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文档简介

—网吧卫生管理制度网吧卫生管理制度篇1

为保证为广阔网友提供一个洁净舒适的上网环境,特制定以下卫生标准:

1、入口处卫生标准:

⑴保持地面清洁、无污渍、无杂物;

⑵门帘要常常擦拭保持无污渍;

⑶公共休息区要保持无污渍、无杂物,烟灰缸内烟头超过3个要按时更换,桌面要保持清洁,无烟灰与其他杂物;

2、吧台卫生标准

⑴吧台外表要求无污渍、无杂物;

⑵货架外表保持无灰尘、杂物,商品要摆放整齐,并保持无变质、过期商品;

⑶仓库物品摆放要求整齐、有序;

⑷收银装备要求外表无污渍;

3、卫生间卫生标准

⑴卫生间地面保持清洁,无痰渍、水渍;

⑵便池外表要保持清洁,无便渍及杂物;

⑶清洁工具要摆放整齐,不得任意乱丢;

⑷洗手池外表要求保持清洁,无污渍及杂物;

⑸卫生间空气要求保持无异味;

4、网吧机器卫生标准

⑴机器外表要求无污渍;

⑵显示器外表要求无灰尘、指纹;

⑶键盘要求无污渍及灰尘;

⑷主机箱内部要定期清洁,保证CPU风扇、内存及其他零配件外表无灰尘;

5、顾客上网区域卫生标准

⑴桌椅外表要求无灰尘、污渍及杂物;

⑵地面保持清洁,无污渍、杂物、水渍;

⑶顾客上网区域要求保持空气清爽,无异味;

⑷顾客烟灰缸内烟头不得超过3个。

网吧卫生管理制度篇2

一、日常卫生标准

1.电脑机位桌面,休息椅茶几,吧台桌面、货架、柜子、及地面,保持清洁无灰尘、无烟头、无纸屑、无污渍、无杂物,物品摆放整齐划一。

2.圆垃圾桶内和不锈钢垃圾桶上方保持有净水、圆垃圾桶客人走后或装满立刻清洗,不锈钢垃圾桶上方有杂物立刻清洗,保持垃圾桶内外洁净。

3.空塑料瓶和废纸箱回收至指定位置。

4.烟灰缸无污点,水渍,保持光滑。

5.卫生工具及区域毛巾用过立刻清洗,不得有异味,按叠放标准指定位置摆放。

6.保持室内空气清爽,无异味,留意通风;

7.中班负责倒垃圾,倒在指定位置

8.防水毯子由白班班长视情况刷洗由白班

9.后门消防通道不能积累垃圾,保证通道畅通

二、网吧区卫生标准

1.客人走后五分钟之内清扫机台地面卫生并擦拭键盘鼠标,

2.客人烟灰缸内烟头满3个立刻换掉,收回的烟灰缸满三个立刻清洗洁净

3.夜班人员清扫休闲区、卡间、单人间、VIP沙发后面的卫生。

4.白班人员接完班后擦拭显示器、桌面、键盘,显示器外表要求无灰尘、指纹;键盘要求无污渍及灰尘.

5.显示器,键盘、鼠标,耳机,鼠标垫,摄像头,机位沙发,根据指定位置摆放,整齐划一。

6.主机箱内部要定期清洁,保证CPU风扇、内存及其他零配件外表无灰尘

三.桌球区卫生标准.

1.休息椅桌面、烟灰缸走一桌人清扫一次卫生,为迎接下桌客人做好准备。

2.夜班人员刷扫台尼,抹布擦桌台边,做到无灰尘。

3.地毯由当班班长负责视情况按时吸尘。

4.中班人员擦拭台球灯罩和台球桌腿,做到无灰尘.

