高中化学-第三节 羧酸 酯教学课件设计_第1页
高中化学-第三节 羧酸 酯教学课件设计_第2页
高中化学-第三节 羧酸 酯教学课件设计_第3页
高中化学-第三节 羧酸 酯教学课件设计_第4页
高中化学-第三节 羧酸 酯教学课件设计_第5页
已阅读5页，还剩13页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯【学习目标】1.认识羧酸的官能团及其分类,2.理解乙酸、酯的结构特点与性质的关系。3.体验科学探究的过程，能够发现和提出有探究价值的化学问题,勤于思索,逐步形成独立思考的能力。酿酒缸缸好造醋坛坛酸养猪大如山老鼠头头死R-CH2OHR-CHOR-COOH

蚁酸(甲酸)HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分

草酸（乙二酸）COOHCOOH安息香酸（苯甲酸）COOH柠檬酸HCOOH2.羧酸的分类（1）按分子里烃基的不同分：

脂肪酸如：乙酸(CH3COOH)、硬脂酸（C17H35COOH）芳香酸如：苯甲酸（2）按分子里的羧基的数目分:一元羧酸如：CH3CH2COOHC6H5COOH二元羧酸如：HOOC-COOH（乙二酸）多元羧酸利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。ABCDEFGHIJNa2CO3饱和NaHCO3溶液苯酚钠溶液乙酸溶液3、化学性质①酸性设计方案碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液饱和碳酸氢钠溶液科学探究1有气泡生成溶液变浑浊CH3COOH>H2CO3>

结论-OH酸性强弱CH3H+H探究酯化反应可能的脱水方式方式二：酸脱羟基、醇脱氢方式一：酸脱氢、醇脱羟基科学探究2：观看动画：酯化反应微观过程1818酯化反应的断键情况：羧酸去羟基，醇去羟基氢。1、HCO18OH+C2H5OHHCO18OC2H5+H2O

（×）2、C6H5COOH+C2H518OH

C6H5CO18OC2H5+H2O浓H2SO4△浓H2SO4△练习1判断正误练习2.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，生成物中水的相对分子质量为

。20自然界一些水果含有的有机酯对比实验6mL蒸馏水+15滴乙酸乙酯5mL蒸馏水＋20滴稀硫酸+15滴乙酸乙酯1试管70～80℃水浴加热现象1试管无明显变化

5mL蒸馏水＋20滴NaOH＋15滴乙酸乙酯2试管3、4试管2、4试管酯层高度变短、气味变淡3中酯层消失气味消失结论：第3试管水解最彻底.1、2、3号试管4号试管保持室温充分振荡4只试管后3、化学性质（水解反应）稀H2SO4CH3-C—O-C2H5+H2OOCH3-C-OH+H-O-C2H5OCH3-C—OC2H5+NaOHOCH3—CONa+HOC2H5

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论