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文档简介

酒店客房部仓库管理制度1.前言酒店客房部仓库是为了保证酒店日常运营需要而设立的，是管理物资、设备和器具的重要场所。为了更好地管理酒店客房部仓库，规范库房物资管理，制定本仓库管理制度。2.仓库管理机构2.1仓库负责人仓库负责人是酒店客房部经理的直属下属，负责仓库的日常管理和出库、入库业务；拥有仓库物资管理和维护的最终权利。2.2仓库管理员仓库管理员是由酒店客房部仓库负责人根据实际需要选派的仓库管理职责执行者，主要负责物资的出库、入库、清点等工作。要求有一定的仓库管理和物流知识。2.3仓库管理委员会酒店客房部将会成立仓库管理委员会，由客房部经理、仓库负责人、运营部经理、财务部经理等组成。委员会定期会议，监督检查仓库的日常管理工作，加强物品管理与使用的监督控制，保证仓库及物品安全、整洁。3.仓库管理机制3.1入库管理3.1.1物资的来源物资的来源包括直接购买、赠送、调拨等渠道，每次入库应有仓库管理员进行登记，逐项核对，检查物品的数量、型号和规格等信息的准确性，物资的发票、合同、协议和保修证明等提供充分的依据。3.1.2内部入库内部入库是指从酒店其他地方移动到仓库的物资，必须由酒店仓库负责人或仓库管理员按规定进行登记和记录。3.1.3外来入库外来入库是指不同酒店或单位从外部输入到该酒店的物资，必须由酒店仓库负责人或仓库管理员按规定进行登记和记录，并填写入库单。3.2出库管理3.2.1出库审批出库需经酒店客房部经理或酒店经理批准，由仓库管理员按照出库单进行物品清点和确认以及出库登记。3.2.2物资领取物资的领取必须由经办人出具领用申请，申请经酒店客房部经理或酒店经理审核签字后方可到仓库领取。3.2.3物资剩余物资领用后剩余数量不可超过库存数量的10%以上，否则需要重新采购。3.3盘点管理仓库定期进行盘点，按照仓库管理的标准和规范执行盘点程序，每季度至少一次，由仓库负责人组织和监督，要求物资的数量、质量和核算都要与物资管理记录一致，如有差异需及时调整。4.仓库安全为了确保客房部仓库物品妥善保管，必须遵守以下安全管理措施:4.1仓库大门、入口都要确保关闭严密，要求门禁卡、开锁权限等管理措施完善。4.2仓库的储运设备、工具和工装具只能由掌握使用权限的人员操作和使用。4.3仓库的每件物品都应贴上标签、标识和编号，确保物品明确无误。4.4仓库的储运设备、工具和工装具要进行定期维修、检验、保养和清洁，确保物资储存安全。5.库房整理为了保持仓库的有序和安全，必须遵守以下整理措施：5.1仓库内的物品分类摆放、整理，标牌明确方便查询。5.2物品不得私自转移，转移必须得到仓库经理的批准。5.3库房内应保持干燥、无异味、无尘土、无虫鼠的环境。6.后记本仓库管理制度的制定依据酒店行业的实际运作和规范化管理要求，目的是为了保证酒店经营顺畅和物资的合理利用。各个部门的领导和

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