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文档简介

如何选择合适的滤油机对于需要进行油脂过滤的食品加工企业来说，滤油机是必不可少的设备之一、它可以有效地去除油中的杂质，提高油品质量和产品安全性。但是，面对市场上浩繁类型、品牌的滤油机，如何选择合适的滤油机依旧是一个令人困惑的问题。本文将从滤油机的原理、分类、特点、购买时需要考虑的因素等方面，阐述如何选择适合企业需求的滤油机。一、滤油机的原理滤油机利用过滤媒介材料（如滤纸、滤布、滤网等）捕集油中的悬浮颗粒物和杂质，从而达到分别的目的。滤媒介材料的粗细程度、圆周速度、结构形式都会影响到滤油机的过滤效果。二、滤油机的分类依照结构形式可以分为手动滤油机、自动滤油机；依照工艺流程可以分为前置滤油机和后置滤油机；依照用途可以分为油炸机配套滤油机和小型滤油机等。三、不同分类滤油机的特点1.手动滤油机手动滤油机结构简单、运行便捷、价格较低，适合中小型企业使用。但它需要人工不断地拆换滤媒介材料，并对进出油口进行掌控，因此不适合大规模的生产。2.自动滤油机自动滤油机启动、停止及过滤时间都可以自动掌控，经济应用，使用便利。同时，它还可以依据实在需求选择不同的滤媒介材料，应用范围更广。3.前置滤油机前置滤油机一般安装在主机前面，可以很好的保护设备，避开杂质和污垢进入主机，从而延长主机的使用寿命。4.后置滤油机后置滤油机重要用于对油脂进行二次过滤，更加彻底地去除油中的杂质和污染物，提高油品的质量和保持食品的口感。5.油炸机配套滤油机油炸机配套滤油机重要用于污染度较高的食材，如动物脚爪类产品、鱼类等。它可以去除油中多余的蛋白质和放气，从而延长油的使用寿命，提高产品的质量。6.小型滤油机小型滤油机重要用于个体户、小型食品厂家等需要使用小量油脂的场所。它结构简单、价格低廉，操作便利，是一种经济应用的选择。四、如何选择合适的滤油机1.考虑产品特性和生产需求首先需要考虑企业的产品特性和生产需求，如产品需要怎样的过滤效果、在生产过程中的位置、使用频率等，从而选择合适的滤油机。2.考虑滤材料的种类和精度不同的滤材料会对油脂的过滤效果产生影响，要依据产品特性合适地选择滤材料的种类和精度。如刚性杂质可用密度较大的滤纸过滤，而易变形的杂质则需要使用滤网。3.考虑清洗和维护成本选择滤油机时，还需要考虑到清洗和维护成本，包括清洗和更换滤纸的费用、能效等。假如清洗成本过高，那么可能导致企业的生产成本越来越高，直接影响到产品的售价。4.考虑滤油机的容量和效率另外，还需要考虑滤油机的容量和效率。油脂量较大的企业需要选购大容量的滤油机，而对于油脂量较少的企业，可以选择小型滤油机。此外，也需要考虑滤油机的效率，选择高效的滤油机可以提高生产效率，降低生产成本。5.品牌及服务质量最后，也需要考虑品牌及服务质量。选择知名品牌的滤油机具有品质保证，而且售后服务也更加完善，能够保证生产过程中的问题能够适时得到解决。总之，选择合适的滤油机是一个需要综合考虑多

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