食品安全知识主题班会记录表

英德市职业技术学校主题班会记录班级10秋汽修班时间10月27日姓名江小华主题食品安全知识班主任熊瑞兴形式提问、讲授主持人熊瑞兴一、班会背景1、有很多学生吃零食、吃快餐、吃泡面2、学生的个人卫生比较差二、班会目的加强学生对食品安全的认识，加强学生对自身的安全保护意思。加强学生的个人卫生意识。三、准备准备一些，因食品不卫生引起的案例，准备一些食品安全的相关知识和应如何提高个人卫生意识。四、过程1、老师提问一些问题，学生回答，老师从中指出一些不对的地方。然后老师教授食品安全的小知识。一、学生购买食品时应注意的问题1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告。广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。二、小学生应注意的饮食卫生习惯1.多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。4.尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。5.不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。6.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。三、如何保持个人卫生预防食物中毒1.饭前便后要洗手。2.煮熟后放置2小时以上的食品，应重新加热到70℃3.瓜果洗净并去除外皮后才食用。4.不购食来路不明和超过保质期的食品。5.不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）。6.不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。7.不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。五、预期效果大部分学生都能意识到现在所出现的问题，同学们也能改正自身的不良习惯，比如饭前不洗手啊，起床不刷牙啊等等其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二．培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容：1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。