(完整版)冬虫夏草真伪品简介与鉴定

真伪品调查及鉴定小组成员：冬虫夏草的

冬虫夏草调查问卷冬虫夏草简介伪品123鉴别山神唐西拉为了帮助善良的王子躲避杀身之祸，施魔法将他变成一只虫子藏入草丛之中，还让他长出了一根草尾巴。后来，王子看破红尘，不愿重返人世，宁愿用自己的身体造福人类。山神为帮助王子实现这个愿望，就在王子已经变成虫子的身体里注入了一种长生不老之药。小故事冬虫夏草简介基源：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。子座灰褐色或黑褐色虫体黄或黄棕色，具密集环纹20-30条中部4对足最明显尾部1对足头部3对足嘴红里透黄尾巴带钩冬虫夏草的生活简史冬虫夏草的生活简史冬虫夏草价格市场伪品调查市场上主要的掺假行为1.混淆品：用亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、地蚕、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草来出售。

2.掺假品：在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝等，侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看，在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量。

3.伪品：僵蚕，草石蚕，蝉花，石蕨菜，地蚕。混淆品图片掺假品图片黄花菜模压品面粉模压品掺糖虫草插铁丝虫草伪品图片草石蚕蝉花地蚕僵蚕石蕨菜

来源产地虫体子座断面质地气味古尼龙草虫草菌寄生于阔叶林或茶园地的蝙蝠蛾幼虫上贵州湖南虫体似蚕，表面棕黄至黄棕色，有不明显的环纹，头部明显，橙红至红棕色，眼较大，腹部有足八对，不明显子座从寄主头部长出，多为单生，淡黄或鼠灰色顶部一般灰色至灰黑色，长卵圆形至柱状，无不孕顶端质脆易断，断面黄白色气腥，放于口中咀嚼，硬碎顶牙新疆虫草新疆虫草菌寄生于蝙蝠蛾科阿尔泰蝠蛾幼虫上新疆虫体似蚕，长2－4厘米，直径0．2－0．5厘米。表面暗红色至紫红色。有环纹20－40个，近头部的环纹较细，头部红棕色，腹部有足8对，以中部4对较明显多无子座，偶见子座细长圆斑形，稍弯曲，长约1厘米，直径约0．1厘米。表面棕褐色，有细小皱纹，上部膨大呈圆珠状，深棕色。质脆易断，断面淡黄白色气微腥，味较苦霍克斯虫草亚香棒虫草菌寄生于鳞翅目昆虫幼虫上新疆虫体长3－5厘米，直径0．3－0．7厘米;断面黄棕色或黄白色，头部棕褐色子座柄多弯曲，有的为双子座，黑色，有纵皱或棱，上部光滑，下部有细绒毛;头部短圆柱形，长1．2厘米，茶褐色，子座无不孕顶端虫体质脆，易折断，断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“—”字纹气微腥，味微苦凉山虫草凉山虫草菌寄生于鳞翅目昆虫幼虫上四川云南虫体形似蚕，长3－6厘米，直径0．6－1厘米，外表菌膜棕褐色，角皮暗红棕色，有众多环纹，足不明显，质脆，易折断，断面类白色，周边棕色子座细长，圆柱形，分枝或上体分枝，不规则弯曲或扭曲，长10－30厘米，直径0．1－0．2厘米，表面黄棕色至黄褐色。子座头部圆柱形或棒状，子囊壳突出于表面明显可见，黑褐色脆而易断，断面类白色气微腥，味淡蛹虫草蛹草菌寄生在夜蛾科的一种昆虫蛹上吉林

黑龙江多无虫体，偶见虫体似蚕，为鳞翅目或鞘翅目多种属虫的蛹，呈椭圆形，有环纹，无足，酱紫色子座头部椭圆形，顶端钝圆，桔黄或桔红色，柄细长，约4cm质坚脆，易折断，断面黄褐色气微腥香，味微苦，放于口中咀嚼有草菇味仿制虫草豆粉和淀粉混合经模压后染色，插上假子座广东北京云南性状外形和色泽极似冬虫夏草，体重、大小整齐划一，形状相同，不自然。虫体光滑，环节明显，腹部背部有纵沟子座多为牛皮纸或黄花菜捻成的，或以小草棍制成，无细小纵向皱纹质地坚实，易折断，断面无组织结构，整齐气无，或有虾臭味，咀嚼粘牙实拍图鉴别方案A民间鉴别方法“亚香棒虫草”和“冬虫夏草”一看子座。“冬虫夏草”长出的顶部像个小勺；“亚香棒虫草”长出的顶部，则像平日里我们见过的蘑菇。

