小学科学-食盐和水泥教学设计学情分析教材分析课后反思

食盐和水泥教学内容：青岛版小学科学六年级上册第二单元第六课教学目标：1、使学生能用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录；能提出探究活动的大致思路；能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。2、使学生愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；意识到科学技术会给人类带来好处，也可能产生负面影响。3、使学生认识物质的变化有的可逆，有的不可逆。认识可逆变化与不可逆变化对人类生产、生活的影响。教学重点难点：重点：引导学生做好食盐和水泥变化的实验。难点：理解什么是可逆变化、什么是不可逆变化。教具学具：教师准备：多媒体课件、铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯、蒸发皿、镊子、玻璃棒、小勺、食盐、火柴、水泥、盘子、烧杯、放大镜、等。教学过程：一、创设情景提出问题1、谈话：同学们，在每个小组的桌面上放着3个烧杯，其中3号杯里装的是水，另外两个杯里分别是实验和水泥，你能分辨出来吗？（生：1号杯中是食盐，2号杯子是水泥。）说说你的理由。（生：水泥的颜色是灰色；食盐的颜色是白色。）对呀！1号杯子正是食盐，2号杯子正是水泥。你真是生活中的有心人。学生猜测：（1）那么，假如我们分别往食盐和水泥的杯子里加入水，会出现什么现象呢？谁来猜一猜？预设：生：食盐会变成盐水；食盐会溶解；水泥会变成水泥浆（2）猜测可是科学发展的前奏，我们迈出了精彩的一步。现在让我们继续猜测，如果想办法把盐水中的水分和水泥浆中的水分除去又会发生什么现象呢？谁来猜？预设：（生：盐水除水后会变成盐，小颗粒状）；（水泥浆除水后会凝固变硬；水泥浆会变成水泥块）小结：刚才我们根据平时的生活经验进行了大胆的猜测，那大家猜对了吗？今天我们就来深入研究食盐和水泥加水后和给盐水、水泥浆除水后的变化。板书课题：食盐和水泥二、小组实验，自主探究（一）观察食盐和水泥的特点1、研究之前，我们先来观察它们的特点。请操作员同学利用小勺从食盐和水泥中各取一勺分别放入蒸发皿中，其他同学用喜欢的方法观察，及时填写实验报告单。2、学生观察3、小组交流汇报。预设；（生：食盐是无色的，无味的；盐是颗粒状；食盐是咸味的；水泥是粉末状）小结：那同学们的发现真不少！（二）探究食盐和水泥加水的变化1、了解了实验和水泥的特点后，接下来，我们就来验证我们的猜测。请认真听要求：请操作员同学用滴管从3号杯中吸入水，并分别滴向蒸发皿的食盐和水泥内，用玻璃棒搅拌，其他同学认真观察，并及时填写实验报告单。2、观察记录3、学生汇报板书：食盐加水——盐水水泥加水——水泥浆（三）探究盐水和水泥浆除水的变化