5.台球的球体班长负责定期清洗。

四.吧台卫生标准

1.台内收银装备要求外表无污渍,无灰尘,

2.夜班人员擦拭顾客输入的小键盘做到无污渍及灰尘

3.上完货后的'纸箱回收至指定位置。

4.吧台物品摆放整齐有序,商品要摆放整齐。

五.操作间卫生标准

1.桌面地面不能有杂物、垃圾,湿纸皮要按时更换。

2.员工水杯、工作必需品摆放整齐有序。

3.空饮料瓶.垃圾桶要按时清理。

4.水池、水池四周、过滤篮、垃圾桶每天下班之前刷洁净,不能有任何杂物。

5.在水池里刷东西要用过滤篮过滤以免下水道堵塞。

6.拖把用完之后放在指定位置。

六.茶柜卫生标准

1.茶具要随时保持洁净做到无水痕,无污渍。

3.茶柜里不能有灰尘。

4.刷茶杯的工具用完之后洗洁净。

七.保洁卫生标准

1.卫生间垃圾桶按时更换清理。

2.地面保持清洁,无痰渍、水渍;便池外表要保持清洁,无便渍及杂物;

3.洗手台、洗手池保持洁净。

4.楼梯、走廊、前厅、楼梯扶手、一楼大厅、窗台、隔断随时保持洁净不能有灰尘。

5.吧台前镜子、洗手台镜子,玻璃门每天擦拭。

6.隔断玻璃三天擦一次。

7.灭火器外观随时保持洁净。

8.拖把用完之后必需放在后楼梯扶手上。

9.保洁卫生工具摆放统一。

10.卫生间空气要求保持无异味,清扫完卫生间要按时点上香。

网吧卫生管理制度篇3

第一条:从业人员经过健康检查和卫生学问培训,取得‘从业人员健康证’才能上岗工作,且每年都进行定期体检。

第二条:从业人员要保持良好的个人卫生

第三条:检查KTV场所地面:有无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等假如不合格需要负责该区域的员工按时清理

第四条:检查场所天花板墙面及墙角有无污迹,剥落,蜘蛛网,卫生死角。如发现老鼠,蟑螂及其他害虫都要按时杀灭。

第五条:每天都要检查KTV门窗是否洁净完好,窗台有无灰尘、杂物,窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等

第六条:检查KTV包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘

第七条:检查包房中的装备是否正常运行,装备上有无灰尘等

第八条:KTV场所内运用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求,全部的餐具、杯具、玻璃器皿等重复运用的`用品、用具运用前都有洗净消毒

第九条:各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》,数量都有配备充足能供周转用,清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求

第十条:检查KTV中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,严格根据一洗二过三消毒的程序进行洗消,做到一客一换一消毒,且全部的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹,无裂纹、缺口

第十一条:每天都要检查空调出风口洁净清洁,无灰尘

第十二条:检查吧柜、酒架、样品陈设柜清洁完好,无灰尘、污渍

第十三条:餐车、酒水车清洁完好,车轮转向敏捷,无灰尘、污渍杂物、垃圾

第十四条:每天都要检查KTV的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无暴露垃圾

第十五条:检查KTV中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等装备是否洁净清洁,无残留汁液,无污渍

第十六条:KTV内供客人用的各类食品用具应符合《食品安全法》的有关规定。

网吧卫生管理制度篇4

为保证为广阔网友提供一个洁净舒适的上网环境,特制定以下卫生标准:

1、入口处卫生标准:

(1)保持地面清洁、无污渍、无杂物;

(2)门帘要常常擦拭保持无污渍;

(3)公共休息区要保持无污渍、无杂物,烟灰缸内烟头超过3个要按时更换,桌面要保持清洁,无烟灰与其他杂物;

2、吧台卫生标准

(1)吧台外表要求无污渍、无杂物;

(2)货架外表保持无灰尘、杂物,商品要摆放整齐,并保持无变质、过期商品;

(3)仓库物品摆放要求整齐、有序;

(4)收银装备要求外表无污渍;

3、卫生间卫生标准

(1)卫生间地面保持清洁,无痰渍、水渍;

(2)便池外表要保持清洁,无便渍及杂物;

(3)清洁工具要摆放整齐,不得任意乱丢;

(4)洗手池外表要求保持清洁,无污渍及杂物;

(5)卫生间空气要求保持无异味;

4、网吧机器卫生标准

(1)机器外表要求无污渍;

(2)显示器外表要求无灰尘、指纹;

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