二看虫体。“冬虫夏草”有八对足，中部四对很明显，虫体断面有“V”形的黑芯；“亚香棒虫草”因幼虫的种类不一，所以虫足的数量不固定，有7～11对，这其中有可能是5对足明显，有的全都不明显，断面中央有稍明显灰棕色“—”字纹。三是看颜色。“冬虫夏草”虫体表面棕黄或棕褐色，颜色趋于单一；“亚香棒虫草”虫体整体呈灰白色，背面散布有黑褐色班点，这一点在脱水风干后尤其明显。四是闻气味。“冬虫夏草”有草菇的香味，略带腥气；“亚香棒虫草”气微腥，味微苦。五是尝味道。“冬虫夏草”有明显的甘甜味；“亚香棒虫草”则没有。B药检部门鉴定

理化鉴定，紫外光谱鉴别，红外光谱鉴别，毛细管电泳鉴别，PCR鉴别，薄层色谱鉴别等。C我们设计的鉴定方案1.水试法可使用开水对冬虫夏草进行浸泡，正品的虫体会逐渐膨胀而变软，菌座随着时间推移其颜色会变为黑褐色菌座与虫体不会脱落，相连紧密，头部长草处为自然生长，子座与其连为一体，用水浸泡后，浸液闻之与草菇香相似。伪品其中的植物草棒是人为插入头部的或使用胶水与头部相粘合，浸液闻之较腥。2.火烧法正品冬虫夏草用火烧时会有草菇香气，腥气比较轻微，这类药材多产于4000米以上的高海拔地区，为优质品;次品腥气较重，草菇香气较淡;伪品草菇香气若有若无，腥气较正品要重的多。3.手试法可通过手感对冬虫夏草的真伪进行观察和鉴别，一般来说，正品手感柔软，而伪品较硬，有的比较潮湿，使用手搓时其杂质还会脱落。一、鉴别方法二、理化鉴别方法

1.取样品粉末1g，用乙醚溶出杂质后，用氯仿提取，滤过，滤液挥去氯仿，滴加冰醋酸2滴，再加乙酸酐2滴，最后加浓硫酸1～2滴。

2.将上述经氯仿提取过的粉末，再用20%乙醇回流提取，并浓缩至适量。⑴取浓缩液0.5ml，用蒸馏水稀释至2～3ml，先加40%氢氧化钠溶液2ml，振摇，然后加1%硫酸铜试剂数滴（不可加过量，以免掩盖颜色），振摇，溶液逐渐变为紫红色。⑵取浓缩液0.5ml，稀释至1ml，加稀盐酸数滴，再加碘化铋钾试液数滴，放置10分钟后，

在另一支试管中，同上操作后，滴加碘-碘化钾试液，冬虫夏草显棕黄色→红紫色→污绿色；亚香棒虫草显棕黄色→紫色→墨绿色。（检查甾醇类）冬虫夏草呈弱颜色反应；亚香棒虫草呈较强的颜色反应。（检查蛋白质）产生黄色絮状沉淀。产生混浊。（检查生物碱）三、显微鉴定总结十六字决上草夏虫虫实草空虫有纹足草顶膨大参考文献：【1】田金丹，金坛市中医医院，浅谈冬虫夏草的鉴别。江苏金坛213200。【2】王佐，冬虫夏草的真伪鉴别。北京中医2004年6月第23卷第三期。【3】杨秀泽、周汉华、王建科、李玮，贵州省黔东南州人民医院,贵阳中医学院，一种产自贵州的伪品冬虫夏草(古尼虫草)的鉴别。药物研究杂志，中国民族民间医药。【4】

梁宗琦，

一种国内未见报道的虫草-