1、看来，动手实验真是验证猜想最好的方法，接下来，我们继续用实验验证，请同学们先想一想：生活中我们可以采用什么方法除去盐水和水泥浆中的水分呢？板书：除水预设（生：加热）还有其他方法吗？（生：放太阳下晒）看来，生活中给盐水、水泥浆除水的方法很多。今天老师给大家准备了一些实验器材，有（酒精灯、蒸发皿、石棉网、铁架台）你能设计一个给盐水和水泥浆除水方案吗？小组内讨论交流实验方案。还有更快捷的方法吗？预设（生：可以同时给食盐水和水泥浆加热）4、这个方案真不错，能最大限度的节省时间，那实验时，我们需要注意哪些问题？5、小组交流实验中的注意事项。预设：（生：酒精灯的用法）学会倾听可是学习的好习惯哟！还有哪些需要注意的问题呢？6、那老师也有几点温馨提示。出示：课件（老师读）还有不明白的问题吗？7、学生分组按自己的方案完成实验，记录员记录。小结：最先做好交流的是第二小组，你们组说说除水的过程中，看到了什么现象。学生对照实验记录单，分组汇报看到的实验现象。（其他学生及时纠正补充实验结论）那你认为现在蒸发皿中形成的物质是什么？需要我们与变化前的物质特点进行比较分析才能知道。现在请同学们开始进行对比，并在报告单中写下结论。小结：最先做好交流准备的是第几小组，请交流一下。现在你认为盐水除水后形成的物质是什么？预设：（生：还是原来的盐。）说说理由。（生：和我们看到的食盐特点一样）（咸味）这是你的结论。真棒！那同学们知道吗？科学上我们把像食盐一样的变化后又恢复了原来的样子，是可逆变化。板书：可逆变化10、那水泥浆除水后又变成什么物质了呢？预设（生：水泥凝固了，变成水泥块了）水泥加水成为水泥浆，水泥浆除水后凝固成块了，不能恢复成原来的样子，像它这样的我们称它是不可逆变化。板书：不可逆变化三、巩固应用，拓展提高。1、生活中还有很多物质发生着可逆变化和不可逆变化，我们一起判断一下。

出示课本提供的三组物质变化示意图，让学生观察玻璃和水的变化；花生到花生油的变化；种子发芽的变化；西瓜到西瓜汁的变化；泥土到砖块的变化；树到椅子的变化都是什么变化？2、学生汇报交流。3、教师引导学生归纳：像食盐、水、玻璃等物质可以恢复原来的样子这种变化叫可逆变化。花生到花生油的变化、种子发芽的变化、西瓜到西瓜汁的变化、泥土到砖块的变化、不可以恢复原来的样子叫不可逆变化。4、还有一幅图，出示树到椅子的变化。引导思考：树木还能变成什么？随着树木应用的极具增多，原来郁郁葱葱的森林，现在变成稀稀疏疏的了，作为小学生的我们做那些事来解决这些问题呢？老师适时出示有关废纸再回收的资料。四、抽象提升。同学们，生活中，物质的可逆变化和不可逆变化还能帮我们做哪些事呢?伤害有哪些呢？课下感兴趣的同学查找资料，下节课我们再交流。板书设计：食盐和水泥食盐加水-——盐水除水——食盐水泥加水_____水泥浆除水———水泥块可逆变化不可逆变化使用说明：教后反思：纵观本节课的教学我认为亮点有以下几个：（1）发挥学生的积极主动性。本节课的教学活动我结合学生已有的生活经验，让学生自己去猜想与假设，发挥小组的集体力量，设计相应的实验进行证明自己的猜想，我只给予必要的指导和提示，学生经过自己的努力感受食盐的变化是可以恢复到原来的样子，而水泥加水凝固后，无论怎样都不能恢复到原来的样子，这样从猜想、实验、结论都是学生自己发现的，学生学习主动性高，探究兴趣浓厚。（2）渗透科学的探究方法；先辅后放，培养了学生的科学素养。这节课中当问题提出后，我让学生进行大胆的猜想，说明没有大胆的猜想，就没有伟大的发现，学生明确猜想是我们科学探究重要的思想。而要想知道我们的猜想是否正确，就需要实验验证。所以设计实验方案，并做实验验证自己的猜想。明确了科学探究的步骤：大胆猜想----制定实验方案------实验验证猜想-----得出结论。在探究活动中，我先辅后放，（食盐和水泥加水的变化，辅的较多，而给实验和水泥浆除水的变化，则让学生自己设计实验方案，自己说实验注意事项，则放给了学生，）符合了课标要求，更符合学生的认知规律。这样，该辅的辅，该放的放，真正培养了学生的科学素养。促进学生初步形成科学价值观。最后的拓展练习让学生说说做哪些事来解决森林稀疏的原因，使学生理解了科学技术具有“双刃剑”的效应，在给人类带来便利的同时，也会给人类带来一些不良影响，需要预防和控制科学技术的负面效应，让科学技术更好地为人类造福；促进学生初步形成科学价值观。滕州荆河街道工农小学魏朝文《食盐和水泥》学情分析经过几年科学课程的学习，六年级的学生在日常生活中看过很多可逆变化和不可逆变化，但是从来没有认真地去研究过，也不知道这种变化是可逆变化和不可逆变化，没有细致的了解过可逆变化和不可逆变化的形成过程，即使看到过这种变化也不知道这种变化叫做什么名字。《食盐和水泥》效

