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文档简介

欧洲西部第三课时研究主题——餐桌上的美酒以法国南部罗讷河谷葡萄酒家产为背景，主要研究：农业的区位条件。一、法国南部罗讷河谷的葡萄酒家产研究一：法国南部罗讷河谷优良葡萄栽种的区位条件资料一：图a中甲、乙两地均处法国南部的罗讷河谷，为优良葡萄产地，也是法国最早的葡萄酒产地。图b为乙地典型的葡萄栽种园景观。葡萄的糖分含量越高，酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及日夜温差与其糖分累积呈正有关。世界上酒精度最高(16.2度)的优良葡萄酒就是使用乙地及其邻近所产的葡萄酿制而成的。（1）从天气角度剖析罗讷河谷葡萄质量优秀的原由（8分）A优势天气条件：2）剖析罗讷河谷栽种葡萄有益的地形条件。（6分）地形条件：（3）剖析乙地葡萄园在地面铺鹅卵石的作用（8分）。鹅卵石的作用：研究二：法国南部优良葡萄酒的酿造资料二：中国新疆与法国南部同处世界葡萄黄金栽种带，拥有优胜的自然条件，栽种的葡萄质量高，但却没有像法国拉菲这样享誉世界的葡萄酒品牌。世界葡萄黄金栽种带说一说：新疆没有“拉菲”这样享誉世界葡萄酒的主要原由。二、思想建构鹅卵矿物质石日夜温差优良葡萄

人类活动对自然条件的改造浇灌法国葡萄酒排水美酒社会经济条件三、小组合作——葡萄酒厂选址问题背景：法国某有名葡萄酒企业欲在世界其余地区投资成立葡萄酒厂，最后智背景：利中央山谷葡萄园与新西兰东部葡萄园同时中标。为夺标，智利与新西兰分别派出代表团队进行竞标。两方代表团队都希望把本国优良葡萄酒推向世界。规则：1.请同学们分为8个小组，四个小组为智利代表团，其余四组为新西兰代表团，各组选出一位讲话人。2.各组依据资料和所学知识，小组议论5分钟，对所代表国家的葡萄酒生产的优势区位条件进行思虑，写在教案上。某小组讲话完成后，同方代表队可进行增补，对方队能够怀疑或辩驳。资料一：智利葡萄种植开端于1518年，至1850年已有70多个葡萄品种。能出产品质极佳且拥有本地风格的葡萄酒，且价钱不贵。资料二：智利的葡萄有13个栽种区，主要为地中海天气区。如图甲所示，该国最主要的八大葡萄产区位于智利的中部山谷。图乙为此中的一个产区。资料三：图丙中A、B、

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