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文档简介

小苏打和白醋的变化原州区开城镇羊坊小学：连军红1）用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。2）可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。3）同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。观察小苏打和白醋小苏打的特点白色的细小晶体白醋的特点无色、透明的液体，有一股酸味小苏打和白醋的变化1、保持安静。取一只烧杯，小心的往烧杯里倒三匙醋，再倒入一匙小苏打。马上盖好盖子。2、触摸塑料瓶外壁，先摸上部，再摸下部，看看有什么感觉。3、观察有什么现象产生，随时记录实验现象。注意事项：1、实验结束后，整理好实验用品。2、在书中记录小苏打和白醋混合后的现象。3、这个需要哪些分工？（操作员、记录员、观察员）盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。小苏打和白醋混合后的现象产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。产生了什么气体小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？

从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？

这种气体不支持燃烧、比空气重、无色透明。科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？总结小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳，它是一种具有特殊性质的气体。用厨房用品制造一个火山！实验过程：（1）把小苏打加水搅拌均匀。（2）先把白醋和红墨水搅匀，再加入洗发水搅匀。（加入红墨水为了突出火山的颜色，加入洗发水为了增加泡沫）（3）把搅和均匀的苏打水倒入瓶中。关键的一步，迅速的把白醋混合液倒入瓶中。这个时候一定要摁紧瓶口，上下摇晃瓶子

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