果

分

析本节课的教学活动我结合学生已有的生活经验，让学生自己去猜想与假设，发挥小组的集体力量，从猜想、实验、结论都是学生自己发现的，学生学习主动性高，探究兴趣浓厚。这节课教学效果显著，达到了教学目标的要求，不同层次的学生均有收获。学生思维积极活跃，有不同的问题解决方法，师生融洽，形成了民主和谐、相互尊重、合作探究的教学氛围，反映出浓厚的学科学课堂文化，学生学的轻松、愉快。《食盐和水泥》教材分析《食盐和水泥》青岛版小学科学六年级上册第二单元第六课本课属于实验探究活动课。通过本课的学习，学生会知道物质变化是多种多样的，根据其是否可以恢复原状，可以把物质的变化分成可逆变化和不可逆变化两种，本课就是借助学生熟悉的两种物质——食盐和水泥，使学生认识物质的可逆变化与不可逆变化。《实验和水泥》评测练习填一填     1、我们把食盐放在水里，过一会儿，我们就看不到食盐 了，这说明食盐在水里（   ）了。将水蒸发后，我们会看到（    ），这说明（                      ）。 2、将一些水泥加到水中搅拌，我们会发现（    ），静置一段时间后，发现（    ）并且无法恢复原状。3、下列物品：碎玻璃 、旧报纸、木制家具、花生油、果汁、废金属、塑料袋、食盐水、饮料盒、蜡油经过处理后能够还原成原来的状态的是（               ）不能还原的是（              ）。判断题     1、食盐溶解后，如果蒸发掉水分，还能变回食盐。（ ）     2、水泥溶解后，如果想办法，还能变回水泥。（ ）     3、破玻璃通过加热炉加热后还能制成玻璃产品。 （ ）本题分别考查学生能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释；乐于用学到的科学知识改善生活。《食盐和水泥》课后反思（1）发挥学生的积极主动性。本节课的教学活动我结合学生已有的生活经验，让学生自己去猜想与假设，发挥小组的集体力量，设计相应的实验进行证明自己的猜想，我只给予必要的指导和提示，学生经过自己的努力感受食盐的变化是可以恢复到原来的样子，而水泥加水凝固后，无论怎样都不能恢复到原来的样子，这样从猜想、实验、结论都是学生自己发现的，学生学习主动性高，探究兴趣浓厚。（2）渗透科学的探究方法；先辅后放，培养了学生的科学素养。这节课中当问题提出后，我让学生进行大胆的猜想，说明没有大胆的猜想，就没有伟大的发现，学生明确猜想是我们科学探究重要的思想。而要想知道我们的猜想是否正确，就需要实验验证。所以设计实验方案，并做实验验证自己的猜想。明确了科学探究的步骤：大胆猜想----制定实验方案------实验验证猜想-----得出结论。在探究活动中，我先辅后放，（食盐和水泥加水的变化，辅的较多，而给实验和水泥浆除水的变化，则让学生自己设计实验方案，自己说实验注意事项，则放给了学生，）符合了课标要求，更符合学生的认知规律。这样，该辅的辅，该放的放，真正培养了学生的科学素养。促进学生初步形成科学价值观。最后的拓展练习让学生说说做哪些事来解决森林稀疏的原因，使学生理解了科学技术具有“双刃剑”的效应，在给人类带来便利的同