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文档简介

细胞质壁分离及复原实验

高中生物人教版必修1第4章第1节1.通过观察植物细胞吸水和失水现象，理解并阐述植物细胞吸水和失水原理。2.通过实验学习掌握实验探究过程，培养逻辑思维能力和分析解决问题能力，迸发团队合作精神。学习目标葱花小实验将两段切开的葱叶分别置于等体积的清水和饱和食盐水中，预测1分钟后葱叶的形状？1.你吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续磕带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？2.当你把白菜剁碎准备做馅时，常常放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，水分从哪里来？为什么会有水分渗出？3.萎蔫的青菜放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？为什么？思考生活现象比较干的感觉

原因：细胞失水水从白菜流出来原因：细胞失水细胞吸水葱花小实验将两段切开的葱叶分别置于等体积的清水和饱和食盐水中，预测1分钟后葱叶的形状？为什么会产生这种现象呢?细胞质液泡膜原生质层细胞膜一、提出问题原生质层相当于一层半透膜吗？二、作出假设原生质层相当于一层半透膜

类比推理如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？细胞液

长颈漏斗中的蔗糖溶液

外界溶液

烧杯中有清水

半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置

原生质层

植物细胞渗透作用的条件:植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透失水>

细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。三、设计实验预测实验1.成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。2.当细胞液浓度小于外界溶液的浓度时，细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩，由于原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，故原生质层会与细胞壁发生分离即质壁分离。实验原理三、设计实验预测实验1.实验材料选择：紫色洋葱鳞片叶、白色洋葱鳞片叶紫色鸭趾草、绿色洋葱叶等2.实验试剂选择：0.3g/ml蔗糖溶液、0.5g/ml蔗糖溶液、HCL、7%KNO3溶液、清水、蓝墨水等三、设计实验预测实验设计实验步骤：（1）制作临时装片（2）构建浓度差（3）观察现象预测实验现象三、进行实验请在白纸上完成本小组的实验报告，具体有以下内容：1.探究的问题2.选用的实验材料3.滴加的试剂顺序4.实验现象5.得出结论三、进行实验请在白纸上完成本小组的实验报告，具体有以下内容：1.探究的问题2.选用的实验材料3.滴加的试剂顺序4.实验现象5.得出结论四、分析实验1.探究的问题2.选用的实验材料3.滴加的试剂顺序4.实验现象5.得出结论四、分析现象，得出结论：植物细胞原生质层相当于一层半透膜。成熟的植物细胞靠渗透作用失水吸水。发生质壁分离的原因是什么？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。

正常状态质壁分离质壁分离复原归纳提升1.探究细胞液浓度范围2.探究细胞死活3.探究溶液的种类提出问题作出假设进行实验设计实验分

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