饭心得体会篇2

人生有很多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过很多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘记，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？我纳闷地心里嘀咕，原来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸妈妈确定上班去了，爷爷奶奶或许去买菜了。没方法，我先找点东西垫底吧！便在家里查找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先认真地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢？我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个洁净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀预备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更可怕切着手。费了九牛二虎之力，最终把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。最终到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热匀称，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

最终可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我抓紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊！

学做饭心得体会篇3

在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。

以前，爸爸常常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？假如姥姥今日不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我肯定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥简单做。说干就干！

我先在锅里添了很多水，等水烧开后就往锅里放了很多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了很多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特殊聪慧呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！

过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没方法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。

晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了〔妈妈总是在我到家大约一小时后到家〕。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像观察老鼠似的啊了一声，把正在仔细写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：你看看你做的好事，竟然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！&&说了那么多，全是批判我的话。

唉，这就是我第一次做饭的经受，我挨批判倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！

学做饭心得体会篇4

星期六，妈妈教我学做菜。我们先去菜场买菜，我看到菜场里人山人海。我们先来到卖海鲜的地方，我观察了活蹦乱跳的鱼虾，横行霸道的螃蟹，还有吐着泡泡的小贝壳，好玩极了。接着，我们来到肉食区，案板上有鲜红的猪肉，娇小的鸡翅，我和妈妈买了一些中翅。最终，我们来到蔬菜区，看到绿油油的青菜，红红的胡萝卜，还有紫莹莹的茄子等，菜场里的菜可真丰富啊!

买完菜，回到家，我们就开始做菜啦。我先把番茄切成一小块一小块，红红的番茄汁流了出来，让我的口水直流。如今应当撒上白糖了，用瓢羹把白糖匀称地撒在番茄上，凉拌番茄就做好了。接下来是做可乐鸡翅的时候了。妈妈说：“先把鸡翅中间切一刀，再放上一点姜和蒜，倒上一些料酒，这样腌制十五分钟，烧起来就更入味了。〞等鸡翅腌制的差不多了，妈妈先把油放到锅里烧热，然后把腌制好的鸡翅也放入锅中煎，煎到两面金黄的时候，再倒入适量的可乐烧熟即可。这样，妈妈自创的可乐鸡翅就新奇出炉啦。看到我学得有模有样，妈妈高兴地说：“你真是我们家的小厨师呦!〞听到这句话，我心里乐开了花。

一桌丰富的晚餐诞生了，有酸酸的拍黄瓜，金黄的荷包蛋，香喷喷的可乐鸡翅，爽口的凉拌番茄，还有绿油油的青菜汤，真是色、香、味俱全。我们迫不及待地开吃了。我狼吞虎咽地吃着，妈妈观察了，笑着说：“别急，别急，要细嚼慢咽。〞我一连吃了两碗米饭，小肚子撑得圆鼓鼓的，像个球。自己亲自做的饭菜就是好吃!

学做饭心得体会篇5

我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，观察水沸腾将面都绞成了一团。或许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了很多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操劳而已。

想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得悄悄的流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在快速往下赶，我的面却沒有煮好，沒方法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透亮的闪耀着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我没法，只好将就了。

当我把一切预备就绪时，妈妈也跟着下来了。我急忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。〞妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。〞可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚肯定又要拉肚子了，但是她却做出一副十分高兴，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么美好。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!〞可妈妈却喝完了最终一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?〞我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，直接蒙着头跑到了厕所里，放声地大哭了起来。

学做饭心得体会篇6

今日，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按妈妈的叮嘱：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!〞我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。

终于过了预备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，去除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢!火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!〞我闻了闻，快乐得说。突然，我一不当心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。〞我灰心地想。妈妈好像看出了我的心思，“没关系，炒菜要渐渐地来，加油。〞妈妈鼓舞我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上，我吃着自己做的菜，心里甜美蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀!我肯定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的期望。

学做饭心得体会篇7

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，也许是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。最终有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就观察妈妈像平常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在预备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈快速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。〞说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。〞说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。突然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我急忙把自然 气灶打开，把锅放好。应当先放什么呢？正当我迟疑不决的时候，猛然发觉锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。立刻，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了士气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑〞了。我慌张关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应当先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有阅历了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。〞我抓紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