酒店火灾事故应急预案

—酒店火灾事故应急预案酒店火灾事故应急预案1

酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店来宾和员工，抢救国家财产，爱护来宾和员工的生命安全，把火灾损失掌握在最低程度，特制定本预案。

一、发现火情立刻报警

每个员工发现火情都有责任报警，必需快速的将火情信息传到总机室和消防监控中心（监控室）。

1、员工发现火情的时分，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室（XXX）和监控室（XXX）。紧急情况下可采纳各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。（对着中间的触点用力按一下即可）

2、员工在报警时，应语言清楚的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的'部门、姓名（或工号），报告监控室和总机。

二、接到报警的行动措施

1、总机值班人员接警后应立刻报告安保部经理和总经理。

2、监控室和总机值班人员应快速精确地记录火情信息，冷静具体的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。

3、监控室值班员应立刻通知安保领班携带对讲机赶赴现场，按时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反应火情信息。

4、火情经确认后，总机值班人员立刻通知安保部、客房部，工程部经理（或值班人员）立刻赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，快速查清以下问题：

（1）火情的详细位置，燃烧物品类别燃烧范围大小及火势走向

（2）火源是什么是电起火还是其他原因

（3）火场的具体情况，有无人员被困有无贵重物品

三、灭火指挥

调查、甄别、确认小组确认火情后，应立刻通知总机值班员报告总经理。总经理在观察现场情况后，应快速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理（或值班人员）组成。指挥部设在监控室。

酒店内一切人员必需听从灭火指挥部的领导和指挥。

灭火指挥部的职责：

1、确定现场灭火指挥人。按时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火等任务，并检查执行情况。

2、视火势大小，快速作出是否通知消防队的确定。

3、视火势情况，确定是否通报人员疏散，并组织实施。

4、消防队到达后，按时向消防队或火场总指挥报告情况，根据统一布置带着员工实施各项灭火工作。

5、亲密留意酒店内的一切情况，稳定客人心情，做好安全保卫工作。

四、各部门的任务

A、义务消防队的任务

l、听到报警后，立刻带好消防器材和工具赶赴现场，等候指令。

2、听从指挥部的指令，实施各项灭火工作。

B、安保部的任务

1、安保部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。

2、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反应给监控室值班员。

3、大堂岗要阻挡一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，亲密注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。

4、员工岗要按时清理酒店四周的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。

5、指派专人爱护财务部，强化对有关财务电脑资料、资金，帐册存放处的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会训将电脑资料，现金和帐本转移到安全地方，并留意爱护好其他贵重物品。

6、监控员要通过监视器亲密留意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。快速开启紧急播送系统，听从总指挥指令随时发出紧急疏散通知。

7、指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。

8、指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。

9、指派义务消防队员协同安保员强化警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。

C、工程部的任务

l、指派一名技工携带对讲机快速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。

2、派电工掌握火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。

3、实行排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断全部电源，专人值守油库。

4、其他人员听从指挥部指令，参与灭火工作。

5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采纳专用灭火器灭火并实行隔绝空气措施。

酒店火灾事故应急预案2

1、客房部对火灾事故的预防和监控

（1）施行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，施行"谁主管谁负责"的原则；

（2）客房应设置《请勿卧床吸烟》标志，放置《来宾安全须知》，张挂《消防疏散图》，应提示入住客人阅读并把握一些自救常识；

（3）未经过酒店消防中心批准，各岗人员不得在酒店范围内动火作业，也不得答应本部管理的外来人员动火，对管辖区域内的可燃垃圾要按时妥当清理，不得积存；

（4）客房内不准运用各类明火炉以及大功率的电气装备，却因需要应经酒店消防中心同意前方可运用，并做好登记；

（5）客人退房后，服务员应按时检查房间内有无遗留火种、危险物品及其它物品。员工在清理地面和烟盅时，要按时熄灭末灭的烟头。

（6）严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查是否有烟火隐患，如有烟火隐患按时处理。专人专职做好客房部管辖区域消防设备装备、标识和

场所包括客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和监控，并做好记录；

（7）不得在充电器附近罢放易燃物品及杂物。运用易燃品前，要确保四周没有明火，条件适合时才可运用；

（8）楼层服务员由责任阻拦和提示任何人不得进入"禁带火种区"吸烟，严禁在休息室内用火及随地丢弃烟头、火柴等物；

（9）严禁住宿客人运用自备的电热器具；

（10）包租客房、公寓、写字间的长住户，调换住宿人员应事先向饭店声明并履行变更登记手续，不得私自留宿；运用自备的电器装备应得到店方答应，并由饭店指定电工安装；

（11）客房区应恰当配置消防逃命器具。客房楼层应设安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得堆放杂物；（12）通向楼外的安全门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员任意进入，可运用单向锁、电磁门等。楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。

2、响应分级

依据火情的大小分为Ⅱ级响应：

Ⅰ级响应：当遇到以部门协作酒店消防中心的力量无法扑灭、掌握、且有发展扩散危险的火灾，并且已经或可能造成人员的伤亡和财产安全，应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火灾事故的应急处置；

Ⅱ级响应：依据实际情况，有把握以部门和酒店消防中心的力量可以扑灭的小型火灾，应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。

3、火灾应急处置程序

3.1.火情报警

建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；

酒店内全部的职工一旦发现火灾（一人无法扑灭的火灾）必需进行报警，按时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向酒店消防监控中心报火警，同时报告部门经理，内线电话报警，报警电话XX。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。

