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海底捞火锅海底捞新员工培训服务技能总目录海每底捞服务理念2)考勤制度3岗责分析海每底捞服务理念熟1.1服务理念海每底捞服务理念重要性?目的性?员工探讨让大家在下店后更好的服务顾客1服务理念一三大目标海每底捞在海底捞创造一个公平公正的工作坏境2致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实3)将海底捞开向全国1.2认知服务理念海每底捞服务宗旨热情、细致、耐心、周到把顾客的每件小事当作自己的大事去做器1.3认知服务理念海每底捞服务准贝五声四勤三搭配五不准不准拿脸色给客人看;不准与客人争吵;迎声眼勤语言不准因客人的打扮面貌、而轻视客人,议应声嘴勤论客人谢声腿勤动作不准因与客人认识,歉声手勤知道客人的过去而议送声表情人不准将客人掉在餐厅内的物品占为己有应在第一时间交到吧台保管14海底捞的含义海每底捞海底捞用人的海底捞的火锅有大海原则,每位员工样无穷无尽的食物必须从底层做起应有尽有给顾客品尝海底捞海底捞大海宽阔(品综合素质,用牌)无穷无尽勤劳的双手去改变自己的命运1.5海底捞用人原则海每底捞你必须是一位勤快的人;哪怕你再笨我们都愿去教你。1.6海底捞的14个岗位海每底捞灬店长、大堂经理、后堂经理(厨房)吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货美甲

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