春季营销方案

第第页春季营销方案

春季营销方案1

促销目的：

春节是中国人的团聚节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美妙情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝愿、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴盛。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆快乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，也是超市销售新特商品的好时机。

促销主题：

骏马闹春：三口全家海南双飞五日游！

促销时间：

20**年6月12日—1月25日

促销地点：

超市各分店

促销内容：

商品促销与促销活动两种

第一部分：商品促销

1、促销时间：1/12—1/25

2、促销商品：促销总品种数为216种左右，食品为100种，平均毛利下降5—8%，用品为80种，平均毛利下降5—15%，生鲜商品30种，平均毛利下降7—15%〔说明的是上dm的`商品，店内特价不做计算。〕

3、促销方式：以“海南五日游”为主打主题，推出送礼礼品等节日商品，同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30—40种商品，作为“有买有送”的促销商品，，同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。

4、厂商促销安排：场外，食品5家、用品3家。场内，食品10家、用品2家。联合厂商做相活动〔操作时间为特价活动日内〕

第二部分：促销活动

一、超市—海南双飞五日游

1、在活动日内〔1/12—1/25〕，顾客在一次性消费100元者，参与抽奖。

2、抽奖凭有效收银小票，每满100元抽一次，超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数〔不足倍数部分不予计算〕，最多限抽5次。

3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券，其中奖项为6个〔一等奖50个，二等奖200个，三等奖1000个，四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、〕，以抽出的券决断中奖与否。〔注明：分公司参加本次活动内容，数量由分公司定，温州数量为下〕

4、假设抽中奖券，有的那么当场兑奖。奖品设置为：

一等奖：奖全家三口海南双飞五日游5000元/5

二等奖：奖购物券1000元/25

三等奖：奖购物券价值100元/390

四等奖：奖购物特惠10元/780

五等奖：奖购物特惠1元/10000

六等奖：奖新春大吉奖。

5、购物券仅限在超市购买，如不要视为自动放弃，恕不兑现金。

6、活动门店，按营销处规定表格填写得奖人员内容。

春季营销方案2

前言

河豚鱼营养丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结，春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。

一、活动主题：

春暖花开，春游吻春，品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康。

二、活动内容：

在三月、四月份，春季度天成将推出春暖花开，春游吻春，品河豚美食节活动，旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争技能，培育新老客户，营造美味的春季度的餐饮文化。届时，将通过品河豚的美食节，展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，让顾客感受在天成宾至如归，低消费，高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来，乐享春时令美食的氛围。

三、活动时间：在三月初至五月份

四、活动形式：

河豚协作春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有特惠期盼活动)

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、收购春季度时令菜肴原料，确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及特惠套餐措施;

2、通过金坛当地报媒体报纸、宣扬单页、画册、横幅、*展架、易拉宝、短信群发、分发套餐特惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息，唤起消费者的关注。

3、加强对外联络、协调合作关系，解决在活动期间的菜肴原料的供应，确保新鲜菜肴的供应。

(二)举办

1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物)，通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有须要时进行与客户的互动(推出神奇套餐)

2、展示天成服务人员的仪表姿态，给食客留下美妙的服务立场。

3、在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置，在大厅，二楼前厅，三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册，让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。

4、以春暖花开、春游吻春、品河豚为主题，采用特惠的河豚搭配套餐再协作其他的一些特惠活动(提前祝福到来的三八妇女节，给女性进行特惠活动)等形式的酒店活动。

5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣扬，让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下，天成大酒店为吃文化不断创新)，在天成春季度美食节活动期间，凡消费满肯定消费额者，酒店将予以赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

六、活动组织：

1、工作分工

(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备

(3)收购部责成相关专员负责，菜肴原材料的供应

(4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与管理、菜肴套餐的推销

(5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的`进展

(6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜，以及对客人菜后的餐具收理

(7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务立场，呈现天成人的姿态。

2、协调联络

酒店行政管理部门、收购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、厨房部、传菜部、酒店服务部

3、对外宣扬

宣扬单、画册、*展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度菜肴套餐菜谱等

4、客户营销

销售部协作整理客户资料，群发短消息以及对新顾客资料收集、整理、进展。对消费者餐后的资料回馈。

5、活动期间保障

收购部保障菜肴原材料的收购，销售部信息传递，各楼层前厅专人负责展台的实物与画册，酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推广，厨房部掌握成本及菜肴的质量，传菜部对菜肴的传递及收菜的过程秩序，服务员部提供优质的服务。

七、环境布置：

适当挂横幅，展示柜(视状况)各楼层间楼梯，电梯进行宣扬布置天花板、包厢门的宣扬布置

八、宣扬策划

1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、特惠劵附送

2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣扬广告牌。(易拉宝、*展架、横幅)

