厨师消防安全管理制度_第1页
厨师消防安全管理制度_第2页
厨师消防安全管理制度_第3页
厨师消防安全管理制度_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

厨师消防安全管理制度1.前言为了保障厨师在工作中的消防安全，防止火灾事故的发生，制定本厨师消防安全管理制度。2.厨师消防安全的基本要求2.1厨师应具备的消防安全常识厨房内严禁乱烧煤气或乱扔烟蒂等容易引起火灾的行为；厨房内易燃物品应妥善存放，经常清理；厨房内应配备灭火器等灭火设备，并放置在易于拿取和使用的位置；厨师应经常检查厨房内灭火设备的状况，及时更换失效设备；厨房内不得私拉乱接电线，并应定期检查电器设备的安全情况；厨师应经常进行消防安全知识宣传教育，提高员工的消防安全意识。2.2厨房的消防安全设施厨房内应设置灭火器和灭火器箱，并进行定期检查；厨房内应配备一块间隔火灾的防火板；厨房内应配备防火门，并保持防火门的良好状态；厨房内应安装感烟探测器等火灾报警设备，保持设备的正常运行。3.厨师的消防安全责任3.1厨师的消防安全责任厨师在工作中应当遵守《消防法》相关规定，切实履行以下消防安全责任。掌握消防安全知识，增强消防安全意识，做到安全第一；负责检查厨房内的火源是否得到有效控制，消除一切易燃物品；定期检查厨房内的消防设施是否能够正常使用，如发现有损坏或者使用效果不佳的设施，要及时上报负责人予以更换或者修复；严禁在厨房使用易燃烟花、鞭炮等爆竹，防止发生意外；坚持正常的用火用电操作，如有特殊需求，应采取防范措施，确保消防安全；坚决杜绝随意乱扔烟蒂、纸屑、油渣等有火灾隐患物质。3.2厨师遇到火灾的处理方法立即关闭煤气和电源；向火源对面跑出去；留意温度变化，躲避烟囱、排烟口等处；将灭火器等消防设备用于灭火；若无法控制，立即呼叫119报警求救。4.火灾事故的应急流程4.1火灾报警一旦发现火情，首先应该尝试用灭火器灭火。如果无法控制火势，则应立即拨打119报警电话并向所有人员发出警报，迅速撤离。4.2火灾扑灭当火灾发生时，厨师应第一时间使用手持式灭火器扑灭火势，在火灾扑灭的过程中厨师必须要注意尽量避免火势的扩散。如果无法控制，需要立即撤离人员并移动到安全位置等待救援。4.3火灾后救援当火势得到有效控制之后，厨师需要及时联系相关单位，请求救援。同时需要对焦点周边的物品、设施等进行全面排查，确保不会产生二次火灾。5.结论通过本文的阐述，我们不仅为厨师提供了消防安全的基本要求，还为厨房消防安全制度的完善做出了有益的探讨。

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论