厨余堆肥方法总结

种植小白之~啥是堆肥？堆肥就是将各种有机材料堆积起来，并逐渐腐化为松软肥料的方法，其原理是利用自然界广泛存在的微生物或者生物，将可降解的有机物固体转化为腐殖质的生物化学过程。常见的堆肥方法发酵法厌氧（无氧）发酵密封式堆肥法波卡西堆肥法好氧（有氧）发酵开放式堆肥法落叶集中堆肥法通气式堆肥法编织袋堆肥法生物法蚯蚓堆肥方式所需时间方法与原理适合空间气味产物通气式堆肥6个月利用可与空气接触较好的容器，如网箱、木箱等、通气式种植箱等，进行有氧发酵。空间要求中等，露台、顶楼、庭院均可。气味较轻固体肥编织袋堆肥法4~6个月编织袋带起到了滤网的作用，降低发酵物的湿度，厨余能与空气接触，但必须定期翻动，确保不会转成无氧堆肥而腐臭。空间要求低

通风处即可无气味或少许气味固体肥波卡西堆肥夏1~2个月采用带有水龙头的密封厨余桶，引入EM菌，进行间歇性无氧发酵气味较轻、微酸醋味气味小、发酵时间短、适合居家使用固体肥冬3~4个月液体肥蚯蚓堆肥法2~4周利用堆肥箱构成一个生态系统，蚯蚓吃掉有机质（厨余）排出蚯蚓粪。均可几乎没有固体肥蚯蚓茶家庭常用的堆肥原料有哪些？类别收集对象处理要点备注生厨余未经烹煮过的植物性食物素材，果皮、菜叶、瓜子壳等如有体积较大的生厨余需剪成小块，如西瓜皮、大片叶帮子。椰子壳与榴槤壳难以腐化。熟厨余烹煮过的剩菜剩饭，面包、面条、饼乾等淀粉类，中药渣剩菜饭含有油盐糖，务必沥乾汤汁、用水冲洗、等水滴乾后再使用，体积大的也请裁切

骨头类各种动物骨头、蚌壳、蛋壳等分解速度较慢，可先敲碎（越碎越好）再使用。茶叶蛋蛋壳含盐量过高，不适合饮料类茶叶渣、咖啡渣、豆粕、牛奶、冲泡式饮品等注意湿度，尽量沥乾后再使用

绿色废弃物落叶、枯花、枯草、细枝等园艺废弃物如体积较大需处理成小块。注意没有施洒农药的植物才适合合适堆肥的材料1.剩菜汤、卤汁、炸油、洗菜洗米水等，菜汤卤汁的油盐成分过高，不适合堆肥，且堆肥时要避免湿度太高，所以洗菜洗米水也是不适合的。2.有些东西看似天然，但也要避免丢入堆肥桶中，如木屑、废木材、棉布、手纸等等，这些东西多含有化学药剂，不適合丟入堆肥桶中。最不合适堆肥的材料营养素厨余种类适用植物碳剩饭、粗糠、素食、花生瓜子壳、甘蔗渣、枯叶叶菜类氮肉类、虾壳、米糠、豆粕、根茎类、咖啡渣叶菜类磷内脏、骨头、奶类、粗糠、豆类花卉类钾蚌壳、鱼骨、菜渣、果皮、豆类果实类钙骨头、蛋壳、虾壳、蟹壳果实类厨余堆肥常见的营养素编织袋堆肥法——最简单易行的方法容器：塑料桶、编织袋、塑料袋堆肥周期：夏秋：2-3个月；冬春：5-6个月找到现成的编织袋，把编织袋放入桶中。2.先放2-3cm土进编织袋，再放厨余摊平，再放一层土覆盖,如此一层厨余一层土，最后一层土厚些（4-5cm）3.大致10天左右，麻袋里厨余达到一定量，将麻袋从桶中取出，放塑料袋里束口.4.大致20天开袋查看，若有白色菌丝且无臭，为正常发酵，偶尔敞口蒸发水分，翻动内容。编织袋堆肥法——最简单易行的方法注意事项1.含水量控制：厨余很多含水超过了百分之八十，而堆肥最好不超过百分之六十，否则水分过多容易发臭，厨余尽量晾干一点放入或者掺一些干树叶。2.堆肥过程20几天之后，可以打开袋子看看，如果有白色菌丝没有难闻的味道，就说明发酵正常（如果想快点生成菌丝可以倒一点酸奶或者乳酸菌饮料），如果感觉水分过多可以敞开几天再扎好袋口。3.不要用带有油盐的剩饭剩菜，实在要用尽量冲洗干净后再放入。4.不要使用动物类厨余。获得堆肥：只要堆肥得当，夏秋：2-3个月；冬春：5-6个月就可以得到腐熟成功的固体肥料，可以作为种植物的底肥掺泥土使用，如果厨余不是太多也可直接使用，省力省事儿。通气式堆肥法——小院或者开放式阳台适合容器：周围或底部有小孔的桶、垃圾桶、水桶、用过的油漆桶、木箱、塑料收纳箱等，加盖子或布盖顶；放置地：便于沥水，距厨房近的地方；堆肥材料最佳比：颜色绿色的有机物：黄褐色有机物=1:1；堆肥用具：铲子、堆肥箱、厨余、活菌粉、土壤/椰纤；堆肥周期：约5个月通气式堆肥法——小院或者开放式阳台适合1.堆肥底部铺上有机资材（5cm）2.铺枝条树叶等透气性好的材料（5cm）3.一层厨余一层落叶，每层5cm一直铺到桶的80％。4.洒上一层1cm的活菌粉，如果没有可以用泥土代替。5.用泥土铺满整个堆肥桶。6.洒水，使堆肥桶有一定的湿度。蚯蚓堆肥法——小院或者开放式阳台适合放置地：12.7℃-25℃，阳光不直射地方蚯蚓种类：大平2号（日本蚯蚓）、赤子爱胜蚓、印度蚯蚓蚯蚓食材：蔬菜、果皮、谷物、咖啡、其它有机物、沙石/磨碎的蛋壳；少放柑橘类皮；不放奶制品、肉制品、油产品步骤：1.报纸条（2.5cm长）铺在底部。2.洒水至报纸湿透。3.放入切碎的30％厨余和70％的腐熟土（也可用营养土或园土代替）。4.将蚯蚓投入到容器中，蚯蚓很快会钻入土里消失在视线中，将容器放入通风避光处。

5.偶尔翻动土观察蚯蚓吃厨余的情况，适当加入，待蚯蚓熟悉环境可以加大加入量。

5.蚯蚓土收获：蚯蚓不喜光，可稍微晒一下蚯蚓会往下走，铲表面土取用即可。

波卡西堆肥法——小院或者开放式阳台适合容器：市售波卡西堆肥桶，或自制桶：底部一侧钻孔嵌入水龙头，内侧装一过滤网，防止水龙头堵塞步骤：1.将滤干的厨余切碎放入堆肥桶，每加10cm的厨余，加一层发酵糠，覆盖厨余的75%表面积，重复2-3