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文档简介

食品采购管理制度一、总则本制度的目的是为规范公司的食品采购行为，保障公司食品采购过程的合法性和科学性。二、采购流程（一）需求确认采购部门负责根据公司生产计划和销售计划，确定采购的物品名称、数量、品质、技术规格以及交货期限等要求，并由相关部门负责人审核确认。（二）选择供应商采购部门应根据公司采购政策和每次采购的具体情况选择供应商，并对供应商的资格和信誉进行评估，建立一份供应商名录，存档备查。（三）询价和比价采购部门应根据实际采购情况，通过电话、邮件、传真等方式向供应商索取报价，由采购部门负责人进行价格比较和分析，确定合理的采购价格。（四）签订合同采购部门应根据具体的采购项目制定采购合同，明确交货日期、商品名称、数量、品质、价格、支付方式、违约责任等条款，确保合同的合法性和科学性，并由采购代表和供应商代表共同签字确认生效。（五）验收入库供应商交货后，采购部门应根据合同约定，对所采购的食品进行严格的质量检验，确认无误后进行入库，并填写关于食品数量、质量、价格等信息的入库清单，进行备案。（六）付款结算支付采购款项应符合公司财务制度要求，验收合格并入库的食品，按照合同约定付款，由采购部门负责人进行审核，经公司财务负责人确认后进行支付结算。三、采购合同样本（以下是一份采购合同样本，仅供参考）采购合同甲方：【】（采购方）乙方：【】（供应商）一、商品名称、品质、规格及数量：1.【】2.【】3.【】二、价格及支付方式：1.【】元/【】2.【】元/【】3.【】元/【】三、交货期限：【】年【】月【】日前交货完毕。四、违约责任：１．因卖方的原因导致合同不能履行的，卖方须赔偿买方因终止合同所发生的全部损失。２．本合同一方不履行或不完全履行所承担的违约赔偿赔偿金，包括对方所发生的损失和双方实际遭受的于合同价款比例上限之内的损失（比例为10:1）。以上条款双方确认，已阅读并了解其内容。甲方：__________________乙方：__________________签约日期：年月日四、食品安全质量管理采购部门应确保所采购的食品符合国家质量标准和安全标准，严格按照公司食品管控标准进行管理，定期对所采购的食品进行抽检和检测，做好食品质量和安全的追溯工作。同时，采购部门应建立合理的食品储存、保管、运输、销售等食品安全管理标准，杜绝食品污染和变质。五、采购档案管理采购部门应建立健全的采购档案管理制度，对采购过程中的各项文件、合同、发票、交接单、入库清单等资料进行统一分类、归档、整理和存储，做到材料齐全、档案规范、存档安全，以备查阅和审计使用。六、处罚制度对于违反该制度的员工，由公司进行相应的处罚，追究其有关责任人的责任。对于严重违规的行为，公司有权采取法律手段追究其法律责任。七、制度的监督和评估公司内部控制部门应定期对采购制度进行监督和评估，对于采购过程中出现的问题进行整改和改进。同时，公司可以通过内部审计、第三方评估等方式对采购制度进行确立和监督。八、其他事项本制度由公司采购部门负责制定和推行，并在公司内部进行公示、宣传和培训

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