如发现火情时火势已较大，显现扩散趋势必需快速报告饭店应急总指挥，经总指挥同意后才能拨打119报警电话。

火灾事故应急联络电话（见附件）

3.2.火情先期处置

（1）假如一人在场，火势很小，并有肯定的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。

（2）假如一人在场，无肯定的把握一下把火扑灭，肯定要先报警，然后再灭火。

（3）假如火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火。

（4）假如说是较大，在场的人员力量不够，应领先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势扩散，然后报警并同时通知部门经理，同时准备好消防器材等候后援人员到达后再进行灭火。

（5）经理到达发生火警的楼层后，如火苗处在初起阶段时，依据实际情况成立客房部灭火临时指挥小组，指挥小组设在着火的楼层。部门经理为临时总指挥负责调集体人力、器材，组织楼层全体工作人员根据正确的灭火方式携带灭火抢救器材赶赴现场灭火；

（6）在酒店消防中心确认火情的基础上，全力协作酒店消防人员一起努力掌握或毁灭火情，其中由电器或线路引发的火灾应按时通知酒店工程部并协作灭火；

（7）客房部应准备充足的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。必要时组织引导疏散局部客人，检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；随时解答客人的.询问，让客人保持冷静，不要惊慌。检查查找火源，如有被困人员，应首先协作酒店消防人员立刻解救被火围困人员，如答应可按时取走重要的文件资料。

（8）当火情由酒店自己组织力量，可以扑救时，不惊动消防机关。但事后必需报消防机关备案。

3.3.火情失控时处置措施

（1）当火情进一步扩大，以扩散至其它楼层，本部门已无力掌握火情时，部门经理应组织本部门人员在全力爱护好来宾及自身的前提下，听从酒店应急总指挥的统一领导和调度，主动协作救援人员及其它相关部门，做好火灾应急疏散工作。

（2）当楼层服务人员得悉酒店消防中心逐层下达的疏散指令后，必需立刻发出疏散信号，根据正确的疏散挨次，挨次依次为着火层与其紧邻的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层，在疏散组长统一的领导下，组织疏散客人，并做好客人的安抚工作。在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等；

（3）客房服务员负责检查疏散情况，检查内容包括是否有未听到疏散通知的来宾、是否留有行动不便的来宾、是否留有未熄灭的烟头和为关闭的灯、主要出口是否畅通。楼层服务员应快速检查房内有无客人，检查完毕将门关好，在房门上做出"已检查"标志，并做好记录。不要遗漏。

（4）疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；

（5）人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，客房部派员协作前厅部、保安部进行登记，核实人数。当检查完全部房间和公共区域并证明没有来宾后，客房服务员立刻随其他人一道撤离。

（6）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。

（7）如火灾不是发生在客房部区域内，当班的经理和服务员应随时待命，快速检查全部的通道是否畅通，并听从指挥，随时准备通知客人疏散。

3.4.善后处理

（1）全面疏散后，客房部要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域；

（2）协作前厅服务人员做好来宾临时生活的安顿工作

（3）在酒店应急办公室布置下做好现场的清理工作，必要时要协作公安机关爱护好现场，到达取证要求。

（4）本部门应认真总结本次火灾事故发生和处理的全面情况，并作出书面报告，内容包括事故经过及处理、事故教训及今后防范措施等。

酒店火灾事故应急预案3

为强化本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。

一、组织机构及其职责

灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，详细的和职责如下：

（一）总指挥

灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：

1、依据火灾现场情况，快速协调施救协作工作；

2、果断向下达已发生或可能发生的突然大事的紧急处置指令；

3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。

公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，根据公安消防队伍现场指挥员的要求，做好帮助协作工作。

总经理不在的时分，由授权消防工作负责人担任，均不在的时分，由在场的单位最高领导担任。

（二）现场灭火行动组

现场灭火行动组组长由负责人担任，负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：

1、立刻向公安消防队报警，并照实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；

2、在第一时间组织当班人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防装备设备进行自救；

3、亲密留意扑救人员的.人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。

（三）疏散引导组（员）

疏散引导组组长由消防主管担任，

客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责，

棋和牌、消遣、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，

公共区域各自服务范围所在部门负责，

餐饮区域根据前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，

后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，

地下车库、工程装备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责，

其主要职责是：

根据事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。

（四）警戒、救援组（员）

警戒救援组组长由主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：

负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场，帮助疏散组引导、疏散人员，阻挡无关人员进入、处理突发大事，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。

二、灭火疏散处置程序

（一）火警、火灾确实定和报警

当消防掌握中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或通知安全员立刻到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防掌握室），确定是误报还是火灾，并赶紧通过对讲机向消防掌握中心报告；

消防掌握室接到消防掌握室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立刻前往现场查看。

任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防掌握室的值班人员应当立刻立刻向119报警，报警时应讲明单位详细地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。

起火现场人员向公安消防队报警后，应快速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或利用现有的通讯器材向消防掌握室等外界人员传达火灾信息。

（二）初起火灾的处置程序

1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立刻实行以下措施：

①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；

②关闭火灾区域内的电源；

③疏散火灾区域附近的无关人员或顾客；并稳定好疏散人员的心情，维护好现场秩序；

④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；

⑤确认工作场所区域内无人员被困。

⑥依据火势扩散情况，确定是否下防火卷帘门；

⑦一直保持与消防掌握室的联系。

2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立刻赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量实行上述措施，按时扑灭火灾、疏散人员。

3、消控中心值班人员应实行以下应急措施：

①立刻启动喷淋泵及消火栓泵；

②除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降究竟层；

③切断火灾层非消防用电电源；

④一直