学校营养餐自查报告

学校营养餐自查报告

学校营养餐自查报告一、基本情况我们学校是一所山区农村寄宿制完全小学，目前在校学生人数为***人，其中1人没有学籍，不能享受营养餐，因此享受营养餐的学生人数为***人。学生营养餐全部在中餐提供，所有学生全部在学校就餐，学校食堂由学校自主经营管理。我们的食堂本着公益性、非营利性原则为全校师生服务。尽管本期猪肉价格持续上涨，但我们的学生生活费一直保持原价，因此食堂质量有所下降。但是，我们提供的学生营养餐做到了保质保量，没有克扣营养餐资金的现象，工作逐步做到规范化。二、自查情况本周，我们组织了校委会成员对学校食堂进行了逐条自查，具体情况如下：1、严格根据在校学生情况统计享受营养餐学生实名制信息，做到数据准确，与学籍相符，并及时公示。月末做好电子账单，并公示一月食堂收支情况，接受全校师生监督。2、我们根据上周学生的喜好，提前制定好下周的食谱，及时公示，并严格按照菜谱制作，做到食谱实际一致。从下周开始，我们将制作带量的食谱。3、我们一直没有代办伙食费的情况，也没有收到行政账单拔付的伙食费。4、开学初，我们查验了供货商的资质，并与供货商签订了供货合同，做到有据可查。每天所供食材严格查验质量，不符合要求的不准备进入食堂，关好食材的第一关口。每月月末，我们与供货商结清当月货款，统一开具税务发票，并将资金打到供货商账户，做到资金处向明确。5、食堂开学初制订了各项规章制度并上墙，包括食堂管理制度、安全事故应急预案、食堂卫生管理制度、食堂原材料加工制度等。并与职工签订了安全责任状，供货商的供货资质、经营许可证、健康证等资料齐全。每天食材来校后，及时查验再进行入仓库保管，做好入库记录。每天将食堂各种器具进行消毒并做好记录，每餐按要求进行留样并保留48小时。餐后及时处理餐厨垃圾，并做好记录。三、存在的问题1、少数票据不规范，开票人和送货人票据持有人不一致。2、在学校举行的教师培训生活费没有拨付到食堂账户。本报告是对我们学校营养餐的自查情况进行的汇报。我们学校是一所山区农村寄宿制完全小学，目前在校学生人数为***人，其中1人没有学籍，不能享受营养餐，因此享受营养餐的学生人数为***人。我们的食堂本着公益性、非营利性原则为全校师生服务。尽管本期猪肉价格持续上涨，但我们的学生生活费一直保持原价，因此食堂质量有所下降。但是，我们提供的学生营养餐做到了保质保量，没有克扣营养餐资金的现象，工作逐步做到规范化。本周，我们组织了校委会成员对学校食堂进行了逐条自查。我们严格根据在校学生情况统计享受营养餐学生实名制信息，做到数据准确，与学籍相符，并及时公示。月末做好电子账单，并公示一月食堂收支情况，接受全校师生监督。我们根据上周学生的喜好，提前制定好下周的食谱，及时公示，并严格按照菜谱制作，做到食谱实际一致。从下周开始，我们将制作带量的食谱。我们一直没有代办伙食费的情况，也没有收到行政账单拔付的伙食费。开学初，我们查验了供货商的资质，并与供货商签订了供货合同，做到有据可查。每天所供食材严格查验质量，不符合要求的不准备进入食堂，关好食材的第一关口。每月月末，我们与供货商结清当月货款，统一开具税务发票，并将资金打到供货商账户，做到资金处向明确。食堂开学初制订了各项规章制度并上墙，包括食堂管理制度、安全事故应急预案、食堂卫生管理制度、食堂原材料加工制度等。并与职工签订了安全责任状，供货商的供货资质、经营许可证、健康证等资料齐全。每天食材来校后，及时查验再进行入仓库保管，做好入库记录。每天将食堂各种器具进行消毒并做好记录，每餐按要求进行留样并保留48小时。餐后及时处理餐厨垃圾，并做好记录。我们发现存在两个问题：一、少数票