10 吃饭有讲究（教学设计）-部编版道德与法治一年级上册

10吃饭有讲究（教学设计）-部编版道德与法治一年级上册一、教学目标了解吃饭的作用和意义；学习基本的餐桌礼仪，懂得文明用餐；知道吃饭的习惯和规矩，了解怎样享受健康的饮食。二、教学内容1.吃饭有讲究吃饭的作用和意义；基本的餐桌礼仪；吃饭的习惯和规矩；健康饮食的方法和技巧。2.学习策略观看图片，了解健康的饮食；说故事，讲述吃饭的规矩和习惯；绘画，画出自己喜欢的健康食物；观看视频，了解基本的餐桌礼仪；发布健康饮食小贴士，让同学们多了解养生知识。3.学习活动观看图片通过观看图片了解健康的饮食，掌握吃饭的意义和作用。学生可以说出自己日常饮食中有哪些健康食物。说故事老师可以讲述各种吃饭的规矩和习惯，例如：不打嗝、不言语、不抱怨等，引导学生了解吃饭的礼仪，维护饮食文明。绘画鼓励孩子自由绘画自己喜欢的健康食物，学生可以分享自己的作品，一起评选出最“萌”的食物。观看视频观看基本的餐桌礼仪的视频，引导学生了解用餐中基本的行为规范，如何正确认识自己的饮食行为举止。发布健康饮食小贴士让学生获取更多养生知识，引导学生学会选择健康、科学的饮食方式，从小开始注重养生意识。三、教学过程1.导入环节老师通过图片或视频引入这节课的内容，询问孩子们吃饭是为了什么。让孩子们自由发言，了解他们的思维水平和动手能力。2.介绍学习策略在学习过程中，老师引导孩子积极思考、自主学习，同时还可以加入丰富的游戏和活动，让孩子们体验到学习的乐趣。3.学习活动观看图片老师可以提前准备一些有关健康食品的图片，放到教室的屏幕上，让学生可以自由观看。在观看过程中，老师通过提问，引导学生理解健康饮食的重要性；同时，老师还可以介绍一些家常菜的做法和食材的选择，让孩子能够树立健康饮食的意识。说故事在学习餐桌礼仪和用餐规矩的过程中，老师可以讲述一些关于吃饭的故事，例如“小猪佩奇”中的情节或是自己的亲身经历。让孩子从中了解吃饭的规矩和习惯，明白餐桌上的行为习惯对人际交往关系的影响。绘画老师可以让孩子们描绘自己喜欢的食品，通过画画的形式，让学生更加了解和认识食品，同时寓教于乐，激发学生的兴趣和探求欲。观看视频在学习基本的餐桌礼仪的时候，老师可以播放一些有关餐桌礼仪的视频，让孩子学会钟爱饮食文化，学会文明用餐。发布健康饮食小贴士在学习过程的最后，课堂会发布健康饮食小贴士，让孩子们思考健康、科学的饮食方式，学生可以通过网络发表自己的健康小贴士，让更多的孩子了解健康饮食的知识。4.总结环节老师还可以总结一下这节课的内容，提问学生在学习中学到了什么，有什么收获，激发学生对健康饮食和用餐文化的兴趣和探求欲。四、教学评估方法1.语言表达能力在学生分享自己对吃饭的理解时，通过提问、变换问题等方式考察学生的表达能力。2.绘画与思维通过学生在绘画、讲述方面的表现，测试学生的绘画与思维能力。3.使用技能通过学生在实践活动中的表现，测试学生的使用技能和学习效果。五、教学反思通过这次课堂教学，我了解到孩子们对吃饭的理解还停留在“肚子饿，吃饭填饱”的阶段。在今后的教学中，我将注重引导和引导孩子如何养成健康的饮食习惯，立志养成良好的文明用餐习惯，更好地关注孩子的健康成长和生活质量。同时，我还需要加强与家长的交