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文档简介

汉字家园——2教学目标：1、初步了解烹饪的一些方法，培养学生热爱生活的情趣。2、认识13个生字，会写10个字。掌握一个多音字“调”。（重点）3、了解“火字旁”和“四点底”所表示的意思。（难点）启发谈话，引入新课：同学们，每天爸爸妈妈都为你们做可口的饭菜，这节课我们一起来学习一些与烹饪有关的知识。学习目标：1、我能正确、流利地朗读句子。2、我会认13生字，会写8个生字。3、我能了解一些烹饪方法。自学指导：借助拼音反复读句子，读准字音。

2分钟后小组合作朗读。

4分钟后比一比哪个小组能得到更多的分数。炒菜烙饼炖菜花碗煎鱼烹调手艺熏制油炸糕煮面条香脆检测预习炒糕脆烙炖碗煎煮烹调艺熏制检测预习认字后，引导学生总结出“火字旁”和“四点底”字的特点。带“火字旁”的字一般表示与火有关，如：烧、烤、炒等。带“四点底”的字一般表示两个意思，一个意思与火有关，如：煮、蒸、煎、熬等；另一个意思表示尾巴，如：燕等。烙饼煎蛋烹饪烤鸭炒菜清蒸炸鱼炖菜熏肉煮饺子巩固练习调炸tiáodiào（调皮）（调动）zházhà（油炸糕）（炸开）巩固练习油炸糕烙饼烹调zhálàopēng巩固练习炒（）考（）炸（）抄（）烤（）作（）

巩固练习烙烤炖煎煮烹蒸熏认真观察每个字，说说写的时候应该注意什么？写字指导烙烤炖煎煮烹蒸熏板书设计烙烤炖煎煮烹蒸熏

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