3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣扬

4、短信群发、电话联络、消息传播

九、费用预算：

1、媒体广告宣扬费用+宣扬单页+特惠劵+*展架+易拉宝+短信群发费用+电话联络费用(待实际状况而定)

2、装饰费用(待实际状况而定)

3、菜肴原材料费用待收购部统计以及掌握

春季营销方案3

酒店餐饮业在不同季节都会有不同的营销策略和营销策划方案，随着季节的改变，酒店的营销主题以及营销方案在依据上都会有所不同。春节过后，您是否在为酒店春季营销策划方案而苦恼呢?是否在为酒店淡季营销策略而苦恼呢?是否在为提高顾客满足度、美誉度和忠诚度而苦恼不已呢?本资料依据餐饮春季消费状况，特以暖春——春季特惠酬宾主题制定一份酒店春季营销策划方案。本方案目次如下：

一、目的

二、时间

三、涉及的部门

四、主题

五、特惠活动价格

六、活动服务项目

七、宣扬

八、促销

九、营销服务

十、费用预算

十一、综述

附：酒店春季不同月份营销工作重点

通过酒店春季促销，不仅是把客人引进来，还需要把客人留住，并且提高回头率。让顾客满足提高回头率才是留住顾客的关键所在。只用提高回头率才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。

一、目的

①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路径。

②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。

③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满足度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及vip会员，最终提升酒店的知名度。

二、时间

20__年__月__日一20__年__月__日

三、涉及的部门

康乐部、前厅部、餐饮部等。

四、主题

暖春——春季特惠酬宾。

五、特惠活动价格

实行通票制度，价格为人民币元/位。

六、活动服务项目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)观看大型演出

每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场欣赏，每票仅限次。

(四)书吧

在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。

(五)健身

活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。

七、宣扬

(一)外部宣扬

活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣扬，应选择以下媒体。

1.报纸媒体

__时报、__晚报(除基本广告外，可进行dm夹报)。

2.电视媒体

__卫视综合频道，__电视台经济频道。

3.网络媒体

__网，__网。

4.户外媒体

路过本酒店的__路、__路公交车的车身广告。

(二)其他宣扬

1dm的发放

dm为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放特惠承诺书。

2.店外的宣扬

开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等，烘托春季气氛。

3.店内布置

酒店内灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。

4.每天举办幸运大抽奖活动

详情见店堂海报

八、促销

(一)赠券活动

1、礼券礼品

除通票外，其他消费金额达到以下的`标准，将有礼券和礼品送赠。

①凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

②凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

③凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

④凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

⑤凡一次性消费满__元以上的(含__元)赠餐券__元、演艺门票__张、健身月卡__张及其他礼品。

2.演艺门票

活动期间演艺门票买一送一。

(二)促销礼品

活动中设立的礼品包括打火机类、小型雕塑、鲜花、小型水晶工艺品、毛绒玩具类。

九、营销服务

①为协作此次营销活动的顺当进行，各部门领导及销售部营销人员需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要相互协作，全力以赴。

②随时进行括动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度及汇总工作。

十、费用预算

费用预算决计万元，详细包含以下费用。

1.报纸广告万元。

2.电视广告万元。

3.dm万元。

4.pop元。

5.气球元。

6.灯笼元。

7.其他万元。

十一、综述

此次活动旨在提高酒店的知名度、客户的美誉度、满足度、忠诚度。因此，需要我们整合好一切可以利用的资源，打好这一仗。我们需要做到“四个到位”，即各项物品的预备到位、终端产品的陈设到位、赠品的赠送到位、人员培训到位。

针对用外币结算的客户根据当日外币牌价及酒店财务规定结算;针对用信用卡、汇票、现金支票、转账支票、旅行支票等其他方式结算的客户，根据本酒店财务规定结算。概不赊欠。

附：春季不同月份营销工作重点：

依据春季不同月份、各节日制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点

3月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强三八节活动促销

4月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定母亲节活动方案并促销;母亲节以献给母亲的爱为主题进行餐、房组合销售。

6月份

1、六一儿童节以快乐六一为主题推出儿童快乐节进行餐、娱乐组合销售。

2、父亲节以父亲为主题进行餐、房组合销售。(加强六一儿童节、父亲节活动促销)

3、加强对高考房市场调查。

4、加强署期师生活动促销

特别

提示：

本资料适用于酒店策划春季营销方案运用，不同季节在营销策略上都会有所不同，不同酒店在营销策划上也会有所不同，所以该资料只是起到一个参考作用，不能完全照搬以上的营销点子，需要依据实际状况进行策划方案，同时营销时酒店还需要餐饮部和营销部需要留意以下几点：

1、增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

2、依据各节庆推出相应的团聚宴、长寿宴、婚庆宴等。

3、开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送。

4、内部制定散客销售代表房价提成嘉奖，为了便于对代表考